回來第一約
速水茂虎道!!!!!!
很煩不好好拍照🙄
SpeXial-風田 Win
同時也有152部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami,也在其Youtube影片中提到,谷やんさん側のコラボ動画はこちらから! https://youtu.be/_H9eFPW3tV8 谷やんさんのTwitter https://twitter.com/Taniyaaan1125 速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピ...
「速水茂虎道」的推薦目錄:
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- 關於速水茂虎道 在 SpeXial-風田 Win Facebook
- 關於速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube
- 關於速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube
- 關於速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube
- 關於速水茂虎道 在 Re: [新聞] 日型男主廚速水茂虎道在台上菜- 看板JP_Entertain 的評價
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- 關於速水茂虎道 在 速水茂虎道的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的評價
速水茂虎道 在 哈日劇 Facebook 八卦
《鬼滅之刃》第十柱:「#食柱」
絕招:「#食之呼吸」🤣🤣
大家幫忙想招式
〔#剛剛這樣寫不太對_橄欖油應該擺在招式裡才對〕
🔪壹之型:#橄欖油放題
#偽裝成水柱富岡的食柱速水
#實際上只有九大柱
(圖/速水茂虎道Instagram)
速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的評價
谷やんさん側のコラボ動画はこちらから!
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<スペアリブのトマト赤ワイン煮込み>
【材料/分量】
スペアリブ/15本
塩・胡椒/各少々
にんにく/1片
玉ねぎ/1個
セロリ/1本
オリーブオイル/適量
A)ーーーーーーーーーーーーーーー
ブイヨンスープ/800ml
トマトペースト/80g
トマト水煮缶(ホール)/500g
赤ワイン/300ml
バター/大さじ2
セージ/3~4枚
イタリアンパセリ(みじん切り)/適量
【調理工程】
① スペアリブに、塩・胡椒し、オリーブオイルをもみ込む。
② にんにく、玉ねぎ、セロリはフードプロセッサーにかける。
③ フライパンで①をこんがりと焼いて取り出し、②を入れてしんなりするまで炒め、Aを加えて取り出したスペアリブを戻し、蓋をして中の弱の火加減で50~60分煮込み、盛り付けてイタリアンパセリを散らす。
*スペアリブが柔らかくなり、味もよく含むように50~60分程度煮込むとよい。
<中華風スペアリブ揚げ>
【材料/分量】
スペアリブ/15本
A)ーーーーーーーーーーー
塩・こしょう/各少々
粉山椒/少々
紹興酒/大さじ4
しょうゆ/大さじ4
おろしにんにく/4片分
おろししょうが/3片分
香酢/100ml
溶き卵/1個分
片栗粉/適量
サラダ油/適量
B)ーーーーーーーーーーー
にんにく(みじん切り)/2片分
クミンシード/適量
山椒(粒・粉)/適量
赤唐辛子(乾燥)/50本
白髪ねぎ/適量
【調理工程】
①スペアリブをボウルに入れ、Aを入れて混ぜて下味をつけ、片栗粉をまぶす。
②サラダ油を170度程度に熱し①をこんがりと二度揚げする。
③フライパンに②の揚げ油(適量)を熱し、Bを入れて辛味と香りを出したらボウルに移し、揚げたスペアリブを絡める。
④器に盛り付け白髪ねぎを乗せる。
*青ネギ、パセリ等彩りに使ってもよい。
#谷やん #速水もこみち #MsTable
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速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的評價
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【材料/分量】
