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來試試這道歐風咖哩，非常香的咖哩味～風味很不一樣！下禮拜就要開學了，提升免疫力變得很重要！聽說常吃咖哩可以提升免疫力～試試看這一款歐風咖哩，吃上一口都有種很豪華的感覺～～好幸福喔～～下週的開學便當！就是他惹～～😋另外預告一下這禮拜五（21日）夏普水波爐要開團囉！！(AX-XP5T )等很久的粉絲千萬不要錯過了，這次的贈品很棒！是塔塔精挑細選的好物喔！😋還沒看過開箱文的，可以先看一下喔！https://rosalinakitchen.blogspot.com/2019/11/healsio-30l-ax-xp5t.html這邊幫大家整理一下食材～準備食材：😋洋蔥 600克蒜頭 蒜頭 4瓣一條紅蘿蔔（250克）一顆蘋果（200克）冷藏牛肋條 700克肩里肌牛排 400克（比例可以隨意調整，共1公斤左右就可以了）鹽巴、黑胡椒 適量咖哩粉 40克（INDIRA CURRY）煙燻紅椒粉（不辣）10克1-2大匙的麵粉高湯700ml（真的沒有準備 用水也是可以的，增加紅酒的量即可）紅酒 100ml奶油 25-40克 （不喜歡奶味可以省略，喜歡的話，可以加到40克）伍斯特醬 1.5大匙 （沒有買到的話，可以省略）印度香料 Garam masala 三克（沒有買到的話，可以省略）*覺得太麻煩的人，這道歐風咖哩也可以做簡單版。牛肉先煎過，然後取出來備用，洋蔥炒到半透明狀後加入大蒜，鹽巴、胡椒調味一下，然後把牛肉到回來拌炒均勻，加入紅酒入鍋煮沸一下。接著加入適量的水，還有咖哩塊，煮滾後轉最小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮。完成！還有一道簡單的日式牛肉咖哩做法，可以看這邊喔！日式經典咖哩牛。家常美味，口味升級！！https://youtu.be/kjYKoqVy5zA

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家常麵煮法在阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦

By 阿嬌生活廚房lifekitchen

2020-06-23 20:10:00 有 47,303 人按讚

『吃了一定會回頭的炸醬麵』

我相信每個家庭主婦一定都有忙到不可開交的經驗

這個時候當然最快的解決方式是出門吃或是叫外賣

但是因為住在山上的關係

出門一趟都要花上一些時間

所以這些年下來我已經養成了一個習慣

我會在家中最少保持有一鍋方便拌麵、拌飯的滷肉之類

這是多年下來我覺得住在山上最方便解決吃的辦法

今天的這鍋炸醬也是我家裡的常備菜

總覺得有了這樣的一鍋常備滷肉

我就可以高枕無憂了XD

-

我想每一家庭的炸醬大概都會大同小異

所以這樣的家常菜確實是媽媽們的心頭好

更是許多媽媽信手捻來就可以做得好好吃的

其實我每次做的炸醬有都或多或少有一點點的不同

但是我想少許的不同他們也是吃不出來的

像是最近兒子跟阿公在家

他們會經常一起煮麵燙菜

所以只要有了這一鍋炸醬

我就可以搞定他們兩人了

-

我每次做炸醬口味都不會太重

所以像是洋蔥也是我常會加在炸醬裡的

其實說也真的很奇怪

一般炸醬都會是比較鹹一點的

但是我覺得我加了洋蔥去綜合

居然讓炸醬多了一點自然甜

也平衡了炸醬比較死鹹的部分

如果有機會我真的希望大家可以試試看

我今天的炸醬版本

-

其實愛做菜的家庭主婦就是這樣

看家人吃得開心自己就會眉開眼笑

但是如果家人可以自己來解決一餐

那更是讓我們家庭主婦眉飛色舞呀～

-

『炸醬麵食材』

紅蔥頭30g
洋蔥210g
豆乾10片
豬絞肉900g

所需調味料

甜麵醬3.5大匙
豆瓣醬3.5大匙
醬油膏3大匙
醬油 3.5大匙
糖1大匙
烏醋1大匙
水150mL

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用美食記錄生活，收集味蕾上的許多感動一道料理，一個故事，一種心情...

