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千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅，不用像千層蛋糕這樣層層堆疊，毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好，捲起來就完成了，是一道新手也可以輕鬆上手的甜點!
我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅，因為鍋子是白色的，所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況，加上鍋子厚導熱均勻，絕對不會發生燒焦的情形，很防呆哈哈
看了多款平底鍋，親身使用過後真的超推薦Ballarini班樂尼的Viterbo陶瓷不沾鍋!!義大利製造的 Ballarini班樂尼使用的是白色陶瓷塗層，屬於無毒物理不沾材質，只要掌握先抹油再開中小火的加熱小訣竅，也可以達到很好的不沾效果~ 有興趣可以點這裡看詳細資訊唷: https://momo.dm/VQiBB2
毛巾蛋糕捲，蛋糕體因為烘焙的時間短吃入口更軟綿有彈性，包裝起來覺得送朋友也很表心意。自己喜歡嚐試各種不同點心蛋糕麵包，今後也是用一樣的想法來分享成品，希望朋友們要有事沒事想到我來粉專逛逛看看歐！
森林系文青咖啡廳！三層樓挑高空間，職人手沖咖啡，網路爆紅毛巾蛋糕捲，免費wifi上網有插座！
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上次做牛奶蛋糕捲這次來換做可可口味的蛋糕
捲，原本是要做蛋糕捲的結果切割的時卻黏皮
了所以只好把皮全部刮掉所以就變成光溜溜的
💫可可毛巾蛋糕捲💫。
雖然掉皮了但也是非常的好吃，蛋糕柔軟、內
餡香濃，真的非常的美味啊。😋😋
（食譜參考 April 手作廚房）
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千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅，不用像千層蛋糕這樣層層堆疊，毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好，捲起來就完成了，是一道新手也可以輕鬆上手的甜點!
我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅，因為鍋子是白色的，所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況，絕對不會發生燒焦的情形，很防呆哈哈
Ballarini班樂尼使用白色陶瓷塗層，屬於無毒物理不沾材質，只要掌握先抹油再開中小火的加熱小訣竅，也可以達到很好的不沾效果~
Ballarini班樂尼是1889到現在的百年品牌
現在是德國雙人集團的，服務跟品質上多了一層安心。
整支鍋子都在義大利製造，歐洲質感的鍋具，使用起來真的不一樣。
有興趣可以點這裡看詳細資訊唷: https://momo.dm/VQiBB2
材料:
雞蛋120g
細砂糖8g
楓糖漿22g
無鹽奶油45g
鮮奶255g
低筋麵粉83g
抹茶粉6g
香緹鮮奶油:
鮮奶油150g
細砂糖15g
蘭姆酒5g
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