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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WXhEfS3 ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 橫濱牛排 日系版本的貴族世家
時間: Mon Apr 26 20:35:51 2021
餐廳名稱：橫濱牛排
消費時間：2021年/02月
地址：台北市松山區南京東路3段337號3樓 (微風南京3樓)
電話：02-87125575
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47681550
不知道從什麼時候開始，台北市區類似貴族世家這樣的平價牛排搭配沙拉吧的餐廳好像越
來越難找? 搜尋了一下反而找到了這家橫濱牛排。
是餐飲集團(雲雀)旗下的日系牛排館，同樣是點主餐搭配沙拉吧的方式，只是沙拉吧比較
簡單一點。
橫濱牛排位在微風南京百貨三樓，從南京復興站或小巨蛋站步行約5分鐘可到。
假日用餐時段生意很好唷，看到很多人一直進來詢問座位，都被回覆要等待一個小時才有
空位，建議行前先預約。
店門旁的廣告看板把自家特色都提到了：牛排+自助吧，點主餐，各種附餐沙拉吧吃到飽
還寫著大大的"來去橫濱吃牛排"，原本去年就有橫濱的旅遊計畫，當然現在不知道要延到
何時才能成行了。
餐桌上有優惠訊息，當日壽星打9折。
菜單分享：以牛排來說最低價是骰子牛排(120g/398元)，更便宜的亂切洋蔥牛排其實是"
肉片"唷，不想吃牛排，可以選其他排餐或義大利麵，平均最低消費約300多元。
先來看看自助吧的餐點。
生菜沙拉區，樣式滿多樣，品項看起來也乾淨整潔。
各種沙拉沾醬&小配料。
當天湯品有南瓜濃湯&蘑菇濃湯。
麵包&無鹽奶油。
蔬菜咖哩醬&白飯。
水果&甜點區(各三種)。
飲料區，各式茶包&咖啡機。
手工餅乾。
檸檬水&無糖煎茶。
兩款冰沙。
可樂機。
看網友分享近期還新增了霜淇淋機。
附餐的選項不多，但品質都還不錯，聽說是店內招牌的咖哩(醬)飯真的很美味，只是要留
意份量，不小心會嗑太多。
冷藏熟成嫩煎牛排，120g/408元、240g/508元，點了大份240g就是兩片牛排，附餐有一點
薯條&洋蔥，牛排醬有多達五種可以選，選了柚子胡椒醬。
服務生有先特別提醒嫩肩牛排帶筋較多，實際吃倒覺滿喜歡這樣略帶油花油筋的滑嫩風味
，標榜冷藏熟成的牛排口感則是飽滿多汁，牛排滿意度可以給個85分高標。
選兩倍份量是想說可以一人一半，結果上桌才覺得兩倍也沒多大份，只能說對於克數(g)
太沒概念。
查了一下才知道120g原來才四盎司，兩倍份量也不過八盎司，難怪兩個人一起分覺得完全
不夠吃
另外一個用餐小樂趣是會附上一塊"加熱鐵塊"，嫌不夠熟可以自己再煎一下。
誤以為兩倍牛排份量很多會吃很膩，另外一份餐點就沒選牛排，選了"月見起士漢堡排
"(338元)，荷包蛋可選半熟蛋或全熟蛋。
漢堡排不是常見的扎實口感，較蓬鬆綿軟，搭配起司一起吃相當鹹香下飯，也滿好吃但老
實說都來這裡了還是吃牛排比較滿足啦。
最後就由咖啡&甜點水果做ending，看起來雷雷的小蛋糕倒是比預期好吃，特別喜歡的則
是日式黑糖葛粉，清爽順口會想一直吃。
剛吃完這家的感想其實是滿喜歡的，餐點(牛排)表現不錯，又有精緻的自助沙拉吧可以爽
爽吃，還想說過陣子再來吃一次。
令人傷心的消息則是居然漲價了(慶幸剛好在漲價前有吃到一次)，主餐平均漲幅約60~70
元左右，等於是大漲20%左右。(這篇分享的菜單與價格已經是漲價後的價格)
沒吃過仍是推薦可以來試試看，只是漲價後的價位就會大幅降低再訪意願了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 04/26/2021 20:37:53
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