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By 阿嬌生活廚房lifekitchen

2020-06-23 20:10:00 有 39,893 人按讚

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By 蘿潔塔的廚房

2020-02-19 20:55:20 有 30,047 人按讚

來試試這道歐風咖哩，非常香的咖哩味～風味很不一樣！
下禮拜就要開學了，提升免疫力變得很重要！
聽說常吃咖哩可以提升免疫力～
試試看這一款歐風咖哩，吃上一口都有種很豪華的感覺～～
好幸福喔～～
下週的開學便當！就是他惹～～

😋另外預告一下這禮拜五（21日）夏普水波爐要開團囉！！(AX-XP5T )
等很久的粉絲千萬不要錯過了，這次的贈品很棒！是塔塔精挑細選的好物喔！

😋還沒看過開箱文的，可以先看一下喔！
https://rosalinakitchen.blogspot.com/2019/11/healsio-30l-ax-xp5t.html

這邊幫大家整理一下食材～
準備食材：😋
洋蔥 600克蒜頭
蒜頭 4瓣
一條紅蘿蔔（250克）
一顆蘋果（200克）
冷藏牛肋條 700克
肩里肌牛排 400克
（比例可以隨意調整，共1公斤左右就可以了）
鹽巴、黑胡椒適量

咖哩粉 40克（INDIRA CURRY）
煙燻紅椒粉（不辣）10克

1-2大匙的麵粉
高湯700ml（真的沒有準備用水也是可以的，增加紅酒的量即可）
紅酒 100ml
奶油 25-40克（不喜歡奶味可以省略，喜歡的話，可以加到40克）
伍斯特醬 1.5大匙（沒有買到的話，可以省略）
印度香料 Garam masala 三克（沒有買到的話，可以省略）

*覺得太麻煩的人，這道歐風咖哩也可以做簡單版。
牛肉先煎過，然後取出來備用，洋蔥炒到半透明狀後加入大蒜，鹽巴、胡椒調味一下，然後把牛肉到回來拌炒均勻，加入紅酒入鍋煮沸一下。接著加入適量的水，還有咖哩塊，煮滾後轉最小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮。完成！

還有一道簡單的日式牛肉咖哩做法，可以看這邊喔！
日式經典咖哩牛。家常美味，口味升級！！
https://youtu.be/kjYKoqVy5zA

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家常麵煮法在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

By Xiaoying Cuisine

2020-10-13 17:04:46 有 11,679,357 人看過有 28,234 人喜歡

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#花生
今天給大家分享的是花生的多種做法，分別有2種：南瓜餅，西紅柿花生餅。需要準備：花生米，南瓜，麵粉，酵母粉，油，椒鹽，黑芝麻，白芝麻。這樣做出來的南瓜餅，外脆裡軟，餡料十足，少糖少油，老人和孩子都非常適合。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K

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家常麵煮法在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

By Xiaoying Cuisine

2019-08-17 16:28:36 有 7,875,409 人看過有 28,378 人喜歡

#雞腿#肉菜#美食
今天小穎給大家分享的是雞腿好吃的做法，不煮不燉也不烤。用這個配方做出來的雞肉，肉質鮮美，蘸著料汁吃更加的鮮嫩可口。
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雞腿

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家常麵煮法在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

