Search
【苗栗美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/hang-stinky-tofu/
「夯臭豆腐」隱藏在尚順周邊的鐵皮屋建築裡，吃過後立馬榮登我在苗栗最喜歡的TOP1臭豆腐！內用免費加小黃瓜絲真的超加分～酥脆的臭豆腐不只跟台式泡菜搭～加了小黃瓜絲後更清爽解膩～口感更上一層樓！內用馬上吃真的很好吃～是我只要路過就會想要再訪的店～值得推薦！
#苗栗美食 #苗栗頭份 #頭份美食 #苗栗臭豆腐 #苗栗小吃 #苗栗銅板美食 #夯臭豆腐 #苗栗美食推薦 #苗栗必吃美食
-
✦加入【苗栗美食旅遊攻略】臉書社團
https://www.facebook.com/groups/miaoli.map/
✦追蹤【瑋瑋的Instagram】
https://www.instagram.com/vivaweiblog/
【中華路超夯臭豆腐✨】
最近被這家很夯的夯臭豆腐燒到了！
愛吃臭豆腐的小米當然要時時間來粗粗看～
強烈建議將泡菜及辣醬塞到臭豆腐一口吃真是爽😋
大家有吃過了嗎？
👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/04262020-1/
與其聽別人說，不如親身嘗試😝
源自於頭份的 #夯臭豆腐 在新竹市中華路四段旁也有一間
以黑色鐵皮屋搭建在車水馬龍的路旁，生意雖不到大排長龍的景象，但購買人潮從坐下用餐那刻起就沒停過👏
社團上看到不少網友推薦，身為臭豆腐控的檸檬🍋，當然要來試試不可😅
🔸臭豆腐$60（共有六塊）
🔹綜合湯$35（貢丸、魚丸、蘿蔔）
臭豆腐本身的口感相當不錯，外表酥脆、內芯柔嫩又充滿孔洞，咬下時豆腐內還會竄出醬汁，只可惜醬汁的味道個人並不喜歡，吃起來像是稀釋過的甜味醬油，味道不鹹但甜感很明顯，且沒有蒜泥、泡菜也不酸，所以嚐一塊就不想再吃了😰
忠哥剛開始說，喜歡這間臭豆腐的味道，但吃到後面他自己也覺得很膩，說這間臭豆腐沒那麼耐吃😅
綜合湯的湯底是偏甜的柴魚昆布高湯（個人也不愛），貢丸和魚丸的味道偏差，是那種只有口感，但卻沒什麼食材香氣的丸子，不過一碗湯才35元也不能太過強求😅
這間臭豆腐有個特色，就是內用可免費自取小黃瓜🥒，小黃瓜刨成絲放在冰箱內，本身並無任何調味，就是很原味的小黃瓜絲
📌 以上純屬當下個人感受，每個人口味不盡相同，僅供參考
🥢 夯臭豆腐新竹店
🏠新竹市中華路四段425號
☎️0920033569
⏰15:00~22:00
✿這不是合作影片 This is not a sponsored video.
✿Instagram｜@4nn8er
-------------------------------------
Taiwan vlog是我一直很想拍的系列
簡單來說就是在台灣各地吃吃喝喝玩玩的旅遊vlog！
因為疫情不能出國
但是偶爾可以在假日出去走走
第一站選了我幼稚園到國中這段期間居住的地方---新竹
(不過其實是在竹東鎮 不是新竹市區哈哈哈哈哈哈)
這次是上網找了很多網路上推薦的
以及我自己曾經去過覺得不錯的地方
之後希望可以每去一個地方之前在ig story採納大家的意見
所以不要忘記去追蹤我的ig @4nn8er ♡
歡迎大家留言告訴我你們希望我下次去哪裡
也可以推薦我景點&美食～～～
➭新竹市立動物園
🅿️勞山新村停車場(步行到動物園約10分鐘)
營業時間：9a.m-5p.m(週一休園)
全票：50元(悠遊卡9折優惠，且可快速通關)
座落市中心的動物園所以園區相對小蠻多的
大概半小時到一個小時可以逛完整個園區
園內很漂亮但比較可惜的是動物蠻少的
推薦指數：⭐⭐⭐
➭森林食堂
因為雞蛋糕要等45分鐘所以我們沒吃
我的烤肉飯$260
妹妹吃的馬鈴薯燉肉$230
餐點整體來說雖然算貴 但是是好吃的
逛園區逛累了不想跑太遠的話是可以來吃
推薦指數：⭐⭐⭐
➭好豆味冰沙豆花
很特別的冰沙豆花
可以選冰沙的口味(有三種口味：糖水、薑汁、豆漿)
我點的是糖水跟薑汁的芋圓地瓜圓豆花
薑汁真的會辣!
有觀眾告訴我不只上面配的 其實冰沙口味都是可以客製化換的
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
➭柚一鍋
有看我之前某個weekly vlog就會知道我們去完六福村後我有開車來吃
是朋友FF推薦的 裝潢漂亮又好吃
最愛雞湯柚子鍋底
謝謝店員招待的魷魚&蛤蜊
五顆星！！！！！
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
➭新苑庭園大飯店
位於市中心 距離所有市區觀光景點都超近
有配合隔壁百貨停車位免費停乙次
以這個價位來說我覺得很推!
(但我一定要記得名字不要每次來新竹都訂到一樣的飯店了^^)
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
➭榮記湯圓
我跟比比叔叔都是半個客家人
對我們來說就是小時候的味道!
