▌我家的餐桌好朋友:彌菓堅果+彌菓好雞團購
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龜毛壽司團長的美食團處女秀,在認真試吃近一年後,決定交給對品質要求跟我一樣龜毛的彌菓!
老實說這團完全是私心為了餵飽我自己和寶哥梅弟而開,彌菓的各式優質堅果、乳酪絲和美味雞肉,讓我家大小歪嘴雞們一試上癮,已經成為零食櫃和冷凍庫裡定期補貨的好食材。
彌菓團的常溫和冷凍商品分開出貨,考慮到中秋與教師節送禮需求(9/28教師節、10/1中秋節),還有部分團友家的冷凍櫃還沒到貨或來不及清空,我特別爭取到本團送貨日最晚可延到九月底,可以在訂單中備註指定延後配送日。
另一個好消息是,這次被我破天荒抝到酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。
🎁留言抽獎活動:只要在本則開團公告中留言分享「你家最愛吃(或最心動)的彌菓商品和理由」,就有機會得到市價$4990元的「FRIGIDAIRE新品 25L微波燒烤微電腦微波爐」一台。得獎名單將公布於酪梨壽司的福利社。
【 美味選購指南 】
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,不只有專業產銷履歷,還特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。
彌菓的雞腿排、舒肥雞胸、鹽水雞、甘蔗雞、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......,也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
彌菓精心研發的今夏新品滴雞精,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,感冒頻率真的少好多!
無論是煮婦夏日輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署教師節和中秋禮盒,彌菓都是最安心又健康美味的好選擇。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,新手容易陷入選擇困難,所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食,分為常溫類(堅果與黃金乳酪絲)和冷凍類(滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸、干貝海鮮厚片排、手撕雞、翠玉鴨掌、雞油嫩筍、麻油鹽滷下水),簡介如下:
_____常溫區_____
▌吃過會上癮的彌菓頂級堅果
市售堅果品質參差不齊,經常添加各種添加物,高溫烘烤吃完會口乾舌燥,還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法, 依照每種堅果的特性調整溫度(75-90度)和烘培時間(3-6小時),完整保留了頂級堅果擁有的營養美味,不過度調味加工,清爽不油膩,沒有油耗味,愈吃愈順口。
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術,但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服,鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名!
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果,嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」、和超大粒的「皇后葡萄乾」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。(彌菓的夏威夷豆也是市面上我吃過最好吃的,但夏威夷豆單價較高,怕大家買不下手,沒有加入組合中)
早餐吃無糖優格+穀片時,我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果,酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
如果是平常在家吃,挑罐裝堅果最划算;出門時則是帶分享包,攜帶方便不占空間,餓了隨時可以當健康零嘴;送長輩親友或老師禮物,則推薦體面大方的禮盒組。
陷入選擇困難的新手,買給自家人吃不妨就選「酪梨壽司推薦常溫免運組」,精選我家的最愛:頂級堅果隨身盒(12入)、極濃黃金乳酪絲(袋裝原味)、綜合堅果(罐裝)、頂級天然帶膜大腰果(罐裝)、黃金核桃棗(罐裝)、玫瑰鹽開心果(罐裝)、杏仁小魚(罐裝)、青堤子(罐裝)、皇后葡萄乾(罐裝)、蔓越莓乾(罐裝)。
▌下酒追劇良伴:極濃黃金乳酪絲
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味,嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果,算是口味偏重的點心,所以20g的小包裝份量剛好,可以避免一口氣不小心誤食太多。
_____冷凍區_____
▌新品首發:彌菓滴雞精
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵,相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感,前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒,體力透支而大小病痛不斷,在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用,可搭配粥品、蒸蛋或湯品,優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml(半包),8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
彌菓精心研發的新品滴雞精,相較於我之前喝過的其他品牌,相對清爽順口,完全無腥味。試喝了幾個月後,精神體力明顯變好,感冒頻率降低,早起空腹喝也不會覺得噁心。
詢問彌菓研發團隊後才知道,要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精,不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞,還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術,過程中完全不加一滴水,多層過濾多餘油脂,低熱量、零脂肪,最後才能成為有著清澈原色,且口感香醇的滴雞精。
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項,但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購,送給長輩或正在懷孕/坐月子/生病親友的貼心好禮。
▌人氣熱銷必屯:酥脆黃金雞腿排
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材,有八種不同口味,解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作,外皮酥脆,肉質香嫩不死鹹,可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱,隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」(所以冷凍免運組中挑了這五種口味),如果家中人口多或愛吃雞肉,也可以考慮買7送1或買14送2的組合,八種口味輪流上桌更吃不膩。
▌夏日減醣輕食首選:法式舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞,是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食,所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌,也可以兩面快速香煎上色,或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味,炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃,相當划算。不含香精添加物,對身體毫無負擔,低脂低鈉,是每日補充蛋白質的減醣首選。
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單,像今年夏天熱到爆,我和大白的懶人週間夏日午餐幾乎都是靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決,做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌,我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快,庫存見底時會讓我心慌慌,這團我也要來認真補貨了。
▌夜市小吃輕鬆上桌:鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽,彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理,再以真空包裝急速冷凍,保留溫體土雞的新鮮美味,大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜,自認懂吃雞的饕客們一定得試試!