By Xiaoying Cuisine

2019-08-09 15:50:11 有 6,794,378 人看過有 31,594 人喜歡

#美食#玉米#麵包
今天給大家分享的是用玉米和紅豆沙做一個麵包吃。
1.準備兩個玉米，去皮，清洗乾淨；把玉米粒切下來，裝入盤中；在盤中加入三個雞蛋；再放入料理機中，打成玉米糊；
2.把玉米糊倒入大一點的碗中，加30克白糖、4克酵母粉，攪拌均勻；再加入400克高筋麵粉，攪拌成面絮狀；再加25克食用油，揉成麵團；蓋上蓋子，發酵至兩倍大；
3.把麵團揉五分鐘左右，搓成長條，平均分割成八個小麵團；把小麵團整理成圓形，再搓成長條，把麵團擀成0.5厘米厚的麵餅；
4.用筷子在麵餅上壓出紋路，翻面；在麵餅上抹上豆沙餡（也可以替換成自己喜歡的餡料），對折一下，再從一邊捲起，用手指在中間輕輕按壓（如視頻中所示）；
5.準備一個模具，抹上食用油，把麵團放入模具中，蓋上蓋子發酵至兩倍大；
6.準備一個蛋黃，刷在麵團上，再撒點熟芝麻，蓋上耐高溫的保鮮膜；
7.把模具放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘，關火後再燜5分鐘；
8.美味的玉米豆沙麵包就可以食用了。

大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

美食

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家常麵煮法在 [問題] 湯麵可以這樣煮嗎? - 看板cookclub 的八卦

作者hannspreeXm (我是奶油獅)

看板cookclub

標題[問題] 湯麵可以這樣煮嗎?

時間Sun Nov 25 12:27:35 2012

中午想要煮個肉絲湯麵

麵條是家常麵

之前都是先將肉絲加醬油炒熟後加水煮湯,麵另外一鍋煮過,最後放進湯裡一起滾一下。

但是今天有點小發懶

想請問大家,如果麵條不另外煮

是最後再一起放進湯裡滾熟

這樣的方法不知道可不可行

如果不行的話，缺點是什麼呢??

