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台北市政府只做快篩不做PCR篩檢?這是假消息!
最近綠色謠言滿天飛,繼「#台北市政府不疫調不匡列」之後,側翼網軍中央廚房最新的出菜,開始主打「#台北市政府只做快篩不做PCR」,「台北市政府不疫調不篩檢、#把疫苗當解藥」,因此造成環南市場這一波大規模確診。
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我們先講結論,台北市有可能只做快篩不做PCR嗎?
答案是「#絕對不可能」,本土疫情進入社區傳染階段初期,由於中央PCR篩檢量能不足,台北市決定在萬華區設置多處社區快篩站,儘速篩出感染者,阻斷社區感染源,但就算是快篩,#也一樣會透過PCR檢測確認是否確診,這一點全台都一樣。
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而為何會有「台北市只做快篩,不做PCR檢測」的謠言?就是來自北農染疫事件的處置。
北農專案初期,北市府採取跟過往「快篩+PCR」並行的方式進行篩檢,不過為了防堵疫情,#農委會在21日宣布,自24日起必須持有「#快篩陰性證明」才能進出批發市場。為了加速讓承銷人拿到陰性證明,配合農委會的時限要求,在與中央協調後,北市府23日決定「#先做快篩」,陰性就給證明,並陸續施打疫苗,陽性才做PCR檢測。
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北市有沒有因此放棄對北農進行PCR檢測?答案是「沒有」!
在25日,柯文哲就下令,雖然農委會宣布快篩陰性就給證明,#但還是要進行大規模PCR篩檢,他表示:「雖然目前規定持快篩陰性證明可以進場,但不代表之後不會感染,在疫苗發揮作用的空窗期,#會請中央疫情指揮中心醫療應變組副組長王必勝協助,大規模在市場作PCR檢測。」
PCR檢測與快篩不同,需要特殊機器及設備,人員也需要專業訓練,因此請求中央協助大規模PCR篩檢,自然是出於專業判斷,然而這樣的說法,卻被部分媒體及綠營人士解讀成柯文哲「低頭求援」、「認輸」,這樣的解讀,完全就是政治考量。
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至於有議員、名嘴指控柯文哲「捨PCR只快篩」是為了省錢,更是斷章取義!
柯文哲雖然在23日的談話中提到,快篩和PCR的成本不一樣,「價格是個問題」,但他完全沒有否定陳時中在視察北農時提到「直接做PCR」的建議。柯文哲強調:「如果PCR速度越來越快,#那快篩不一定要做」,「要做夠大的量,才會有成本效益」。
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而外傳柯文哲「拿疫苗當解藥」,打完疫苗就不篩檢不疫調不匡列不隔離,則是完全抹黑北市府的努力。
柯文哲所謂的「#焦土戰術」,是基於北農流動率高、人口組成複雜,為避免造成更多隱性傳播,因此優先讓這個場域的工作者「快篩陰性」#優先施打疫苗。
但就算施打疫苗,疫苗產生保護力仍要兩週時間,在疫苗生效前,#還是要挑出當中的感染黑數,因此北市府才會規劃在7月1日進行大規模PCR篩檢,並且在環南市場篩出數十名確診案例,大多是無症狀感染者,就代表這樣的 #感染黑數,在社區當中是確實存在的。
這也是為何我們要向中央呼籲,在PCR量能終於亡羊補牢、擴充到足以應付大量篩檢之後,應該廣泛在全台高風險、高流動場域進行PCR篩檢,#在解封前找出漏網之魚。從一開始被笑「普篩仔」,到現在中央終於落後部署完成PCR量能的擴充,我們都認為這是應該做的事。
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側翼、名嘴、不分區議員,到部分民意代表,這段時間幾乎都用類似的說法指控北市府,北市府的作法可受公評,但用錯誤的資訊來帶風向,就必須嚴厲譴責。
就算有這麼多假消息圍攻,我們仍然相信,在中央和地方通力合作下,最後一哩路,一定會成功。
#民眾黨
#台灣民眾黨
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民眾黨「#打擊假消息」專區正式上線,歡迎分享,對抗抹黑抹紅的認知作戰 ✊️
https://www.tpp.org.tw/factcheck
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,馬卡龍其實一點都不難,只要掌握好一些訣竅就可以很容易成功了。 這個視頻裏我會很仔細的分解每個步驟,希望你們都可以成功的做出馬卡龍! 還有更多需要注意的點在Tips裏會詳細跟你們說明,不要忘記看哦! 覺得馬卡龍太甜嗎?看看這個少糖版馬卡龍的做法吧,好吃又不甜: https://youtu.b...
