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昨天28日歷史上感動的一刻「台南安平--澎湖東吉」終於首航了！在賴清德市長率市府團隊、擔任執政黨團總召的我與我們黨團十位同仁及許多旅居台南欲返鄉的東吉鄉親的共同參與下，先舉行首航儀式，隨後一起搭乘「東吉福氣號」，經過兩個小時乘風破浪的船航後登上東吉島巡禮一日遊。
東吉嶼隸屬澎湖望安鄉，是台灣三級離島，與世隔絕、交通不便，2014年將東吉嶼、西吉嶼、東嶼坪嶼及西嶼坪嶼正式劃入「南方四島國家公園」，風景美景堪比帛琉，將成為台灣生態旅遊及環境教育新亮點。
東吉嶼是澎湖群島裡最東南方、最靠近台南安平的島嶼，極大多數的東吉村民都往台南居住工作，而非往澎湖馬公，所以它雖隸屬澎湖縣，但與澎湖本島的連結相當低。
目前旅居在台南的東吉人約有2萬多人，相較於現居住在東吉島上的10幾人家實在非常懸殊。由於在這之前台南與東吉並沒有直接的船班，因此，東吉要到台南，都得先到馬公，再從馬公搭船或飛機來台南。
如今，行駛台南安平--澎湖東吉的東吉福氣輪已於昨天首航，未來將於每週三、六的定期船班來啟航，象徵重返台灣四百年前先人渡台的歷史航線，也讓旅台的東吉人返鄉更加便利。歡迎大家撥空搭船體驗海洋離島秘境風采喲！
素食家常菜料理│早餐別吃包子饅頭了，一塊芋頭加3朵香菇，一鍋到底就搞定，出鍋孩子搶著吃，太香了│Vegan Recipe.│EP160
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理，這一鍋我前一晚就煮好了，放涼後放進冰箱冷藏，隔天早上加點水再煮一下，就可以當早餐了，好溫暖好美味啊！早上吃到又香又熱的一碗，感覺特別的幸福。
孩子們入睡後，其實我就開始收拾家裡，東擦擦西擦擦，裝飾一下家裡，然後如果像今天心血來潮，我就會先把明天的早餐煮起來，讓孩子們明天早上可以吃到跟平常趕著出門上學，比較不一樣的早餐，防疫期間，待在家裡除了陪伴孩子，也可以讓居家環境風格變得更不一樣，也可以煮一些平常很少主的料理，給家人一點驚喜，讓全家人因為這一點點驚喜，而拉近了彼此的距離唷！
你會用芋頭和香菇來做甚麼料理呢？歡迎在下面留言與我分享。希望你喜歡今天的素食家常菜喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
芋頭
香菇
黑木耳
秀珍菇
芹菜
胡椒粉
醬油
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│豆角別再炒了，這種特色做法下飯好吃，不煎不炸不水煮，出鍋比肉還好吃，值得收藏│Vegan Recipe.│EP205
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆角來做一道素食家常菜料理，是一道簡單快速的素食家常菜，醬汁這樣做快速又好吃，豆角蒸過後，口感依然脆脆的，裹上地瓜粉的豆角，讓醬汁更容易吸附，這樣一盤菜漂亮又好吃, 配上一碗白飯, 就可以是一頓美味的一人餐點了。 你也可以把所有的調味料和豆角放在一起用電鍋蒸，快速就可以做出好吃的家常菜或是便當菜囉！豆角我也很喜歡拿來煎餅，尤其是嘴饞的時候，又想要吃點東西的時候，麵粉加水用筷子攪一攪，加上切碎的豆角，加點鹽和胡椒粉，煎成薄博的餅，就超級好吃了。豆角也叫做豇豆，你會用豆角做甚麼料裡呢？歡迎留言跟我分享喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
豆角 380克 / long bean 380g
地瓜粉 適量 / proper amount of potato flour
薑 10克 / ginger 10g
香菜 1棵 / parsley 1pcs
辣椒 1條 / chili 1pcs
熱油 50cc / hot oil 50cc
醬油 1湯匙 / soy sauce 1tbsp
素蠔油 1湯匙 / vegetarian soy sauce 1tbsp
花椒粒 適量 / proper amount of Sichuan peppercorns
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
