有一句英文諺語 “You are what you eat.“,說明了選擇食物的重要性。根據統計,台北市外食人口比例高達6成,每當在外用餐,我們就暴露在不確定的食安危險中。
我承諾要讓市民「吃得安心」,不但加強台北市餐廳稽查,還要將結果公開上網。我們推出「食藥粧地圖」,與衛生局稽查系統連動,並結合google map,民眾只要上網就可以掌握餐廳最新的稽查結果。如果稽查不合格,即使複查合格,仍會留下不合格紀錄,讓業者更加重視自主管理。同樣的,也會公布優良業者,讓民眾能夠選擇安全有保障的店家。
「食藥粧地圖」首波公布的餐飲業者以大型宴席餐廳為主,中西式連鎖自助餐因為客座多、供餐量大,將列為明年度首要公佈對象。此外,「食藥粧地圖」還包含了藥局和化妝品業者資訊,藥局以加入「居家廢棄藥物檢收站」為優先,提供民眾處理家中剩餘、過期藥物的檢收和藥物諮詢。未來食藥粧地圖預計完成逾5000店家之資料,揭露更多的資訊。
食品安全需要全民一起幫忙,食藥粧地圖設置「我有意見」專區,民眾如果發現食安違規情形,可以立即反映。政府建立平台,在稽查人力有限的情況下,讓全民可以透過這個平台共同監督,一起吃得安心!
食藥粧地圖:
http://imap.health.gov.tw/
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅Weartoeatiff,也在其Youtube影片中提到,⇢ 住宿 ‣ 佛羅倫斯 : https://www.airbnb.com.tw/rooms/16024367 這間是我目前住過最滿意的一間airbnb! 雖然外觀是舊的但裡面有翻新過所以裡面就像新的一樣 房子一塵不染,家具齊全,空間超大,一樓的沙發可以變沙發床 重點是房東夫婦人又超級好,不但很貼心準...
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【不要讓愛情,讓你在該奮鬥的時候,失去了打拼的動力, 在能吃苦的年紀,卻甘於安逸。 】
我以前有個女同事,是知名大學畢業,除了能力強之外還說得一口流利的英文,一進公司就受到主管的賞識,在升遷這條路上,走得比我們其他人都還順利許多,看她升遷的速度,應該不出一年,就能調到總公司去被重點培育了。
但沒多久卻發生了一件出乎人意料的事情,就是,她突然閃電結婚了,並且決定辭掉公司的工作跟隨丈夫回到南部。
據跟她比較好的女同仁說:「人家老公在當地可是赫赫有名的地方人士,有好幾家的連鎖餐廳都開在他們家的土地上,光收租金就能一輩子不愁吃穿,有了這種老公,根本直接躍升成了人生勝利組。」
我記得當時在場的女同事,聽完個個都露出羨慕的眼神,還有人說:「真羨慕可以有不用工作就能不愁吃穿,還能天天睡到自然醒的生活。」
幾年後一次公司的聚餐,幾位女同事趁酒酣耳熱的時候,突然聊到當初閃婚的女同事…
A說:「聽說她婚後那幾年,老公頻頻外遇是真的還假的?」
B說: 「是真的,而且她老公家超級傳統,公婆一直逼她要生個男孩,偏偏婚後多年她都無法懷孕,雙重壓力之下,她最後受不了就簽字離婚。」
C說: 「難怪不久前她還問我說,有沒有適合的工作可以介紹給他呢。」
「怎麼會這樣。」大家異口同聲的說
D說: 「她真的滿可惜的,要是當初沒有辭職,憑她的能力,現在應該早就成為我們的主管了吧!! 」
其實類似的故事比比皆是,有多少女人因為無法拒絕心愛男人為自己所構築的美好未來,而付出了慘痛的代價?
男人的承諾這種事情,空口無憑外加沒有法律約束,聽聽就好,舉凡什麼:「不用工作我養你、結婚之後你什麼都不必做、嫁給我、我讓你永遠當公主。」
能有人養、不用工作、外加不愁吃穿的日子,表面上看似幸福,但其實跟被圈養在動物園裡面的動物,有什麼兩樣?
因為生活的安逸,老虎漸漸失去了捕食獵物的野性
因為封閉的環境,老鷹漸漸忘記了該怎麼展翅高飛
當你們把原本屬於自己生活的責任,交付甚至依賴在另一個人身上的同時, 不也連帶放棄了自我成長的機會,跟獨立自主的選擇?