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.196.227

→ mirageme:湯會比較濁/稠一點 11/25 12:36

→ hannspreeXm:這樣會影響味道嗎?譬如說煮麵水不好喝等等.. 11/25 12:39

推 george31708:那不就是大魯麵嗎？已經發明很久了。還可以加高麗菜再 11/25 12:45

→ george31708:打一顆蛋進去一起煮。 11/25 12:45

推 wxyz1234533:味道當然會不一樣~但在不在意看個人~ 11/25 13:08

→ wxyz1234533:煮麵水就麵粉水~ 11/25 13:09

→ wxyz1234533:麵粉水是沒味道的~ 11/25 13:10

→ holymoon99:除非湯煮一大鍋要吃好幾餐不然都偷懶麵直接放湯裡滾 11/25 17:15

→ holymoon99:很ok 如果買的是市場一些粉很多的生麵水沖一下就好了 11/25 17:16

→ stevenyenyen:原來有差= = 我都直接把麵跟料丟到同一鍋裡煮 11/25 17:21

推 aaa78910:味道會變不好，視覺上也不好，我是不能接受啦 11/25 17:23

→ mrschiu:這種煮法就是大麵羹/麵羹的煮法..重口味一點就吃不出來 11/25 17:29

→ mrschiu:中部有些地方有賣這種麵羹.. 11/25 17:29

推 lilychichi:我都直接一起煮這樣只要洗一個鍋子就好了… 11/25 18:20

→ hannspreeXm:結果還ok,如版友說的，就是比較濁，味道如果重一點的 11/25 18:40

→ hannspreeXm:湯比較適合這種作法，謝謝大家囉。~ 11/25 18:40

推 mocear:其實會鹹一點 11/25 19:50

→ cheetah0:後果看麵條。曾經買過一種關廟麵，稍微沖一下，煮出來清 11/25 20:02

→ cheetah0:湯還是清湯，那種麵條最適合煨麵，麵條吸飽湯之美味湯又 11/25 20:03

→ cheetah0:不濁。缺點是要煮很久才不硬 11/25 20:04

→ mrschiu:煮麵水是燙青菜的秘密武器.. 燙出來的青菜比較清脆.. 11/25 23:07

→ mrschiu:因為有些麵中會加鹼.. 一般的勾芡是偏酸的..偏鹼的湯.. 11/25 23:08

→ mrschiu:也很適合煮豆腐/魚板這類的食物.. 會特別Q.. 11/25 23:09

→ mrschiu:現代人多半營養過剩..多喝一碗煮麵的水的熱量可能快一碗飯 11/25 23:12

→ mrschiu:如果不在乎的話.. 其實是有不同的美味.. 11/25 23:13

推 WannaSoar:不就是煨麵嗎? 11/26 02:06

推 ONLYYUYU:我家的肉絲麵肉絲是先炒好最後才放下去拌 11/26 09:02

→ ONLYYUYU:然後煮麵水我不喜歡 ( ′_`)喝起來很..不好喝 11/26 09:03

→ mrschiu:煨麵的口感比較清爽.. 有興趣也可以爬文找煨麵.. 11/26 10:19

推 Dollia:煮麵水的熱量快一碗飯??oh my god 12/01 02:51

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茄汁鯖魚罐頭麵┃作法 · 鍋裡熱油，炒雞蛋，加水 · 加入1罐蕃茄汁鯖魚罐頭和1大匙的辣味肉醬 · 加入鮮雞粉、番茄醬、胡椒粉調味 · 加入貢丸（或其它耐煮配料） · 水滾後續煮5 ...

#36. 【家常海鮮麵】食譜、做法 - Cook1Cook

2015年1月4日 — 食材（1-2人） 15分鐘內 · 1準備所有材料。 · 2另準備一鍋熱水,預備汆燙麵條及青菜用。 · 3使用一個湯鍋放入一匙油熱鍋後,加入蔥白爆香,再將海鮮及蛤蜊全都下 ...

#37. 無敵簡單的家常乾拌麵~香蒜醋拌麵!(影片食譜)

做法: 1. 芹菜洗淨切末、青蔥洗淨切蔥花、蒜頭磨成泥，備用。 2. 拿一個碗，碗底 ...

#38. 懶得煮飯主婦救星？詹姆士詹麵讓全家遇見香麻愛上辣 - 甘單慢 ...

姆士流的詹麵就是這種煮法，所以每種不同詹麵好像煮麵條加上不同佐拌醬，而且還因為沾醬不同、吃法不同而有搭配不同麵條，相同都是快煮上桌，符合現代人忙碌的快節奏。

#39. 烹飪食譜客家媽媽家常麵@ ஐ..程媜の笨蛋料理廚房..ஐ

置頂 ❤烹飪食譜❤客家媽媽家常麵 · 1.香菇泡水(可切片可不切)，蝦米洗淨，青蔥洗淨切小段，高麗菜折成片(可切可折). P1040883 · 2.熱鍋將豬絞肉下過煸炒至 ...

#40. 六種家常面做法可記好了，簡單好吃！

做法：把蔬菜全部切成絲狀；麵條將其煮散開，撈出去掉水分；加入適量的食用油攪拌下；熱鍋加入油和豆瓣醬炒香，放入切好的蘿蔔絲、芹菜絲小炒幾下，再加入 ...

#41. 番茄臘腸起司家常麵 - 戀戀家

國外好流行一鍋煮的意大利麵煮法，只要把材料統統下鍋煮，就可以有一鍋料好又美味的一餐。煮婦中午自己吃絕對要力求方便快速。拿出平常不給小孩吃的辣香腸，再加上自己 ...

#42. 各類麵條的特性

用生鮮麵煮出的麵條，其風味、口感較乾麵或其它熟煮麵好。但因水分多，產品不易保存，夏季常溫，僅能保存1～2週。生鮮麵在市場最常見，如家常刀 ...

#43. 香菇雞腿麵 - 原鄉原味愛健康

乾麵條1把。做法： 1、香菇泡軟切半，紅蘿蔔切厚片。 2、鍋熱油，放下雞腿煎上色 ...

#44. 【如何煮義大利麵】詳細步驟與原因.麵水鹽比例.簡易測量

剛好爬文時有看到義大利麵的膨脹率是2.2倍，而後便實測了在家常煮食的Barilla No.5 ... 上述純分享自己常用的不講究、不專業煮麵法.