ステーキ肉/2枚
パエリア米(スペイン米)/3合
コンソメスープ/600ml
サフラン/適量
ブラウンマッシュルーム/5個
エシャロット/2個
にんにく/2片
ズッキーニ/1本
パプリカ(赤)/1個
オリーブオイル/適量
バター/大さじ2
塩・胡椒/各少々
フライドオニオン/適量
(玉ねぎを薄切りしてオリーブオイルで揚げたもの)
【調理工程】
①米は研いでからザルに上げて乾かす。小鍋にコンソメスープとサフランを入れてあたためる。
②にんにく・エシャロットは粗みじん切り、マッシュルームは薄切り、ズッキーニは半月切り、パプリカは乱切りにする。
③ステーキ肉に塩・胡椒し、オリーブオイルを熱したパエリアパンで両面こんがり焼いて取り出す。
④③のパエリアパンににんにく、エシャロット、米、バターを入れ、米が熱くなるまで炒める。
⑤④にマッシュルームを加えて軽く炒め、温めたスープを注いで全体を混ぜ、表面を平らにし、ズッキーニ・パプリカを彩りよく並べ、沸騰したら弱火にし、アルミホイルをかぶせて約15分炊いて10分蒸らす。
⑥ステーキを食べやすく切って盛り付け、フライドオニオンを乗せる。
【ポイント】
*米は研がずにそのまま使用してもよいが、日本では研いで炊く習慣があるため臭みを感じる方もいるので、研いでざるに上げて乾かしてから使用している。米は研いだら乾かしておくことがポイント。
*スープは温めておく。熱々に炒めた米に温めたスープを注ぐことがポイント。
#香取慎吾 #速水もこみち #乾杯
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速水茂虎道 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的評價
<ヤバイ!うどん>
【材料/分量】
冷凍うどん/2玉
醤油/大さじ1
ごま油/大さじ1
青ねぎ(小口切り)/2本分
白ごま/適量
卵黄/1個
粗びき黒こしょう/少々
A)ーーーーーー
バター/大さじ2
にんにくすりおろし/1片分
生姜すりおろし/1片分
塩/少々
【調理工程】
ボウルにAを入れ、茹でたてのうどんを加えてバターを溶かしながら絡め、醤油・ごま油を加え混ぜたら器に盛り付け、ごま油(分量外、適量)を回しかけ、青ねぎ、白ごまを散らし、中央に卵黄をのせ、粗びき黒こしょうをふる。
【ポイント】
*茹でたてのうどんをボウルで和えるだけで仕上がります!
ーーーーーーーーーーー
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#ヤバイ! #うどん! #止まらないうまさ
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速水茂虎道 在 橄欖油王子回來了!速水茂虎道YouTube頻道正式公開 - 4Gamers 的八卦
日本知名男星速水茂虎道(Mocomichi Hayami)於今(26)日宣布開設個人YouTube 料理頻道M's TABLE by Mocomichi Hayami ,分享自己的自創食譜。 ... <看更多>
速水茂虎道 在 隨時都能看帥主廚做菜!速水茂虎道官方YouTube開張 - 妞新聞 的八卦
擁有日本演藝圈頂級廚藝的速水茂虎道,不僅演出過《極道鮮師2》、《絕對達令》、《東京鐵塔:老媽和我,有時還有老爸》、《復胖男女》、《靈異教師神眉》 ... ... <看更多>
速水茂虎道 在 Re: [新聞] 日型男主廚速水茂虎道在台上菜- 看板JP_Entertain 的八卦
MOCO'S kitchen 速水茂虎道料理傳說
https://matome.naver.jp/odai/2133131304428881401?&page=1
傳說一 完全無視要求
"希望做出可以讓討厭牡蠣的丈夫也可以吃得下的料理"
結果:使用大量牡蠣的味噌土手鍋
"希望可以簡單地料理XXOO"
結果:使用一堆聽都沒聽過的外國蔬菜
"希望可以有新的便當配菜"
結果:居然會出現南瓜濃湯
"大家可以一起熱鬧吃的料理"
結果:一人份壽喜燒烏龍麵
"剩下的麻糬要怎麼辦呢...?"
結果:拿去炸,淋砂糖醬油。就這樣。
"希望可以盡量便宜一點!"
結果:"稍微奢侈一點 在這裡使用三種起司吧(笑)"
"買了大量的便宜白菜 要怎樣消化呢"
結果:毫不猶豫使用高級食材干貝所作的中華料理
傳說二 誇張的橄欖油使用量
焗烤類:
炒牛絞肉:使用橄欖油
蓋上起司進烤爐前:淋上橄欖油
出爐後:淋上橄欖油
油炸類:
炸可樂餅:使用一鍋橄欖油
裝到盤子上後:再淋上橄欖油
沙拉類:(New!)
