【相聚南義大利🇮🇹】
台北君悅酒店的德國籍總經理，在台北租屋，他說：「這可是我的孩子第一次住在普通民宅呢！」
因為父親工作的關係，從小在酒店或度假村裡面長大，我挺好奇這是怎樣的人生呢🧐🧐
忍不住想到電影海上鋼琴師🎹
Anyway，今天在君悅的Ziga Zaga，品嚐七月上市的南義大利菜。
南義素以豐富海鮮和橄欖油聞名，因此不管前菜或主食，都帶有清爽的風情，沒有負擔🍽
我特別喜歡「爐烤披薩皮裹海鮮扁平麵」，外觀神似酥皮濃湯，服務員沿著酥皮的邊緣，以剪刀剪開餅皮時，不斷傳來咔呲咔呲的聲響，偶而還有碎屑噴到我臉上，可見其香脆可口，隨著餅皮掀開，裡頭的義大利麵香也跟著飄了出來，開餅的過程很誘人，麵也好吃，各位可以觀賞影片流點口水。
另外，「爐烤番茄湯+水牛馬扎瑞拉乳酪麵餃」則是一入口，就感覺到這是巨量蕃茄熬煮出的濃郁香甜，是讓人秒懂的好滋味。
去年初，我和行銷公關部的Paul以及Rosamond，為了拍攝酒店外觀，跑遍附近各大樓屋頂。
他們兩位總是西裝革履，我和太太則一身工作服，當我們在樓頂溝通取景角度時，像極了重案組高級督察和臥底流氓的會面，所以我們之間有著「無間道」的情感，哪知道今天解散時，我跟Paul借雨傘，他竟要收我2000元押金，著實讓人心寒😩😩😩
因此，我不打算還傘了，想要君悅雨傘的朋友，歡迎來借。
謝謝 #台北君悅酒店 款待，我從小到大都喜歡 #ZigaZaga 的氣質
君悅酒店zigazaga 在 [食記] 台北君悅酒店ZIGA ZAGA義大利餐廳- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：台北君悅酒店 ZIGA ZAGA義大利餐廳
消費時間：2022年/2月
每人平均價位：1500~3000
地址：110台北市信義區松壽路2號
電話：02 2720 1230
圖文網誌版
https://saving-coupon.com/blog/hyatt-ziga-zaga-italian/
記得上一次前往君悅酒店是去寶艾西餐廳，轉眼這已經是一年前的事了...
今天再次前往的是義大利餐廳ZIGA ZAGA
餐點包含了麵包、前菜、湯品、主菜、甜點跟飲料
前菜：台灣布拉達水牛乳酪番茄沙拉、陳年果醋凍＋
南義五漁村綜合炸海鮮、蒜香辣椒蛋黃醬
水牛乳酪沙拉一上桌時份量著實嚇壞我！畢竟他菜單上的單價是700up，
結果裡面乳酪是一小塊...亮點大概是不同顏色的小番茄？
炸海鮮皮非常酥脆，但有點厚重跟皮肉分離，沾醬算很加分的配角
湯品：羅馬起司蛋雞湯、波菜、義大利餃子＋
海鮮濃湯、蒜味酸裸麥麵包
基本上蛋雞湯大概就想成蛋花很細的蛋花湯就好了＝＝，
但是義大利餃子味道還不錯
海鮮濃湯的"濃"不是一般你想像南瓜濃湯、玉米濃湯那樣的質地，
餐後服務人員解釋是"濃郁的湯"啦～
湯裡面一個蝦仁、一個花枝圈、一個淡菜，over
主餐：炭烤紐西蘭羊排250g、義式燉蔬菜＋
炭烤美國佛羅倫斯式沙朗牛排250公克 (小洋芋、蔬菜)
大概是今天唯一可以說嘴的東西，牛排的三分熟處理的很剛好，
吃起來軟嫩而且完全沒有筋，搭配上其他的烤蔬菜，整體吃起來很不錯，
不過...洋芋在哪？
羊排的話五分熟吃起來也是多之軟嫩的，底下搭配的是番茄口味燉煮的蔬菜丁，
這就滿普通的，然後洋芋貌似跑錯棚了到了羊排這？
甜點：瑞可達檸檬乳酪蛋糕＋
結構式提拉米蘇
提拉米蘇就...中規中矩那樣，檸檬乳酪蛋糕表現比較好，
酸甜融合恰當，但下層的餅乾濕軟
ZIGA ZAGA 用餐整體心得：
長話短說的話...滿失望的呢XD(有點太短，多形容一點)
首先就外貌來說，除了主餐跟甜點以外，其他餐點的外貌大概就掰掰了，
口味來說大概也是，找不出什麼覺得正面的形容詞。
簡單的說：前菜普通，湯更普通，主餐好吃，甜點不錯但不會到想吃完的好吃。
此外是服務人員的服務狀況，今天用餐人數不算太多，但是為了請服務人員提供鹽罐，
我們大概舉手舉了1分鐘吧，妙麗都沒舉成這樣！
最後是用喊的...(對～要用喊的才終於有人發現我們)，
最後因為這點餐廳水資有招待不收費，但這應該不是我們在意的地方。
另外是服務人員對於餐點的內容不了解，這件事情是發生在上麵包的時候(沒有拍)，
麵包是服務人員夾一塊到盤子裡的，另外附一小盤沾醬，沾醬不是奶油也不是油醋，
但顯然服務人員也沒有要解釋的意思放了就走，還是我們主動問了，
然後服務人員還說錯了＝＝，說人家"錯了"可能有失公道，
應該是說"他說明的內容跟吃起來的完全不像"，
其實不只是麵包，應該說是每一道菜上桌時，服務人員都沒有想要說明或介紹的意思...
還有一點是發生在前菜上菜，以這樣的餐廳來說，
點餐時也都有說明哪一位點的是什麼，但是前菜上桌時是隨性的放在桌上，
一種"你們自己分著吃吧"的豪邁，瞬間我以為我到了美式餐廳？
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