#45. 鍋燒意麵 - 葛瑞絲的天堂

真的很喜歡吃鍋燒意麵，這幾天颱風天發現菜變好貴阿，所以颱風天要買冷凍食品可能比較方便划算(笑我發現煮麵不但是簡單好吃又省時，一頓飯大概二十分就可以開動了說ˇ ...

#46. [問題] 湯麵可以這樣煮嗎? - 看板cookclub

中午想要煮個肉絲湯麵麵條是家常麵之前都是先將肉絲加醬油炒熟後加水煮湯,麵另外一鍋煮過,最後放進湯裡 ... mrschiu:這種煮法就是大麵羹/麵羹的煮法.

#47. 麵食﹞鍋燒什錦意麵在家煮麵，簡單能擁有爽口甘醇的好湯頭

爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞鍋燒什錦意麵在家煮麵，簡單能擁有爽口甘醇的好湯頭 ... 菜、下飯菜﹞蔥燒豬軟骨基本做法，容易再依口味調整的下飯家常菜(電鍋).

#48. 吃麵囉！家裡常備統一好勁道麵條 - 娜塔

Apr 11. 2017 11:54. 吃麵囉！家裡常備統一好勁道麵條、想吃美味晚餐好方便(內含好勁道杉木乾燥室實地參觀&我家的乾拌麵、麻油絲瓜麵線煎做法分享) ...

#49. 教你「5種家常麵」做法，美味爽口，特別適合夏天吃！

夏天到了，教你「5種家常麵」做法，美味爽口，特別適合夏天吃！ · 1、先將豇豆去頭尾洗淨切末，蔥蒜切末備用。 · 2、炒鍋中倒適量油，放入蔥花蒜末煸炒出 ...

#50. 怎麼煮都好吃~ 137種麵條料理的變化

但是外食的麵料不外乎是炒麵，湯麵或者乾麵，大部分還是加了許多調味料， ... 家常麵料理食譜家常麵洋蔥營養麵條蕃茄蛋營養麵簡易海鮮炒麵營養 ...

#51. 煮婦女王的簡單食譜～家常麵疙瘩，自己捏麵很方便！

放冰箱在等麵團醒的時候，就可以準備其他材料囉～麵疙瘩其實就看你想要加什麼料，這是很家常的料理，也可以清冰箱，就把你想要加入的蔬菜加進去就好囉 ...

#52. 『海鮮什錦麵』人生第一道學會的菜 - 陳小靜的精采生活

... 用統一家常麵約需8mins. 3. 小靜媽媽的秘訣是用:排骨先燉湯，挑選豬小排慢燉約50分鐘，當湯底. 那種甘甜美味難以形容，小靜的煮法是:外出人方便煮.

#53. 只要5分鐘做法簡單零失敗一試上手，豆油伯甘田醬油+雞蛋+麵條

【料理食譜】懶人創意料理雞蛋拉麵，只要5分鐘做法簡單零失敗一試上手，豆油伯甘田醬油+雞蛋+麵條，麵Q湯濃香氣十足口感不輸日式拉麵 · 1.煮一鍋水煮麵條

#54. 吃出手揉的溫度，大廚教你自製安心家常麵 - 康健雜誌

材料：高筋麵粉1公斤（高筋較有嚼勁，也可用中筋麵粉）、水280cc（夏季約用250～260cc即可）、鹽3克、太白粉適量. 做法：.

#55. 超簡單焗烤麵食譜！茄汁焗烤麵美味動手做！

麵食料理最常想到的就是一些家常麵，但是你也可以把西餐廳中的焗烤麵料理，用三風麵食在家輕鬆完成喔!今天小編要和大家分享好吃又簡單的茄汁焗烤麵!

#56. 問與答- 南僑讚岐急凍熟麵

讚岐烏龍麵怎樣煮才會和五星級飯店的烏龍麵一樣好吃? 讚岐簡單便利。人人都可以煮出一碗好麵。本身即為熟麵，使用前免解凍，麵體散開即可起鍋。各種簡易調理步驟參考:.

