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番茄紅燒牛肉麵有什麼魔力可以讓大家這麼著迷呢?
以下是吃過番茄紅燒牛肉麵當事人的現身說法🎤
受訪者1️⃣老班:麵好好吃、湯好好喝、通通好好吃就吃光
(小編筆記:每周凍凍日都能有新品,都要歸功於老班的吃貨性質無誤😝)
受訪者2️⃣社長:除了原有原汁牛肉麵的甘淳外,番茄紅燒牛肉麵更特別的是,古早味的紅燒中帶著番茄酸香提味,並使用多次工序去掉過度的油脂,湯頭才能這樣濃郁中又清甜回甘,實在是讚不絕口
(小編筆記:不愧是擔任過美食主持人的社長,光聽社長形容番茄紅燒牛肉麵的味道,小編就餓了😫)
受訪者3️⃣學姊:我很喜歡番茄紅燒牛肉麵的味道,不管是湯頭的紅燒香味、肉質的嚼勁、麵條的Q度都讓我很喜歡,而且還可以吃到整塊的番茄,到現在還是念念不忘那樣的美味,我給他滿分的評價呢
(小編筆記:沒想到番茄紅燒牛肉麵能有這麼高的評價呢⭐️)
聽完了以上的受訪者的心得,是不是更期待番茄紅燒牛肉麵
---小編以下簡短的介紹一下番茄紅燒牛肉麵---
選用番茄、蒜頭、薑、豆瓣醬…等燉火熬煮🧄
湯頭清爽順口並帶點特有的紅燒香味
搭配紐西蘭進口牛肉,每口肉質都是厚實飽滿🥩
麵條Q彈帶勁,還能吃的到整塊的番茄🍅
---喜歡牛肉麵的朋友千萬不能錯過的好滋味---
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同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。 可能希...
限時十二小時 在 邵庭 Facebook 八卦
五分鐘 番茄紅燒牛肉麵上桌
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中午十二點整
本週凍凍日開跑
貝果 鹽之花 貓咪吐司
還有本週新人 番茄紅燒牛肉麵!!!!!
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限時十二小時 在 飲食男女 Youtube 的評價
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大,失望愈大。網上發現不少投訴,歸納所得,共六宗罪:
1.十人甚或十五人只有一條魚竿,工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼,連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有,像玩具般兒嬉,難釣。
3.魚餌$20份,只有五六隻蝦毛,有的甚至發霉,難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費,每尾約$500起跳,可做刺身。若要做熟食,另收加工費,收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差,壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴,質素與價錢不成正比。
為求公正,記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下:
首先,一行五人只得一條魚竿。侍應解釋,十人以上才有兩條魚竿,廿人有三條,如此類推。魚竿數目少,本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說,塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷,像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎,「平日綁不會露出整條魚絲,有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外,魚餌二十元一小碟,只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉,但可以做得更好,「這個沒有醃味,平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回,共四個點嘗試釣魚,但大半小時都沒有魚上釣(限時兩個半小時)。「魚池水流急速,魚竿又沒有鉛墜,魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過,卻完全沒有意欲去聞一聞,碰一碰。「有時水溫或環境不合適,或魚群剛運來魚池,未適應新環境,就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果,雖然有些掃興,但又暗自慶幸。皆因釣到的話,要釣者自付,當中的鱲魚、間八約$500起跳,龍蝦更要$1,600左右(有7-8折)。可做刺身或熟食,熟食更要另收加工費,汁煮、炸及涮涮鍋加$80;做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說,「釣活魚的價錢偏貴,所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等,定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰,當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲,有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600),真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚,就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片,價錢跟坊間日本料理差不多,不算貴。
菜式陸續上桌,全部有供應。看來網民說,叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢?手卷紫菜頗硬,當中的海膽明礬味很重,並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家,赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司,更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油,其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚,通常用白醋;拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋,但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋,不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透,「不是最新鮮、鮮紅的感覺,可能放了一兩天,但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋,一咬就吃到筋。
另外,有食客曾投訴天婦羅腍巴巴,我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的,已切好的現成貨,零鮮味。冷烏冬溫度恰當,仍保持煙韌,只是醬汁略鹹。
總括來說,記者點了11款菜式,埋單約$1,800,價錢不算超貴,不過五人其實吃不飽。若要吃飽,每位估計至少$500,這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中,除了叫甚麼無甚麼這一項,其他都成立,餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話:6383 3304 (日) ,9769 8986(夜),9740 3123(夜)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2UaSbrU
採訪:編輯部
攝影:攝影部
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限時十二小時 在 mandies kwok 肥蛙 Youtube 的評價
同蛙妹第一次去旅行~
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十分
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https://youtu.be/dEWO0ZMS3HI
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▸台北7天團♡完全放肆既生活!! 24小時超級市場掃手信!!猴硐/十分「第二集 」
https://youtu.be/ZgloFJvVbh0
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限時十二小時 在 可可酒精 Youtube 的評價
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限時十二小時 在 KLIA2 AEROTEL|吉隆坡機場限時12小時過境旅館!睡機場附 ... 的八卦
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