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#柔媽咪烘焙教室 感謝呂昇達老師分享健康又美味的『手揉蜂蜜貝果』😙😙 #歡迎大家分享
#老師把直播當天所有的食材再分享一次
🔻手揉蜂蜜貝果 120g-7個🔻
麥典實作工坊麵粉 500g【高筋麵粉】
法國海鹽 10g
龍眼蜂蜜 30g
燕子牌高糖即發酵母 5g
水 280g
初榨橄欖油 30g
⭕️操作方式：手揉
基本發酵 30分 / 中間發酵 15分 / 最後發酵 25~30分
⭕️煮貝果的熱水：熱水 1500g / 鹽 15g
⭕️烤焙溫度：210度 15~18分
🍯鮪魚沙拉醬
水煮鮪魚罐頭 1個 【180g】
洋蔥 100g / 黑胡椒粗粒 3g / 桂冠美乃滋 60g
🍯蜂蜜乳酪醬
卡夫奶油乳酪 150g / 龍眼蜂蜜 30g
手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集
http://www.books.com.tw/products/0010714886
寶貝女兒的早餐:小V果然是早餐神器，太方便了！👏今天也是小V料理喔～(參考社團媽咪的教學影片)
我的做法:150g鬆餅粉+1顆蛋+100c.c鮮奶+10g融化奶油，攪拌均勻後靜置20分鐘，待小V預熱後在烤盤灑上白芝麻和蔥花，均勻倒入鬆餅糊在帕里尼烤盤，冒出許多小氣孔後蓋上蓋子烤一分鐘即可取出放置在烘焙紙上，烤好的鬆餅塗抹上美乃滋後於前端用刀劃兩刀(方便捲起)，用烘焙紙捲起，最後用刀切開，將鬆餅捲兩頭塗上美乃滋去沾裹肉鬆就完成香噴噴的香蔥肉鬆鬆餅捲啦～😋
#造型風早餐
#達菲熊香蔥肉鬆鬆餅捲🐻
#雪莉玫香蔥肉鬆鬆餅三明治🐻
#奶酪
#奇異果🥝
#小蕃茄🍅
#鮮奶🥛
#小V鬆餅機#duffyandshellymay
#六甲田莊鮮奶酪
#桂冠美乃滋
寶貝女兒的早餐:今天用新買的甜甜圈飯糰模快速出餐，模具真的是好幫手來著😁明天棒尬囉~🎉
#造型風早餐
#小熊維尼鮪魚玉米沙拉甜甜圈飯糰🍩
#小豬皮潔鮪魚玉米沙拉甜甜圈飯糰🍩
#跳跳虎鮪魚玉米沙拉甜甜圈飯糰🍩
#海帶芽豆腐味增湯🍲
#川燙花椰菜🌳
#愛之味鮪魚罐頭
#桂冠美乃滋
獨創性，創意料理全新吃法
這次運用了國際級美食
挑戰台灣民俗傳統『觀落陰』
究竟使用觀落陰吃美食，會蹦出什麼全新的吃法呢？
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#國際美食 #創新吃法 #觀落陰
請問各位深愛早餐店的帥哥美女，你們那邊揪～竟是說沙拉還是美乃滋-- ※ 發信站: 批踢踢 ... 11樓 → Jiyyan: 直以為美乃滋=桂冠沙拉，然後其他一律叫沙拉醬or蛋黃醬// ... ... <看更多>
不愛台灣的美乃滋，都很甜，每次買吐司、漢堡都請早餐店不要加，QP美乃滋買過一次，覺得味道太怪了、很鹹、果然是日本 ... 我很愛台式欸桂冠沙拉醬 . ... <看更多>
桂冠美乃滋 在 [問題] 美國有桂冠味道的美乃滋嗎- 看板cookclub 的八卦
現在人在美國 想自己做沙拉
可我覺得 美國的罐裝美乃滋味道都偏酸 不甜
以前在台灣都買那種桂冠一條的拿來拌馬鈴薯 好好吃啊
請問美國有哪個牌子是像桂冠一樣這樣甜甜的嗎
剛到美國 很多食物都還沒摸清楚 謝謝前輩告知^^
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