超級浪漫的下雨天⋯⋯澳門大三巴!但是晚了十分鐘就沒有吃到雙皮燉奶,真是令人扼腕
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雙皮 在 二師兄 Facebook 八卦
雲林,農業首都。
作為台灣最大的糧倉,在戰爭時期自然是兵家必爭之地。
此刻的雲林滿城風聲鶴唳、人人自危,家家戶戶紛紛逃往外地避難。
反正這座城市也快不能住人了。
海邊濃厚的烏雲不斷擴散,398根參天矗立的巨大煙囪宛若腐蝕血肉的骨釘,殘暴地鑲入土壤,24小時不間斷地吐出粗大的煙柱。
腐蝕農田的酸液從天而降,飛塵隨風瀰漫,讓人連咳嗽都能咳出一口沙石。
末世降臨般的不祥感在城內不斷擴散。
冷清的廟口榕樹下,一齣野臺戲正在上演。
三兩個無力逃生的老人坐在輪椅上,意興闌珊地看著迷你舞台上的人偶打鬥。
儘管觀眾不多,演戲的人卻演得沉醉,活靈活現地展示著江湖上的快意恩仇。
舞台正前方,一名年幼的男孩坐在小凳子上看得癡迷,前傾著身體,幾乎要把小臉貼在台上。
粗造濫製的陳舊舞台中,刀光劍影連綿不絕,故事裡頭的英雄人物浴血鑿戰,終於打倒了邪惡的魔頭。
師傅生動的配音下,這齣在廟口連續演了一個多月的布袋戲,終於畫上磅礡壯闊的句點。
曲終人散,三三兩兩的觀眾盡數離開,只剩男孩脹紅著臉,用力拍著手。
一直到師傅收起台子,將簡陋的道具抬到三輪車上,男孩都還依依不捨地盯著躺在車上的人偶。
方才意氣風發、懲奸除惡的主人公,現在了無生氣地沉睡著。
「喜歡嗎?」老師傅笑著問。
男孩用力點頭。
「是嗎?」老師傅笑得更開了,他眼角的皺紋也笑得更深、更滄桑。
曾幾何時,全國上下多少人也像男孩一樣為了自己掌中的故事癡迷。
這是一門沒落的技藝,也許終有一天會失傳,像過去許多其他事一樣,被歷史的漫漫長河給淹沒。
「老爺爺,素還真的故事是真的嗎?」男孩問。
「在我的手下,他就是真的。」
老師傅眨眨眼睛,驕傲地展示自己的雙手,像是炫耀著天下無雙的寶物。
那是一雙皮膚老皺、青筋蜿蜒的手。
他這一生的功夫全都在這雙手上。
「你真的不再演了嗎?」男孩難過地問。
「我老啦!演不動啦!哈哈哈!」老師傅故作開朗地笑道,笑聲卻乾啞酸澀。
「你的確老了,我幾乎要認不出你來。」一個陌生的聲音突然說道。
老師傅猛然抬起頭。
遠方,一個男人倚在電線杆上,肩上靠著一柄衝鋒槍。
「雲林最後的防線,我們進軍嘉義唯一的阻礙。」
另一個人從榕樹後走出,渾身上下用鋼索綁著手榴彈。
「想不到名震天下的國寶居然會隱身在這種小地方,你真想跟整個雲林一起沉入地底不成?」
「外地人?」老師傅淡淡地問,雙手手指微微勾動。
「台中人。」衝鋒槍不偏不倚地指著老師傅。
「都出來吧。」老師傅嘆了口氣。
不知不覺間,整個廟口已經被一隻火力強盛的軍隊佔據。
老師傅閉上眼睛。
這座縣市的存在感不強,他本以為作者會像上次忘記嘉義一樣忘記雲林,讓雲林逃過一劫。
雲林的地名也很奇葩,台西在台南北邊,北港卻在南港南邊;四湖鄉沒有湖,反而是台西整片都是水。
沒想到在地名幻術的加持下,敵人仍然找到了這裡。
「你們知道我是國寶,還來這邊送死?」老師傅說道。
「國寶擋得住子彈嗎?」一個台中人冷笑。
「我擋不住,素還真可以。」老師傅面無表情。
「雲林真有素還真?」台中軍問。
「雲林有我。」
「有你又如何?」
「有我,就有素還真。」
老師傅睜開眼睛,眼中精芒霍鑠。
男孩露出詫異的表情,他發現三輪車後頭的數十具人偶突然消失了。
端著衝鋒槍的台中軍愕然倒下,臨死前難以置信地按著頸部,指縫中汩出鮮血。
他的肩膀上站著一個雕工精細的木偶。
老師傅勾動手指,木偶維妙維肖地甩掉劍上的血珠。
「古老技藝的末裔,世上碩果僅存的操偶師,果然名不虛傳。」
台中軍裡數十把各式槍械同時上膛。
男孩慢慢張大嘴,看著霹靂布袋戲裡頭的角色跳出了幻想的舞台,活生生地在自己眼前殺敵。
小巧卻鋒銳的刀具、精準爆破的火藥,對上荷槍實彈的軍隊居然一點也不落下風,一時間竟與人多勢眾的台中軍分庭抗禮。
看了老師傅上百場戲,男孩今天才親眼見識到,什麼是真正的轟動武林、驚動萬教。
什麼是,真正的半神半聖半亦仙。
腥風血雨中,老師傅的眼睛越來越亮,他彷彿突然回到了年輕的時候,全國數百萬觀眾為了自己的表演喝采。
