#自家煮 港式雞扒火腿腸蛋飯配蒜蓉洋蔥汁
今晚心血來潮想做港式快餐
雪櫃剛巧有材料
黃金雞扒+脆邊太陽蛋+煎火腿+廚師腸
促成這個自家製碟頭飯
自己調配蒜蓉洋蔥汁
勁多洋蔥熬湯
Honey 話個汁勁似茶仔好好味
今晚食多左半碗飯
仲話要多汁😂😂
加杯多冰凍可樂
加個薑汁炒菜心
簡簡單單開心一餐
蒜蓉洋蔥汁 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 八卦
同時也有152部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai，也在其Youtube影片中提到，#叉烧#电饭煲美食#年夜饭 年夜飯之銅錢蜜汁叉燒 今日小貼士： 配料：梅頭肉2斤，鹹蛋黃4顆，叉燒醬50克，生抽 20克，蠔油20克，白酒（或料酒）10克，蜂蜜20克， 腐乳汁10克，姜蓉跟蒜蓉各20克，小洋蔥2個 註意事項： 叉燒肉需要腌制24小時以上，才夠入味。沒有腐乳 汁就不放，其他材料不能少...
「蒜蓉洋蔥汁」的推薦目錄：
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 鄭小b之成長日誌 Facebook
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 The Travel Lovers Facebook
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 I am Ma Xiaohuai Youtube
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- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 〈職人吹水〉港式鬆軟牛扒醃製技巧/ 西冷牛扒意粉蒜蓉汁/ 昔日 ... 的評價
- 關於蒜蓉洋蔥汁 在 〈職人吹水〉港式鬆軟牛扒醃製技巧/ 西冷牛扒意粉蒜蓉汁/ 昔日 ... 的評價
蒜蓉洋蔥汁 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 八卦
#茶餐廳系列《🧄🧅蒜蓉洋蔥汁雞扒飯🍚》
#快餐店系列
嘩~自己整都好好味😋 #蒜蓉洋蔥汁
差隻燶邊蛋或者腸仔😂
就Per肥池😀
😍喜歡的，請 #讚好 及 #留言 給媽媽一個❤！
感謝感謝💕
#依喜歡程度分享食譜
#複製或發佈成品都註明出處是對媽媽一種鼓勵
#媽媽廚樂 #茶記 #仲有茶記例湯😂
#家常餸菜 #家常菜式 #家常湯水
#二寶媽
#小b媽媽廚樂
#小b6y
#妹妹16m
蒜蓉洋蔥汁 在 The Travel Lovers Facebook 八卦
#環遊二人世界 捷克傳統菜推薦U Pivrnce
Old Town那邊的餐廳都不便宜，千辛萬苦才找了一間價錢合符預算的Pub用餐。這間Pub叫U Pivrnce，雖然是Pub，但也有供應食物，而且還有捷克的傳統菜式。我們點了Beef Goulash和Potato Dumplings。Beef Goulash的主菜雖然只有數塊牛肉，不過醬汁調配得很好，有點像我們的蒜蓉洋蔥汁；配的是Bread Dumplings，但原來所謂的Dumpling，並不是我們心目中的餃子🥟，味道上確實是麵包好了😅。至於那個Potato Dumplings，樣子看起來很像玉環瑤柱甫😂，不過味道當然不像啦，是有點像在薯泥上放了點煙肉，味道是不錯的，就是很滯😆。
好奇一問，其實有沒有人知道為什麼Dumpling並不是餃子的樣子？
—在路上的第240日
#捷克 #布拉格美食 #吃貨
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蒜蓉洋蔥汁 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
#叉烧#电饭煲美食#年夜饭
年夜飯之銅錢蜜汁叉燒
今日小貼士：
配料：梅頭肉2斤，鹹蛋黃4顆，叉燒醬50克，生抽
20克，蠔油20克，白酒（或料酒）10克，蜂蜜20克，
腐乳汁10克，姜蓉跟蒜蓉各20克，小洋蔥2個
註意事項：
叉燒肉需要腌制24小時以上，才夠入味。沒有腐乳
汁就不放，其他材料不能少。如果不放鹹蛋黃也可
以用五花肉來做。煮飯鍵煮壹次後如果不夠幹水可
以再按壹次，第二次就需要多留意，收汁即可關火
蒜蓉洋蔥汁 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
#腸粉#廣式腸粉#拉腸
今日小貼士：
配料：粘米粉160克，玉米澱粉20克，清水280克，
牛肉、帶肥瘦肉、蝦仁、青菜香蔥各適量，雞蛋
1個，澱粉5克，蒜蓉15克，香菇3顆，蘿蔔幹30克，
小洋蔥2個，生抽20克，蠔油10克，魚露3克，鹽
2克，油適量
註意事項：
也可以用腸粉專用粉150克+250克清水調成粉漿水。
記得蒸盤預熱再淋入粉漿，就可以攤得比較均勻。
蒜蓉洋蔥汁 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉豆卜：
材料：
免治豬肉10兩
豆腐卜24粒
蝦米仔50克
薑1舊
辣椒仔2隻
調味料：
豆豉醬1湯匙
蒜蓉醬1湯匙
雞汁15毫升
生粉1湯匙
胡椒粉少許
處理：
1. 豆卜輕力沖洗，索乾水。
2. 蔥切碎，1隻辣椒切碎，預備薑汁（醃豬肉用）。
3. 蝦米清水浸5分鐘。
4. 豬肉，加入調味料：
a. 雞汁15毫升
b. 生粉1湯匙
c. 胡椒粉少許
攪勻。
5. 蝦米沖洗乾淨，加入豬肉內攪勻。
6. 豆腐卜用廚紙索乾。
7. 剪開豆腐卜 （在任何一面）。
8. 釀豬肉內豆腐卜內。
9. 預備醬汁：
a. 豆豉醬1湯匙
b. 辣椒1隻
c. 糖1湯匙
d. 雞汁1湯匙
e. 水300毫升
攪勻。
烹調：
1. 放1湯匙油落鑊，用中火燒熱。
2. 加入豆卜，豬肉向下放。
3. 煎了大概2分鐘，檢查一下是否已煮熟，可以轉換一下豆卜的位置。
4. 加入漿醬汁，煮滾，再炆5分鐘，轉中慢火。
5. 夾起豆卜上碟。
6. 加入生粉芡，當醬汁煮稠，淋上豆腐卜，放上蔥粒，完成。
Stuffed tofu puffs with pork meat (servings for 4):
Ingredients:
Minced Pork 10 taels
Tofu puffs 24 Nos.
Dried sea shrimps 50g
Ginger 1 No.
Red chili 2 No.
Seasoning:
Black bean sauce 1 tbsp
Garlic sauce 1 tbsp
Chicken sauce 15ml
Tapioca sauce 1 tbsp
Pepper little
