昨天以為來澳洲參加大胃王比賽,今天則是以為來拍攝美人動物頻道。不過先從人物介紹開始,這位是kelvin先生,他從1970年開始剪羊毛,最高記錄是8小時之內可以幫500隻羊咩咩們拖掉「毛衣」。
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅NyoNyo日常實況,也在其Youtube影片中提到,[訂閱NyoNyo日常實況]https://goo.gl/VjLG4m [訂閱NyoNyoTV妞妞TV]https://www.youtube.com/c/nyonyotv [妞妞玩具開箱分享]http://goo.gl/srQHxv 【Minecraft PE】#5拓展農園及抓動物篇,新手從零開...
剪羊毛 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》公共電視《農村的遠見》紀錄片於11/26日晚上十點播出
【德國西南部巴登-符騰堡邦的施瓦本山谷,是一個面積大約是花蓮加上台東,出產18世紀羊毛品質最好的地方,從1950年代開始,這裡數百年的放牧牧羊傳統卻因不敵國際市場競爭幾乎面臨死亡。實事求是以科學為根據的德國,用兩個台灣少有人聽過的概念:「群落生境」Biotope與「生物圈保護區」,投入數十年的時間,成功保住並且復興<施瓦本山谷>的遊牧產業】
農村的遠見https://www.facebook.com/EternalFarmVillages/
{內文}
當清晨的日光從高天臨下,映出不可思議的安靜和平凡,是德國<施瓦本山谷>的日常和能耐。施瓦本山谷,一個我們不是很熟悉的地方,位於德國西南部的巴登-符騰堡邦,山谷長約220公里 寬40公里,大約是台灣的花蓮加上台東的面積。它最大的特色就是"乾",因為石灰岩地質,孕育出不透水岩層形成的著名"藍泉"。也孕育出非常適合放牧的乾谷環境,這裡的羊是18世紀羊毛品質最好的品種,她有個美麗的名字"美麗諾羊"(Merino)。但數百年的放牧牧羊傳統,1950年代,眼看就要關門大吉。
(溫德吉\德國羅伊特林根縣農業處長)
先是早期棉花加工技術出現時,牧羊產業承受非常大的衝擊
(艾凡吉布\德國國家綿羊育種協會巴登符騰堡邦主席)
合成人造纖維出現後,羊毛價格又慘跌至一公斤1馬克,牧羊業跌到了谷底
一個偉大的國家,就在於如何解決問題。德國用兩個台灣少有人聽過的概念,「群落生境」Biotope與「生物圈保護區」,數十年的時間,成功保住並且復興<施瓦本山谷>的遊牧產業。
== 群落生境 (Biotope) ==
(蘭斯\德國HfWU景觀建築系教授)
通常人們都會把群落生境Biotope理解為「值得保護的棲息地」,群落生境於是也是指「特別有價值的棲地」
在德國,一塊15坪的棲地,就可以劃設為一個被法律列管保護的"群落生境",且群落生境不只是自然環境,人為開墾出的環境,也可以是一個群落生境。但困難的是,德國人用紮實繁瑣的基礎調查,投入於了解整個群落生境的樣貌和它會造成什麼影響。
(公共電視紀錄片/記者)
科學家們在森林裡設陷阱捕捉昆蟲,也在樹林裡擺了不同樹種的木頭,研究各種木頭在腐爛過程中,會吸引什麼樣的微生物與昆蟲,這裡也設置了全天候的錄音設備,用聲音的頻率來研究這個地方的生物多樣性,這麼多的科學研究
(蘭斯\德國HfWU景觀建築系教授)
我們有一幅群落生境分佈圖,每隔數年就會準確地劃出不同的群落生境
(克斯登茱\德國生物多樣性探索研究中心區域經理)
每位研究人員都有義務,將自己的資料繳交至一個資料庫,五年過後,我們就有義務將這些資料開放給所有人取用
令人佩服的是,德國投入環境調查的科學家,從土壤研究者 植物生態學家 或微生物學家,數量之多之細,讓全球驚訝。也就是這套鉅細靡遺的生態研究,結果證明<施瓦本山谷>需要維持放牧式的土地使用,才能蓬勃當地生態,這才讓當地村民願意繼續支持放牧產業。
(公共電視紀錄片/記者)
如果沒有羊群吃草,刺柏乾原就會漸漸變成森林,同時,隨著遊牧路線,羊群在移動的過程中成為各地動植物的方舟,也就是說,牧羊產業提升了整個地區的生物多樣性
== 生物圈保護區 ==
德國施瓦本山谷復興的另一重要方法,是在當地政府與民間組織的倡議下,成立「生物圈保護區」
(派翠柏納特\德國施瓦本山谷生物圈保護中心主任)
「國家公園」和「生物圈保護區」的差別,在於「國家公園」明確地把重點放在自然環境的保護,而「生物圈保護區」主要是著重於人類和自然生態的和諧共生 共同演替,這裡的放牧產業若無法延續的話,是很糟糕的一件事
於是,要如何把放牧產業和牧羊人,融合在整個生態平衡裡,是生物圈保護區的主要考量點。被認為當地最首屈一指的牧羊人Stotz,就因此在羊毛生產之外,再開發出羊肉生產,在自家設立屠宰場,目前和整個城鎮規劃出的觀光和餐飲業,做一系列的經營和開發。例如,和明辛根小鎮以羊為主題的<赫爾曼旅館>合作。
(舒茲\德國Gasthof Herrmann餐廳主廚)
這是一塊從Stotz牧場出產的羊排
旅館內的羊肉就出自Stotz牧場,在地的手工高檔皮衣工坊,羊皮革也出自Stotz先生的牧場,地方政府還在這兒規劃出一條"山谷牧羊人步道",將牧羊人的遊牧路線串聯整理為健行步道,步道一日遊的終點就在一座農場,周末的園遊會裡,市集攤位上有手作羊毛織品,有孩子們最喜歡的剪羊毛秀,每個周末都有數百位觀光客來此,大大復興了原本將沒落的牧羊產業。
(波爾\德國Heinz Bauer手工皮件公司負責人)
我們必須做對的事情,對人類有益的事情,這與熱情 熱誠,對人類的尊重和對大自然的敬畏有關
以詳實的科學數據為本,以此來制定政策,幫助在地農牧民的需要,這是德國施瓦本山谷 死而復活的故事。我們忽然很羨慕有這樣一個地方,人與生態之間的共生關係,用德國人的說法:"和寶石一樣珍貴"。
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