#57. 男人廚房家常料理！爆發鮮甜湯汁的「番茄煨麵」 - ETtoday ...

煨麵是一種淮陽的麵食，利用高湯煮熟麵條，且讓麵條吸滿湯汁，配料還可以依照自己的喜好變化，這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。 ... 作法： 1. 將小蕃茄對 ...

#58. 大白菜熱湯麵 - 珍妮花.泰國

大白菜熱湯麵這樣煮,湯頭很甜,麵吸收了湯汁,好美味. 大白菜熱湯麵材料(以下材料為2人份) 大白菜小半顆蘑菇3-4朵(如果沒有,不加也.

#59. 在家快吃乾拌麵(2冊套書) - MoMo購物

老實說一點也不難，原汁原味，別過度的烹調及調味，把食材本身的鮮味提出來，掌握基本的料理概念，也能輕鬆煮的像大廚一樣的料理。我也出了很多本料理食譜，讓婆婆媽媽們 ...

#60. 【家常麵批發麵條】大益營養麵條純素.遵循古法製造.不加硼砂 ...

原價$60，優惠$380，限時再打94 折，只要$28！豐原區南興宮祈福指定麵條遵循古法製造.不加硼砂.防腐劑雖然沒有華麗的包裝.但真的很好吃麵煮久也不會很 ...

#61. 調理包復刻現場作法食譜⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄(隨時更新) - 牛肉麵與門前隱 ...

牛肉麵是台灣許多人喜愛的家常料理，大叔在這邊也教大家如何用調理包煮出牛肉麵!

#62. 【麵‧料理】素食大滷麵。料多味美大滿足 - 素醬媽

大滷麵﹞ 老媽每隔一陣子她的麵癮就會發作然後這個愛吃麵的習性也常常害她的減肥計畫破功(只要看到麵就 ... 起鍋水把麵煮熟 ... 松鼠的健康& 美食主義: [家常] 大滷麵 ...

#63. 好媳婦家常湯麵~簡單極速好美味

總覺得家人一起圍坐，吃著媽媽煮的熱熱湯麵，感覺格外溫馨幸福呢！ ... 然後摸著肚子説真酥胡呀！ ... 做法：. 1.蝦米和香菇分別泡水擱置。 2.絞肉或肉絲用 ...

#64. 海鮮湯麵 - Amanda生活美食料理

海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜， ... 海鮮湯麵煮法, 海鮮湯麵食材, 海鮮湯麵食譜, 海鮮麵, 海鮮麵作法, 海鮮麵食譜, ...

#65. 麵條怎麼吃才好？煮麵的方法 - 爵士範

煮麵的方法分享：煮溼切面和自己擀的麵條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防麵條粘連。 ... 麵條的5種家常吃法煮麵條不粘鍋的小妙招.

#66. [食譜]日式烏龍麵(佐溏心蛋)15分鐘完工！下班也能火速做出 ...

兩個鍋子都裝入適量的冷水（一鍋先煮烏龍麵，一鍋先煮溏心蛋）這個步驟是為了節省所有時間～趁煮沸時可以做其他事情喔！ P1010586. 3.[溏心蛋煮法]先 ...

#67. 5分鐘快手美食- 台式炒泡麵(上Yahoo,無名首頁囉~)

這道木須炒泡麵做法非常簡單. 就是將泡麵當做一般的麵體來炒. 因為是泡麵,所以可以縮短煮麵的時間,只要3分鐘. 可加入蔬菜.蛋.肉.任何想要放進去炒的料.

#68. 簡單美味的家常麵條做法，酸爽開胃，普通的麵條也能讓你食慾 ...

做法：. 1、製作麵條：（1）分次加水和面，攪拌成絮狀後慢慢揉成硬麵團，注意不再加水；（2）麵團翻入 ...

#69. 【麵線食譜】麻油煎麵線｜地方媽媽的家常菜 - Maruko與美食 ...

丸子妹妹婆婆的做法，是利用麻油雞湯拌過煮好的麵線，再下鍋用麻油煎，如果平常沒有煮麻油雞，也可以直接將麵線煮過後，再拌上麻油下鍋油煎。祕訣1:麵線 ...

