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Amy來上菜囉🎉 這次為大家帶來一道好吃又下飯的🍲梅干菜苦瓜封，也是很棒的🍱便當菜喔😋
👩🍳來跟大家分享一下苦瓜的小知識👉
這次使用的是【蘋果苦瓜】長的圓胖可愛💕和一般的修長的苦瓜不同,突起的珠粒較大,甜度能達到6-7度的微甘滋味🍎蘋果苦瓜的瓜肉厚實,口感似水梨,雖然甜度沒有水果那麼高,但苦中帶點甘甜,顛覆味蕾想像,也非常適合涼拌生食,對於消除暑熱,強健身體有超群的效果❤
📌苦瓜的維生素C含量豐富,具有清火解熱之功效,是非常適合夏天享用的蔬菜🌿以梅干菜加入絞肉做成内餡鑲入苦瓜裡一起蒸煮,蒸過後的梅干菜天然的甘甜讓苦瓜變得更好吃了😋喜歡這道料理的朋友們千萬別錯過收看Amy上菜喔🎉🎉🎉
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最近臉越來越圓了啊😭
少琦叫我趕快喝蘋果苦瓜清解飲！！
幫助消除頑固脂肪還可以養顏美容呢！！
立馬從冰箱拿出一瓶來喝了😋😋😋Hung Fook Tong Malaysia
田間放蜂計畫記者會
這個計畫是尋找不噴灑農藥，使用友善農法的農夫們，無償提供蜜蜂到田間自然在作物開花時為花朵授粉，期盼能增加作物的收成與良率，讓我們餐桌上的食物，更加豐富與安心。打造【小蜜蜂-大自然-人類】善的循環。
今日選擇在雲林西螺的蘋果苦瓜農場，意義價值大於一切。
因為小蜜蜂來授粉可以讓蜜蜂恣意的在田間飛舞健康成長，對農民而言也可以節省人力資源並減少在使用人工授粉時需爬上溫室網架的危險。
很感謝很敬佩程老闆及吳理事長的發想10年多來付諸於行動，現在他們的第二代也承接起來，這是非常值得鼓勵及讚揚的！！
#蘋果苦瓜 #有機 #蜜蜂故事館 #蜜蜂 #有機食品
昨天一整個燜熱，今天傍晚開始下起雨來，好想來鍋雞湯喔😋
Amy特別找出自家做的蔭鳳梨，配上比較不苦的蘋果苦瓜，不用做任何調味，慢燉個30分鐘🍲不用發誓，世界第一好喝的「鳳梨苦瓜雞湯」高調上桌，請慢用，甘蝦🙆♀
苦瓜在一般人的印象裡就是以苦味著稱，西螺農民吳秋榮卻研發出一種長得圓滾滾又胖嘟嘟的『蘋果苦瓜』，口感甘甜多汁很像梨子，結果身價立刻暴漲十倍，從蔬菜搖身一變，成了高級伴手禮，其實台灣的苦瓜國際出名，觀光客來台灣一定喝苦瓜汁，西門町一間苦瓜汁專賣店，每天賣出近千杯，就連怕苦的觀光客，也一杯接著一杯。
苦瓜在一般人印象當中，是以苦味著稱，
在西螺農民吳秋榮卻研發出了一種，圓滾滾又胖嘟嘟的苦瓜，
叫做"蘋果苦瓜"，這口感甘甜多汁蠻像梨子的，結果這身價
立刻暴漲了十倍，從蔬菜搖身一變，變成了高級的伴手禮。
而其實台灣的苦瓜在國際上很出名，觀光客來到台灣，
一定會喝上這麼一杯苦瓜汁，西門町有一間苦瓜汁專賣店，
每天都會賣出近千杯以上，那麼就連怕苦的觀光客，也都是一杯接著一杯!
■台灣1001個故事 說不完的故事
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種類：苦瓜 · 產銷班別：雲林縣西螺蔬菜產銷班第85班 · 產品品種：蘋果苦瓜(白玉與台灣原生種苦瓜雜交)、白玉苦瓜、山苦瓜 · 產期：農曆2-12月(冬季轉作番茄) · ... <看更多>
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形狀像蘋果，小巧可愛，較一般苦瓜不苦，顏色有白、粉綠，不挑色出貨。可涼拌、燉滷。建議保存方式：冷藏。 包裝容量：300克±10%/包生產者：吳武成(豪記農場) 安全 ... ... <看更多>