那快篩不一定要做 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的評價
馬卡龍其實一點都不難,只要掌握好一些訣竅就可以很容易成功了。
這個視頻裏我會很仔細的分解每個步驟,希望你們都可以成功的做出馬卡龍!
還有更多需要注意的點在Tips裏會詳細跟你們說明,不要忘記看哦!
覺得馬卡龍太甜嗎?看看這個少糖版馬卡龍的做法吧,好吃又不甜:
https://youtu.be/MUxANhLpeLA
看了我的基礎馬卡龍詳解視頻,還是失敗了嗎?那就看這裏,失敗原因通通告訴你:
https://youtu.be/vKiOgo4ZBec
做完這個基礎馬卡龍後,可以試試看這個 cute macaron tutorial:
波霸奶茶馬卡龍 https://youtu.be/3lOE0OVoruY
卡通馬卡龍做法大集合#1 Cartoon Macarons Compilation
https://youtu.be/MXG4hPmp8ig
超可愛小雞馬卡龍 thanks giving holiday turkey macarons
https://youtu.be/iffCJDm56j0
超可愛的愛心熊馬卡龍 Bear's love macarons
https://www.youtube.com/watch?v=YIygPYflhF0
萬聖節動物小精靈馬卡龍 Halloween Playful Ghost Macaron
https://youtu.be/DLjjRJyVWnc
復仇者聯盟馬卡龍 avengers macarons
https://youtu.be/vVKvPRw6SsU
夢幻聖誕馬卡龍,陪你過聖誕節adorable Christmas macarons
https://youtu.be/jf5DF_Ma3_I
復活節馬卡龍 &分享一次性做出不同顏色的技巧 Happy Easter Macarons
https://youtu.be/1UxIhT0lJn0
材料ingredient(可以做20個小的圓形馬卡龍 make 20 small macarons):
Almond Meal 杏仁粉: 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉: 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白:2 oz=57g
Sugar 糖: 1.75 oz=50g
Filling 餡料:mascarpone cheese
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉,如果你買來的杏仁粉顆粒很大,那就需要用料理機把它打細再使用,用料理機打細的時候,要把杏仁粉和糖粉一起打,避免杏仁粉在攪打的時候出油。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩,過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的,用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的,可以幫助蛋白打發,使蛋白更膨和加強韌性,這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 蛋白是打到硬性發泡,也就是視頻裡面看到豎起來是有一個直立尖尖的角,我覺得打到豎起來10點到11點鐘是最好的。
5. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉,不要用很稀的流水狀的色素,這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
6. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態,所以攪拌過程要有耐心,時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度, 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了,具體看視頻大圖。(寧可慢一點攪拌也不要一下子就很用力攪拌,一攪拌過頭就要重頭再來了)
7. 如果擠完馬卡龍,晾幹後仍然有尖角,可以用手沾一點水,然後輕輕的把尖角按下去。
8. 晾乾馬卡龍需要的時間,會根據你的居住地濕度,溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾乾,這樣因為烤箱本身預熱了有熱度在,會幫助馬卡龍更快晾乾。 (我在洛杉磯,晾乾時間是15分鐘)當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了,沒有熱風功能,也可以拿電吹風對著馬卡龍吹, 或者烤箱預熱到最低的溫度70C, 把馬卡龍放進去15分鐘。新加坡,馬來西亞的朋友,你們不孤單,有訂閱者反應他們需要2小時晾乾馬卡龍:)以上方法可以試試喔。
9. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的,隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大,或者你一次做的比較多,相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確,可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
對於想要烤白色的馬卡龍,怕顏色烤黃的朋友,我的建議是:烤箱140C, 馬卡龍放在最下層烤10分鐘, 降溫到130C, 把馬卡龍的烤盤轉180度烤7分鐘。這個時候測試馬卡龍是否烤熟,用手指輕輕敲馬卡龍的正中央,如果還是有點濕軟, 再把烤箱降溫到120C, 烤5分鐘。高溫是為了保證馬卡龍能穩定的長高以防空心,低溫是為了保證馬卡龍內部烤熟。
10. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的,夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃,也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存,到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
11. 視頻裏的餡料是馬斯卡彭乳酪,我是完全沒有加糖,直接把乳酪當夾心,因爲馬卡龍本身就有一定的甜度了,對于我來說剛剛好。如果你喜歡吃很甜的話,也可以拌一些糖粉到乳酪裏攪拌均勻當做夾心。
12. 第一次做可以把份量減少,先試試手感,視頻內做的馬卡龍是比較小的圓形,大概20個。
补充一下晾乾馬卡龍的辅助方法:
1. 手持吹風機,保持吹風機離馬卡龍30cm左右,均勻的吹,不要距離太近,防止馬卡龍麵糊被吹歪哦。同理,也可以空調冷氣吹馬卡龍的表面,保持一定距離,用冷氣去晾乾,記得吹的時候調整180方向,讓馬卡龍360都有晾乾到。
2. 烤箱有熱風功能的話,打開熱風功能,可以調試溫度的話,選擇30度,吹熱風可以加快晾乾馬卡龍。吹5分鐘左右就可以檢查下了,用手碰馬卡龍的表面不粘手就可以烤了。
3. 沒有熱風的話,烤箱有上下火功能的,可以打開上火,溫度選擇40度,講馬卡龍放進去晾乾,利用上火的熱度把馬卡龍皮晾乾。
4. 如果不能選擇低於50度的烤箱,那麼烤箱預熱100度,然後關火,把馬卡龍放進去,不要關烤箱的門,保持半開的狀態,用烤箱的餘溫晾乾馬卡龍。大概五分鐘檢查一次是否不粘手了。
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原文字幕
我剛剛已經去把我的肩膀跟手臂的訓練完成
現在是中午的時間
我現在要趕去一個座談
是關於行銷的 網路行銷
給你們看一下我要帶什麼出門
上一集影片有講嘛
我現在開始很認真的減脂
不想要在外面待很長的時間所以破壞自己的飲食計畫
所以我要自己帶一些食物
筊白筍 我用微波爐用的超快
就不用水煮了
南非國寶茶
聽說是很好的茶
然後這是沒有含咖啡因的
上一集影片有講我最近在吃這個
減脂膠囊
它的咖啡因含量很高
你們知道嗎 我這兩天吃下去超有精神的
這一個產品它的說明上面是說很適合那種
靠熱量控制去減肥的人
因為你東西吃很少你的能量就會不太足夠
就會很容易累
但我跟你們講我這兩天吃這個整個精神超好
我到凌晨一點都還睡不著
所以我今天就不太敢喝咖啡了
我昨天到凌晨十二點的時候我還覺得那種
就是幹勁十足很想要去跑個操場兩百圈那種感覺
就覺得滿厲害的
但是我不知道它會不會持續的影響我接下來的睡眠
像我現在已經第三天在吃了
所以我會觀察今天晚上的狀況
在去決定我要不要繼續吃
這個產品的建議用量是一天兩顆
但我都一天只吃一顆就有這樣的效果
我是沒有感覺到它產品說明裡面說幫助脂肪代謝的一些作用
畢竟我才吃第三天
可是關於精神方面真的是滿厲害的
我還要帶兩個protein bar
拜託 人在外一定要補充蛋白質啊
吃蛋白質也會讓你比較有飽足感
像吃碳水很快又覺得再餓
現在要趕快出門了
我把車停在
在哪裡
在哪裡
哇 這裡好壯觀喔
我今天要聽的這個
它是在講新行銷新零售的一些發展
特別去google了一下這個主講人
我看他在三年前的時候
幫人力銀行拍了一個短片
上面是講到一些關於 content marketing (內容行銷)
我們現在就正在做這件事情
不知道三年後他可不可以再講出更多吸引我的內容
我覺得有時候你去聽一些東西呀
如果是可以學到一些你沒有接觸過的東西是最好
但有些時候你難免就會去的是一些
你可能早就知道他要講的東西的那種場合
不過我覺得那也是會有收穫
因為很多東西你知道你懂
但你可能忘記了
就可以給你一個提醒的作用
或者是激發一些新的想法
所以現在只要有空的話我都會滿踴躍地參加這些活動
我結束剛剛的研討會了
這個研討會主要是在輔導一些
比較舊型或是尚未數位化的一些產業跟公司
輔導他們
結合數位跟新科技做一些新的行銷
整個研討會聽下來是很豐富
可是我們公司目前能做的
我們幾乎都有在做
當然很多部分還是要再做優化
然後也給我很多一些新的啟發
然後提醒我 我們應該要多花點時間在某一些部分