#70. 肉絲炒麵(台式) - {家常經典} - 男人廚房1+1

4. 再來將高湯、香菇水與蠔油倒入鍋中煮滾後，將油麵加入拌炒。 5. 等到油麵撥散且湯汁約略收乾，接著加入高麗菜與青蔥炒 ...

#71. 不能出門，就做菜吧：5 道「生存乾拌麵」，陪你吮指度過宅家 ...

我們採訪幾位知名美食部落客，請他們分享自己獨門私藏的乾拌麵食譜，你可以 ... 而「家常麻醬麵」這道拌麵，除了宅宅太太放的蝦子和香菇外，其實要放 ...

#72. 【甜麵醬料理食譜】家常台灣味：酢醬麵 - 媽媽經

接下來要來說作法嘍！【食譜】家常台灣味：酢醬麵. 一、五香豆干切丁，在炒鍋中加少許油翻炒 ...

#73. [食譜下廚] 家常雞蛋絲瓜湯麵 - 時尚小廚娘 Olivia邱韻文

簡單的食材和做法，在忙碌的周間，可以快速完成的一鍋料理。絲瓜清甜滑嫩的口感、鬆軟雞蛋炒出的香氣，交織出單純美好的簡單風味♡ 食材（1 人份） ...

#74. 蔥開煨麵 - 愛旅遊的煮婦

蔥開煨麵是一道江浙名菜食材非常簡單做法也很簡單但操作的手續可一點也不能馬虎一般煮麵條時 ... 其他寬麵條或是家常麵那樣的麵條比較不適合做此道菜.

#75. 煮麵永遠只會加菜？內行倒「這罐」完全沒對手：阿公教的

（圖/家常菜）貼文一出，網友紛紛回應「鯖魚罐頭倒下去就對了」、「倒茄汁鯖魚罐頭真的好吃，一吃就是20年，從小阿公那邊教的，到現在自己也會煮」、「茄 ...

#76. 三種韓式拌冷麵食譜，韓國家常做法分享

冷面的種類相當多，從麵條的種類、湯頭材料、到菜碼的選擇，可以說是非常多元。但從型態上我們可以大致分成有湯水的水冷麵(물냉면)，或是有拌醬的拌冷 ...

#77. 邀稿§ 家常搶鍋麵

搶鍋麵是來自大陸北方的傳統家常麵食，主要是先用大火爆炒配料，最後再用小火煨煮讓各種滋味融和，至於要放哪些配料，就看冰箱裡有什麼食材囉， ...

#78. DIY手工麵條超簡單 - 琳達公主的廚房筆記

這個手桿麵條是參考Maangchi的家常麵條食譜，我試了覺得很好吃，手工麵條跟乾麵條口感真的不一樣，重點是做法很簡單，想下廚房但卻怕苦又怕難的人可以 ...

#79. 超快速~肉醬乾拌麵 - 就醬煮bar

麵條煮滾3分倒入半碗水再次煮滾就可將小白菜放入,. 約莫30秒撈起放入作法2,拌勻就可以開動囉!! (可加些煮麵水一起拌,會濕潤些). *歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色 ...

#80. 【涼麵】煮涼麵，不要泡冷水，教你2招，麵條爽入味！

但涼麵做法簡單，幾乎人人都會做，為什麼還要買呢？ ... 她告訴我，很簡單呀，就是先把麵條煮熟，然後倒進涼水里泡著，吃的時候撈出來瀝乾水，加入 ...

#81. 鮮蔬紅燒素麵 - 料理123

Home/一般食譜, 家常菜, 素食, 超級主廚, 郭主義, 麵食/鮮蔬紅燒素麵 ... 將辣豆瓣醬番茄醬炒香後，煮成湯底再過濾，讓湯頭喝起來不會有渣渣口感，留 ...

#82. 家常麵(清淡) - 菲比一家生活趣

我都看牛肉約7~8份熟時，就迅速撈起來。 3.香菇水加進來，再加過濾水(自然水)，進來煮開. 其實在 ...

