Dear Friends,我是貳樓的創辦人法蘭克。
想想這個品牌也即將邁入第14個年頭。
在這段時間裡我們有好多美好的回憶,這些美好回憶的畫面都是由我們貳樓所有的同仁以及正在看著這封信的你們一起製作的。
現在台灣的疫情可能會進入一個更險峻的狀況,我身為貳樓的創辦人,說實在的,你們能待在家裡就盡量待在家裡,『不要來』。 雖然這樣說對我們公司的影響會非常大,但是我希望台灣能守住!
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貳樓只是一個公司,但台灣是我們的家。 我們所有人都應該要一起為這個家拿出肩膀來好好扛著!
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假使你認同我上面所說的『不要來』,但是我知道你會想念我們的菜,我建議你線上訂餐自取;同時為了鼓勵大家做這個選擇,全品項『外帶自取』5折直到防疫級數恢復到第二級。
為了讓所有的外帶相關措施,可以更完善,外帶自取5折,將從明天(5/16)開始。
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我知道還是有一些朋友還是有到店內用餐的需求,請不要擔心我們會為您準備好安心的用餐環境,一如既往的為您烹調美味的食物,所有的一切就像在家那樣的自在。
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這次真的需要『天』佑台灣,我們一起祈禱、一起有信念,並且感恩我們所擁有的一切,加油💪🏻
#最像家的美式鄉村餐廳
#台灣加油我們都要挺過去
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 天啊我們終於去到蘭嶼了 甚是感動 其實去嘉義那趟 本來是要去蘭嶼 殊不知原來蘭嶼是那麼難抵達的 要在至少一個月前訂船票(兩個月尤佳) 出發兩週前的00:00要搶車票 我們居然沒搶到 直接10秒內被秒...
蘭餐廳外帶 在 趙少康 Facebook 八卦
餐桌筆記-- 巷子龍家常菜
原來在信義路的「談話頭」餐廳改名後,搬到驥園餐廳後面的四維路和東豐街口附近。「巷子龍」有比較大的菜,如紅燒魚加豆腐,我最近比較常點他們的炒菜,很有家常味道。他們標榜不放味精、不勾芡。
我在內湖錄完影大約傍晚6點,打電話點菜,開車25分鐘到餐廳,剛好把打包好的菜帶走。
今天點了金錢蛋、雪菜筍絲豆乾、蒜苗臘肉、豆豉扣肉、牛肚炒芹菜和雪裡紅毛豆肉絲菜飯。
因為順路送參加我節目的蘭萱回家,她說她會做金錢蛋,所以也點了一個金錢蛋和菜飯給她做當晚餐。
每道菜都好吃,菜飯有雪裡紅的香氣,金錢蛋每次必點,豆豉辣椒很入味,臘肉濃郁而不膩,扣肉不肥不柴軟滑可口。老闆推薦她母親教的豬肉末炒泡菜,我說下次再點,下次還想點乾炒臭豆腐吃吃看。
疫情當前,無法進餐廳吃飯,又沒有時間自己做,只能找好吃又方便的餐廳外帶。
蘭餐廳外帶 在 Facebook 八卦
昨天早上工程師說要把重機騎到台北去修理,要我開車去接他回來,我心裡高興極了,心裡想著出去外面就能外帶午餐,有一餐不用煮真棒!!!
沒想到十點出發去內湖,10:25接到工程師,餐廳都還沒開門,10:50就回到家了....工程師說:「這樣你還有時間煮午餐耶!!!」那一刻真想給他一拳,來得及煮飯有什麼好開心的?哼哼!!