今天一整個下來我最大的收穫是
去拿了一些布商 成衣廠
打樣製版部分
他們的一些會員目錄跟聯絡資訊
接下來開始做一一打電話
就是大海撈針篩選的這個動作
我們品牌有一個價值觀就是要不斷的挑戰自己
所以就算我們現在已經有現有的布商 成衣廠
或是配合的廠商
可是我們會希望能夠好再更好
所以就會繼續的去尋找有沒有可以合作的對象
還是吃了
skinny protein bar
一個十八克蛋白質
我剛剛吃黑色的 現在吃白色巧克力
我之前說我比較喜歡吃黑色
但我現在發現好像其實白色我更喜歡
因為黑色雖然巧克力味比較重
可是他有滿濃的代糖味
這有一點莓果 然後比較奶的感覺
就比較中和這整體的口感
就感覺吃起來
比較像是一般的點心
那剛剛那個代糖味就比較重
我認為不論你是學生 上班族 自己創業
甚至是家庭主婦
你都應該要培養一個自己找答案
解決問題的能力
如果你總是習慣問別人
問答案的話
那你就會錯失成長的機會
而且我覺得其實找答案的過程很有趣
就像遊戲闖關一樣
像我們的淘寶店其實開了好幾個月
那一開始會開是因為大陸的朋友還是習慣使用淘寶購物
支付寶下單這樣
當初為了他們而開也沒有時間去特別做優化跟維護的部分
最近為了要讓我們贊助的運動員
TAIGER贊助的運動員
可以在引導他的粉絲到我們淘寶購物的時候
一樣有佣金
所以我開始研究淘寶
我發現淘寶的行銷工具非常齊全
功能很多很細緻
需要花點心思去研究
我大概了解了一些功能之後呢
就抱著非常期待的心情想要嘗試
會覺得自己學到東西 有成就感
然後每天早上起來就很期待的嘗試一下
我學會的那些行銷工具
像我最近研究的有
淘寶直通車
淘寶聯盟 淘寶客等等
如果你有一些經驗分享的話也非常歡迎在下面留言給我
但是不要跟我說找代理或是代營運
因為我想要先自己學
關於健身跟營養也是
我遇到問題或是想要找答案的時候
我就會上網找資料
這些學到的東西就是我自己的
所以我才有辦法跟你們分享一些我的經驗
說到健身 今天剛好是禮拜五
是我每個禮拜要進行physique update的時刻
就是體態影片紀錄
帶你們看一下我現在的狀態
這個星期我的體重又稍微的掉一點點了
現在是48.8
跟上個星期比起來已經掉了大概0.8公斤
因為我並不是用節食的方式去讓我的體重掉
我是盡可能的保留住肌肉
只讓體脂肪掉的狀態
其實這個速度已經算是非常快
我原本預期我一週是大概掉0.25公斤
那我想應該是有氧的大功勞
讓我在那麼短的時間內就掉了這麼多體重
上一集的視頻有回答到粉絲關於我個人的健身進度
我發現有一題我沒有回答到
就是關於我現在的有氧
教練安排給我的有氧一樣是用循序漸進的方式
現階段我的有氧是一週有兩個HIIT
跟三個四百卡
三個四百卡加起來就是一千兩百卡
我不一定會在一天做四百卡 然後分三天做
有時候我一天可能就做了八百卡
就是看我自己的時間分配
基本就是保證我在一週以內
會完整的做完這一千兩百卡跟兩個HIIT
現在我也要吃飯了
我想要藉機跟大家分享
減脂的時候食物挑選非常的重要
像這一盤
它很大一份喔
看我的手這麼小
但是它只有兩百卡
它又不是水煮或是很清淡
你看它味道非常的夠
跟你們說一下這裡面有什麼
這裡面有咖哩雞
還有這個是剛剛用煎的雞胸肉
加上藜麥跟菜
它才兩百卡而且味道是非常夠的
所以當你吃這個東西的時候呢
它可以讓你有飽足感又有營養
然後熱量又低 又不會像那種沒有味道的東西
讓你非常的難以下嚥
像我自己是沒有辦法吃水煮
可能我是吃貨
在減脂的時候就要懂得該選擇什麼樣的食物
彈性的做一些變化
讓你的料理可以更豐富
讓你度過這個難熬的減脂期
今天的視頻就到這邊
希望你會喜歡 雖然沒有健身畫面很可惜
但是篇幅有限
微博只能上傳十五分鐘的影片
所以我現在都在把我的影片盡量的壓在十五分鐘
喜歡這個影片的話請記得幫我按一個讚
然後分享給你所有的朋友
還有訂閱
我們下次見
Peace
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那快篩不一定要做 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的評價
現在大家越來越注重健康了,所以都希望甜品能盡可能的少糖。今天做的是好吃又不會太甜的馬卡龍,這個食譜里外殼和內餡都是少糖的,所以注重健康的你,可以做來試試看哦。
這個視頻裡是大致介紹了馬卡龍的製作過程, 第一次做馬卡龍可以看我另外一個視頻: 基礎馬卡龍詳解, 那個視頻是一步一步詳細的介紹的: https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
看了我的基礎馬卡龍詳解視頻,還是失敗了嗎?那就看這裏,失敗原因通通告訴你:
https://youtu.be/vKiOgo4ZBec
更多的注意事項在下面的tips裡面會詳細說明,不要忘記看喔。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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材料:可以做10個馬卡龍(20片)
325F/160C 16分鐘
蛋白 40g
白砂糖 36g
塔塔粉 1/8 茶匙
米粉 6g
玉米澱粉 1g
