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經過三天自然風乾的蘋果花，外觀淡淡的粉色跟乾燥後的玫瑰花還蠻相似的。
蘋果品種很多，有些蘋果花含苞時是呈粉桃色、有些是白色，所以喜歡美美的就選粉紅花苞。
採的時候一定要趁含苞時，這樣可以保持蘋果花美麗的顏色，若是已經開花風乾時花瓣直接變棕色，且花瓣水份多還沒乾燥花瓣已經變爛不易成功。
風乾過程要注意不時抖動一下花苞，讓裡面的住客🐛出來。
女生喜歡浪漫蘋果花、玫瑰花感覺美美的，沖泡時以80度的水溫，若是怕單調可以混合其他水果如蘋果🍎、檸檬🍋、薄荷葉的清新。
熱水下去粉色的蘋果花會逐漸褪色，最後呈現茶色的花瓣，所以要讓客人欣賞美麗的蘋果花選一個透明的玻璃杯，然後快快上茶。
有人問蘋果花除了美美的、清新的香氣還有什麼特別的功效？
有歐！有女生最喜歡的美白去斑的效果，這一點大大吸引我。
蘋果花功效：https://m.zhifure.com/snzfj/68262.html
對喜歡喝點小酒的人蘋果花茶還有醒酒的效果感覺正和我意！
這蘋果櫻花查了一下售價1公克=1港元（中國產地）。
我這次風乾之後取得30公克，可以享用好久了。
每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。據研究，平均48歲、患有高血脂的40名男女每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克，連喝六個月，儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高，更能減少皺紋深度逾五成。
洛神花可抗氧化、抗發炎，這次人體臨床實驗證實在人體也具功效，洛神花含花青素、類黃酮素等，能清除自由基，減少發炎反應，但洛神花茶每日不應喝逾200cc，且熱飲勝過冰飲，以防影響腸胃道蠕動。他建議，可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後就可飲用，建議不要加糖，以防體重過重。
洛神花是果實中的花萼，洛神裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，並使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力。 總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
洛神花泡水用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完後臉滑滑的，還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾，做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭，睡眠品質也會提高。
【洛神花茶】製作方式
材料：洛神花、烏梅、甘草、冰糖、鹽
1.鍋中盛入清水，水與洛神花比例為10:1。水煮滾後放入烏梅及甘草，煮開至有香氣
2.水中有烏梅味後加入洛神花煮滾，關火燜5分鐘
3.依個人口味加入冰糖，再加一些鹽可以提升甜味，糖鹽比約5:1
4.將食材撈起即可食用
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