大白喜歡甘蔗雞,但我個人偏愛鹽水雞,手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞,比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食,建議前一天放冷藏室解凍,隔天可以直接冷食,或使用電鍋、微波爐加熱食用。
▌炸物控最愛:干貝海鮮厚片排
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛,也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸,不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美,但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝,口感厚實,吃起來超滿足!
▌消暑開胃小菜:翠玉鴨掌(微辣)
手工去骨的新鮮鴨掌,含有豐富的膠原蛋白,添加雲林蒜頭、新鮮辣椒,口感清脆爽口,微辣的好滋味,讓人不禁想一口接一口,開封即食,配飯、拌麵、當下酒菜,超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣,日本老公也不懂鴨掌的美好,媽媽樂得一人獨享。
▌快速上桌的救援配菜:雞油嫩筍
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃,嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油,口感清爽鮮甜,退冰加熱即可食用,是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美,可以留下來煮麵,或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
▌內臟迷別錯過:麻油鹽滷下水
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食,內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗,遵循古法傳統製作,甘醇入味,麻油和薑片的香氣逼人,還可以依照個人口味加水稀釋,煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味!
________【 常溫區優惠筆記 】________
🉐酪梨壽司推薦常溫免運組:下單此組合常溫訂單整單即享免運費!優惠價$3,380元(原價$4,278元)
頂級堅果隨身盒(12入)+極濃黃金乳酪絲(袋裝原味)+綜合堅果(罐裝)+天然帶膜大腰果(罐裝)+黃金核桃棗(罐裝)+玫瑰鹽開心果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+青堤子(罐裝)+皇后葡萄乾(罐裝)+整粒蔓越莓乾(罐裝)
🎁酪梨壽司推薦堅果莓果五件組(禮盒,附提袋):
優惠價$1,558元(原價$1,670元)
綜合堅果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+天然帶膜大腰果(罐裝)+青堤子(罐裝)+皇后葡萄乾(罐裝)
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🎁酪梨壽司首團新品小禮盒
「極濃黃金乳酪絲小禮盒(原味∕蜂蜜∕辣味)」優惠價$380元∕原價$450元
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🉐【任選組合優惠】
「頂級堅果分享包」任選6包送1包,任選10包送2包(贈送為隨機口味不挑款)
「頂級堅果隨身盒」 買3盒送2包(同一規格)
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💝【常溫區-滿額贈】
(冷凍常溫優惠分開計算,滿額贈不累贈,以最高金額符合條件贈送)
滿$2,000元贈送「新品-杏仁小魚隨手包×2」(原價$114元)
滿$3,800元贈送 「葡萄乾分享包×1」(原價$199元)