要求:"學校栽培實習時種了芝麻菜 希望可以好好利用"
結果:https://blog.esuteru.com/archives/7193106.html
起手:使用大量橄欖油醃過的橄欖
中盤:沙拉醬使用帕馬起司 磨成粉以後加橄欖油
收尾:將橄欖以及沙拉醬全部和在一起以後,再追加淋上橄欖油
傳說三 老王賣瓜
基本上只要有加橄欖油他都會覺得好吃 並在節目收尾時自賣自誇
上面提到的橄欖油可樂餅 橄欖油焗烤 以及橄欖油沙拉 他都吃得非常開心
偶爾會穿插幾句大叔的諧音笑話
這節目培養了一群死忠觀眾 2CH的NTV版每天都有這節目的最新實況
並且樹立了一個新料理領域 "搞笑料理節目" 雖然速水本人應該是很認真在做料理XD
前陣子這個節目還為速水出了一款原創橄欖油
https://www.ntv.co.jp/shopping/hitmall/olive/
因此接下來的節目
每一集都可以看到這位橄欖油王子在他的節目裡揮舞他的橄欖油
可以說 每個收看MOCO'S kitchen的觀眾都是衝著速水的橄欖油表演看的XD
※ 引述《newblythe (透明)》之銘言:
: 日型男主廚 速水茂虎道在台上菜
: 新聞來源:中時電子報 https://ppt.cc/QljT(有照片)
: 是偶像也是型男主廚,善用橄欖油,變化出百種特色創意料理,活躍於日本偶像劇的男星
: —速水茂虎道,在日本推出受好評的料理節目,即將於7月1日,在緯來日本台頻道播出。
: 在台灣,早期是模特兒兼演員的陳德烈,料理科班出身的他,近年來活躍於各大烹飪節目
: ,在節目中大展廚藝外,並出料理書籍,展現出不同於演員的型男主廚形象。
: 在日本,也有位和陳德烈情況相似的食尚帥主廚—速水茂虎道,以純熟高超的烹飪手藝和
: 迷死人不償命的笑容,掀起一股日本男生學作料理的熱潮,成為婆婆媽媽的最愛,成功跨
: 足日本演藝圈和料理界。
: 現年28歲的日本男星速水茂虎道,有張英挺帥氣的臉孔,加上186公分的好身材,從模特
: 兒轉戰戲劇後,在日劇《極道鮮師2》中,飾演3D問題學生一舉成名後,陸續在日劇《電
: 車男》、《東京鐵塔:老媽和我,有時還有老爸》、《絕對達令》中有精彩演出,在亞洲
: 擁有不少粉絲。
: 近年來,速水憑著從小磨練的精湛廚藝,活躍於日本知名料理節目,不論是日式、義式、
: 或是法式美食,甚至海鮮、麵類、或是肉類料理,經過速水的巧手變化,可料理出高達
: 200種的拿手好菜。
: 電視台看好速水的高人氣及料理好手藝,為其開設專屬料理節目《MOCO'S kitchen》,不
: 但掀起日本了一股「料理男子熱」,也讓日本主婦們乖乖守在電視機前,等著看速水今天
: 要作哪道菜。
: 此外,速水的特色總會在烹飪時,加上必備的橄欖油,讓菜色更加色、香、味俱全,於是
: 被封號稱為「橄欖油王子」。
: 在去(2012)年自速水走訪了西班牙當地的農園,和橄欖油鑑定師一起研發製作以他為名
: 的「速水橄欖油」,在日本造成大賣,成功跨界的速水,陸續也出了多本料理書。
: 男生長得帥,對女生來說是毫無抵抗力,更何況速水擁有高超的廚藝,加上生動活潑的解
: 說,讓人也能透過螢幕,輕鬆學習做料理。
: 緯來日本台從7月1日起,每週一、三、五晚間7點半,於《日本學問大》時段播出。一起
: 跟著速水茂虎道動手做好料,品嚐「食尚帥主廚」的風采。
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I magician super model basketball homeless prisoner └ engineer ┘
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.217.25
他加熱到170度 查了其他資料 似乎是沒問題
※ 編輯: jerrypotato 來自: 140.112.33.151 (06/30 13:47)
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