上禮拜做完手工饅頭後,原本說好要休息一陣子的,結果沒過幾天我又手癢了,今晚居然挑戰自己做 #芝麻包 給全家人當早餐吃!!
其實倫敦的中國超市是買得到義美芝麻包的,我和Q姐都很愛吃。只是吃久了總覺得裡頭的餡料好甜、外層的皮也很油。 既然這陣子我廚娘魂被激發,那麼乾脆就自己試做看看吧。
為避免和上次一樣揉麵團揉到凌晨兩點,這次我是在晚餐過後便開始進行。但,我錯了,身為一個和麵團很不熟的新手,選在小孩還醒著時來搞麵團,根本就是手忙腳亂火冒三丈啊啊啊~。途中QDD一直吵著要把我剛做好的芝麻餡吃掉,然後Q姐一直在那邊唱歌跳舞,我受不了只好吼DDC趕快帶著姐弟倆去洗澡睡覺!身處在這種艱難的環境之下,還能做出看似OK的成品,我真是佩服自己!
總之,歷經1個多小時過後,我居然成功做出Q媽牌手工芝麻包,外觀當然不怎樣但內餡和外皮全部都是減油減糖,吃起來毫無負擔又健康,真的要替自己掌聲鼓勵鼓勵 👏 下回合是否該來挑戰姐弟倆搶成一團的熱狗麵包呢~
#以前是名牌包現在是芝麻包我的人生怎麼差這麼多
不過話說,自從變成廚娘後,最不習慣的大概就是DDC了吧!雖然老婆喜歡下廚,可以讓全家人吃得健康又省錢,但是DDC卻更懷念以前孩子睡後可以陪他一起軟爛追劇的老婆 🤣 現在我總是趁孩子睡著後走火入魔一直窩在廚房,DDC反而孤單寂寞覺得冷哪。
問:到底要怎樣才可以讓老公一起進廚房啊?為何DDC完全沒動力下廚...
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天教大家包菜的新吃法,方法很簡單,懶人新吃法,不用炒著吃,成品非常好吃,不僅可以當主食還可以用來當早餐。 大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。...
芝麻包 在 林杰樑 Facebook 八卦
過年
(林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫)
期待過年更健康
過年期間多遵守
五多五少的原則
1少吃高溫烹調、煙燻燒烤、炸食物
2少吃長霉醃漬食品
3少吃亞硝酸鹽食品
4少吃動物內臟及大型魚
5少吃垃圾食品(高糖、高油、高鹽、高熱量)
1多吃天然蔬果
2多喝水
3多吃天然未發酵大豆
4多吃高纖維食物
5多運動
慢性病患勿忘吃藥
最好每日量體重
提醒大家準備食物適量就好,長時間一再熬煮的食物易產生氧化膽固醇,對身體造成傷害,記得未吃完食物確實放冰箱保存。
每天加蔥或洋蔥、大蒜以減少氧化膽固醇產生。
年節食品高糖、高鹽、高熱量淺嚐即可,再次提醒家中有國小以下學童儘量避免含黃色4、5號、紅色6、40號的零食飲品。
林氏食譜—
春捲
1、台式或越式春捲皮。
2、高麗菜切細絲炒熟瀝乾水分。
3、煎蛋皮切成絲。
4、豆干切細絲川燙好瀝乾水份。
5、春捲皮放青菜絲、蛋絲、豆干絲灑上芝麻包裹即可。
6、餅皮可用電鍋蒸熱,切勿油炸春捲。
豬肉丸子:
1、豬里肌肉剁碎加蛋白以順時針方向拌勻並摔打數次使肉更有彈性。
2、加入香菜梗末、玉米粒捏成丸狀蒸熟即可。
牛肉:
牛肉切小塊以紅酒洋蔥黑胡椒鹽醃4-6小時,
煮一鍋水水沸倒入牛肉煮熟後撈出,湯不要,
煮一鍋水 + 鹽 + 一匙油煮沸3分鐘中,倒入綠花椰菜煮約2-3分鐘撈起
以綠花菜排成圓型中間倒入水煮牛肉
清腸減肥湯:
大蕃茄切塊與豆芽加水煮湯,喝時灑芹菜末即可。
芝麻包 在 吳映潔 Gemma Wu Facebook 八卦
快來看有什麼新菜
點點心台灣 Dimdimsum Taiwan
直播「點點心x星鮮點」
點點心全新菜色🎉🎉重磅登場🎉🎉
㊗8/26 pm 18:00 微風信義『首次的微風之夜』同步開賣!!!㊗
『彩虹柳葉餃』、『花菇芝麻包』、『叉燒菠蘿包』、『楊枝甘露』、『港式凍奶茶』。
點點心大來賓「鬼鬼 吳映潔」!!!!!
#點點心 #鬼鬼吳映潔 #微風信義
芝麻包 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
今天教大家包菜的新吃法,方法很簡單,懶人新吃法,不用炒著吃,成品非常好吃,不僅可以當主食還可以用來當早餐。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
芝麻包 在 阿晋 Youtube 的評價
可能沒有你們想像中的大...
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流沙包在這裡:https://www.youtube.com/watch?v=-WEqFzyrbbs
感謝Joeman
https://www.youtube.com/user/JoemanStarCraft
菜喳
https://www.youtube.com/user/zionx25
魚乾
https://www.youtube.com/user/RSPannie72127
羅伊
https://www.youtube.com/user/RoyzWIND
胖茲
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我這次真的沒有做太大
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芝麻包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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最近大家都有乖乖待在家厚!? 這支好市多的影片是5月中上旬
採買拍攝的影片,不是這幾天唷~
這回買了奇美的熟水餃、蘋果汁、布朗尼、大西瓜... 許多存糧,
其中奇美的熟水餃讓人驚豔,Dennis最近在家上課,中午經常靠
它變化,有時煎有時蒸,還能當牛肉湯餃,也能灑上cheese焗烤
~省事不少^ ^ 小菜又在好市多找到一款可無限回購的好商品啦!
現在防疫囤貨水餃還真的挺適合的,韓式蕎麥麵、蘋果汁以及棉
花糖布朗尼口味如何呢!? 看影片就知道啦!! ^ ^
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