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【東森直新聞】
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關於「滿天星」標示為植物五辛素，卻註明「過敏源資訊：本產品含有牛奶...」之疑問，已向聯華食品客服確認，產品確實無任何奶製品，因產線與其他葷食食品共用（有清洗），因而標示其字樣，五辛素且不在意產線共用者可安心食用。
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重點提要:
上個月去三峽還記得那金牛角的滋味
今天嘗試著在家動手做.想不到意外的好吃耶~
趕緊來試試吧@@~
配方:
中筋麵粉All-p-flour:360克
牛奶Milk:145克
酵母Yeast:3克
奶粉milk powder:15克
全蛋Eggs:1顆
細砂糖Sugar:55克
鹽Salt:1克
無鹽奶油Unsalted butter:35克
注意事項:
1.因各牌麵粉吸水量不同揉麵階段適時一點一點
((多加入))高筋麵以不黏手為主.(多的麵粉不算在配方內)
2.麵團不需要有所謂的薄膜.加入奶油後揉捏光滑即可.
3.想要牛角(香.脆)在烤培時不要去開烤箱.
烤培10分鐘後拉出來刷上奶油約(250克)
很重要!!!若省略口感.味道.會差很多!!!!
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粉專:
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#三峽名產 #牛牛 #香噴噴
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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金牛角餅乾 在 [閒聊] 喜年來金牛角- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的八卦
因為那天要買拜拜的餅乾，看到喜年來金牛角（原味）。
我記得以前有寫可素食，可是那天找了半天都沒有。
後來打電話去問是不是改變配方，變成葷的？
結果客服小姐說這陣子很多人都打電話去問一樣的問題。
其實他們配方沒有改變，一樣是全素可食，
但是因為他們加入一個什麼認證（三個英文字）
那個認證規定沒有獨立生產線就不能標全素。（但奶素或蛋奶素就不受限）
他說他們每次都一定清洗機台，而且自己將產品送驗，從來沒有動物性反應。
這是三十年產品，一直都是這樣。只是最近兩年加入那個啥認證，就變成不能標素食了。
但是按比較寬鬆的國內規定，他們是可以標全素的。
所以客服小姐說以後可能會退而求其次，標「奶素」。
因為奶素應該是台灣素食者的多數底線
我是建議他們也可以另加標語：本產品不含任何動物成分。
這樣應該可以讓人家瞭解這個是全素可食。
因為標奶素的話，全素者不會買。
不標的話，多數素食者也不會買了！XD
當作閒聊。金牛角原味口味還是全素低。
許多產品應該也是這個原因不能標示全素吧？或退而標奶素。
大家以後遇到疑惑也可以打客服電話問問，然後上來分享。
我上次問一個蘇打餅，成分是全素，全素可以吃嗎？
結果他說素食可，但標上素食銷售量下降，所以他把素食標示拿掉了。XDDDDDDD
這也是一絕。
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印光大師開示：無論在家出家，必須上敬下和，忍人所不能忍，行人所不能行。代人之勞
，成人之美。靜坐常思己過，閑談不論人非。行住坐臥、穿衣吃飯，從朝至暮，從暮至朝
，一句佛號，不令間斷。或小聲念、或默念，除念佛外，不起別念。若或妄念一起，當下
就要教他消滅。常生慚愧之心及懺悔心，縱有修持，總覺我工夫很淺，不自矜夸。只管自
家，不管人家，只看好樣子，不看壞樣子。看一切人都是菩薩，唯我一人實是凡夫。果能
依我所說修行。決定可生西方極樂世界。南無阿彌陀佛！南無阿彌陀佛！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.219.61
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