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滿$7,000元贈送 「綜合堅果分享包1+葡萄乾分享包1+蔓越莓分享包1」(原價$597元)
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買1盒送2包(平均$140/包)、買2盒送5包(平均$134/包)、買3盒送1盒(平均$126/包)
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甘蔗雞半隻+鹽水雞半隻+翠玉鴨掌1罐+干貝海鮮厚片排1盒+麻油鹽滷下水1盒+雞油嫩筍1盒+酥脆黃金雞腿排5包(招牌蔥燒x1、清新檸檬x1、加州香橙x1、經典蒜香x1、義式羅勒x1)+法式舒肥嫩雞胸200g 3包(迷迭香草x1、經典香蒜x1、義大利海鹽x1)
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凡下單酥脆黃金雞腿排任選14送2加碼贈「龍膽石斑高湯1包」(原價$160元)(不累贈,一張單只限送1包)例如:滿28送4個雞腿排加贈龍膽石斑高湯一樣是1包(一張單僅限一包)
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前500名下單,冷凍區滿$2,500元贈送酥脆黃金雞腿排-招牌蔥燒(原價$180元)
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滿$3,800元贈送 「花枝大蝦丸×1」(原價$290元)
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滿$7,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻x1+雞油嫩筍×1」(原價$640元)
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💰付款方式:刷卡或轉帳,請於下單後隔日晚間23:59前完成付款,逾時取消訂單。
📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。常溫商品現貨 8/17(一)開始出貨 ,8/25(二)出貨完畢 ;冷凍商品現貨 8/18(二)開始出貨 ,8/28(五)出貨完畢。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞古早味高麗菜飯 北斗老街飄香 這是北斗老字號高麗菜飯的老闆娘阿美姊分享的人生經驗,即使先生突然離世,阿美姊也安慰自己,至少另一半沒有受苦,她靠著炒高麗飯菜養大孩子,照顧生病的丈夫。現在兒女們都大了,慢慢接手老店工作,阿美姊放下肩上擔子開始追夢。 ☞府城巷弄老宅 端出無菜單家常菜 在台南巷弄內的老...
石研室菜單 在 漢娜在翻譯 Facebook 八卦
就讓我來做,沒人要做的報導!😤
寫完上一篇以後,溫柔的粉絲們都很關心石卷市的未來😳 最後這篇我就來說說他們現在在做的事。「海嘯之後,發生了什麼事?」🗾3
#海嘯七年後 走入災區 漢娜的深度在地採訪
第三篇 「尋找生機的人們」(完結篇)
回大阪以後我把採訪的照片拿給大叔看,對比照中凌亂的瓦礫已經變成整齊乾淨的街道🏠(對比照在上一篇)
大叔沈默了一會兒說:是變漂亮了,可是⋯⋯「活気がないね」(沒有生氣)。
沒人活動的城市,當然死氣沈沈。上一篇後記裡我提到石卷在海嘯中傷亡最慘重,加上外流的人口回不來,唯一能救經濟的方法只有「觀光」。
但是石卷是塊不出溫泉水的土地,所以沒辦法像東北其他地區一樣,推廣高單價的「溫泉旅館」賺錢、幫助經濟流動。♨️
「遊客怎樣才會來?」地方政府和民間都在苦思能讓遊客走進這裡的企劃。下面就是我採訪到的,「努力開發了新東西、想要殺出重圍」的其中三個例子。
一、#思考外國人菜單的飯館女將
「八幡家」是大正二年就創業的老舖,店面在日本大地震中全毀,不得不休業。
花了一段時間整修完畢之後,就堅守在舊地重新開張到現在。
「八幡家」使用石卷當地的食材,招牌料理是「鰻割烹」。
但是女將想到外國人有很多人吃素、也有宗教信仰的人,也許不吃他們的鰻魚料理,於是另外開發了「穆斯林餐點」與「素食料理」。
