生日月就是要開心聚會開心吃呀!
從以前就很喜歡的台中餐廳之一,
水相餐廳法義料理
一間外觀藝術現代的灰色建築,
被河道包圍讓人有座落在水都威尼斯的感覺!
坐在沙發區和家人們一起看著窗外燈光水池,
吃飯氣氛真的很棒!
也是台中最浪漫的求婚約會聖地,
成就無數對有情人喔~~~
吃了很多次,他們家不管是燉飯或義大利麵都超好吃完全不踩雷!
#活波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵
新鮮活波士頓龍蝦套餐加價+399
直接活波士頓龍蝦(半隻)/+699整隻焗烤/香蒜奶油二種口味任你選 !!!超划算🥳
波士頓龍蝦吃起來鮮活彈牙的口感,
帶著濃濃海洋風味~~來水相必點 ❤️❤️
順便來嚐鮮水相新推出的
#威尼斯無敵馬賽海鮮燉飯
滿滿新鮮海鮮多到滿出來!!超澎湃
#麻油雞燉飯 #宮保雞丁燉飯
你絕對想不到台式味道能做出西式燉飯,
個人覺得味道很特別 好吃喔!
這次慶生就來水相過生日🎂
當月壽星免費送小蛋糕和歡樂相片組喔!
很推薦多人聚會或家庭親友聚餐來這裡!
環境優美、多種法義料理可選擇,
有20人-38人-80人包廂供選擇,
也有能18人同桌一起無障礙暢所欲言 。
團體課程講座聚餐/品牌發表活動/品酒會/求婚抓週慶生 包場免場地費!!!
旁邊直接有免費停車場,停車超便利。
水相餐廳法義料理 好食+好友=好幸福
地址:台中市西屯區惠中路一段117號
訂位專線 04-22581616
粉專搜尋→水相餐廳
營業時間:平日11:30-22:00 /假日 11:00-22:00
午茶時光:平日14:00-17:00 /假日 14:30-17:00
#西屯區美食#台中美食#台中景觀餐廳#台中餐廳#慶生首選#免費停車 #活龍蝦#牛排 #義大利麵#約會餐廳#台中必吃#臺中國家歌劇院餐廳#包場免場租#外燴#下午茶#珍珠奶茶#團體聚餐#生日派對
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」 入行五十年,袁伯一口流利上海話...
品鮮活海鮮餐廳 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
正著時(台語)
入秋的紅蟳最對味,每一碗粥都是用一整隻帶有蟹膏的紅蟳與蔬菜高湯熬汁,再煮入鱸魚、干貝、豬肉、蛤蠣及鮮活的白蝦,這一碗「干貝紅蟳粥」是這時候的大招牌,湯頭鮮美,但價位可不低唷,一碗要價355元,但每隻紅蟳都有三兩半重!
喜歡吃粥的人也有其他選擇,像是這一碗金黃色澤的「南瓜海鮮粥」,是每日一早運用整顆去殼南瓜不加ㄧ滴水蒸熟出自然甜味,再打成南瓜泥,與高湯熬成香甜的南瓜湯,現點現煮,與蔬菜高湯滾熱後加入大量海鮮,有大顆干貝、活白蝦、干貝、鮮蚵、蛤蠣、香菇貢丸與司目魚丸,價位是225元,湯頭綿密香甜,頗受家庭客青睞。
這一家粥品的“海鮮粥”都會再附上一份“冰鎮澎湖小卷”,加上庭院式的半露天用餐空間,尤其用餐時間不受限也是眾多人聚餐聊天的地點唷~
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店名:粥老大
電話:07-3383966
地址:高雄市前鎮區文橫三路36之1號
停車:餐廳前後均有私人停車場/每小時30元
品鮮活海鮮餐廳 在 Micky吳芸帆 Facebook 八卦
這幾天剛好要南下工作到了中部跟姐姐一同來享超人氣的✨紅巢燒肉工房✨這邊主打雙人牛豚海鮮套餐只要NT.2280,可說CP值非常高,紅巢用精選牛肉搭配鮮美海鮮,每口吃下都是幸福好滋味,飯可以升等成松露野菇拌飯跟炙燒鮭魚起司飯,非常濃郁又飽足感十足👍飲品也升都粉紅火山莓果泡泡飲跟富士山晴空泡泡飲且我們這次有品嚐到波士頓龍蝦跟和牛🐂真的超新鮮的~紅巢的原汁原味的日式燒肉新鮮食材是美味的基本元素,空間設計外觀以日本聖山-富士山作為建築設計主,內部以浮世繪作為空間佈局的靈感,創造出不同以往的餐廳氣氛,色調以紅色為主,帶給人熱情、活潑的氛圍,紅巢貼心服務,巢之寓意,希望帶給賓客如同居家用餐的親切感。
紅巢燒肉工房是用日式燒肉的原味覺醒搭配烤肉料理全新進化👍擁有美味燒肉新吃法鮮活波士頓龍蝦🦞燒烤🦞🦞🦞超值優惠方案整尾699元~現正優惠中!!!那種鮮活彈牙的口感還帶著濃濃海洋風味,季節食材深度品嚐,原汁原味的美食,也是台中必吃超狂美味燒肉,絕對是慶生的首選也可以幫自己的好友過生日,當月壽星免費送4吋小蛋糕和祝福相片的相片,超貼心的~或是結婚紀念日也可以享用餐點跟為大家量身定做的慶祝浪漫紀念蛋糕和精緻幸福相片,超棒的聚餐場地中部燒肉唯一能20-23人同桌同歡,且可容納12-30人獨立包廂供包場選擇親友相聚都在紅巢燒肉。
粉 絲 團: 紅巢燒肉工房
店 址:台中市南屯區公益路二段836號
電 話 04-22559258
營業時間:平日11:00-15:00 17:00-22:00/ /假日 11:00-22:00
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品鮮活海鮮餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年,袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊,坊間通通不入流,真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時,用鑊鏟壓一個洞,放蒜頭下去,加熱油和麻油,爆香倒進去,喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切,一定要手撕,口感食法不一樣。如果刀切成骰仔,口感不太好。」炒過後更要用水沖,洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月,胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹,不用動手,有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵,吃剩的都打包回去。」回想入行時,半點不容易。「學師的時候,要幫師傅鋪床,洗內衣褲。拜師時,要看師傅是否願意,收的話要跪下,跪在神枱前,讓他用杓扑頭,扑醒你。」
在老正興工作,未做廚,先學做樓面。合格了,才可入廚房。先做雜工,「每天最少清洗過百隻鑊,做大約3年左右。」他不是上海人,更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學,死記啦,偷看啦。」做好本分,才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了,大師傅才給你機會上位做三煤爐,然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚,一在機會,二在師傅肯教。「不只教功夫,還包括廚德。」
