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📣 你在【台中綠圈圈】嗎？！草悟道周邊美食千萬別錯過～
文：http://enlife.pixnet.net/blog/post/107996368 😚
🍔 早午餐 ➡ 樹兒、肉蛋吐司、Early Bird、田樂、老樣、米亞諾、愛吃借口、AM食光
🍰 甜點、咖啡 ➡ 光之乳酪、慕夏巧克力、做咖啡、Harritis、Mapple脈搏、法米
🍴 美食餐廳 ➡ 櫻桃綠野、VAPIANO、鏟子、echo艾可漢堡、吳留手、Isabella's
🍜 小吃 ➡ 廣味燒臘、富狀元豬腳
歡迎分享～～～ 😍 😍 😍
倫倫食堂 我也是個巧克力控啊~~~~
聽眾朋友曹咩咩留言說： 巧克力蛋糕, 巧克力派, 黑巧克力, 巧克力牛奶....我超超超愛巧克力的 , 甚至可以只吃巧克力不吃飯。
哈哈哈~也太愛了吧!!!
我們今天就來吃巧克力，其實台中有好幾家手工巧克力專賣店，我自己比較常去的這家…以前有跟老闆聊過，他們為了呈現最棒的巧克力，跑遍歐洲各地，並且選用來自法國比利時等地的原料，手工現作，減少糖油的成份、不加任何化學原料，才能夠完成絕對新鮮美味純粹的巧克力。我大部份都是買比利時原味手工生巧克力，因為很喜歡軟Q的口感也不會太甜!! 而在眾多巧克力飲品當中，我則是最喜歡威士忌奶油熱巧克力，味道很香醇，熱呼呼的、暖口也暖心。或者也可以點個法國薰香茶來搭配巧克力，反而覺得很爽口。
然後最近發現了另一家很特別的巧克力飲品…
就是之前曾介紹過一家豆漿專賣店，大家還記得嗎？？除了堅持豆漿的好喝與品質，更用創意讓豆漿也很多變，像是有OL最愛的紫米豆漿、日式風味的抹茶紅豆豆漿，季節限定的芋頭豆漿等等…在口味上不斷的推陳出新，最近則是準備推出可可豆漿，我今天去就有試喝…有A.B.C三種口味，我最喜歡喝起來香濃厚重帶一點點酸的A口味，結果老闆娘說，哦~那是台灣最常進口使用的巧克力原料…也就是瑞士蓮!!哈哈，我的口味果然很大眾!!不過雖然是可可豆漿，但喝起來比較沒豆漿的味道，老闆娘說因為喜歡巧克力的人就是愛巧克力的濃郁，所以刻意減低豆漿味，主要是利用豆漿的濃稠感與巧克力做結合，讓人喝了也有幸福的感覺。目前是在試喝的階段，你也可以去喝喝看囉!!
慕夏巧克力
04-23109102
台中市華美街386號
週一到週六12:00~22:00；週日 12:00~20:00
耶濃YANOON豆漿概念店
04-2328-4489
台中市西區精誠路118巷3號
週一到週日 8:30AM~9PM
#好感動的禮物
謝謝小捷的愛心❤️從台灣飛過來的呀😍好漂亮的慕夏巧克力，裕元花園酒店的手工餅乾，最重要的是聖嚴法師的平安符，還有你精心設計的小禮物✨心暖暖！我會繼續加油的，感謝呀！
#幸せ
#台湾からの #おもてなし
台北車站第一間Vegan素食餐廳🔥京站3F蔬食餐酒館VeganAmore蔬慕
交通超方便，要搭火車、高鐵、公車、捷運…都可以抵達，環境超棒，食物超美味...松露燉飯、起司豬排堡、未來肉義大利麵..真的太美味了😍
VeganAmore蔬慕〔Vegan含五辛/全素〕
⏲營業時間11:00–21:30
🏠Q square京站時尚廣場3F
☎️02 2555 6090
===== 蔬 食 餐 點 =====
🎄聖誕節雙人套餐 $1960(原價2320)
炸物X1、前菜X2、主食X2、聖誕節限定飲品+甜點
🎄聖誕節四人套餐 $2990(原價3760)
炸物X1、前菜X2、主食X4、聖誕節限定飲品X2+甜點X2
■炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
非常脆口的蘆筍與佛卡夏麵包，搭配兩種不同醬料─鷹嘴豆泥、酪梨醬，綿密又清爽，麵包好香搭配醬，完全可以當一個主餐來享用。
■香料地瓜胡麻沙拉 $300
芝麻香味清爽、口感濃稠，搭配冰涼的沙拉，喚起記憶中吃日式料理的味覺，地瓜切成條狀，咬下去後…會慢慢軟化，巧妙的很搭配，一旁有炙燒檸檬，加進去更增添風味。
■松露蕈菇奶油燉飯 $390
這道必點，純素起司調的奶醬…非常濃稠夠味，每一口咀嚼，滿滿的松露味從嘴巴竄到鼻子，真的太幸福…加上滿滿的菇類、綿密的米粒，整個人要被融化了。
■青醬貓耳麵 $350
貓耳麵麵心微硬，搭配新豬肉、濃厚青醬，吃起來很順口，完全吃不出來是素食的，有種異國融合感，會不間斷一直想吃。
■波隆那橘醬鳥巢麵 $350
以BeyondMeat做為肉醬的基底，搭配香氣豐厚的純素起司，一下整盤就吃完了，盤子旁還有削絲的起司點綴，非常符合鳥巢的概念。
🎄太妃糖拿鐵(聖誕節限定飲料)
香濃太妃糖，搭配濃縮咖啡、燕麥奶，香濃滑順口感，撒上自炒堅果，甜而不膩。
🎄莓果水果茶(聖誕節限定飲料)
冬季綜合莓果、夏日鳳梨芭樂，混和出酸甜的美妙滋味。
🎄巧莓杯子蛋糕(聖誕節限定甜點)
純素的杯子蛋糕，綿密的蛋糕體，擺盤巧克力醬、草莓、堅果，撒上雪白糖粉，在聖誕節享用，視覺與味覺的享受，超級應景！
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
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城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
這次一次有三盒的遊戲可以玩的pocky巧克力棒好吃又好玩
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱.