特別說一下,日本的「出汁」一般是用柴魚做高湯,尤其很多日本人認為素食是「不吃肉,可以吃魚」😂(因為日文的「肉」不包括「魚」跟「海鮮」的意思),所以還是會使用鰹魚高湯。但「八幡家」事先詢問觀光協會、了解外國素食,特別將「素食料理」的高湯改用昆布來熬煮。
註:吃飯的時候領隊又打開那個神奇的app(詳見第二篇),這裡當時積水深度有2.2公尺!也就是要是海嘯是現在,我們都沒命了(默)
📍店家地址:宮城県石巻市中央二丁目8-23(從石巻站走路約12分)
🍱漢娜私心推薦素食午餐:「ひたかみ弁当」(1620円)
二、#做新工藝的和服老店
「林屋吳服店」本來是做傳統和服的(吳服是和服布料的意思),但現在竟然做起了新創木芥子娃娃的手藝。
訪問店主「林」(はやし)先生時,他說:
「其實在震災前我就一直想著,隨著時代更迭,不做點新的事情不行。當時也想過開旅館啊、開餐廳啊。後來發生了大地震,你也看到了,這裡沒什麼東西,外地的遊客來這裡玩,常常覺得『お金を落とすところが無い』(沒有可以出錢的地方)。就像來我這裡,觀光客也不可能買和服回去。
所以我就從300年歷史的東北木芥子娃娃開始研究,做了『石巻こけし』(石卷木芥子)。」
也就是說,就算遊客來玩了,要是沒地方可以花錢,當地的經濟一樣不會流動。
所以林先生在2015年發明了石卷版的木芥子,開始「彩繪木芥子」的體驗教室、還有販賣他們設計的周邊商品。
之前有看過我文章的人應該知道,木芥子娃娃在日本東北有很多種類,都長得不一樣,我之前就彩繪過「秋保」的。
林先生在現場教我彩繪他發明的石卷版本。
紅線與藍線的交織中,有紅色的小魚交錯著游來游去,林先生說,魚兒和藍海象徵著石卷的漁業。🐬
又因為代表海洋的三色是「白、藍、紅」(如法國國旗),所以選了這三種顏色來設計(這裡的白就當作娃娃的木頭底色)。
使用的木材是楓樹、顏料是「食紅」(可食用顏料),所以就算小孩來玩也不怕吃進去,果然是為了客人著想了很多。
筆直的線條是拿沾了墨水的筆靠在旋轉的機器上畫出來的,非常好玩。製作過程的影片我之後放IG的限時動態,想看的人追個:hannainjp
我畫的時候一直不滿意,林先生的口頭禪是:間違い何てないさ!(沒有什麼是錯的)😌
📍店家地址:宮城県石巻市立町2-6-26
🚩店主還為了順應潮流,開了臉書,可以來支持一下:Tree Tree Ishinomaki
三、#市役所的努力
採訪完畢,要坐車去趕新幹線回大阪的時候,自治團體的人在我上車前,拿一個英文的簡章和網路sim卡給我看,說他們做了一個企劃是:
「只要是外國遊客,到石卷車站旁邊的市役所(區公所)來,他們就免費送網卡」!
我說:「那不是超棒的嗎!!」
她小聲的說:「嗯⋯⋯不過到現在沒有人來過。」
這句話在我去車站的路上一直迴盪在耳邊。
※後記
照片第五張,可以看到一群居民圍在街上講話。
這是地震當時音訊不通,當地人在生死一線間與不安、恐懼的心情中,躲在自家二樓避難著。
於是在震災後第四天開始,每天早上固定時間,大家就來到這個還堆著瓦礫與泥沙的十字路口,口頭交換情報,發送食物或告訴對方哪裡有水。
是「真・三姑六婆的力量」😆
這個聚會的名字是「生きるための朝会」,意思是 #為了活下去的朝會。
(打到這裡眼眶紅紅)
想必除了情報的交換,在心靈交流上也有了很大的羈絆吧❤
啊!上面故事一的「八幡家」的女將,也在參加朝會的照片裡喔!
#石卷的復興需要你的幫助
#分享出去或是下次直接來拜訪吧
#這裡有仮面ライダー的漫畫博物館喔!(石ノ森萬画館)
#街上還有超多角色等你發掘
(海嘯七年後 走入災區 完)
(留言區有第一、二篇連結可以補看)
我是小記者:小松漢娜 (Hanna Komatsu)
石研室菜單 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
11stop新推出『減醣便當』,每周一、二、五供應~
目前有四種主餐『牛雞豬魚』,口味不定期更換,魚都是當天去市場採買,很新鮮,配菜是用橄欖油+少許鹽調味,松阪豬、炒牛柳都很推薦,嫩煎雞胸出乎意外的好吃。
減醣料理現在很流行,主要是減少飲食中的碳水化合物,以蛋白質、脂類、低碳水化合物(如蔬菜)代替,來幫助控制血糖、減少體內脂肪堆積,11stop的『減醣便當』菜色豐富,少鹽、少油,不過多調味卻一樣美味哦!