杏仁粉 43g
糖粉 50g
鹽 1/16 茶匙
內餡:
馬斯卡彭芝士
藍莓醬(如果很怕甜也可以省略果醬)
Ingredient:(make 10 macarons)
325F/160C 16 minutes
egg white 40g
granulate sugar 36g
tartar powder pinch
almond meal 43g
rice flour 6g
corn starch 1g
powder sugar 50g
salt pinch
filling:
mascarpone cheese
blueberry jam( you can skip the jam if you prefer low sweetness)
tips:
1. 這個配方裡面區別我另一個馬卡龍食譜的材料有: 米粉, 玉米澱粉, 鹽。馬卡龍的里的白砂糖,糖粉都有很大的作用是維持馬卡龍的穩定性。這個食譜裡,用米粉取代一部分的糖粉,玉米澱粉是為了能加快馬卡龍的晾乾時間,少許的鹽同樣是為了減少甜度。
2. 請選用磨細的杏仁粉,如果你買來的杏仁粉顆粒很大,那就需要用料理機把它打細再使用。
3. 杏仁粉和糖粉一定要過篩,過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的,用普通的一層的網就可以了。
4. 塔塔粉是酸性的,可以幫助蛋白打發,使蛋白更膨和加強韌性,這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
5. 蛋白打到拉起來有一個尖尖的角。檢查時,拉的動作是要把打蛋器直直的拉起來,再把打蛋器倒過來觀察蛋白的尖角,是11點鐘的方向就可以了,不要打過頭哦。
6. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉,不要用很稀的流水狀的色素,這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
7. 馬卡龍的成敗關鍵在麵糊攪拌到最後的狀態,所以攪拌過程要有耐心,時不時把攪拌棒提起來檢查麵糊滴下來的速度, 攪拌到麵糊斷斷續續流下來就可以停止了,具體看視頻大圖。
8. 如果擠完馬卡龍,晾乾後仍然有尖角,可以用手沾一點水,然後輕輕的把尖角按下去。
9. 晾乾馬卡龍需要的時間,會根據你的居住地濕度,溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾乾,這樣因為烤箱本身預熱了有熱度在,會幫助馬卡龍更快晾乾。 (我在洛杉磯,晾乾時間是15分鐘)當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了,沒有熱風功能,也可以拿電吹風對著馬卡龍吹, 或者烤箱預熱到最低的溫度70C, 把馬卡龍放進去15分鐘。新加坡,馬來西亞的朋友,你們不孤單,有訂閱者反應他們需要2小時晾乾馬卡龍:)以上方法可以試試喔。
10. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的,隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大,或者你一次做的比較多,相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會準確,可以買一個烤箱溫度計放在裡面查看你的烤箱溫度。
11. 對於想要烤白色的馬卡龍,怕顏色烤黃的朋友,我的建議是:烤箱140C, 馬卡龍放在最下層烤10分鐘, 降溫到130C, 把馬卡龍的烤盤轉180度烤7分鐘。這個時候測試馬卡龍是否烤熟,用手指輕輕敲馬卡龍的正中央,如果還是有點濕軟, 再把烤箱降溫到120C, 烤5分鐘。高溫是為了保證馬卡龍能穩定的長高以防空心,低溫是為了保證馬卡龍內部烤熟。
12. 剛烤完的馬卡龍是像餅乾一樣比較脆的,夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃,也可以把馬卡龍放到密封的盒子裡放在冰箱裡保存,到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
13. 視頻裡的餡料是馬斯卡彭乳酪,我是完全沒有加糖,直接把乳酪當夾心,因為馬卡龍本身就有一定的甜度了,對於我來說剛剛好。如果還是覺得這個配方甜的話,可以省略藍莓果醬,只使用馬斯卡彭乳酪當內餡,這樣是最大限度減少甜度了。
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这个视频没有赞助,以上部分链接为分润链接,不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口,搜寻同名产品购买:)
music
Christmas tree by borrtex-christmas time

那快篩不一定要做 在 快篩陽性=確診恐有造假! 醫生出這招防騙|TVBS新聞- YouTube 的八卦
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