細蚊仔傾下偈的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

【有洋蔥：一個普通師奶的分享】

《吃了2000個催淚彈的一代》

我係一個普通師奶，由同情學生開始不知不覺愈企愈前、愈留愈夜，亦因此有不少機會同所謂「山區兒童」傾下偈，發覺除了「飢荒」之外，「瘟疫」問題亦正在蔓延──催淚彈副作用不斷侵蝕年輕人的身體──他們身受其害，心知肚明，但仍然選擇無畏無懼，勇往直前。

師奶唔知可以點幫到佢地，只好講出來，希望有高人可以指點。

***
最初留意到呢件事，係師奶捉左一個剛考完DSE、面色蒼白瘦削的飢荒兒童去食飯。食到一半，兒童忽然肚痛，抱住個肚走左去廁所。回來後，卻若無其事，大啖大啖咁照食。

師奶即時阿媽上身：「肚痛唔好再食炸嘢啦！」

兒童笑笑口：「無事無事，次次出完街(抗爭)，第二日都會肚痛。」

當時，師奶還以為他們只是忙於抗爭，食無定時，搞到腸胃唔好，只係囉囉嗦嗦咁叫佢地記得食飯、瞓覺，將啲Gear分配比朋友仔，大家保護好自己.......

(唔好問我點解要比GEAR佢地，亦唔好講什麼比GEAR等於鼓勵佢地去衝──大家心照，沒有大人的所謂支援，佢地都會照衝，分別只係我地企喺後面，佢地就不會孤軍作戰；我地提供GEAR，佢地就不至於赤身擋子彈。)

***
第二日，師奶又同另一個又係瘦到條籐咁的山區兒童開餐。兒童被政見不同的家長趕出家門，滿腹辛酸，師奶又阿媽上身同佢傾心事。

傾下傾下，兒童反過來哦返師奶：「Auntie，你留咁夜記得戴口罩面具，啲煙好毒架！」說罷拉起T恤露出背脊──Oh my God！滿滿的紅疹紅斑──「唔係濕疹，係食得煙多，我啲Friend都係咁。」

好心痛，唔知應該講乜好，又幫佢地唔到。一股無力感與內疚感湧來，卻什麼也做不了，只能不斷叫佢保護自己，記得戴口罩，Filter吃緊我會幫手撲，唔好傷身......

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如是者，食飯吹水多了，開始發覺小朋友普遍病容，憔悴蒼白、有氣無力──不要同我爭拗，話佢地根本大把氣力去搞抗爭，因為那是鋼鐵意志，已經超過肉體本身。

某天，同一個First Aid少女傾偈(唔好咁天真，以為真係有大量正規急救員喺度Standby，少女都只係一個中學生咋！)，終於得到證實──這是一個普遍的現象！
「係呀，個個都係咁，尤其前線果班下下食到應，當刻還好，第二日就又屙又嘔又暈.......」少女笑笑說，眼神帶著無奈。

「哎吔！咁點算呀！係唔係催淚彈副作用？」

少女苦笑點頭，隔著防毒面具，聲細如蚊：「無咩可以點，都要上前線架！」

「快啲叫佢地去睇醫生啦！」

「佢地唔睇架，驚比醫生篤灰.......同埋有啲都無乜錢......」

話口未完，爆炸聲響起，又是另一波的催淚彈，本來已倦得只有半條人命的少女立時彈跳起來，回頭拋下一句：「Auntie你快啲走，唔好比煙薰到。」急急腳冒著毒煙往前線跑去，焚身以火。

那一刻，師奶與身邊其他示威者一樣，滿目通紅、雙目流淚，只是不確定到底那是催淚彈，還是心太酸.......

***
師奶只是一個70後廢中，就像我們一代的廢物一樣，和平遊行了卅年六四唔知為乜，什麼也爭取不到，卻將幾代人的罪孽留給下一代。這些被稱為「暴徒」的年輕人，為公義良知無悔捨命，乖成咁老實成咁，邊忽似市儈的香港人？每次食飯我都好想鬧鬼佢地，唔好咁乖，唔好咁愛香港得唔得呀！你令我地班廢中好難受。

看見滿街市民在玩Pokemon GO，大多心神恍惚沉迷捉精靈，然後會用來格鬥，朋友說有點像我們以前打金絲貓。我沒有加入，是自己知自己事，太容易玩物喪智不能自拔。四十年前孩童時沉迷打金絲貓，這種實體精靈可以購買，也可以上山捕捉，要造葉屋給竹牠們居住，要餵昆蟲給牠們進食，要訓練，要改名字，要約其他金絲貓打架。後來1994年二十多歲再沉迷過，到2008年四十歲沉迷最後一次，然後年紀大了，不想再殺害昆蟲餵食，從此退出江湖，實體和虛擬都不再參與。