現在他退休了,為了興趣,一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念,「我煮給你吃,當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣,材料一定新鮮。上門煮私房菜當天,袁伯晨早7時做準備,去街市搜羅新鮮海鮮外,亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參,在數天前開始浸發。當中有好多功夫,這一輩廚師未必懂,懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球,食雪菜不見菜,皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣,因為雪菜這些渣會黐牙,以及令人消化不良,待會烚好薯仔,淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味,煮砂鍋雲吞雞,用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞,若用史雲生,那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯,才加袁伯包的手剁菜肉雲吞,怎會不好吃?食客不只一味喜歡吃,更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食,如果有袁伯這級數的來我家煮,當然開心。可以跟他學習,袁伯用的都是古老方法,很多時候在坊間吃的,已不是這種味道。」看袁伯煮菜,可以學到物盡其用。像薺菜冬筍,照理味道好清,但食落有濃濃的鮮味,半點不寡。秘訣在於,他下了雲吞雞湯的雞油,半點不浪費。
不時不食,冬天豆苗當造,但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽,「這樣融化得又快又均勻,豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗,下油時鑊火要猛,一拋再拋,豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜,更會帶上自己的法寶。麻油,由內地朋友帶來,用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬,用曬乾的鮮橙皮,以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚,但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩,煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚,以為要請得動袁伯,一定很貴價,又不是。「除了買材料外,我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴,夠喝咖啡、飲茶,以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年,做老闆30年。「五十餘歲就自己創業,我在西營盤開過四家店,兩家唱片公司,兩家餐館。」一家叫北京拉麵,一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩,反正這些錢來得易,後來去盡,我一樣哈哈笑。」沙士期間,餐廳生意不好,蝕了錢,唱片又有翻版問題,蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租,袁伯就不做了。「平常心,一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月,這些日子你試過未?」
家庭開支不計,只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味,用$29我買餅乾、豆腐;家中有公仔麵,又有米。」其實,家中有許多物資,有辣椒醬魚露等,袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完,有健康,有才藝,就永遠都不怕。」
採訪:關廣恩
攝影:陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話:9533 8225
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品鮮活海鮮餐廳 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
#品城記 #探店 #廣州#海鮮#自助餐#放題
品種夠多!食材夠新鮮!才200多塊,算是可以的啦!
我們股東當中有很多“大胃王”,之前我們推一些套餐產品或者實物產品時,他們的留言都是“分量太小、不夠塞牙縫”之類。於是我們就想了,什麼樣的美食最能滿足這些“大胃王”的需求呢?討論來討論去,大家都覺得,非自助餐莫屬!做了這麼久,我們節目確實甚少涉及自助餐,那麼,廣州有沒有一些真正好吃、抵吃的自助餐呢?今天,我們就要去一家主打海鮮放題的餐廳。這裡的性價比究竟如何呢?我想,這個問題由向來精打細算的嘉昇來回答,最有說服力!
店名:流水蝦 鮮活海鮮燒烤放題(南岸路店)
營業時間:17:00—24:00
人均消費:220元/人
聯繫電話:020-81537314;18148962313
地址:南岸路18號後座亞洲創新美食園1008鋪
網友評分:口味:4.78 環境:4.33 服務:4.77
我們三人當晚的消費清單:
226元/人*3=678元
大閘蟹(一元一隻,每人僅限購買一隻)*3=3元
合計:681元
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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品鮮活海鮮餐廳 在 iampatti采蓁 Youtube 的評價
我愛吃蝦蝦! 所以釣泰國蝦! 但是我釣不到龍蝦
那就…..買來吃吧! 哈哈
整桶海鮮吃起來很過癮 吃好吃滿!!!
一定會有人問我餐廳在哪?
地址我就直接給你們奉上囉!
BIG PIER : 桃園區春德路189號606室
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