［拾七石頭火鍋 - 中山店 ］
-
#輕井澤 三多店遷到 #中央公園 附近
改成 #拾七 是二代品牌🤩
原本的品項都有 又多了雙主餐
石頭鍋、四川麻辣鍋 系列
空間很大，適合聚餐
————————————
🔻四川麻辣梅花豬肉+梅花牛肉 $328
#雙主餐 系列可以選兩種肉！菜盤豐富度會比單獨一種肉少一些些，但多一種肉只要多10元，很划算🤩鍋底有兩塊鴨血+四塊豆腐，鴨血蠻多汁，豆腐入味，辣度固定🌶️大概是小辣，屬於大眾可以接受的辣度。
-
🔻極上海陸石頭鍋（培根牛）$498
#石頭鍋 會先將洋蔥、蒜、牛肉拌炒，所以底鍋裡面已經有一些牛肉了！海鮮盤很豐盛，有蝦子+鯛魚+蛤蜊+淡菜，草蝦蠻新鮮的肉質有彈性，培根牛看起來有點肥但煮完蠻嫩口的。喜歡海鮮的推薦試試看，一次滿足。
-
🔻伊比利梅花豬和風燒鍋 $368
#伊比利豬 是隱藏版，要直接跟店員點🤩 搭配和風燒鍋很適合，湯頭的味道淡淡的，可以吃到伊比利豬🐷的豬肉甜味，口感很嫩，建議不要涮太久！
-
🔻滑嫩雞柳壽喜燒鍋 $288
#壽喜燒 醬汁偏甜，屬於南部人愛的口味！搭配 #去骨雞腿肉 蠻適合的，雞肉可以煮到蠻入味的，醬汁鹹度可以自己調整。如果是牛、豬肉，壽喜燒鍋會有三排肉。
-
🔻白飯更換 滷肉飯 +$8
滷肉飯口感來自友人，偏瓜仔肉的調味，醬汁沒有偏甜，肥肉也不會過多。
————————————
內用一開始會送上紅茶，喝完可以自己再去盛裝。用餐結束前會有一杯蘋果冰沙☺️ 如果想要共鍋的話，共鍋費60可以抵低消也蠻划算的！愛吃肉的推薦雙主餐系列👍一人預算大概380-400左右。
————————————
［ #拾七石頭火鍋 ］
（ 高雄市新興區中山二路500號）
👇近 捷運 #中央公園 站
⌚️11:00-02:00
🔻無服務費，客滿限時90分鐘
🔻共鍋酌收60元（可抵消費）
🔍可預約六天內訂位
————————————
#新興大口袋
#火鍋大口袋
#中央公園大口袋
#新堀江大口袋
#宵夜大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
拾七石頭火鍋高雄 在 [食記] 新堀江商圈輕井澤二代店拾七石頭火鍋- 看板Kaohsiung 的八卦
餐廳名稱：拾七石頭火鍋
地 址：高雄市新興區中山二路500號
電 話：07-2152976
營業時間：11:00~02:00
價位範圍：$400(可刷卡)
鄰近捷運：中央公園站
------------------------------------------------------------------
圖文網誌：https://go.speedbug.cc/H8F2L
心得：
「輕井澤」在高雄的最新店面-「拾七」就開在中山二路上，
位置大概就是新崛江的外圍，交通位置相當地好！
販售的餐點當然還是以「火鍋」為主軸，類型則有「石頭火鍋」、「壽喜燒」
、「麻辣鍋」和「和風」，都是一般常見的湯頭口味，也很符合大眾需求。
而且不愧是台中下來的店家，整間店面外圍的牆面都用空心磚疊起，
再加個大大的「拾七」兩個字，相當大氣阿！
>>店內環境
「拾七」店內空間相當寬敞舒適，大部分都是四人的座位，
也有另外提供二人座。一進門處右側有個樓梯通往二樓，
可能還有二樓另外的用餐空間或是類似提供客人包場的包廂場地。
正前方便展示著一箱一箱的新鮮蔬菜，之後發現這些都是現場可以點到、
