#香港人 #有粥食粥 #有飯食飯
當好多朋友出盡力幫手搵+製作抗疫用品,我想為大家煲粥煲飯。
見到香港人搶購白米,真誠地心痛,我覺得香港人唔deserve活得誠惶誠恐,我哋值得食好啲!
食粥食飯,我哋靠自己!
我問咗O‘Chef Lab嘅供應商,白米嘅供應正常,於是我入咗日本新潟縣越光米同台灣芙蓉米。
然後我又聯絡咗信興,搵個商用IH飯煲;原來耗電量好大,於是我安排加大電力。
我廚房嘅大型專業用煲,可以一次過煲250公升,即1000包粥。
今日情人節,個PANASONIC商用IH電飯煲送到,我哋會不停煲粥煲飯,隨大家訂O'Chef Lab 餸包、湯包嘅送貨訂單,免費附送 - 我哋O'Chef Lab嘅廚房規模唔係好大,人手不多,為盡我們心意,每張網上訂單,送兩包飯兩包粥好嗎?
飯,我用日本越光米溝台灣芙蓉米,這是我最喜愛的配方,保證你食過,返唔到轉頭。
粥,我用日本越光米加入洋薏米,這是我最滿意的創作,方便家中有小朋友、長者的朋友,美味有益。
我們的食物包,包括飯包和粥包,可以雪藏兩個月。食用前在室溫中解凍,連包裝放入滾水中煲或蒸15分鐘,如未解凍直接放入滾水中則煲25分鐘。粥包亦可打開包裝倒出放在小煲內,加小量水,以中火煲熱。
都是非常上乘的食材,希望大家珍惜。香港人,我們有粥食粥,有飯食飯,艱難日子,食好啲一齊捱過❤❤
*多謝Panasonic,呢個過萬元的商用IH電飯煲煲,佢哋係送俾我嘅,今日情人節送到,非常窩心。我會用Panasonic呢份心意,化成千千萬萬口靚飯,給香港人溫飽🙏🏻🙏🏻
*多謝我班同事,唔理咩嘢部門、乜嘢職位,佢哋乜嘢都做💪🏼💪🏼
*我們是食物研究所,物流是弱項,但我們會盡力安排送貨。你們訂貨後,同事會致電聯絡安排送貨日期及時間。
*明白很多有需要的人,未必懂得上網,在此鼓勵各位上網訂購送贈給親友。
*每訂單共四包贈粥贈飯外,如需額外訂購:
⁃ 新潟越光米即食飯包250ml $15
⁃ 新潟越光米即食粥包250ml $12
⁃ 尚有其他種類粥包,將陸續推出,方便大家
*知道我們的網頁未盡完善,我們將努力改善,方便大家訂購食物包。

www.ocheflab.com
whatsapp 查詢及訂購:+852 90111661
*以上送贈粥飯,並不適用O'Cheflab飯盒訂單
💕ps 情人節快樂💕
特別鳴謝 : 信興科技有限公司


同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 10件份量 10pcs 雞柳 250g Chicken Fillets 蒜粉 ½ tsp Garlic Powder 黑椒 ½ tsp Black Pepper 白胡椒粉 ½ tsp Ground White Pepper 鹽 ¼ tsp Salt 砂糖 ½ tsp Su...
日本新潟縣 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 八卦
▋彌彥神社被 #TripAdvisor 票選為日本第一拍照景點▋非常厲害!!
⛩ #日本新潟縣彌彥村 以能量景點的 #彌彥神社、賞楓勝地彌彥公園等著名景點著稱!!
⛩ 毎年11月1日至11月24日神社境内也有彌彥菊花祭
🍁加上賞楓勝地 #彌彥公園,喜歡賞楓的朋友一定要列入口袋名單啊
🍁現在正值賞楓季節,來到楓情萬種彌彥公園 #紅葉谷,可以在朱紅色觀月橋觀賞火紅楓葉交織出如詩如畫般的景色。夜幕低垂,華燈初上,更呈現出夢幻般風情。喜歡賞花的朋友,千萬不要錯過!!