#午餐最後取餐14:30、晚餐最後取餐19:00
#建議前一天預訂,以免久候
#週三、周四團體訂購可以洽詢
(2019/10五訪拍攝)
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新推出一人份火鍋湯底冷凍包,有蒜頭雞湯、麻油雞湯、麻油松阪豬,買回去就能自己加喜歡的食材,很方便~
#初一至初五全天營業(下午無休),加收一成服務費
(2019/01四訪拍攝)
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#感謝店家給ㄚ欣的粉絲專屬優惠:至2018/3/31到店內用餐,分享此貼文送韓式泡菜(初一至初九不適用)
新推出『排餐海鮮火鍋』,火鍋不附肉片,是主廚幫你料裡好的排餐,有板腱牛排、羊肩排、酸辣里肌豬、椒麻雞腿排,每一樣都好好吃哦!昆布火鍋有洋蔥蔬菜的甜、獨家自製的泡菜火鍋夠酸夠辣,麻辣鍋又麻又辣,還有冬季限定的麻油雞,初一至初九(2/16~2/24),下午時段無休息,睡太晚也能來用餐喔!
#戶外新增10個座位區
#初一至初五加收一成服務費
(2018/02三訪拍攝)
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11stop換新菜單了~
新推出的『誠石牛肉丸』跟『卷卷卷』都不錯吃,這次的『范式椒麻雞』就又麻又辣,老闆說季節的辣度不太一樣,『孜然串串羊』改串牙籤,好不習慣,泡菜依然好吃,打卡活動只到月底喔!還有老闆娘說這個月的配菜都有附鮑魚^O^
#飲品新推出桂圓紅棗茶
(2017/10二訪拍攝)
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隱藏在巷弄裡的美味餐點~
11stop是一個很有故事的店,因為爺爺喜歡種菜,老闆娘開始做泡菜的人生,接著研發乳酪蛋糕(可惜缺貨中沒嚐到),這裡本來是讓客人取貨的工作室。現在將自己做的產品融入在料理中,11stop就是老闆娘的名子,可以猜猜看^o^
除了韓式泡菜,還有自製的『香辣紅椒』超厲害,用中藥熬煮過,可以炒菜也可拌麵。餐點中就有一道『孜然串串羊』好香好ㄙㄨㄚˋ嘴,范式椒麻雞也很推薦,雖然醬汁不麻也不辣(因為是范式口味),單單炸雞排就好好吃喔!
有沒有看到布丁,那是黃金蛋炒飯+墨魚飯,蔬菜都是爺爺種的無農藥,餐後飲品主推現打果汁,之後會新增飲品種類~
優惠活動:至2017/10/31打卡送韓式泡菜
(2017/08一訪拍攝)
店名:11stop
電話:0960080511
公休:周三、周四,不定期公休會公布在粉絲頁
營業時間:11:30 ~14:30、 17:30 ~21:00(最後點餐20:00)
地址:宜蘭市農權路三段163巷1弄56號(普宜精舍對面的金七結福德廟進去的話,第一個路口右轉到底就是了)
餐點:簡餐、火鍋、素食鍋、排餐海鮮鍋物、炒飯、炸物、韓式泡菜、韓式蘿蔔、蔗燻臘肉、蒜香鹹豬肉、減醣便當(假日不供應)
※大人低消為一份套餐,用餐限90分鐘
※宅配商品滿2000元免運(宜蘭縣內滿1000元送到府),未滿2000元酌收運費150元
備註:有兒童椅、兒童餐具,會有廚房炒菜的聲音,有油煙味
停車場:無
粉絲頁:https://www.facebook.com/11stop/
石研室菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞古早味高麗菜飯 北斗老街飄香
這是北斗老字號高麗菜飯的老闆娘阿美姊分享的人生經驗,即使先生突然離世,阿美姊也安慰自己,至少另一半沒有受苦,她靠著炒高麗飯菜養大孩子,照顧生病的丈夫。現在兒女們都大了,慢慢接手老店工作,阿美姊放下肩上擔子開始追夢。
☞府城巷弄老宅 端出無菜單家常菜
