放假就是要吃我最愛的日本料理😘😘😘
今天來 #築也日本料理 準備大快朵頤一番🤣🤣🤣
點了整桌，還有我愛的壽司🥰🥰🥰，不管到哪裡，只要有壽司，絕對是必點的辣😆，這裡的壽司跟手捲還真不錯吃，用料也實在，要不是得掂掂自己的胃，我還真想多點幾份😅😅😅
今日餐點（如下）
🍽綜合壽司 $70
🍽烤鮭魚肚 $150
🍽炒青菜 $60
🍽鐵板霜降牛 $180
🍽明蝦手捲 $30
🍽茶碗蒸 $30
🍽雞肉串 $60
我也愛鐵板霜降牛，肉質鮮嫩多汁美味，而且非常入味，這道料理要做到如此這般的好滋味，實在是非常考驗廚師的手藝的，不是人人都可以有這好功夫呢👍👍👍
烤鮭魚肚也很美味，光沾胡椒就可以嚐到鮭魚本身的鮮，而且這樣的份量才賣 $150 真的是佛心來著，喜歡日本料理的你/妳們，可以來試試這美味的料理。
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🏠 築也日本料理
※地址：台中市大里區益民路二段318號
※電話：04-2487-4839
※營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00
大里生魚片 在 Fw: [食記] 台中大里內新黃昏市場生魚片- 精華區NCHUS 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J2js5B1 ]
作者: delphinidae (delphinidae) 看板: Food
標題: [食記] 台中大里內新黃昏市場生魚片
時間: Mon Feb 24 13:49:51 2014
餐廳名稱：台中大里內新黃昏市場生魚片(好像沒有店名)
消費時間：2014年/1月
地址：台中市大里區東榮路&中興路二段(大里內心市場)
每人平均價位：$175
圖文並茂無音樂網誌版：https://stitsheep.pixnet.net/blog/post/173603868
-----正文開始----
某天回到台中，有個愛吃鬼開心的說在PTT上看到大里黃昏市場裡有新鮮的生魚片
身為生魚片的愛好者，當然義不容辭地陪他去探險
到了傳說中的內新市場 (在台中待了四年，第一次來竟然不是為了買菜XD)
機車停車場蠻大的，不過車也頗多
因為分享文只說在包子店對面，所以我們就開始逛市場，尋找包子+生魚片的組合
燈燈~就是他↓
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923533
對面的生魚片攤↓
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923584
乍看之下，就是很平常很平常的生魚片攤
沒看到分享文也不會想要停下來買，更別說坐在這裡吃了XD
老實說，就算看了，我們也在這駐足討論了一陣子
看著老闆很有架勢的切生魚片
老闆娘很親切地跟我們介紹食材
加上，最重要的
我覺得廚櫃的鮭魚們很想進我的肚子
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923599
於是，我們點了一盤綜合的生魚片
坐到一個有可以看到老闆上菜過程的絕佳位置
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923536
不用懷疑，那籃↑是蘿蔔絲沒有錯
老闆娘會從裡面拿一~~~大~~把，捲一捲放在我們的盤子上
上菜溜~
肥肥的鮭魚，美麗的紋路
愛吃鬼的海鱺(還是紅甘?) (對我沒有太大的誘惑XD)
還有剛從冷凍庫獲救的軟絲
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923545
應該要下個評語，但是
我只記得那鮭魚真的很肥好肥好好吃
軟絲脆脆的，不會像爭O的都咬不斷 (拿什麼什麼比!!!)
海鱺(還是紅甘?)就是鮮甜，我真的就是對他沒有太大興趣XD But 還是頗好吃
總之他真的很新鮮很好吃，於是乎我們開始跟老闆聊天 (什麼邏輯)
愛吃鬼：「老闆~你們的生魚片真的好好吃噢!難怪會有人特別介紹」
老闆：「介紹？我看你們應該是學生，是在網路上介紹嗎？」←又驚又喜的老闆XD
愛吃鬼：「對阿，在PTT上看到的」
老闆：「難怪最近比較常有學生會來，在哪裡介紹，我看的到嗎？」←老闆真的很有趣
愛吃鬼：「...(該怎麼跟老闆說PTT這東西咧) 老闆可能比較難找到歐」(亂呼嚨)
老闆：「那你們覺得好吃要在幫我介紹喔! 不然人家沒事也不會想要來這邊買，你說對不
對」
(老闆其實也是蠻觀察入微的XD)
後來老闆又說了一些自己的看法，例如
生意還是需要宣傳
看到客人吃得很開心他也很開心
有客人坐在旁邊，就有機會招來更多客人
之類的，看的出來是個很樸實又熱情的老闆
最後，老闆很殷勤的跟我們介紹海膽
每日精心挑選，寧願不賣也要堅持品質
於是........海膽上桌溜
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923608
以前吃過幾次海膽，都以花錢苦自己收場
雖然老闆很有信心地介紹海膽，但我還是有點膽戰心驚小心翼翼的咬下第一口
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923605
HEY~~~Everybody! It taste really good!
甘甘甜甜 Yummy Yummy
虧我還留了幾片鮭魚想說可能要清口XD
最後是老闆看我們吃得很開心(?)
給我們當作見面禮的黃金鲱魚+鮭魚組合
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923593
沒吃過這樣的組合，老闆說他們要同進退
只好不顧形象地張大嘴巴
是個奇妙又新鮮的口感 (阿就第一次吃啊~)
各位看官下次可以試試看
總結：是個好吃乾淨的小攤位
還有熱情的老闆跟你聊天
下次還要再來~~~!!!!
今日花費：生魚片們 $250+海膽 $100 (兩人)
PS. 生魚片對學生來說還是比較適合當點心
也可以配合著對面一直在排隊的包子進食，某人買了一個，但還來不及照就不見蹤影了
聽說每賣家(很多人在買，也不用怕不新鮮XD)
心滿意足~~~~~(灑花)
最後，為了大家不用像我們一樣逛大半個市場才抵達目的地
貼心提供直達路線的起點
記得在機車停車場那邊，看到這個畫面就可以往內走了~
https://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923560
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