便宜大碗客家湯圓好吃
也有很多人推薦粉水石
推薦指數：⭐⭐⭐
➭香山觀蟹步道
下午沒事的話可以去走走
看得到超多螃蟹跟彈塗魚
大概安排個半小時到一小時
推薦指數：⭐⭐⭐
➭聖光牌米粉
雖然還沒吃過但推薦大家如果剛好順路可以去看看!
老闆介紹的很詳細
超費時費工的純米米粉
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
➭夯臭豆腐
去完香山順路的話可以去吃
一開始看招牌還在想名字蠻無聊的應該沒啥生意
結果一經過看到排隊外帶的人滿出來 內用位置也都滿了
馬上決定吃吃看哈哈哈哈哈哈
泡菜給超多(我超愛吃臭豆腐的泡菜)
外酥內軟 整理來說還蠻好吃的 如果在我家附近我應該天天買
但不到需要特地跑來的程度!
推薦指數：⭐⭐⭐
➭100種味道
去了好幾次都吃不到水果塔皮蛋糕
這次終於被我吃到葡萄了
一塊$150我覺得跟台北咖啡廳比算是中間價位 不會貴到傻眼
而且葡萄給得多 又超大顆超甜
飲料的話我們點的我覺得都還好 不過低消就是一杯飲料
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
♡Music♡
Music by Gil Wanders - Lost / Found https://thmatc.co/?l=297A5F70
Music by Liles Music - Shopping with Bae https://thmatc.co/?l=386132E8
Music by frumhere, kevatta - summer nights https://thmatc.co/?l=6221EF6A
Music by Mark Generous - Orange And Pomegranate https://thmatc.co/?l=16FC0B78
Music by MYSM - Honeymoon At The Holiday Inn https://thmatc.co/?l=A2904FD3
♡Find Me Here♡
Instagram｜@4nn8er
https://www.instagram.com/4nn8er/
Facebook｜@4nn8er
https://www.facebook.com/4nn8er/
Email｜4[email protected]
♡FAQ♡
Vlog Camera｜Canon g7x mark ii
Camera｜Canon m6 mark ii
Edit｜Final cut pro X
店家資訊： 夯臭豆腐 地址：苗栗縣頭份市東桃路66號351 電話：0920-033-569 □台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個 ... ... <看更多>
夯臭豆腐 （中原店）. 中原大學. 炸臭豆腐一份（6塊）$65；臭湯一碗$55。 新開的臭豆腐店， 好吃到我已經連續去吃3天了。 一開始直接被炸臭豆腐味道帶過去， 點了一份後 ... ... <看更多>
夯臭豆腐 在 [食記] [新竹] 夯臭豆腐～現吃外酥內綿密- 看板Hsinchu 的八卦
[新竹] 夯臭豆腐-私藏珍品連鎖店 ～現吃外酥內綿密
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47526885
============================================================================
消費時間：２０２０／０９
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
夯臭豆腐的粉絲頁全名為夯臭豆腐-私藏珍品連鎖店。
原本看不懂副標「私藏珍品」的由來。
翻看粉絲頁的照片方知店家一開始並非賣臭豆腐起家的。
夯臭豆腐是2017年初以苗栗-私藏珍品為名開賣涼拌滷味、泡菜。
沒多久於竹南開店，增加了臭豆腐、湯、炒飯／麵、經濟快炒等項目。
因為快炒，產品曾多達一兩百樣。
不過不到一年，竹南店面不再出現，換成夯臭豆腐餐車在頭份尚順。
夯臭豆腐餐車開放連鎖，還有分店開回竹南。
而新竹店則是今年四月於香山開幕。
夯臭豆腐新竹店原址前身是間串燒店，是有屋頂沒門的鐵皮屋。
目前也是這樣，有牆隔開用餐區與餐車烹調區。
中華路四段近牛埔南路這邊車流量大。
夯臭豆腐新竹店的生意頗好，騎經這邊時，常見排隊人潮與經過的車輛
頗接近的狀態。
來此用餐停車或離開時，請小心駕駛。
夯臭豆腐新竹店，產品就臭豆腐（60），泡菜單買一份35元。
湯品（摃丸、魚丸、菜頭、綜合）一律35元。
冰櫃有飲料、啤酒，有標價，比一般零售價高。
臭豆腐外帶紙盒裝，內用是塑膠袋套盤，單多時還會堆疊送出。
點外帶配菜只有泡菜，醬油、蒜、辣椒，一般是直接淋上去的。
內用加辣的部份，是由客人自助。
（辣罐原則上每桌有，但有時需到隔壁桌拿。）
飲料冰櫃裡有小黃瓜絲，供內用客人自助夾取。
有點一碗綜合湯來配臭豆腐。
嗯～湯頭滋味與丸子、蘿蔔口感都很普通。
（雖然說新竹貢丸隨便都好吃，但夯臭豆腐不是新竹起家，摃丸......）
臭豆腐一份60元，有六塊臭豆腐和超多泡菜。
台式泡菜微酸帶甜，吃來爽脆可口，與臭豆腐十分相配。
醬汁有加礦泉水調過，淋得多但不會過鹹。
辣椒雖然店家強調很辣，但也偏水，若沒有直接巴在食材上，辣度會降低。
嗜辣者或想吃辣卻吃不了辣的朋友，可依據它的特性去加辣。
臭豆腐外皮的酥脆感不賴，咬下去的綿密口感也很讚。
（有吃過偏乾硬的口感，此時多沾醬汁吃有助改善食用感。）
不過內用才吃得到酥脆，外帶臭豆腐會被悶與頗多醬汁浸濕。
美味度會打些折扣。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市香山區中華路四段425號 0920-033569
15:00～22:00 夯臭豆腐-私藏珍品連鎖店
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 https://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.250.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1602821408.A.90A.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 10/16 12:10
... <看更多>