🚡除了上面景點,來此搭乘 #彌彥纜車 到彌彥山頂上的 #御神廟,這裏也是「結緣」的名所。同時也有旋轉昇降展望塔可以360°賞景,彌彥美景一覽無遺
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📌新潟燕市・彌彥村 的觀光資料需要者,請聯絡 #日盟國際 #遊日盟族
📌燕市觀光協會 https://tsubame-kankou.jp/
📌彌彥浪漫 https://www.e-yahiko.com/
日本新潟縣 在 乾杯小菜的日常 Facebook 八卦
還記得去年在i郵購購買過地瓜、釋迦...,那時也拍過影片和大家分享(回顧影片看留言處喔~)
i郵購一直關懷臺灣在地小農,協助小農銷售優質農產品,所以小菜都會定期回購其它在地的農產品。
開學後因為幫Dennis帶便當,希望冷便當也能有好吃的米飯,進而找到這款五結鄉農會販售的-夢田越光米,
連結在這邊 https://bit.ly/3m9FE5R
煮出來的米飯晶瑩剔透自帶光澤,口感軟中帶Q,冷飯仍像剛煮的一樣好吃。並且有產銷履歷和品質檢驗,吃的很安心呢!不用買日本新潟的越光米了啦!原來這款夢田越光米是宜蘭五結農會自日本新潟縣、兵庫縣地區引進越光米稻種,且調整適合宜蘭地理環境、氣候來栽種,讓大家可以享受到越光米的美味
順手拍了照片和大家分享~
連結在這邊 https://bit.ly/3m9FE5R
夢田越光白米禮盒約1公斤x2入 價格NT288元 原價是380元,現在有活動優惠外,還免運費唷!(ps.本島寄送才有唷!)
而且每賣出1箱小農會捐10元送愛到國立宜蘭特殊教育學校,幫助小農也幫助公益團體
對了!
習慣購買有機米的朋友,他們也有提供選購唷!
底加:https://bit.ly/3jmckY5
#i郵購 #夢田越光米 #關懷農產行銷
日本新潟縣 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
10件份量 10pcs
雞柳 250g Chicken Fillets
蒜粉 ½ tsp Garlic Powder
黑椒 ½ tsp Black Pepper
白胡椒粉 ½ tsp Ground White Pepper
鹽 ¼ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
迷迭香 ½ tsp Rosemary
粟粉 2tsp Corn Starch
低筋麵粉 50g Cake Flour
水 90g Water
鹽 ⅛tsp Salt
1.用攪拌機把雞柳打成蓉
2.混合黑胡椒,白胡椒,蒜粉,迷迭香,砂糖及鹽,調味料倒入雞蓉攪拌
3.加入粟粉攪拌,按壓出空氣再分成粒
4.雞蓉搓圓後用手壓成塊狀
5.雞塊先裹上麵粉令之後的粉漿更容易沾上,於進冰箱裡冷凍
至稍為變硬即可取出
6.低筋麵粉,鹽拌勻,加入水拌勻,放進雪櫃裡冷藏
6.中小火預熱油鍋,雞塊沾上一層薄薄的粉漿,以中小火煎炸至金黃色即成
蜜糖芥末 HONEY MUSTARD SAUCE
蛋黃醬 40g Mayonnaise
第戎芥末醬 15g Dijon Mustard
蜜糖 20g Honey
白醋 ⅛ tsp White Vinegar
1.蛋黃醬,第戎芥末醬,蜂蜜拌勻,加白醋拌勻
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??更多食譜:??
