林家廣東沙茶爐是我們蠻喜歡的老字號沙茶爐，目前在台南大概有8間了吧?!我們在很久以前有分享過金華路店，今天要分享的中華西路店是林家第三代出來自己開業
台南沙茶爐金華路 在 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，這一對夫妻，年輕的時候，一度沉淪在紙醉金迷的世界，直到孩子漸漸長大，才發現到為人父母身教的重要性，夫妻兩及時回頭，腳踏實地做起沙茶鍋，重新為孩子建立正向的價值觀。 店家資訊: 林家廣東沙茶爐 電話：06 292 2612 地址：台南市南區金華路二段200號 電話：06 263 9197 地址：台南...
台南沙茶爐金華路 在 樂活台南 Facebook 八卦
【颱風過後陰陰悶悶的天氣，想吃一些暖呼呼的晚餐了】
台南的沙茶爐火鍋店不少，其中也不乏全國知名的店家。而今年樂活團要介紹的廣東沙茶爐店，是站長朋友吃過後覺得不錯而強力推薦的店家，剛好那天宵夜時段正在為了不知道吃什麼時而想起，我們一行人就專程照著地前往了位於金華路二段上的林家廣東沙茶爐。
台南沙茶爐金華路 在 樂活台南 Facebook 八卦
台南的沙茶爐火鍋店不少，其中也不乏全國知名的店家。而今年樂活團要介紹的廣東沙茶爐店，是站長朋友吃過後覺得不錯而強力推薦的店家，剛好那天宵夜時段正在為了不知道吃什麼時而想起，我們一行人就專程照著地前往了位於金華路二段上的林家廣東沙茶爐。
台南沙茶爐金華路 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
這一對夫妻，年輕的時候，一度沉淪在紙醉金迷的世界，直到孩子漸漸長大，才發現到為人父母身教的重要性，夫妻兩及時回頭，腳踏實地做起沙茶鍋，重新為孩子建立正向的價值觀。
店家資訊:
林家廣東沙茶爐
電話：06 292 2612
地址：台南市南區金華路二段200號
電話：06 263 9197
地址：台南市南區中華西路一段151號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台南沙茶爐金華路 在 哈哈哈哈是朵好笑 Youtube 的評價
人事物分享 - 如下
㊀年 繡花鞋 - 台南市中正路193巷13號
㊁府城百年木屐 - 台南市中西區西門路二段318號
㊂廣東沙茶爐 - 台南市金華路二段391號
㊃大東夜市
㊄肚的沒有名字的小酒館 - 台南市中西區開山路118號2樓
㊅永記虱目魚丸 - 台南市中西區開山路82之1號
㊆阿松割包 - 台南市中西區國華街三段181號
㊇鬍鬚忠牛肉湯 - 台南市中西區民族路三段91號
㊈漁光島
㊉香湘園(湘菜) - 台南市南區健康路二段163號
㊉㊀甜又鮮 - 台南市中西區府前路1段367號
㊉㊁後會有期
台南沙茶爐金華路 在 廣東沙茶爐 - Mobile01 的八卦
... 沙茶爐最出名的莫過於現在做起網購及進軍百貨美食街的小豪洲，不過其他的店家其實擁護的在地人也不少，像這間位在金華路水萍塭公園對面的廣東沙茶爐就是其中之一。 ... <看更多>
台南沙茶爐金華路 在 [食記][南區] 廣東沙茶爐林家多年不變好味道- 精華區Tainan 的八卦
餐廳名稱:林家 廣東沙茶爐(金華二店)
地點:台南市南區金華路二段200號
電話:06-2922612
營業時間:16:00~01:00
公休日:禮拜二
消費金額:兩人370元
消費日期:2014.12
圖文網誌板:https://any3can.pixnet.net/blog/post/246365206
文字版:
這次介紹的是一間我小時候的遊樂場(完全無誤)，
由於是鄰居，加上跟這間是同學，所以從小就在這玩耍，
甚至天天拿爐子煮沙茶爐跟玉米濃湯玩扮家家酒(超豪華)。
小時候不知道其實這間很厲害，是直到長大後才知道每天都大排長龍，
今天要來用餐時已經快12點了，難得的剩沒幾桌；
(平常一大堆人在外面等候，車子都停到我家來了=口=")
可惜長大後就漸漸沒什麼跟鄰居聯絡了，現在就是偶爾包包湯底或是來吃吃宵夜，
親切的姊姊跟我同學也從小女孩變成現在的老闆娘了。
今天點的是豬肉爐二人份($340)，
我們是兩個人來吃，其實我會建議可以點一人份然後再加點料會吃比較多樣性，
一開始會先上基本盤、蛋、沙茶醬。
基本盤除了高麗菜外還有火鍋料以及魷魚、豬肝、豬肉，算是很豐盛又CP值高，
且從我小時候好像就是降，真的是一路走來始終如一XD，
記得小時候都看老闆在一人努力準備這些料(大離題)。
當然廣東沙茶爐的湯頭也是十分重要，而除了從小就是吃這間以外，
也是因為吃了很多間比較後，比較愛這間的湯頭，個人覺得是走鮮甜的風格。
一開始裏頭會有高麗菜葉、扁魚、乾魷魚，再加上高湯熬煮，
喝起來真的是清淡但又非常甘甜好喝!
這裡扁魚跟乾魷魚給得很不吝嗇，所以湯頭真的很有味道，
且再將番茄等食材丟下去熬煮後，天冷時喝這湯頭真的是一大享受!
醬料用完後，後方有醬料區可以盛裝，只是沒有蛋就是了，
我光用這的沙茶醬就可以吃完一碗飯了XD。
蛋白一碗我倒進去湯頭裡，一碗拿來沾肉片下鍋煮；
冰箱裡有許多可以加點的東西，依盤子來分價位，都是採自助式；
扁魚、乾魷魚不只拿來煮，也可以拿起來配沙茶醬吃~
當把菜盤、火鍋盤放下去其實就很豐盛了，
原本我們想說再加點些料來吃，好險沒先加點，
因為兩人吃兩人份其實真的算可以吃飽了。
我們有把所有的東西吃精光，對於兩個大男生來說也算是不會覺得餓，
且也算是種吃味道的火鍋，而不是拼命吃到飽。
台南有眾多沙茶爐林立，而像是廣東沙茶爐也有不少分店，
記得都是他們自己的親戚們開的，
雖然我覺得以沙茶來說，廣東沙茶爐的特色真的算不明顯，
但在湯頭以及價位這些比起來，
是間不輸許多沙茶爐的店家，只能說個有愛好者吧!
這間算是我吃了至少15年的好味道，也就介紹給大家一下囉~
這次跨年也打算帶外地同學來品嘗一下台南的沙茶爐，
否則許多人還不知台南沙茶爐到底是什麼呢~
P.S.我們點了豬肉兩人份火鍋($340元)加上兩碗白飯($20元)，
但是最後是收370元，所以可能一開始放在桌上的蛋是有算錢的樣子...
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