【北海道二世古 居酒屋🏮】
「總之先來杯啤酒吧！」
努力了一個禮拜，為的就是這一杯啤酒，用北海道生啤酒，跟大家說聲：這個禮拜也辛苦了！
「我還沒有吃過banbang呢！ 因為每次(冬天)來總是預約不到阿！」和二世古友人聊天時提到。
這次趁夏天二世古淡季時，順利預約bangbang，也終於知道為什麼港星梁先生總會包店用餐的原因。
先給總評:「 #在二世古吃過最好吃的日式居酒屋了！」
老闆老闆娘，還有一位專門負責烤串燒的烤串燒職人都是日本人，味道非常道地，老闆也會到桌邊詢問味道如何，是非常溫暖、有人情味的居酒屋。
「當時雖然是為了可以每天滑雪而移住到二世古，現在則是為了讓大家可以品嘗到道地日本料理而在二世古努力著。」斉藤老闆笑著說。
1970年左右，二世古這小鎮開始因為粉雪移住到這裡的人也越來越多，老闆也是當時移住來二世古的其中一位移住者。
當時雖然想要經營民宿，但是競爭非常激烈，又想到在比羅夫沒有間道地的日式居酒屋，於是在二十幾年前開了居酒屋。
雞肉串燒由職人慢火用備長炭燒烤外，菜單還有附近岩內產的時令新鮮綜合生魚片、小樽產的烤八角魚，老闆在年輕時有在道東尾岱沼當過漁師，所以不管是進貨、或者是料理都非常有一套。
總之，在Bang-Bang點什麼全部都好吃。
Niseko Bang Bang
Niseko Tourism
八角魚 在 [問卦] 八角到底是什麼味道 - PTT八卦政治 的八卦
[問卦] 八角到底是什麼味道. 看板 Gossiping. 時間 2020-05-10 18:37:21. 留言 87則留言，76人參與討論. 推噓 52 ( 55推 3噓 29→ ) ... ... <看更多>