蝦仁燒賣，自己做！！超簡單。
10分鐘出三道菜。趕緊用食物塞住小孩的嘴，媽媽才能獲得安寧～
詳細解說版可以看這邊：https://youtu.be/i61J2oHjyZI
放暑假＝鬼門開ＸＤＤ (專放小鬼、頑皮鬼、餓鬼)
平常孩子們去上學，可以有比較多的時間慢慢做菜，但是一放暑假，媽媽就忙到快暈倒。
小孩一早起床就說要吃早餐，吃完早餐收拾好馬上就要準備採買及做午餐，午餐過後又要準備點心，點心吃完，馬上就是晚餐了。
這家蘿潔塔餐廳從早到晚要不停地供餐，而且員工只有一個人，如果廚房裡面沒有好的道具，真的會累垮～
繼上次用水波爐一次出四道菜後，這次神奇魔法箱再度演出～～～不僅10分鐘出三道菜，還可以減少廚房的清潔工作，忙碌的時候，真的不能沒有它！！
不管是冷凍的食物或是冷藏的，還是常溫的蔬菜不用分次烹調，通通一次丟到魔法箱裡面，按下啟動鍵，完全不需要顧火，美味完美重現！！
以往蒸東西 還要擔心到底要蒸多久，冷凍跟冷藏的要不要退冰，會不會有的熟有的沒熟？？？
現在有了水波爐，通通都不用擔心了，電腦自動會幫你偵測，讓熟度一致，而且蒸的高麗菜，也太好吃了吧！！完全不需要什麼調味，好吃到要續盤呢！！
無敵好吃的燒賣，假日有空可以全家人一起包，用水波爐蒸好，多做一些，吃不完的部分，放到冷凍庫，就是自製的燒賣，想吃的時候，就放到水波爐裡面回蒸，美味立即重現！！
如果大家對水波爐有興趣的話，可以參考一下最近的優惠活動喔～～
SHARP一週年慶活動
https://goo.gl/8mrj8K
買水波爐 送7-11商品卡1000元 再抽日本賞楓泡湯雙人遊！
蘿蔔糕上次有教過大家，有興趣的朋友，可以上youtube看我的食譜喔！！
上次水波爐一桌四菜，一次上菜的影片，可以看這邊～
https://youtu.be/88X7716jR6c
冷凍退冰要多久 在 [問題] 退冰雞肉一些問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
各位前輩好
前幾個禮拜去好市多買雞腿
回家後都放冷凍 要吃前一天再拿一包退冰
但有時候它單包裡面有三隻雞腿 小弟都一次煮一隻來吃 剩下放保鮮盒冰冷藏
但有時候隔兩天要吃發現雞肉腥味整個跑出來
很可怕
就算加米酒、薑蒜也蓋不掉
想請問各位前輩如果沒吃完是要再冰回去冷凍嗎
因為怕一直冷凍解凍也不好
另外一問
小弟煮雞胸肉都會泡2.5%鹽水隔夜
但煎起來肉質也沒有很嫩
尤其放冰箱後
也試過煎一面上色後翻面蓋蓋子
但都不知道是烹煮時間太長還是怎樣
總感覺口感不是很好
時間短又怕裡面沒熟
不知道各位前輩有什麼其他方法
謝謝大家
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