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親自下廚煮驚喜大餐給 Lizz Chloe 彤彤 吃!? 彤彤媽咪在旁監督!? 最後結局神展開...【元宵節特別企劃】
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煮驚喜大餐給 CodyHong.TV 吃！
咖哩竟然出現了蘋果酒的味道！？
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【食好D食平D🍖食譜#14】
真係成把斧頭咁長嘅，本地黑毛豬斧頭扒，肥媽煮得好Juicy 🥩💦
#食好D食平D
<乾煸雜菇>材料:
寶蓮菇 (切細) 2朵, 雞腿菇(切條) 1隻, 白玉菇 50克, 本菇 30克, 紅辣椒 1/4個, 青椒 1/4個, 生抽 3湯匙, 糖 2茶匙, 麻油 1湯匙
做法：
1. 先將菇類底部切去，按需要切條或弄散
2. 在韓燒爐盤上，下適量橄欖油，放入所有菇類，以280°C烘至乾身，約8-10分鐘，或放入鑊內，加少許油烘香。
3. 將生抽、糖、麻油拌勻備用
4. 將紅椒絲、青椒絲放入(2)內，下(3)將材料全部拌勻，再煸炒均勻即成。
<喼汁焗海蝦>材料:
海中蝦 450克, 喼汁 30毫升, 指天椒 (切絲) 適量, 紅尖椒 (切圈) 少許, 薑絲 適量, 蔥段 適量
做法：
1. 蝦洗淨去腸、剪掉尖位、腳及鬚備用
2. 先起油鑊爆香薑絲、指天辣絲。
3. 加入海中蝦，以大火煎香兩邊，加入喼汁、適量鹽及糖調味，再放入紅尖椒及蔥段炒勻即成。
<法式洋蔥湯>材料:
洋蔥 (切條) 5個, 牛油 50克, 牛肉上湯 500毫升, 紅酒 30毫升, 白醋 20毫升, 麵粉 15克, 橄欖油 適量, 高達芝士 2片, 長法包 2片, 黑胡椒 適量, 香葉 3片
做法：
1.將洋蔥放入電炒鍋，加入約10克牛油及適量橄欖油翻炒，或放入煎鑊內以中火不停翻炒至焦糖色
2. 將紅酒、牛油、麵粉、白醋、黑胡椒、香葉不斷爆炒。
3. 洋蔥炒至近深褐色後再倒入牛肉上湯煮沸，下適量鹽調味。
4. 將(3)盛入碗內，湯面放上已塗牛油的長法包，再鋪上高達芝士，放入焗爐，以220°C焗約3分鐘至芝士融化即成。
<香煎本地黑豚肉斧頭扒>材料:
黑豚肉斧頭扒 1塊, 蒜頭 6瓣, 迷迭香 1束, 黑胡椒 適量, 雞蛋 1隻
做法：
1. 將斧頭扒邊位肥膏切粒，下油鑊爆香，取肥膏油用作煎扒。
2. 雞蛋下約3湯匙水拂匀。
3. 斧頭扒先用刀尖輕輕刺斷肉纖維後再拍鬆，沿肥肉邊位輕割數刀防煎時捲起，下適量蒜鹽及黑胡椒調味，蘸上(2)，醃20分鐘。
4. 將(1)炸脆之豬油粒及多餘豬油倒出，再下(3)以大火煎香，取兩個煮食夾輔助，提起肉部份先煎香骨位，再轉中小火煎香，其間用匙羹將油淋上豬扒上可加速煮熟，下原粒蒜、迷迭香煎至九成熟，盛起放錫紙上，包封靜置數分鐘至熟透即可食用。
親自下廚煮驚喜大餐給彤彤吃!? 彤彤媽咪在旁監督!? 最後結局神展開...【元宵節特別企劃】
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（下面還有東西看喔！）
這次元宵節來點不一樣的企劃！決定跟彤彤一起製作驚喜大餐給對方吃！但這次有彤彤的媽咪在旁監督還真有點壓力呢哈哈哈，最後結局真的超神展開? 很好笑哈哈哈～！大家覺得我製作的這個“驚喜大餐”如何呢？在底下留言告訴我喔！
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◆CodyHongTV 的上兩部影片⬇️
➡︎https://www.youtube.com/watch?v=IiwYr7XM2HE
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【關於Cody】
Hello 你好！我叫CODY，是一個身體很瘦，夢想卻很大的馬來西亞男生。今年22歲，
熱愛拍片，喜歡透過鏡頭把各種各樣的故事和歡樂帶給大家，希望大家會喜歡我的影片！
台灣和香港的朋友們，請多多指教！！！
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我從此對蝦子改觀了 T.T
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接下來可能會發實測影片吧！？
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電炒鍋 在 多功能不鏽鋼電炒鍋-PTT/DCARD討論與高評價商品-2021年11月 的八卦
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