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素食家常菜料理│自己在家就能自製豬腸粉，廣東港式特色作法，詳細簡單配方一定成功，Q彈好吃│Vegan Recipe.│EP196
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要做一道素食豬腸粉，來到台灣真的很少見素食豬腸粉，唯有自己動手做才可以讓我解解饞，解解思鄉情，經過一番研究，終於成功做出讓我思思念念的素食豬腸粉了，嘴裡吃的不是美食，而是回憶裡的味道，而是思念的滋味。甚麼食物讓你們有滿滿的思念呢？歡迎留言跟我分享。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
在來米粉 40克 / rice flour 40g
澄粉 5克 / wheat starch 5g
蓮藕粉或玉米粉 5克 / lotus root powder or corn flour 5g
橄欖油 10克 / olive oil 10g
水 150克 / water 150g
芹菜末 10克 / celery 10g
鴻喜菇丁 10克 / beech mushroom 10g
(以上份量可以做3條 / can make 3 pcs Chinese Style Steamed Rice Noodle Rolls)
醬汁一(沒有料的素食豬腸粉):
番茄醬 1.5湯匙 / tomato sauce 1.5 tbsp
素蠔油 1湯匙 / vegetarian oyster sauce 1 tbsp
糖 1湯匙 / sugar 1 tbsp
水 2湯匙 / water 2 tbsp
醬料二(有料的素食豬腸粉):
醬油 2湯匙 / soy sauce 2 tbsp
素蠔油 2茶匙 / vegetarian oyster sauce 2 tsp
糖 2湯匙 / sugar 2 tbsp
水 2湯匙 / water 2 tbsp
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
其實就隱身在台南外海的東吉嶼海域上，全名叫『澎湖南方四島國家公園-東吉嶼』 ... 包船搭乘香格里拉快艇，從將軍港出發到東吉嶼大約1小時。 ... <看更多>
東吉福氣號 在 [旅遊] 台南直達東吉秘境小上海名不虛傳登島人- 看板Tainan 的八卦
在澎湖望安鄉東吉、西吉、東嶼坪、西嶼坪等4座島嶼，這幾年因海洋國家公園管理處的
用心整頓，加上當地民宿業者的努力之下，已經成為島嶼度假的新興勢力，幾年前台南開
通到東吉的航線之後，從台南將軍港坐船只要1個多小時，便能享受澎湖的陽光、沙灘與
海水，讓喜愛自然奇景與水上活動的遊客趨之若鶩，根據國家公園的統計，108年6月登島
人數為10,722人，109年6月有8,792人，7月將創歷史新高。
目前台南－東吉由「東吉福氣號」客輪負責營運，每週三有一個航次往返，周六由台南前
往東吉，週日回航台南，「東吉福氣號」客輪可承載147人，船長在行經知名的西吉藍洞
、鐵鉆嶼等景點時，會自動巡航讓旅客順道觀賞拍照，是一個兼具交通與遊樂的超級遊艇
。
東吉全島面積只有1.54平方公里，但是因位置相當重要，自古即為台澎之間海運貿易的轉
運站，古代即為澎湖坐船到台灣的中繼站，島上有一座知名的東吉燈塔，佇立在岸邊指引
著在大海中航行的船隻，住民最多達2000人以上，因此有「小上海」之稱，不過因海洋資
源枯竭、人口外流等因素，目前島上住民人數已不到20人，這幾年海管處在基礎建設頗為
用心，加上陸續有民宿、旅遊業者近駐，島嶼似乎又有了活力。
海管處長徐紹良表示，目前島上有數間民宿營業，但卻沒有餐廳可供遊客享用美食，因此
他特別找到一位退休的廚師，來到東吉管理站做美味的盒飯，讓遊客能在孤島上面用餐。
東吉唯一的一間雜貨店提供價錢公道的冷飲及泡麵，碼頭涼亭內還有80歲的阿婆唱著動聽
優美的褒歌，賣好喝的道地風茹茶，旅客在這裡享受湛藍的天、清澈的海，看著大自然鬼
斧神工的柱狀玄武岩，遠離都市塵囂，盡情來場海洋之旅。
https://reurl.cc/exNlWR
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.33.205 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1594705646.A.067.html
... <看更多>