金絲貓GO
年少時嚐過不少玩意，最叫我沉迷的就是金絲貓。客家人俗稱豹虎，被分類為蜘蛛系的蠅虎科(Salticidae)中的細齒方胸蛛。本地蜘蛛研究專家詹肇泰說過：「本港金絲貓的豐富度，可媲美歐洲一個國家、美國一個州或國家一個省，顯示香港擁有適合金絲貓的生態環境。」金絲貓不會像蜘蛛般結網，但跳躍力強勁，兇猛好鬥，愛棲身於山邊溪旁的樹叢中，專吃金甲蟲、山蚊、小蜘蛛、小毛蟲、小蜘蛛、小飛蛾和小蝴蝶，甚至較弱小的同類如金花仔。

年近四十的朋友該有印象，我們小時住在的公共屋邨，幾乎必定有一位「貓佬」，他們很神秘，不像一般士多伙計或豬肉檔老闆每天出現，每年只在十月尾至翌年清明才神秘現身。他們會蹲坐在屋邨角落，放著一個方型的發泡膠盒，在內大概有八至十個小膠袋，每個膠袋二至三十個由蘆兜葉做的小葉籠，上面有一塊紙牌寫着：「金花仔」五角、「孫悟空」一元八角、「黃飛鴻」二元、「紅孩兒」二元五角、「中巨黃飛鴻」三元、「超巨黃飛鴻」四元，最頂級的叫「皇上皇」大概要五至六元了。

四十年前二角可以買條雪條，三角可以買支維他奶。明碼實價以外，貓佬也喜歡在一個大膠袋中放著幾十個葉籠，只要付三角錢，我們就可以玩「抽籤」，在膠袋隨意抽取葉籠，籠內可以是金花仔，可以體型較大的孫悟空，更大可能是一個空籠。每天放學時，便會有大班細路踎圍著貓佬玩抽籤，大家一起抽呀抽，我們會邊抽邊互相商量：「呢個冇啦，呢個咁重一定有料到。」也有時，我們沒零用錢，乘貓佬忙著收錢，一邊跟他傾偈分散他注意力，一邊伸小手人多博大霧「偷籠」。把貓帶回學校，跟同學們較勁，有時候忍不住在課堂中拿出來觀看，金絲貓有時胡亂跳動，老師稍為察覺有異樣查問，立刻要裝作沒事發生，然後眼看著金絲貓總會跳得更遠，直到跳在女同學的白襪上，她一邊大叫一邊把牠踏死，東窗事發的後果是記缺點一個。

我們會做奴隸獸給貓佬買煙買汽水，因為 我們知道，貓佬除了皇上皇外，還一定會有自己的珍藏不讓我們看，要很高的價錢才出售。我還很清楚記得那畫面，有天貓佬心情特別好，從他的暗格中，拿取一隻非常鉅大的金絲貓葉籠，葉籠打開，一隻比皇上皇巨大得多的金絲貓現身，我們都嚇得張大嘴巴，說不出話來。只見牠輕微轉身，仰頭看看我們，非常氣定神閒。所謂巨大，其實也大不過一塊腳趾甲般大小，但在我們眼中，牠就是一艘天下無敵的航空武艦，售價要三十元，應該是一般市民整天工資。當年我曾經很認真的考慮過，如果貓佬看上我的妹妹，我會心甘情願拐劫她來跟他交換這頭大貓。

我在農村長大，對昆蟲動物有著既無聊又非比尋常的感應，金絲貓在手上跳兩圈，就可以叛斷牠的能打程度。新捉或新買的金絲貓會很易慌張，甫見光會亂跳亂竄，很容易捐進窿窿隙隙便跑掉了，但只要把牠養熟了便會安定下來。未必像狗一樣認人，但牠們很快會只知道被養，把牠弄出來在手指手掌跳躍，會愈跳愈有規律，甚至在你的手指頭跟你對望，然後把牠引回葉籠，牠又會乖乖自己跳回家，比一般昆蟲和蜘蛛容易養熟，有靈性。