在台南巷弄內的老房子裡,端出無菜單家常菜的是一個幫助兒子創業的媽媽主廚。透過媽媽廚師的巧手,許多老味道都在客人的嘴裡活了起來。開店短短幾年,這家母子檔餐廳,已經成為台南美食地圖上的美麗風景。
☞新化橄欖採收季 小山村動員爬樹
台南新化有一個小山村,是台灣種植橄欖密度最高的地方,也被封為綠鑽石的故鄉。百年前日本人聽聞綠橄欖有整腸健胃的療效,就在當地大規模栽種。如今小山村人口老化、外流,珍貴的橄欖產業,也面臨著消失的危機。
☞藥王金線蓮 養生火鍋冬季正夯
在南投埔里,有農民看準養生商機,想盡辦法把野生的金線蓮移到室內栽種,還因此拿下神農獎。現在台灣九成的金線蓮都從埔里生產,這個時節,空氣中還飄著金線蓮火鍋的香氣。
☞甲仙芋頭盛產 山豬搶食芋農鬥智
八八風災後,高雄的重災區甲仙到現在還是無法恢復昔日榮景,有一對父子卻守著小餐館不肯離開,父子倆說,總要有人願意撐著,為觀光帶來信心。即使遊客少了,也要認真行銷甲仙的好。像是甲仙盛產芋頭,老闆父子就發揮創意,研發各種芋頭料理。
☞到府清潔掃除 金牌管家超搶手
這些年輕的管家,顛覆過去多是婆婆媽媽提著水桶抹布費力打掃的傳統印象,其中一位女管家,過去在企業公司擔任小主管,後來轉行投入清潔市場,她說,沒有什麼適應或者身段的問題,只要把清掃的房子當成自己的家,就能樂在其中。
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石研室菜單 在 Ashlee xiu Youtube 的評價
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原文字幕
早安
歡迎來到我的頻道 我是Ashlee
我剛剛睡了一覺
然後起來我就到了一個
似乎像仙境的地方
我們等下要去哪兒
要幹嘛
我也很好奇
我們剛剛一路上看到很多羊
然後聽說這邊的羊
要避免跑到別人家
所以他們會在
每一隻羊身上噴漆 做記號
這是我的財產
啊~好可愛喔
那我要過去跟牠拍
好臭喔 矮額
矮額 這邊地上都是他們的大便
我好像不小心踩到大便了
現在的第一關
是要玩比手畫腳
如果輸的那一組呢
就要把那些乳清放在我們包包裡
所以也就是
我們在爬山的時候會變得更重
Yes 第一階段我們贏了
現在要進行第二階段
射箭
Archery!
我們要去背很重的蛋白粉了
其實我們兩組的
實力是相當的
有些人叫比較大聲而已
不要太多啦
真的嗎 沒有啦我力氣很大的
我怕你累啦
變很重 我OK
但是
真是一個負擔
看到那些有毛的動物
就想起我的Nuggie
我已經出來這麼多天了
不知道他好不好
開始 有喘的感覺
除了
我平常很少做有氧
再來就是
我現在背上
背著大概
兩公斤的乳清
然後加上我原本的東西
我覺得等下午餐的時候
應該可以吃多一點
超 熱 的
我現在已經在冒汗了
然後我要把外套
盡可能地塞進這個
已經很滿的包
Lion King
什麼是獅子王
喔 真的超級美的
雖然很累
但是 很值得
很舒服
的地方
雖然我的手
好像有點被石頭磨破皮
因為我們剛剛有一段路
真的是在攀岩
不是攀岩啦 真的是在爬山
他沒有路 他全部都是斜的
現在 才做了一個挑戰
剛剛說有四個挑戰
所以代表
我們還有很長一段路要走
我覺得體力上面是OK啦
我覺得這個對我來說
就是蠻小蛋糕的
只是肺活量的部分
因為平常都直接略過有氧
所以蠻喘的
Zero 真的要這樣爬
應該是
OK I will do my best
現在
要進行第二個挑戰了
你會累嗎
Yeah
疲れた (好累)
好他們現在不知道在搞什麼
我們現在第二個挑戰的
遊戲規則就是
這是不同的乳清蛋白
猜它的味道然後把
它的號碼
對應到那個單子上面
然後贏的人我剛才確認過了
贏的人是 每一個大使可以得到
五張四十鎊的現金券
送給粉絲
Ashlee有自信嗎
超級有
我本來對一些日式的口味
沒有太多的研究
但是我們有Tatsuya先生
Yes!!
