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【美式巧克力燕麥曲奇（餅乾）】
這個是我做過最好吃的巧克力曲奇食譜，最重要是不要過份攪拌麵糰，否則曲奇便會變得像蛋糕口感。
美式朱古力燕麥曲奇chocolate chips cookies，外脆內軟，香濃的朱古力加上燕麥片，令餅乾更有口感，超好味😋😋😋
多做了的曲奇麵糰，可以放在冰箱（冷凍庫）存放，就隨時可以做新鮮曲奇，非常方便！👍👍做法非常簡單，新手也可輕鬆做到😈😈😈
中英文食譜＞http://www.mrspskitchen.net/chocolate-chip-cookies-美式朱古力燕麥…/
台灣朋友可到＞https://icook.tw/recipes/179217
日式棉花蛋糕Japanese Cotton Sponge Cake/Castella cake台湾カステラ/台灣古早味蛋糕Jiggly Fluffy Cake recipe/日式海绵蛋糕세상에서 가장 부드러운 카스테라(대만카스테라 만들기)
材料:
18cmx18cmx8cm模具
牛油 92克
低筋粉 100克
牛奶 88克
蛋黃 120克
蛋白 240克
糖 80克
Ingredients:
18cmX18cmX8cm
Butter 92g
Flour 100g
Milk 88g
Egg yolk 120g
Egg white 240g
Sugar 80g
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【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
【古早味奶香手撕芝士包】https://youtu.be/6SEc_ovevRs
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享受午茶時刻，一杯熱茶配上手工的棉花糖巧克力餅乾
讓在忙碌的一天中，也能追隨生活的小確幸
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
棉花糖100g
巧克力100g
無鹽奶油110g
低筋麵粉180g
小蘇打粉1/2小匙
◎做法:
將巧克力和棉花糖隔水加熱，加入軟化的無鹽奶油攪拌均勻，加入低筋麵粉及小蘇打粉拌勻，取適量麵糰放置烤盤上壓扁，放入適量棉花糖裝飾，烤箱180度10分鐘 放涼即完成。
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