頭腦搜尋一下冰箱冰櫃裡有的食材,想著要做海鮮燴飯,這幾天只要是煮一大鍋的料理,我就會多做一些跟小蘭家分享,先確認小蘭他們在家,請妹妹洗8杯米煮飯,開始準備食材。
海鮮燴飯(九人份)
材料:洋蔥2顆、馬鈴薯2顆、高麗菜半顆、蝦子一盒(1公斤)、透抽3隻、紅蘿蔔半根、火鍋肉片2盒、花椰菜1顆、干貝9顆
做法:
1.拿出一盒冷凍蝦、3隻透抽、干貝泡水退冰
2.洋蔥切絲、馬鈴薯削皮切塊、紅蘿蔔削絲、高麗菜洗淨手撕後放入燉鍋中,水加8分滿,放入大同電鍋,外鍋一杯水燉煮。
3.在燉煮湯底時剝蝦仁,把蝦頭摘下來時輕一點,就能牽引出泥腸,整條抽出來即可,剝完蝦子泥腸也清乾淨了。
4.透抽內臟清乾淨後切塊
5.湯底煮好後分成兩鍋,分別再加一些水,湯滾後加入花椰菜、肉片、蝦仁、透抽,干貝攪拌煮滾以後淋上蛋汁。
6.加入柴魚粉、鹽巴、撒一點白胡椒、胡椒鹽、淋上香油、撒上蔥花,一次2大鍋,大功告成,喜歡濃稠感的可以加一點太白粉水勾芡。
我家小孩異常喜歡洋蔥+馬鈴薯,所以很多湯底我都會用這兩項食材去煮,不但營養,也能讓燴飯變得很豐富,像是咖哩飯、羅宋湯、海鮮粥....一定都有洋蔥和馬鈴薯。
我不太喜歡在外面點有蝦子的料理,很多蝦仁都泡過藥水,現在都會訂冷凍蝦回來自己剝,雖然麻煩一點,但是自己剝的蝦仁Q彈又鮮甜。
重機送修當然要去領回來,下午工程師又揪我送他去內湖領車。我想,去內湖可以去牛閣外帶牛肉麵,沒想到工程師4點就說要出門,說早一點他騎回來才能來得及跟我吃晚餐...結果到車廠車子還沒修好,他留下來等,才4:30....牛閣要到5:30才營業,我只好摸摸鼻子回家,又認命煮了晚餐....嗚~一天被騙兩次真不甘願,我的星期六呀!!!
昨天忙著煮完請工程師送過去給小蘭,沒有拍照,今天早餐臨時把昨天剩下的一點湯料,另外加上蝦仁和透抽,再做一碗給妹妹當早餐。
人就是這麼矛盾,很不想煮,但是上星期天生日叫外賣,中午叫甕雞庄烤雞餐花了2000元,晚上吃肯德基又花了1000元,想一想還是摸摸鼻子自己亂煮,沒辦法,我是省老師呀!!!
蘭餐廳外帶 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
天啊我們終於去到蘭嶼了 甚是感動
其實去嘉義那趟 本來是要去蘭嶼
殊不知原來蘭嶼是那麼難抵達的
要在至少一個月前訂船票(兩個月尤佳)
出發兩週前的00:00要搶車票
我們居然沒搶到 直接10秒內被秒殺
幸好在出發前兩天 台鐵還會再清票釋出
被我們幸運得到想要的火車時間
雖然已經不是第一次去蘭嶼
但到了蘭嶼還是覺得超棒
住宿:
民宿叫做:那天That day
三月底才開幕的新背包客棧民宿
不是大家想像那種便宜能睡就好的
事由一對可愛的年輕情侶一手打造
住進去可以感受到滿滿他們的用心
如果不介意跟不認識的人一起住
喜歡交朋友的我非常推!
第一天行程:
1.角落咖啡:
真的是很角落很難找
即便是莎拉都走錯了兩次路
但是蛋糕好吃 飲料好喝
可以來坐坐
2.希蕊娜莉:
必須說要是沒人帶 我真的不敢走進去
因為他就是像一個親戚家
完全不知道原來是一間餐廳
吃的東西是簡餐 但配菜非常有誠意
影片中有列出我們的前三名給大家參考
3.旅人酒吧
蘭嶼的夜晚完全是一個可以喝掛的地方
但請注意 因為交通工具是摩托車
駕駛人拜託請勿酒駕
這間旅人環境是半戶外 氣氛很讚
酒雖然不便宜但是好喝 配酒菜也好吃
4.民宿老闆阿良的炸飛魚
炸飛魚我超愛
但原來一夜干不是一種魚
我真的是長知識了
最後一樣被桌遊達人肚子痛逼著睡前玩桌遊
可是機密代號很好玩欸 可以推!
這集小小置入Moshi IonGo 5K 帶線行動電源
有幾個能推薦的理由:
1.外型有質感 像個名車鑰匙
2.名片大小體積不佔空間
3.隱藏式帶線設計 完全不用另外帶線
4.充行動電源的同時也能替手機充電
絕對是外出很重要的隨身備品啊啊
Moshi IonGo 5K 帶線行動電源:https://reurl.cc/xZpaeb
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下一集絕對是更滿的行程
敬請期待
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蘭餐廳外帶 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的評價
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NO.07 嘉興食飯館 https://goo.gl/maps/4p8T9jQgFcz
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