我們現在可以把我們的Protein卸下
而且我們竟然全猜對
Yes yes yes
終於可以卸貨了
我現在要
一邊往上爬
一邊 錄視頻
才知道
我多敬業
這邊的路越來越陡
地上都是這種
大大小小的石頭
然後你必須要踩穩
就像練腿天一樣
還好平常有練過
蠻喘的
有沒有爬到懷疑人生
我現在不知道自己是誰
而且你看他的腳
整個爆掉了
穿爆了
現在那邊有很多不同的產品
有的是MyProtein有的不是
然後我們要吃
然後猜它的
猜它營養素是多少
藍色是蛋白質
紅色是脂肪
橘色是碳水
所以我們要猜它多少
然後把它對應上去
What
七比六
現在終於要
走下坡了
有點
又餓又累的感覺
這是我第一次登山
第一次爬山
覺得我以後應該會
多多加入這種戶外的活動
很喜歡這種大自然的感覺 很療癒
以前的我都喜歡
去海邊
喜歡海
但是原來山
也這麼舒服
只是真的需要一定的體力
Finally
回歸團隊了
我膝蓋巨痛然後
史上想尿尿
蛤
-輸了喔? -對啊
他們剛剛比較快
沒有 不公平
因為我們這邊有太多語言
是語言的問題
終於可以吃飯了
終於回來了
等下的紅酒燉牛肉
一定會特別的好吃
其實我平常不太喝啤酒的
只是因為
我們剛剛預估
應該已經消耗了1500卡了
可以盡情的喝
終於
回到Hotel了
我是腳軟的狀態 用爬的過來
而且我的攝影師Harvey
你們知道他怎樣嗎
他在山上的時候
鞋子整個爆掉
然後他就是很努力的
讓鞋子繼續黏著他的腳
然後一直到飯店
然後現在
他也沒有時間
去買鞋子 真的是非常的辛苦
做YouTuber
做YouTuber的攝影師是
不是一件簡單的事情
然後今天那個地方
我覺得真的超棒的欸
那風景好美
我覺得經過了今天的經驗
或許未來我會多加入一些
登山
的這個休閒活動
而且MYP他們在策畫這個行程的時候
裡面給我們的這些遊戲挑戰
我都覺得非常的有趣
今天應該是我到曼城來
的這麼多天裡面
我覺得最好玩的一天
然後也消耗很多的熱量
覺得很滿足
等下我們還要聚餐
然後去吃韓國炸雞
所以這集影片我想就到這邊
如果你喜歡的話請給我一個讚
然後記得幫我訂閱一下
我們下次見
Peace
#英國#曼城#MYPROTEIN#旅遊

石研室菜單 在 啟點文化 Youtube 的評價
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以下為本段內容文稿:
我常常很佩服餐飲業的從業人員,尤其是那些老店的那些老員工。他們不僅可以記得,每一個客人的喜好;更強大的特異功能就是啊,哪怕是我第一次去他們的店。
我稀裡嘩啦的,點了他們菜單上的一串菜之後,他們居然可以不用寫、不用記,然而,他們就完全都會知道,我點了什麼菜,什麼菜已經出了,而什麼菜還沒有出。
我不知道你有沒有見過這樣的人,但是,每一次我見到這樣的人的時候,我都有一個感嘆,叫做真正的「高手在民間」啊。
然而,你可能也會有個好奇,就是這些服務人員,在當下都記得你點了什麼菜;可是,當他服務完你,你的菜也全部出完之後,他是否還記得呢?
