7道功法製正宗桂林米粉 飄香台灣紅遍千里
#在你身編：沒想到桂林米粉做功這麼繁複！
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#米粉 #桂林 #進擊的台灣 #進擊精華
桂林米粉 在 東森財經 Facebook 八卦
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #美食 《梧州逛吃攻略》進來馬克了！ 說起廣西大家可能比較常聯想到：桂林、米粉、螺螄粉...但是梧州這個寶藏，也是你千萬不能錯過的！ 紙包雞，蔥油魚，冰泉豆漿，牛腸酸……梧州的美食讓嘉升完全秋化，一到了梧州整個人頓時就浮誇起來了，本期節目從頭到尾，出現最多一句台詞就是“哇”。...
桂林米粉 在 汪東城Jiro Facebook 八卦
桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林。一個從窗戶外可以看見山的城市，等等去吃桂林米粉囉！
桂林米粉 在 CCTV 中文 Facebook 八卦
#一帶一路 新疆大盤雞
“一帶一路”上美食美味雲集，在中國國內段，陸路有西北地方的肉夾饃、羊肉泡饃、大盤雞、烤羊肉，西南地區的桂林米粉、過橋米線等；海路有鮮美誘人的海鮮，車螺、花蟹、大黃魚……
上世紀九十年代，風靡各地的“大盤雞”正是美食文化融合的產物。傳說在絲綢之路的商隊中，五行八作、天南地北的人共聚，路途中風雨同舟相互關照。到了吃飯時，人們將各地的特色菜彙集在一起，幹辣椒和青辣椒與雞同炒，炒至七成熟時，加入土豆燜一會，至湯汁濃郁時，下入寬寬的“皮帶面”，將雞肉湯菜一澆，盛於大盤中，連湯帶菜熱騰騰地吃，共同創新製作出了“大盤雞”！
桂林米粉 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
#品城記 #探店 #美食
《梧州逛吃攻略》進來馬克了！
說起廣西大家可能比較常聯想到：桂林、米粉、螺螄粉...但是梧州這個寶藏，也是你千萬不能錯過的！
紙包雞，蔥油魚，冰泉豆漿，牛腸酸……梧州的美食讓嘉升完全秋化，一到了梧州整個人頓時就浮誇起來了，本期節目從頭到尾，出現最多一句台詞就是“哇”。
還有就是這邊的美食很集中，就在騎樓城的老城區附近，很方便逛完的。
店名：粵友餐廳
人均：65元 口味：8.2 環境：7.9 服務：8.0
地址: 大東上路175號
電話:0774-2021959
營業時間：11：30-14：30 17：30-20：30
店名：五福堂龜苓膏
人均：6元 口味：9.0 環境：8.9 服務：8.9
地址: 文化路11號 (近北山)
電話: 0774-2832038
營業時間9：30-23：30
店名：梧州雙錢龜苓膏(麗港航母店)
人均：11元 口味：8.5 環境：8.4 服務：8.4
地址: 西江路鴛江麗港3號一層31號、32號商舖.閣樓
電話: 07774-3992635
營業時間：9：30-22：30
店名：炳記牛味粉店
人均：11元 口味：7.6 環境：7.3 服務：7.4
地址: 四坊路58號 (近昇龍秀灣)
電話：無
營業時間：無
店名：冰泉豆漿館(恆泰店)
人均：15元 口味：8.3 環境：8.3 服務：8.2
地址: 五坊路20號
電話: ?18178408101
營業時間：7：00-23：00
店名：正宗梧州牛腸酸
人均：14元 口味：7.2 環境：7.1 服務：7.2
地址: 大南路騎樓街商業街內
電話: 181077460663
營業時間：12：30-22：00??
店名：張記酸果
人均: 13元 口味: ?7.5? 環境:7 .5? 服務: 7.5?