我認為現代的新女性,都應該早點明白認清一件事...
不要讓愛情,讓你在該奮鬥時候,失去了打拼的動力
在能吃苦的年紀,卻甘於安逸。
我們都無法確定身邊的伴侶,是否真的會兌現當初的諾言,也無法肯定我們所選擇的對象,是否一生只會愛我們一個人,只有拼命的替自己加分,讓自己趁早能獨當一面,才能在未來可能出現的風險中,將傷害降到最低,替我們延伸出更多的選擇。
當你什麼都不會、什麼都沒有、什麼都不懂的時候
你只能,任人宰割。
一把好刀,勢必反覆的經過千錘百鍊,敲打、壓薄、塑型、研磨、拋光、淬鍊等繁瑣的過程。
在能吃苦的年紀比人努力
在該奮鬥的時候比誰都拚
這些過程,都將讓你在未來,成為更好的人
口罩嫂 曾樂兒
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免費廣告系列:去旅行嘅味道!鰹烏冬
今日要處理生活雜務,例如去運輸署搞下行車證,出城買生活補給品,冇得耕田,個心囉囉攣。去咗兩間黃店都要等 1.5小時以上,雖然內心覺得非常感恩,因為呢個時期要排隊嘅基本上都只係黃店,但係血糖越嚟越低,見到一間舖頭,冇乜表過態,姑且稱之為綠店,入去食,食完,完全冇feel。食物質素冇心機,價錢又唔平,一肚氣。
之後揸電單車走,漫無目的由深水埗站去長沙灣,平時永遠唔會行果條路,點知行行吓奇蹟就出現,竟然見到一間舖頭外面有天婦羅嘅相,立刻響呔停車,開個app查一查,OMG,黃店!那管30分鐘之前先食飽飯,決定再食一餐!彌補心靈嘅創傷!
偉大嘅天父就係將我帶咗嚟,鰹烏冬!!!!!
我去日本最鍾意食一樣野,天婦羅。平嘅貴嘅都食過,暫時我喺香港冇食過似樣嘅,今晚竟然比我食到!
記得果次喺沖繩食咗一間好精彩嘅天婦羅小店,基本上係超級地道,老闆英文都唔識,好彩而家有科技,用手機努力溝通之下,老闆話俾我聽天婦羅其實係蒸嘅料理。外面脆脆嘅將包住食材,然後喺裏面用水蒸氣將食材蒸熟,所以外脆內Juicy,而且唔可以有油膩感。更加重要嘅係,一定要即炸即食,係日本,基本上係炸一舊,食一舊。鰹烏冬,雖然天賦樂唔係主角,但係絕不馬虎,我入到呢間餐廳第一樣送上嘅天婦羅已經令我喜出望外!簡單啲來講就係我覺得食過全香港最好食嘅天婦羅。喺心裏面大叫,不枉我停車食多餐!
講返主角烏冬。我坐嗰個吧枱位,對正部壓麵機,原來呢間店嘅烏冬係每日手工製作!未食已知唔講得笑。烏冬有冷有熱,我和朋友叫了一冷一熱,務求一網打盡。
熱烏冬,嗰個鰹魚清湯,廚師話每日朝頭早7:00用新鮮食材淆製完全冇加味精,就連豉油都係自家製作!!!!!完全係日本學師,正宗日本嘅稻庭烏冬做法。熱烏冬加埋呢個清湯加埋生雞蛋,真係好好食!
之後凍烏冬。完全感覺到乜嘢叫做自家製嘅烏冬,因為嗰種煙韌,又帶有小麥嘅清香,我呢一刻夜麻麻寫到黎呢一度,都非常之有生理反應,已經好掛住!
完全想像唔到長沙灣會有一間專家級數,味道咁精緻,而且手藝超高嘅烏冬小店。
仲要係良心店。
其實香港有好多好用心嘅良心小店,等緊你去發掘。嘗試吓改變自己貪方便,費事諗食乜就食連鎖店嘅習慣,而良心店亦都唔好等到告急先至去。一齊好好守護呢個黃色經濟圈。
多謝鰹烏冬。喺疫情之下,好似飛咗一轉日本,開心,滿足。
https://www.facebook.com/%E9%B0%B9%E7%83%8F%E5%86%AC-Katsuo-Udon-%E8%AE%83%E5%B2%90%E7%83%8F%E9%BE%8D%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-2144717439149887/
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@ 鰹烏冬 Katsuo Udon 讃岐烏龍製麺所
連鎖餐廳英文 在 Weartoeatiff Youtube 的評價
⇢ 住宿
‣ 佛羅倫斯 : https://www.airbnb.com.tw/rooms/16024367
這間是我目前住過最滿意的一間airbnb!