https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1
bgm:Into_the_light written by GT-K
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包在巧克力裡的煉奶草莓布朗尼，你一定會喜歡！ — 只要是有巧克力的甜點都是好甜點。但如果可以像下面食譜中做得這麽漂亮，就保證錯不了。 這款創意巧克力甜點結合了濕潤的布朗尼蛋糕、人人都愛的草莓和香濃的煉乳。最重要的它將這些好滋味分層包起來。由於它是由美味的巧克力所製做的，所以無論何時何地都可以享用。利用這種簡單的回收再利用技巧，這道甜點會讓人久久難忘。
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完整食譜：貼文章連結
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所需材料:
布朗尼蛋糕部份:
130 g 奶油
270 g 黑巧克力
50 g 黑糖
90 g 糖
60 g 麵粉
40 g 可可粉
3 顆蛋
1/2 茶匙 小蘇打粉
1/4茶匙 泡打粉
煉乳部份:
400 ml 煉乳
30 g 奶油
此外:
塑膠包裝盒
200 g 溶化的牛奶巧克力
草莓
巧克力碎片
作法:
1.) 首先，將溶化的巧克力均勻地倒在塑膠包裝盒的每地方，然後放入冰箱中約2個小時。
2.) 現在來準備布朗尼蛋糕。將巧克力與奶油融化，然後加入黑糖和砂糖。先讓巧克力冷卻後，倒入打好的蛋攪拌均勻。將麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打粉混合後，倒入巧克力醬中混合均勻。在蛋糕模具上塗一層奶油，然後倒入麵糊。將其放入預熱好的烤箱中用上下火175°C大約烤20分鐘，之後將布朗尼蛋糕放涼。
3.) 在煉乳部份，先將奶油和煉乳放入鍋中，用小火加熱並不斷地攪拌。攪拌到所需要的濃稠度後，讓煉乳冷卻。
4.) 用一茶匙將煉乳塗抺在塑膠包裝盒裡的巧克力上。
5.) 將2 - 3 顆草莓切片後鋪在煉乳上，之後再抺上一茶匙的煉乳。
6.) 從布朗尼蛋糕上用兩個不同大小的碗切出兩個圓圈。注意要符合巧克力塑膠包裝盒的尺寸大小。
7.) 將小塊的圓型布朗尼蛋糕放入巧克力塑膠包裝盒裡。
8.) 抺上一層煉乳後，再鋪一層草莓。
9.) 抺上剩下的煉乳後，再放上大的圓型布朗尼蛋糕。
10.) 將溶化的牛奶巧克力倒在布朗尼蛋糕上，之後放在冰箱中至少2個小時。從塑膠包裝盒中取出巧克力甜點後，將它倒置放在盤子上。最後，用碎巧克力和草莓來裝飾。
最好使用加熱過的刀子來切開巧克力，就可以盡情享用切得乾淨整齊的甜點。
在這裡可以找到額外影片中的三種不同巧克力佐草莓慕斯的夏日美味甜點食譜。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/
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有啊～我朋友在y拍有賣手工巧克力喔！ 礙於版規，請自己用「慕夏」搜尋喔. ... <看更多>
慕夏巧克力 在 [食記]台中：No.175慕夏巧克力- 看板chocolate - 批踢踢實業坊 的八卦
◎店鋪：[慕夏巧克力 專賣店]
◎地址：台中市大隆路175號(靠近文心路)
◎電話：04-2310-9102
◎官網網址：WWW.MUCHA.COM.TW
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豐富圖文介紹：https://www.wretch.cc/blog/takeshiro/20736026
朝思慕想..終於在今天衝動之下一償宿願...
只是想要介紹這麼一間專業級的巧克力專賣店...
