將原民美食推上國際舞台|#台東縣:王禛壹、徐哲煌
#王禛壹 與來自台東部落的夫婿 #徐哲煌 ,原本的月薪加起來有十二萬,幾年前因為徐哲煌的父親身體不好,兩人便回家承接賣阿粨的生意,成立 粨發粨粽 阿粨專賣店 ,沒想到三年內就打進了大型連鎖通路。
用小米做的 #阿粨,是每個原民媽媽都會做的粽子,不僅好吃,使用的月桃葉、假酸漿葉、小米等,都是部落常用的食材。粨發粨粽以此出發,發展出各種口味的品項,工廠也做到最高規格,因此能打進7-11、大潤發等通路,更感人的是,他們雇用部落女性,替她們打開人生另一扇窗......一起來看粨發粨粽如何點亮部落→
作者:顏和正
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粨發粨粽創辦人 在 天下雜誌 Facebook 八卦
【將原民美食推上國際舞台】#奧運外的台灣之光
#王禛壹 與 #徐哲煌 成立的 粨發粨粽 阿粨專賣店 ,三年內就打進了大型連鎖通路。他們賣的是用小米做的 #阿粨,使用的月桃葉、假酸漿葉、小米等,都是部落常用的食材,工廠設備也拉到最高規格,因此順利打進7-11、大潤發等通路,讓原民美食被台灣、甚至是被世界看見。
文章來源:微笑台灣319鄉+
粨發粨粽創辦人 在 Ingay Tali 穎艾達利 Facebook 八卦
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以地方為志業,爬梳在地紋理、挖掘在地價值的人們,在本次的線上工作坊中,要以自己的生命經歷告訴我們,他們如何對抗主流,回到在地本體,更要透過他們經驗,讓我們瞭解如何深入地方的故事,甚至讓自己成為在地故事中的一員。工作坊還有2個場次,精彩而豐富的線上分享,不要錯過囉~
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☑️場次時間(15:30-17:30)
♢2021.07.02(五)從部落廚房到食品加工廠〔粨發粨粽 共同創辦人:王禛壹〕
♢2021.07.09(五)政府資源與計畫書撰寫要點〔臺東縣政府 部落經濟科科長:Ulung Lupiliyan〕
主辦單位及圖片來源🙏🏽 都蘭國 ’Atolan Style
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粨發粨粽創辦人 在 粨發粨粽創辦人、阿粨、阿粨發音在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
在粨發粨粽創辦人這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者eric199199也提到作者: eric199199 (Eric) 看板: Food 標題: [食記] 羅東在地人的好味道肉粽李時間: Tue Nov 22 ... ... <看更多>
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