吃到的蔬菜種類。
這裡提供「石頭火鍋」、「壽喜燒」、「四川、孜然麻辣鍋」和
「和風」五種湯頭，再另外搭配牛、豬、雞肉或海鮮拼盤組合成套餐，
價格依照你選的肉品種類，大概都在＄３００～＄５００左右，不加收服務費。
另外你也可以單點一些火鍋料，或是滷豆皮、鴨血之類的熟食小品。
這次就點了「石頭火鍋」、和「孜然麻辣鍋」兩種湯頭，
另外剛好還有加購＄１３８的肉品＋熟食的優惠組合。
一入座後店員便會送上一杯冰涼的冬瓜茶，這冬瓜茶也可以在醬料區無限取用。
這冬瓜茶甜度上算滿甜的，可以自己加冰開水調整甜度。
醬料區則提供沙茶醬、日式醬油這些比較基本的沾醬。
>>熟食小點
這次點了「滷豆腐皮」和「滷鴨血」兩樣熟食，「滷豆腐皮」吃起來口感
有點像豆皮壽司的豆皮那種鬆軟型的，味道上就是一般滷味吃到的豆腐皮拉，
不過味道偏甜一點。「滷鴨血」口感滑嫩，滷的也算入味，
湯汁上帶著一點紅色辣油看起來頗辣，但吃起來其實沒甚麼辣度。
附餐本來有白飯一碗，也可以加價換成烏龍麵、冬粉、滷肉飯之類的主食，
我則是加了＄８換成了「豬油拌飯」，吃起來鹹香鹹香的。
>>石頭火鍋及孜然麻辣鍋湯底
拾七上菜速度頗快，不過也可能是我們是用餐高峰時間前入座的關係，
沒幾分鐘就滿桌食材了。湯底部分因為不大想吃太辣的東西，
所以就點了辣度比較低的「孜然麻辣湯」，湯滾了之後就是一陣香氣。
單喝湯頭一入口就是滿口的香料香味，喝起來倒是不辣，
但入喉之後才會感覺到一股辣度出現。友人則是點了傳統的「石頭火鍋」，
評價也還不錯。
菜盤部分也跟著湯底有所變化，石頭火鍋的菜盤主要都是以新鮮蔬菜為主，
而孜然麻辣鍋的部分，菜盤就多了像魚板、丸子和麻吉燒之類的火鍋料。
>>肉盤
這次選了「豬肉薄片」（搭孜然麻辣鍋）、「培根牛」（石頭火鍋）與
「培根豬」，肉品涮完吃起來都不錯都有一定的水準。
真要挑個人應該最愛「培根牛」，帶著一半油花的培根牛，
涮完入口吃起來瘦中帶肥口感嫩了許多也比較不柴口。
加點的「培根豬」油花比較感覺更高了，涮完之後吃起來很像在吃
「蒜泥白肉」的感覺，其實個人滿愛這樣的味道和口感，
但是這個油花的部份吃多了還真的會有點膩口！
用餐完畢後，店員會送上一杯果醋冰沙讓你解解膩。
整體來說，這次用餐感覺還不賴，環境和乾淨度不用說了，店員態度也很棒。
不過價格上還是算偏貴了點，這頓飯吃下來兩個人要價＄８００多
（個人是覺得加點是可以不用點的拉），吃得很飽。
--
╭─╮╭─╮╭─╮╭─╮ ╭╮
│ ┤│○││ ┤│ ┤╭╯│ ︵︵
├ ││╭╯│ ┤│ ┤│○│ ╭╮ ╭┬╮╭─╮ \▽/
╰─╯╰╯ ╰─╯╰─╯╰─╯ │╰╮││││○│ sp
◆Blog ~ https://speedbug.cc◆ │○││ │├╮│ ∥
◆https://fb.com/speedbug.tw◆ ╰─╯╰─╯╰─╯ ψ aputa1118
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.251.239
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1558434266.A.7D1.html
※ 編輯: speedbug (220.133.251.239), 05/21/2019 18:57:08
... <看更多>