#83. 海巡署限定美味「保七麵」食譜大公開！好吃的靈魂關鍵在於 ...

你有聽過這道海巡署秘密限定美味「保七麵」嗎？用簡單的材料，煮出不平凡的美味，是 ... 罐頭料理：茄汁鯖魚家常麵 by rong0208. 快速解凍食材佳！

#84. 吃出家的味道,家常麵條的十大經典做法 - 人人焦點

6.最後加入白胡椒粉和鹽調味即可；把湯料倒在煮好的麵條上即可吃了。【擔擔麵】. 原料：. 麵條，豬肉，豆芽菜，芝麻醬，辣油，醬油，葡萄籽油，花椒粉 ...

#85. 【素食食譜】酸辣剪刀麵酸辣開胃1把剪刀簡單快捷自製彈牙麵條

酸辣剪刀麵，家常就可以做到，快快手的話甚至10分鐘便可以吃了。攝錄：楊帆、詹郭敏攝影：尹嘉蔚剪接：呂志豪.

#86. 面条的做法 - 美食天下

美食天下食材频道第1页为您提供面条的做法大全，面条怎么做好吃，面条的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！

#87. 如何做好吃的家常热汤面？ - 知乎

这是我对家常的定义，所以，写了两种最简单我做的比较多的汤面做法。写个回答费力，不要光收藏不点 ... 煮面调味与上面的做法一样，我就不写了，只写这个汤头的做法。

#88. 30款家常面做法大全！简单好吃又健康，一个月天天不重样！

30款家常面做法大全！ ... 感谢这位粉丝献上30种面不同煮法，各位面食爱好者，收好咯。木瓜排骨汤面 ... 烧水煮面，煮好的面用排骨汤做汤底，装碗。

#89. DIY食譜｜家常版味噌拉麵～懶人料理 - 啾啾愛亂拍

自從買了太好吃的日式拉麵後，每天都很想嘗試做做看拉麵湯頭，看似簡單，欸...其實真的蠻簡單，所以二話不多說就直接分享教學好了:P 所需材料：排骨 ...

#90. 擔擔麵食譜【惹味香辣】 Dandan Noodles | 簡易食譜- 基絲汀

擔擔麵是著名四川麵食。聽聞，是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。

#91. 簡單卻最經典的美味家常菜！懶人料理「煎蛋麵」 - 風傳媒

做法：. 1. 炒鍋裡加沙拉油，注意一定要熱鍋涼油，把雞蛋攪散均勻，猛火下鍋，定型後 ...

#92. 鐵板麵之黑胡椒醬&蘑菇醬 - Magimix

加入黑胡椒或馬告、鹽、醬油與雞高湯煮滾收湯汁。等待的時間將軟奶油與麵粉混合成泥團狀備用。加入奶油麵粉糊，煮到湯 ...

#93. 家常麵條系列Traditional Noodle伝統的な麺 - 新宏食品股份 ...

家常麵條-家家必備. 看似平凡的家常麵條，卻是變化多端的創意來源，簡單的一碗麵不簡單的百變吃法，乾麵、湯麵、涼麵、炒麵，任您大展身手，多種風味，簡單美味，經濟 ...

#94. 紅燒豬肉麵~湯頭濃郁/簡單料理/經典台式料理/不吃牛也可以吃

食譜居家生活紅燒豬肉麵家常料理經典台式料理不吃牛肉. IMG_2051.JPG ... 倒入燉鍋中再放白蘿蔔、蔥段、八角、滷包加水蓋過食材繼續熬煮. IMG_2052.

#95. 料理食譜｜家常蔥燒牛肉麵 - HUG網路超市

湯頭是牛肉麵的靈魂，利用當季食材以及最對味的調味醬料－辣豆瓣醬，在家也可以輕鬆熬出鮮美的牛肉麵湯頭！【食材備料】牛腱肉（或牛條肉）、紅蘿蔔（滾刀切塊 ...

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