雖然外觀是舊的但裡面有翻新過所以裡面就像新的一樣
房子一塵不染,家具齊全,空間超大,一樓的沙發可以變沙發床
重點是房東夫婦人又超級好,不但很貼心準備了美食景點資訊
就連平常我們有任何問題他們也都是快速回覆(都是帥哥美女嘿嘿)
很推薦這間!位置又超方便到處景點都走得到!我跟AC都很滿意~
‣ 威尼斯 : 威尼斯的住宿比較老舊跟普通的旅館就不特別推薦了
在本島上面的旅館很多都是大概三星級左右
而且價格也很不可愛 很普通的一個晚上也要三千多
要住好一點的就一定要上到五千一晚
而且我們還是淡季 旺季可能又更貴
如果想省錢可以住在外島搭船到本島觀光
外島就有比較多新一點的住宿
不過住在本島的好處就是到處都走路可至
⇢ 美食 5分為滿分
‣ 佛羅倫斯
-Fishing lab 推薦指數 4.5分
這家有種海鮮小酒館的感覺
裝潢明亮又很溫馨
燉飯很好吃而且蠻台味
海鮮的部分也都非常鮮甜
價位也很合理
-A‘ll antico vinao 推薦指數 4.7分
這間是佛倫羅斯必吃的三明治店
建議可以開門就去比較不用排隊
兩個人吃一個其實就夠了真的超大一個
看不懂菜單的話我很推INFERNO
他底是一個有點微辣的番茄醬
加上新鮮的火腿味道超棒
我們後來去玩尋寶前又再去吃一次
老闆人非常好 看不懂的話可以用英文請他推薦
-Trattoria zaza 推薦指數 4.5分
這家有佛羅倫斯的招牌丁骨牛排
也就是florentine steak
份量非常大哦建議兩人以上再點
義大利麵的部分還不錯但沒有超驚艷
晚餐來這邊很有氣氛喲
-Pizza man 推薦指數4.9分
這家雖然是連鎖但是品質超讓我驚艷
瑪格麗特披薩非常好吃
餅皮q彈 番茄新鮮 起司也很濃郁
重點是我沒拍到提拉米蘇
一定要點提拉米蘇來吃超好吃!
是清爽的而且蛋糕體很多
馬斯卡澎的甜度也很剛好
我一直心繫著那個提拉米蘇到現在哈哈
‣ 威尼斯
- Caffe florian花神咖啡館 推薦指數 2.5分
這間對我來說就真的只是老字號有名的咖啡廳
食物很貴就算了也不好吃
也因為很有歷史所以座椅也都很舊
總之威尼斯還有很多更值得去的咖啡廳
可以善用trip advisor!
-SUSO 推薦指數 5分
這間是威尼斯排名很前面的冰淇淋店
他們的東西用料很實在又很便宜
提拉米蘇冰淇淋超好吃
很清爽不油 但提拉米蘇味很濃
當時嘴巴破的我吃到簡直天堂哈哈
必吃!連警察都在我們前面排隊買~
-Dal moro's 推薦指數 3.5分
這間是屬於外帶的義大利麵
威尼斯因為地方很小有很多種店是這樣的
我覺得味道算是普通
但因為很便宜所以適合預算有限
或者是想在景點吃個東西坐著休息的人吃
不然口感跟質感上還是有差~
-Da mamo 推薦指數 4.9分
這家可以算是我在威尼斯最愛的餐廳
連續去吃了兩天就可以知道我多愛
炸的海鮮超好吃尤其是花枝!
嫩到不行又不會炸過頭很酥軟
披薩也很好吃!餅皮厚度完美料也好多種
店面不大所以熱門時間建議早點去比較好
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
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香港嘅肉醬同西式嘅肉醬意粉其實係兩回事,究竟出面嘅肉醬應該係點炆,點樣處理,點樣用有限嘅材料做另外一樣嘅出嚟,我哋今集分享一下。
同埋連鎖店嘅肉醬盡量唔好叫,因為有機會有黑心肉出現,大家要小心喇。
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