其實自己很是汗顏和恐懼...因為對於巧克力的常識只能說是零..
所以巧克力對我來講可能只不過是一塊黑色的甜食..
當巧克力進入我口中融化時那瞬間的感受..
我只能對於自己腦海中形容味覺的詞窮感到慚愧...
這..巧克力竟然能達到這種足以打開潘朵拉寶盒的誘惑魔力..
我只能說是佩服...
原本今天的計劃是想要好好把[時空旅人之妻]看完..
所以覺得慕夏應該是個很適合的地方..
窗明几淨的門面顯得落落大方..只是一層玻璃便似乎把塵囂的馬路與慕夏區隔為兩個世界.
柔和的燈光與悠閒很快將人帶進一個不屬於喧鬧的氛圍..
充滿設計感的桌椅和珠光寶氣的展示櫃暗示著一點都不親民的訂價..
精細手工的雕琢打造讓巧克力成為一種奢侈的饗宴..所以我還是選擇墮入這個誘惑的伊甸園..
低調奢華的木紋裝潢看似高不可攀..走進店內卻可以聞到一股瀰漫的溫馨濃情..
老闆的堅持與要求..從一塵不染的角落一覽無遺..
『沒錯..今天我想要的應該是這個地方..』我的心裡是這樣盤算的..
只是誰知道當那杯熱巧克力上桌的時候..我的目光就沒辦法再由巧克力上面移開..
書早就被我擺到一邊..剩下的只有相機與巧克力的邂逅與對話..
根據先前網友的推薦..
所以今天的初訪就點了一杯[威士忌奶油熱巧克力]..
當然不能錯過的還用選樂透的心情..選了三種巧克力[烏干達]、[藍伯爵]和[玫瑰瑪格麗特]..
可惜的是店員告知因為目前正在轉變型態..
所以原本的午茶套餐搭配暫時不提供..所以只好單點啦!!荷包小傷啊..
可能要等到情人節過後可愛的午茶套餐才會再跟大家相見歡了!!
首先就是[威士忌奶油熱巧克力/150元]
光是這一杯就是驚奇連連..愛爾蘭威士忌融化在奶油之中..讓上層的奶泡喝來格外的細緻..
而下層的熱巧克力入口後和著淡淡酒奶香..竟然會冒起一種微醺的幸福感..
層次感隨著每一次入口不停的在口中融合與綻放..很棒!!
如果在冬天點上一杯..身子保證從裡到外都暖和起來了..
而最特別的就是這個杯子..這是慕夏獨家設計的雙層保溫杯..
透過燈光的折射..即使只是裝滿白開水看起來也格外的有質感..
而且最特別的是完全不燙手..店內好像有販售一個360元..
接著就是主角的登場[烏干達/50元]..
我應該是被它表面的炫彩迷惑了..第一眼就一直注視著它不放..
金綠白紅的配色呼喊出非洲高原的狂野氣息..
咬下後傳出的煙燻味散發著濃厚的荒野土壤生氣..
味道偏苦..而且是重口味的苦..
第二個是[藍伯爵/50元]
優雅的仿俠客帽羽毛妝點..其實是矢車菊的浪漫標誌..
第一口咬下散入口中那股伯爵茶圓滑的風味最為強烈..
讓純苦的巧克力帶有一分細膩高貴感..
但是不知道為什麼後來茶味就消失了..取而代之是微酸的口感..
大概是我的錯覺..相較於前一款..這款苦味較淡些..
第三個是[玫瑰瑪格麗特/50元]..
法芙娜牛奶巧克力尖端裝飾了一顆喜瑪拉雅山玫瑰?..
透白的鹽粒仿如生長於孤岩的瑪格麗特..
濃郁的牛奶香甜味融進略鹹的玫瑰鹽..
迴異於印象中巧克力的衝擊味覺..讓人有不同於以往的突破體驗!!
味道較不苦..微甜!!
個人最愛這一款..倒不是因為它偏甜的關係..
而是融合鹹味的味蕾刺激..真的是很不一樣的感受..
初次的慕夏體驗..我只能說連我這麼見識淺博的人都對巧克力開了眼界..
想不到小小的巧克力竟然能創造出如此多層次的感受..
不管是在造型創意上..或是在味覺衝擊上..店主的大膽用心充份的傳達在每一個作品之中..
我的詞彙會的有限..但上面是我盡力能表達出來的最大限度..
(就說沒事應該多唸點書～不要一直吃吃吃！！！！)
如果你也是喜歡巧克力的人..衷心的推薦一定要到這邊來嘗鮮看看..
而且店裡還有設計很多款的巧克力禮盒..我只能恨自己錢賺得不夠多啊..
不然真想每一種全都掃回家慢慢品味!!
而且呢..還有一道傳說中的巧克力火鍋..據說是豪華級的巧克力餐點..
如果想要一嘗廬山真面目..那就要先打電話前一天預訂啊!!
(只是這趟讓我有很深的感觸..拍巧克力沒有單眼真是累人啊！！)
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◆ From: 114.46.207.191
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