養貓最終要用來打架的，孩子們把牠們養著，袋在校褸的口袋，小息或放學後，便會神氣的說：「拿你最好打的來打！」為了令自己的貓好打，孩子們會各自發明自己的獨門方法：讓牠狂跳、飲葡萄適、沖熱水涼、餵人奶，最流行的說法，是餵牠們喝薑汁，這些這些，其實都是夾生整死牠們的好方法。 要打贏，要靠選貓眼光，頭要大要方，八肢強壯，走路姿勢要直要有勁力。事實也要贏千擔萬擔心機，要每天給牠跑步練氣(在手指上跳來跳去)，要給曬太陽(牠們愛乾爽)，每兩三天要給牠食物 (各類細小昆蟲)，最好給牠喝蒸餾水(自來水太重氯氣)，要每給牠每天大便(牠們不喜歡在自己的居所瀨屎)，養金絲貓其實比起養頭貓狗的功夫差不了多少。

小學時其實沒很認真玩，真正講究是在一九九四年。剛加入《東TOUCH》工作，在九龍灣上班，竟然讓我在牛頭角下邨發現了有人賣金絲貓。那時已經沒有太多小孩玩貓了，興致勃勃的，反而都是像我二十多歲的年輕人。那時每天同事去吃飯，我便會獨個兒跑到下邨跟人鬥貓，當年有一隻紅撲(紅色金絲貓)叫「翠河」(當年馬王名稱)，幾乎橫掃牛頭角，可惜他很短命，沒到十一月便因為吃錯一頭生蟲蒼蠅中毒死亡。後來我用了四十塊錢，買了頭很灰暗的黑撲(黑色金絲貓)，牠身上的金絲很不起眼，單憑外形實在不吸引，但我看中牠的前臂異常壯大，腹部肌肉很結實，經我訓練兩星期後，牠更強壯也漂亮多了。打後牠每戰必勝，有貓友說牠打架時好像會功夫，於是替他改了名叫李小龍。小龍之出現，我們都同意即使翠河在生，也未必是牠的對手。

後來有人看我不順眼，斥重資二百大元買了頭比小龍還巨型的「大黑」向我宣戰。我知道這是場超級硬仗，心情之忐忑比現在趕送子女入名校的家長不遑多讓，於是我每天跟小龍訓話，給牠觀看大量功夫電影，每天在屋邨附近利用得力素檸檬糖引螞蟻給牠吃，用心之良苦，幾乎可以考狀元。一星期後，整個牛頭角區都充滿肅殺氣氛，大戰當日有十多人圍觀，當中不乏紋身大漢社團大佬，我估計當日牛頭角區所有賣淫和白粉交易都暫停，全牛頭角的重量級人物都前來觀賞這場世紀大戰。對手非常巨大強勁，我極力安撫小龍的心情，貓主雙方的神色比考大學入學試或比擺大壽更凝重。結果戰事果然劇烈無比，兩頭巨型黑貓互相極力推撞，雙方前臂緊鎖著對方，扭作一團在比拚臂力牙力。金絲貓打鬥通常幾十秒至兩三分鐘了事，這回卻史無前例地打了超過十分鐘，兩者都非常強勒，最後結果小龍勝出，把大黑打個節節敗退，而大黑的貓主幾乎流出兩行眼淚。如果有人問我三十歲前最快樂的時光，我會說，是小龍成為真正牛頭角武狀元那天。(成文於2008年)

沒想到，人生最快樂還有第二天。2008年，偶然再遇上金絲貓，在慈雲山買了十多頭貓，其中一隻粗肢黑頭像極1994年那頭小龍，我知道牠會非常厲害，四十歲人還夾硬叫牠小龍二世。如前般荒廢工作，用二十年前的方法訓練了牠們兩個星期，給牠餵吃小蟋蟀和黑螞蟻，讓牠們壯碩得無以復加。然後在12月22日早上，太記得因為當晚要到冰島出差，連行季也沒執拾好，便聯同老朋友帶同攝影機，到慈雲山約戰那些既有爛仔、也有律師和醫生等貓主們，進行金絲貓大戰。過程不多說了，小龍二世果然以驚人戰力，把比自己巨大的對手打得落荒而逃，連勝兩場重要戰役，讓我懷著無比興奮的心情前往冰島工作。今天玩Pokemon GO玩傻的心情，我懂的！