此時此刻,他不僅是素還真、是一頁書、也是葉小釵,他的一雙手,就是無數橫行江湖的英雄好漢。
這場戲彷彿可以一直演下去……一直演下去……
直到,密集的彈雨穿越了現實與虛幻的縫隙,無情地撕開他衰老的血肉之軀,轟得他開腸破肚。
再精采的表演都有落幕的時候。
老師傅倒下的時候,廟口有一半的台中軍也跟著永遠倒下了。
他死得壯烈,臉上的表情卻難掩遺憾。
如果布袋戲仍然像三十年前一樣流行,現場就不會只有一個操偶師,也不會只有一個素還真。
但世上畢竟沒有如果。
老師傅闔上眼睛,臨死前彷彿又看到了自己的家鄉,水鄉澤國的台西。
在那裡,飄泊四方、庇蔭全台的六房天上聖母正在跟自己招手。
倖存的台中軍沒有浪費任何一秒在手無縛雞之力的男孩身上,挺起槍械,繼續往下個城市邁進。(我再想一下是哪裡)
他們是驕傲的顏皇子孫,天生的征服者。
男孩紅著眼眶,看著老人的最後一次謝幕,一直以來憧憬的角色化做沒有靈魂的木塊碎散在地。
只剩下他最喜愛的角色素還真,仍然穿著一席高雅的素衣,挽著銀白色的長髮,躺在男孩的手上。
素還真一動也不動地看著男孩,就像是想對他訴說些什麼。
曾經,男孩的夢想就是認真念書,長大後到雲林縣雲林市雲林火車站旁邊的雲林高中就學。
就在剛剛,他的夢想有了不一樣的形狀。
男孩擦擦眼淚,第一次開始摸索人偶上暗藏的機關。
雲林,下陷……我是說淪陷。
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我也想吃那雙皮鞋!他看起來就像巧克力阿~(#01J)
【追星消息都在星光雲↗https://goo.gl/DxAfcG】
播出時間:每週二至六晚上11點與美同步首播
播出平台:E! 好萊塢流行娛樂頻道 (MOD-381台)
杰德影音 Portico Media
雙皮 在 小旺士多 siuwong Youtube 的評價
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MamaCheung's Hong Kong style egg tart, an iconic food in Hong Kong. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #蛋撻 #eggtart
光酥餅 一 簡單做法: https://youtu.be/AmuDXJGMWrg
砵仔糕 一 簡單做法: https://youtu.be/aZnQLyXDWf8
白糖糕 一 簡單做法: https://youtu.be/N4zFhTC75PQ
雙皮奶 一 簡單做法: https://youtu.be/2qdF2BiHgIY
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材料Ingredients:
九個撻模 9 tart moulds
撻皮 tart pastry:
二百克中筋麵粉 200g plain flour
七十五克糖粉 75g icing sugar
一百四十克無鹽牛油 140g unsalted butter
半隻蛋,打發成蛋漿 1/2 egg
蛋撻蛋漿 Egg custard:
兩隻打發了的蛋 2 eggs
五十克白糖 50g sugar
一百五十毫升清水 150ml water
五十毫升牛奶 50ml milk
食譜/Recipe:
http://mamacheungcooks.blogspot.com/2016/10/hong-kong-style-egg-tart-easy-recipe.html
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雙皮 在 白癡公主 Youtube 的評價
登登!因為有小87有疑問
想說再次把完整的布丁教學好好的說明
當然自己也很愛吃布丁,還有草莓呀
市面上很多果醬為了延長保存期限有加防腐劑
不如就自己DIY甜滋滋的草莓果醬吧
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