事實上,這樣的好奇心,曾經就有一位心理學家,叫做蔡格尼。他的研究領域就是關於這樣的現象;後來他還把這樣的現象,發表出一個心理學的名詞,叫做「蔡格尼效應」。
什麼是「蔡格尼效應」呢?就是那些沒有完成的任務,比較容易記住,而且佔據注意力。所以,這類任務能夠被成功的執行,但是一旦任務完成之後,注意力的資源,就會轉移到其它的目標。
說一點白話文哦,就是這些服務人員,在你的菜還沒有出完的時候,他可是記得一清二楚,不會有疏漏。可是呢,當他們「確認」你這一桌的菜,全部都出完,他的服務可以告一個段落之後;他可以轉頭就忘記,你剛剛點過了什麼東西。
回到你身上,在你的工作跟生活裡,會不會也有這樣的傾向?就那些「待辦事項」還沒有完成的,你記得一清二楚;可是當它們「確認完成」的那一刻,你回頭要想,你什麼都想不起來。
其實,這樣的心理現象很有意思,它呈現出我們的心智運作,對於所謂的「認知閉合」有強烈的需求。什麼叫「認知閉合」?就是,我們對於那些待辦事項上,還沒有「打勾」的事情,會有很強烈的渴望,想要快點把它「打勾」下去。
尤其是那些我們還沒有說完的話、還沒有解決,或者是還沒有答覆的問題,當然,還有那些還沒有完成的目標。事實上,除了「蔡格尼」之外,後續還有研究者,針對「認知閉合」這樣的傾向,做了很多延伸研究。
就曾經有心理學家,讓一群受試者,去看或者是聽一些電視節目,其中包含了很多飲料啊、漱口水啊、止痛劑…等等的廣告。然後呢,這些研究人員,測試了這些受試者,對於這些廣告的記憶程度。
結果發現喔,這些受試者對於細節,能夠記得最清楚的,是那些完整內容結束前5到6秒,就突然終止的廣告。也就是說,那個廣告你沒有看完,快要看完的時候,它就轉走了,或者是就停止了。
這些廣告,反而會讓你記得非常、非常的清楚。然而那些當下你就完整看完的廣告,反而經過了一兩天之後,你完全記不住它們。所以,當你聽到這裡,如果「認知閉合」是我們每個人的傾向。那我應該怎樣去運用這樣的現象,來幫助自己的工作跟生活呢?
其實非常的簡單,我在這邊提出一個部分,叫做你如果可以「有意識」的,幫自己創造「認知不閉合」。我們說,我們對「認知閉合」有傾向嘛;但是,如果你能夠幫自己創造「認知不閉合」的話,那它對你的工作,或者是你生活的效率,會很有幫助。
怎麼說呢?舉個例子吧,多數人可能在一天的工作結束之後,只想要快點休息;然而,明天的事,就明天再說。可是,如果你能夠在每天的工作結束,在你準備要上床休息之前,你哪怕是給自己幾分鐘的時間,把你隔天要做的事情,稍微檢視一下。
那麼你相信我,你隔天起床之後,你的工作效率,你隔天的整個績效,一定會有很明顯的進步。那麼這樣的一個習慣,其實就是你在前一天晚上,幫自己創造了一個「認知不閉合」的狀態。
再舉一個例子,我的老婆,嘉玲,她是一個作家。她就告訴我,她要讓自己每天的寫作,都很有效率,有一個方法,叫做她在每一天的寫作,不要把那一天的題目,完全的寫完。
她會故意留一點點,她其實知道要寫什麼,但是她故意留一點點,沒有寫完的部分,然後放到明天再開始寫。當她內在有一個主動性的創造「認知不閉合」的狀態,她隔天一坐到書桌前,她就馬上知道她要寫什麼,於是她就能夠很順的寫下去。
那在這裡,你要特別留意一件事情,這種「認知不閉合」,叫做「有意識」的主動性創造,而不是那種喔「拖延」。你明明該把事情做完,而你就是不把它做完,這是兩碼子事;你不要把它當成是合理化,你拖延的一個理由跟藉口。
所以,其實我很喜歡一句話,叫「認識人、瞭解人,你就能夠無所不能。」,但是,我們在認識任何人之前,我們首先要「認識自己」,特別是自己的心智跟大腦運作。
很多人也會問我,我是怎麼樣讓自己這麼樣有效率的,去做這麼多的呈現,我有我的公司要經營,我有我的專業,我有我的教學,我有我的教練的工作;更不要說你每天聽到的「一天聽一點」。
可是儘管如此,我不會把自己活得很忙碌,我不會沒有時間休息跟運動。我更不可能沒有時間,去閱讀跟充電,那我到底怎麼做到的?
關於這個部分,大家可以好好期待,我即將要推出的「線上課程」。然而在這之前,或許今天所分享的「認知不閉合」跟「蔡格尼效應」;你可以把它當做是一個開始。希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道,別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去,這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
然而,如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們在每一段內容的文字說明裡,都有相關的課程連結。我很期待能夠在啟點文化的教室,或者是線上課程裡,跟你相遇,謝謝你的收聽,我們再會。

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另外石研室還幫大家準備了三份#脫單火鍋禮券要送給各位! 祝福大家都能找到一起吃火鍋的完美另一半 ❤️ 下面留言tag 兩位單身的好朋友(祝福 ... ... <看更多>