地址： 特色小食街2鋪
電話： 無 添加
營業時間：11：00-20：30
店名：芳記粉店
人均：31元 口味：7.9 環境：7.5 服務：7.6
地址: 南堤路54號
電話: 18607743166
營業時間：19：00-04：00
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
桂林米粉 在 飲食男女 Youtube 的評價
老區深水埗，近年有愈來愈多特色小店進駐。在現時買少見少的舊唐樓內，忽然出現一間精緻小店，轉過街角，又發現一間賣獨門麵食的小店，各有各的性格，各有各的風情。
過去和現在，傳統及摩登，在這老區內，融合成只此一家的香港風味。趁着周末，一於拿起相機，準備好胃口，出發深水埗尋寶吧。
Openground
電話：3974 5098
地址：深水埗大南街198號地鋪及1樓
營業時間：11am-7pm（星期一休息）
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2PpVGc1
深水埗近年出現眾多走清新風格的咖啡店，這店是最大也最搶眼的一間。沒有其他店的精緻名字，用回店鋪前身文創空間common room的簡單水泥裝潢，老闆Keith原址重開，身體力行推動設計工業，既賣咖啡，也提供地方、機器給手作者租用。咖啡選擇多，Latte、Dirty、Mocha、Hand Drip都有，由本地精品咖啡名牌N1提供，甘香，也有賣蛋糕甜點。環境絕對是重點，一枱一椅都出自著名設計師之作；書架上的書，亦是坊間罕見的設計類型書籍。文藝氣息濃厚，不少自由工作者都把她視作工作室，點杯咖啡，開始一天工作。
Dog99 Coffee
電話：3565 4937
地址：深水埗福榮街23A2鋪
營業時間：24小時
推介指數：3.3
詳情： http://bit.ly/2CX9gQw
廿四小時營業的精品咖啡店。提供意式咖啡，以及本地烘焙的單品咖啡豆。雖然鄰近還有Bound、牧羊少年等，通宵達旦營業的咖啡店，但不少夜未眠的咖啡迷，還是愛跑到這家店，既享受淺炒咖啡豆的清酸果香，亦沉迷那自處一角的愉快，半夜三更獨坐街頭飲咖啡，分外有詩意。
波子號
電話：9673 5545
地址：深水埗桂林街143號F3鋪
營業時間：1pm-1am
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2NudDo3
新開甜品店，佈置成一輛美食車似的，有車牌、車頭燈、路牌等，在深水埗街頭顯得非常搶眼。主打近年大熱的梳乎厘班戟亦別出心裁，特意用上小熊模具，賣相可愛，餐具用上長頸鹿的叉子、貓咪造型的紙碟，大人小孩也會喜歡。招牌甜點瑞典窩夫，相對較薄身，吃下去外脆內軟，牛油味重，除了瑞典窩夫和梳乎厘班戟外，亦有經典街頭小吃，如雞蛋仔、秘製魚蛋、燒賣等，集傳統和新派小吃於一車內。
江南瀨粉
電話：從缺
地址：深水埗福榮街108號地鋪
營業時間：11am-12mn
平均消費：$50
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2NjjgoF
區內向來多粉麵店，不過這家小店還是非常特別，賣佛山高明一帶，當地人多在喜慶節日、聚會、生日等特別日子吃的瀨粉。特別在自家手製，從佛山高明直送米漿，再由老闆娘在店內加水開粉漿，用特製的「斗」去做瀨粉，這個做瀨粉的動作叫「瀨」，因而得名瀨粉。手工做與機器做的瀨粉不論外形、口感，很大分別，手工做的較為粗大，形狀不規則，口感煙韌，帶淡淡米香。除了瀨粉，水餃和雲吞也是自家製，啖啖足料，湯底亦不加味精，每天用豬骨和雞殼熬製4個小時以上，鮮甜可口，粉麵店也充滿心思。
莫老爺桂林米粉
電話：從缺
地址：深水埗桂林街38J地下
營業時間：9am-10pm
平均消費：$38
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2OTygLQ
老闆是廣西人，賣當地特色的桂林米粉，樣子與我們平常吃的米線無異，但吃下去便大有不同，桂林米粉相對比較粗，口感香滑、彈牙，而且有種特別的米香。廣西人口味偏重，通常配以酸菜、酸豆角、炸花生、筍絲等濃味醃菜。湯底也認真，每天都以新鮮上肉、雞殼熬湯6-8個小時，味道清甜。另一名物是螺螄粉，自家買石螺煮湯，筍絲、螺螄粉等材料都是由桂林當地直送，一上桌聞聞那朕獨特的酸臭味，絕對正宗。
榮家糕點烘焙店
電話：6698 0228
地址：深水埗桂林街50A號地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-10:30pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2CXfm3j
一場來到深水埗，總得買些手信吧﹖除了人人都知的坤記，這間新晉的拔絲蛋糕也相當出色。老闆本從事金融業，後來在杭州某店習得這蛋糕的手藝，最後開店。這蛋糕來自台灣，蛋糊中添加了極幼細的雞肉鬆，撕開蛋糕時會有細緻的牽絲，視覺效果甚佳。蛋糕非常鬆軟，口感亦不粗糙，吃到尾有一些肉鬆的咬口，並帶有少許肉香餘韻，味道相當不錯。有杏仁、紫薯、鹹蛋黃等不同口味。另有不同口味的冰鎮砵仔糕。
答案茶
電話：從缺
地址：深水埗南昌街89號南昌中心地下12號A鋪
營業時間：星期一至日11am-9pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2OOzAzj
飲茶兼占卜，就是這間內地網紅名店的殺著。客人購買芝士奶蓋茶後，就可填寫問題再交給店員，取飲品時，會發現答案藏於芝士奶蓋上，當然答案用不用得上，就要看閣下能否參透，坦白說答案比較模稜兩可，如「上帝為你關一道門，必定為你開一扇窗」、「你說的不是人話、而是神話」，這間店在內地熱門app抖音爆紅，人氣極盛，經過不妨一試。
編輯：楊志強
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桂林米粉 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
正如月亮每个月都会圆一次缺一次，品城记每个月也会在略有经费以及经费紧缺的状态之间循环往复。而眼下，正是节目经费紧张的时候。每到这个时候，大秋跟嘉升都会被曾老板打发去吃牛杂、吃炖品、或者喝糖水。这一期曾老板决定搞点新意（毕竟期期都吃牛杂会掉粉的），要求大秋去吃桂林米粉！更让人不解的是，吃完这一顿米粉，大秋居然对曾老板感恩戴德！
店名：思林源桂林米粉
营业时间：周一至周日 09:00-02:00
人均消费：17元
联系电话：18620539158
地址：广州市江南大道中南田路794号(国美电器对面，靠近万国广场)
网友评分：口味：8.8 环境：8.9 服务：8.9
桂林米粉 在 小芳桂林米粉 - Mobile01 的八卦
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