【日本新潟縣進口】舞茸菇?沙爹牛肉粉絲煲
https://youtu.be/5XxWY29tZgY
【正宗】卡邦尼意粉?Carbonara??意大利製造[Eng Sub]
https://youtu.be/lt9mM-JlhtY
【兩粒鐘時間心機】南乳豬手? [Eng Sub]
https://youtu.be/CXE1yZ_OuX0
【超簡單】 極速粥底火鍋? 煲粥必加一樣野你又知唔知?? [Eng Sub]
https://youtu.be/S8KdGENHeCo
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食譜:
http://dimcookguide.com/chicken-mcnuggets/
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日本新潟縣 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
忌廉蟹肉薯餅 Creamy Crab Croquette
6-8個份量 Serve6-8
洋蔥1/4 Onion
蟹柳 4 Crab Stick
黑椒 Black Pepper
牛油 40g Butter
麵粉 30g Flour
牛奶 100g Milk
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
鹽1/4tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
馬鈴薯 200g Potato
麵粉 適量 Flour
雞蛋 1 Egg
麵包糠 適量 Bread Crumbs
1.馬鈴薯洗淨切半,連皮煮軟
2.洋蔥及蟹柳切碎,加入黑椒小火炒香
3.混合牛奶及淡忌廉,一邊攪拌一邊加入麵粉中
4.加入調味料,稍為拌勻
5.倒入鍋中一邊攪拌至煮熟成團
6.夾走馬鈴薯外皮,壓碎成薯蓉,加入牛油拌勻
7.忌廉內餡拌入薯蓉
8.手沾水,平均分成6-8份,搓成長條型,再壓扁成餅狀,放到冰箱
9.放進冰箱冷藏一晚至硬身
10.薯餅沾滿蛋液,再沾滿麵包糠
11.預熱油鍋,中火油炸至外皮酥脆呈金黃即成
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??更多食譜:??
【奇怪食物】炸雪糕?|夜市小食[Eng Sub]
https://youtu.be/Jy-copqDtho
【日本新潟縣進口】舞茸菇?沙爹牛肉粉絲煲[Eng Sub]
https://www.youtube.com/watch?v=RVZcTdVNfVA
【正宗】卡邦尼意粉?Carbonara??意大利製造[Eng Sub]
https://youtu.be/lt9mM-JlhtY
【兩粒鐘時間心機】南乳豬手? [Eng Sub]
https://youtu.be/CXE1yZ_OuX0
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食譜:
http://dimcookguide.com/creamy-crab-croquette/
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#忌廉 #蟹肉 #薯餅 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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日本新潟縣 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
炸雪糕 Fried Ice Cream
3件份量 3pcs
方包 6片 Bread
雪糕 300ml Ice Cream
朱古力 50g Chocolate
牛奶 40ml Milk
糖霜 適量 Icing Sugar
1.準備兩個不同尺寸的碗
2.麵包棍把方包擀至薄身
3.方包塗上少量水沾濕表面,使包身軟化
4.雪糕放在方包中央位置,蓋上另一片方包,用大碗按下切掉多餘麵包邊
5.用手壓緊麵包邊,再稍為修飾邊緣,放進冰箱冷藏一晚
6.先煮熱牛奶,倒入朱古力拌勻備用
7.預熱油鍋,高溫油炸雪糕麵包,每次炸一個,炸至金黃色盛起
8.加上朱古力醬和糖霜,完成
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??更多食譜:??
【日本新潟縣進口】舞茸菇?沙爹牛肉粉絲煲[Eng Sub]
https://www.youtube.com/watch?v=RVZcTdVNfVA
【正宗】卡邦尼意粉?Carbonara??意大利製造[Eng Sub]
https://youtu.be/lt9mM-JlhtY
【兩粒鐘時間心機】南乳豬手? [Eng Sub]
https://youtu.be/CXE1yZ_OuX0
【超簡單】 極速粥底火鍋? 煲粥必加一樣野你又知唔知?? [Eng Sub]
https://youtu.be/S8KdGENHeCo
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食譜:
http://dimcookguide.com/fried-ice-cream/
Facebook:
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Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
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本片關鍵字:
#炸雪糕 #甜品 #雪糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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