Preparation:
1. Rinse tofu puffs lightly, dry with kitchen towel.
2. Chop green onion and red chili well. Grind the ginger (For seasoning the pork).
3. Soak dried shrimps with tap water for 5 minutes.
4. Season the pork:
a. Chicken sauce 15ml
b. Tapioca starch 1 tbsp
c. Pepper little
Mix well.
5. Rinse dried sea shrimps thoroughly. Mix well with pork
6. Dry tofu puffs with kitchen towel.
7. Cut thinly of tofu puffs edge.
8. Put minced pork into tofu puffs.
9. Prepare the sauce:
a. Black bean sauce 1 tbsp
b. Red chili 1 No.
c. Sugar 1 tbsp
d. Chicken sauce 1 tbsp
Add 300ml water, mix well.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil in wok.
2. Put tofu puffs into wok at medium flame, meat face down.
3. Fry for 2.minutes already, check if puffs have been cooked well. Change position of tofu puffs.
4. Put sauce into wok, braise 5 minutes more after boiling up. Turn to medium~low flame.
5. Put tofu puffs on plate.
6. Add tapioca sauce into wok. Put on top of tofu when the sauce becomes thick. Put green onion cubes on top. Serve.
靚爆三色
https://youtu.be/z4Ursv84jok
磨刀器 超方便https://youtu.be/f1S2NBt8reg
煲仔菜 (系列) 26條影片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
(18款)煲仔菜? (9款)煲仔飯?
1.南乳蓮藕煲https://youtu.be/QQejUub4dEA
2.啫啫雞煲 $22
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/FwLc4MMd25w
3.蝦米豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
4.羊腩煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
5.砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo
6.栗子排骨煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
7.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
8.鹹蛋黃豆腐煲 ((越煮越好第一個))
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/eXZD0dQAVTM
9.咸魚雞粒豆腐煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0
10.粉絲蟹煲
https://youtu.be/pzbmjDacPnI
11.蠔煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
12.魚腩豆腐煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms
13.洋蔥墨魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U
14.栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0
15.紅燒豆腐煲
https://youtu.be/QJIdlnf_SAUhttps://youtu.be/3E6CN2X4cKg
16.窩蛋蕃茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ
17.暖粒粒 煲仔雞翼
?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
18.大長今煲
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
???我有(((9款煲仔飯?? )))
必定有一款啱你 ?大家嚟睇下??
1. 排骨臘腸煲仔飯?
https://youtu.be/R29uIZyIVy8
2. 嚇親人煲仔飯 ?
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
3. 芋頭潮州煲仔飯?
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
4. 梅菜肉餅煲仔飯?
https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
5. 卜卜脆 臘味焦香煲仔飯?
https://youtu.be/PrHmY437_c0
6. 冬菇滑雞煲仔飯?
https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
7. 榨菜魚腩煲仔飯?
https://youtu.be/vyUFYti16zA
8. 電磁爐窩蛋牛肉?
https://youtu.be/kgoSIyP4egE
9. 電飯煲菜飯 ?
https://youtu.be/34xwHfyjLro IP
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