【要記得的始終都會記得】

愛情引致的傷痛，在今時今日可能只如蚊叮蟲咬；在1960年，則是一場大病。

1.著名病人，例如蘇麗珍。她自從（被迫）跟旭仔成為「一分鐘朋友」後，好快，就愛上對方。當她一心以為跟他可以長相廝守，他卻離她而去。
2.然後她病起來。病，令她不知點算好，只能每一晚在街上亂逛。那是60年代的香港街道，街上冇乜人，只有一個孤獨的差人。
3.差人開始陪蘇麗珍在街上逛，不知是基於甚麼原因（他其實知道的）。閒逛時，差人說起自己過去。小時候的他從不認為自己窮，直至見到身邊的細路都有新衫著。他悟出一個道理：做人，千祈唔好比較。
4.有一夜差人跟蘇麗珍說：如果妳想搵人傾偈，可以打電話去電話亭——反正他每一晚都會經過這裡。不知道是蘇麗珍唔鍾意傾電話，還是未想搵人傾偈，差人一直聽不到電話亭的電話響。然後，他劈炮，走去行船。
5.旭仔跟LuLu一起。LuLu跟蘇麗珍完全不同。蘇麗珍總是把所有嘢都擺喺心度，LuLu就選擇乜都宣之於口。LuLu自以為好明白旭仔，事實是連旭仔本人都不明白自己。
6.旭仔最不明白：Why老母生得佢出但又唔要佢？問題一直纏繞他，纏繞了好多年，纏繞到一個地步是：恍如成為一種遺傳性隱疾，逐忽逐忽蠶食他——他身光頸靚，有靚車揸，住在一個舒適單位，而最重要是：唔使Do，但他不因為這些（唔使Do就唾手可得的）物質享受而興奮——Yes，由頭到尾，我們都不太看見旭仔有甚麼喜怒哀樂的展示（唯一較激動是代養母出頭去夜總會兇那個小白臉，亦因此遇上LuLu），他就像一個活死人。死因是：他由被拋擲到這世上那一天開始，同時被完美地拋棄。為了找出答案，旭仔終於放低香港一切（包括LuLu），前往菲律賓，找他的生母，他的根。只是對方不願見他，連一眼都不願見。他頭也不回，穿過椰林，一直走，這時候響起了Los Indios Tabajaras的《Always in My Heart》……
7.然後，旭仔跟那個苦等電話卻一直等不到結果去了行船的差人，在異鄉重遇——他們早在香港就（因為蘇麗珍）見過對方，只是扮唔記得……到最後，在那不知駛往哪裡的火車上，中了槍的旭仔，跟中了刀傷的差人，對坐著，閒談，談起很多事，差人終於忍唔住單方面談起蘇麗珍，問旭仔還記得她嗎？旭仔說：「要記得嘅始終都會記得。」鏡頭轉到LuLu，她剛剛飛到菲律賓找旭仔；鏡頭再轉回香港的某一夜，蘇麗珍賣完波飛；同一夜，那個電話亭的電話終於響起……
8.要記得的始終都會記得。難怪，我可以在事隔多年後的這一個夜深，將當年被好多人鬧話唔知做乜的《阿飛正傳》劇情，有系統地打晒出來。其實，說穿了，故事不過是幾個浮世男女在刻意被抽空歷史感的1960年，所發生的一些愛恨﹐一些明明對世界和時代完全不構成絲毫影響的愛恨，卻偏偏成為重擔，Keep住壓著他 / 她們——就像電影海報上那個巨大的鐘。當愛恨成為記憶，就以一種內在時間的形式，不斷纏繞著他 / 她們，令他 / 她們成為患上重病的人。好多人話唔知齣戲做乜，原因大概是王家衛沒有用上一個當時香港電影習以為常的講故仔模式，不以（急速節奏）交代故事先行，而以展示人物行為和情緒為己任。
9.被鬧話唔知做乜的原因當然還包括最後一場：梁朝偉照鏡梳頭數錢摺袋巾袋散銀熄燈——完。我們都知道《阿飛》原定有下集，梁朝偉飾演一名城寨賭徒，有一個家姐李殿朗，並遇上蘇麗珍……這戛然而止的一場，不過是條Trailer。但這條Trailer又始終只是Trailer，蘇麗珍和LuLu的人生要到《花樣年華》和《2046》才得到另一種延續……
10.《阿飛》未必是王家衛最好的作品，卻肯定是他最重要的電影。《阿飛》不是我最愛的電影，卻肯定是我化灰都記得的電影。要記得的始終都會記得。

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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

Fish和Sam於 2004 年所作，2006 年 7 月 8 日於Dorians Music Studio Mini Band Show 即興演出。
Band members：鼓 Angus, 低音結他 Eric Lee, 和音結他 Dexter, 主音結他 Ben, 和音 Damon, 主音 Sam

歌詞：
做嘢永無大計 又無乜細藝
日日匿喺間房做便宜仔
是我太過浪費 無將 notes 好好咁睇
留連網路 chat room 傾偈 (Download 四仔)

晚晚又叫又跳 玩到深夜 等到天濛光先收晒聲
訓到下晝 好似有病 個個話我做垃圾最叻

從未信過自己可以 拖住港姐揸勞斯萊士
但都想喺呢個社會做啲事
無奈懶人多砌詞 唔知講到去邊
講講吓 借住幾蚊俾我先