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#媽媽的心願很小 只是好好睡一覺而已
你也懷疑生產時被植入磁鐵🧲嗎？
不然怎麼會一直吸小孩過來🤦♀️
到底要有多大的床，媽媽才能好好睡一覺🥺🥺🥺🥺🥺
📌延伸閱讀：當了媽媽才知道，「我累了！」三個字，有多麼地真實 https://bit.ly/38SLxQU
圖文授權： 不像媽媽 IG: nolikemama
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#未來親子
母親節媽媽的心願很小
坐船去吃台灣料理就開心了
雞肉飯裡面有酸菜我喜歡
滷肉飯裡面的滷蛋很有家鄉味
2號鐵肺哭聲一直被爸爸帶出場
雖然一桌子菜但是沒有時間拍
只能邊催(唸)1號邊狼吞虎咽😭
阿元來了網址: https://s.openrice.com/QrbS0U0K800
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#seemycity #sunset #harbour #hk #hongkong #kwuntong #觀塘 #夕陽 #母親節晚餐
#繪本裡的阿德勒 #粉圓媽
「讓我安靜五分鐘」這一本繪本道出很多媽媽的心聲！
尤其當孩子還小的時候，
身為媽媽的心願很小，
「讓我安靜五分鐘」就好，
但是卻是一件極其不容易做到的事！
我記得第一次在下班後沒有直接回家，
去了一間美髮院洗頭，
結果一邊洗頭，
一邊想著家裡兩個小孩，
會不會因為我晚歸而大哭？
心裡不是輕鬆愉快的感受而是擔心與愧疚！
我現在知道，那時的我已經是過度消耗了，
所以在親子關係中，經常是緊繃的，
也容易有衝突！
學習阿德勒之後，
我知道媽媽照顧到自己的需要，
是一件非常重要的事！
當我們可以擺脫「愧疚感」、「最惡感」，
好好的跟自己單獨約會時，
如何邀請孩子一起合作呢？
我認為跟孩子清楚表達「媽媽的需要」是第一步，
讓孩子知道每個人都有自己的需要，包含媽媽在內！
第二步說明媽媽具體的做法或行動，包含時間、地點，會有什麼人來陪伴孩子？或者和孩子一起思考媽媽跟自己約會時，孩子可以做些什麼？
第三步就是「溫和且堅定」的執行！父母說到做到也是提升孩子對於人的信任以及對於事情的重視！
繪本裡的大象媽媽，如果可以做到這三個步驟，加上日常充足的陪伴孩子，相信一定可以有「安靜的五分鐘」！
媽媽愛自己照顧好自己，才能有能量照顧孩子喔！透過這本繪本，有勇氣跟自己好好的單獨約會！
2017 大愛電視台 1+1 你加我主題曲
『不管是哪個世代，在地球的哪一端，愛永遠是家人們共同的語言。』
蔡依林Jolin在2017年初，一場為敘利亞難民祈福的活動中，看到慈濟的小志工們，小小年紀就發起大大的助人心願，感受深刻，所以這次特別將他們當時演唱的歌曲《讓愛傳出去》重新詮釋，期望透過歌聲，一起將愛散播到世界各地。這次的《讓愛傳出去》單曲，要特別獻給她最愛的蔡媽，希望給蔡媽一個特別的母親節禮物， 蔡媽是多年的慈濟志工，長期參與許多的社會服務，當Jolin在演唱這首歌曲時，也很認同歌詞裡把愛傳出去的概念，鼓勵大家對家人、朋友一定要勇敢說愛！一直以來媽媽都是支持著Jolin的最大後盾，所以Jolin希望用這首歌做為送給媽媽，也祝天下的媽媽們母親節快樂，鼓勵大聲對媽媽說：「我愛您！」
.
讓愛傳出去
作詞/作曲：洪予彤
愛是看不見的語言
愛是摸不到的感覺
愛是我們小小的心願
希望你平安快樂永遠
愛是仰著頭的喜悅
愛是說不出的感謝
愛是每天多付出一點點
雙手合十不在乎考驗
讓愛傳出去
它像陽光溫暖我和你
不管有多遙遠
總有到的那一天
讓愛傳出去
那前方漫漫人生路
有你的祝福
沒有過不去的苦
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製作人：陳君豪 Howe@成績好Studio
編曲：張晁毓 Dato Chang/羅恩妮Annie Lo
鋼琴編寫：張晁毓Dato Chang /陳君豪 Howe /錢威良 Will Chiang
合音編寫：布蘭地 Brandy Tien
合音：布蘭地 Brandy Tien/蔡依林 Jolin
製作助理：吳庭輝 Daniel
鋼琴：張晁毓 Dato Chang
木吉他：陳君豪 Howe
Bass: 甯子達 Michael Ning
鼓：恭碩良 Jun Kung
弦樂編寫&弦樂監製：羅恩妮 Annie Lo
弦樂：
Violin I： 蘇子茵 Daphne Su/金眴祈 Leta Chin/駱思芸 Ssu-Yun Lo
Violin II：羅景鴻 Leo Lo/陳怡廷 Yi-Ting Chen/黃瓊齡 Chiung-Lin Huang
Viola：何君恆 Chen-Hung Ho/甘威鵬 Wei-Peng Kan
Cello：范宗沛 Tsung-Pei Fan/王品文 Pin-Wen Wang
Cello Solo：范宗沛 Tsung-Pei Fan
人聲錄音師：葉育軒YuHsuan Yeh/陳文駿AJ Chen
弦樂錄音師：林尚伯 Shang Po Lin@JL Studio
鋼琴錄音師：楊敏奇 Micky Yang
鼓組&Bass錄音師：王永鈞 Chief Wang
錄音助理：蔡周翰 Chou Han Tsay
錄音室：白金錄音室 Platinum Studio/Lights Up 錄音室/佳聲錄音室
混音師：黃文萱ZiyaHuang
母帶後期處理：Mike Marsh
母帶后期錄音室：The Exchange Studio
混音錄音室：WooJi Studio
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Jolin Tsai Official Instagram：https://www.instagram.com/jolin_cai/?hl=zh-tw
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今天愛麗給大家帶來廚房洗碗玩具套裝。愛麗在家很無聊，自己和自己玩剪刀石頭布。這是媽媽過來了，答應跟愛麗一起玩剪刀石頭布的遊戲，不過輸的人要完成贏的人的一個願望。愛麗爽快的答應了，可是事與願違，愛麗輸了遊戲只好答應幫媽媽洗碗。愛麗會順利完成媽媽的心願嗎？中間又會出現什麽意外呢？快讓我們去看看吧~小朋友們平時在家會幫媽媽做家務嗎？可以把妳們的經歷在留言區告訴我呦~
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太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。
「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。
89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。
「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」
事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。
每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」
這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。
「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08
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