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今天早上起床突然想吃麥當勞早餐，於是打開Ubereat叫了兩份滿福堡套餐+4個單點滿福堡。大家一定納悶，叫這麼多漢堡是要留著中餐或隔天吃嗎？ 喔不，是我們家的伙食總是如此澎湃，因為DDC和QDD就可以各自吃掉兩個滿福堡！
相信老粉們都已經聽過我們家一餐煮3-4杯米的事蹟。在此再分享DDC年輕時的食量，就是他和我婆婆出門吃麥當勞都要各點兩份套餐才能吃七分飽；每次去八方雲集，一個人都要點30顆鍋貼外加一碗酸辣湯（然後我點7顆這樣）。我在婆家吃飯最大的壓力，莫過於他們都誤以為我正在減肥才吃這麼少，一直說：「妳太瘦了，要多吃點，不要刻意減肥。」殊不知這只是小鳥胃嫁進大胃王家庭所產生的衝擊 XD
話說回來，最近每次po QDD照片，都有人說他瘦了，可是他真的吃非常多，而且食量一天比一天大。這些食物究竟都去了哪裡呢？
#誰家也有吃貨但體型偏瘦的孩子 🙋🏻♀️
疫情期間
最讓我心疼的一件事
就是在這波疫情海嘯中
很多弱勢家庭的處境變得極度的困難
有的甚至到了三餐無著的處境
我接到很多的陳情
反應弱勢者無奈的心聲
而我自己也結合一些朋友
和一些基層的民間單位合作
提供免費送餐的服務
然而
個人的力量終究有限
這些急需幫助的弱勢者
有賴政府伸出援手
昨天，我提出了一項政見
「我當台北市長
三餐保衛站護弱勢」
疫情期間
失業的勞工、弱勢的孩子
要怎麼照顧他們的三餐？
我建議柯文哲市長
不妨學習新北市「幸福保衛站」的政策
給弱勢者一個「溫飽」
朱立倫市長任內
結合超商及八方雲集
提供免費的取餐服務
也幸好有朱立倫的超前部署
疫情期間的取餐數暴增10倍
照顧到不少弱勢民眾
我很感謝我提出「自購疫苗」的建議
很快得到柯文哲正面回應
我希望柯文哲市長也可以採納這個建議
台北市發起「三餐保衛站」
雙北同心
建構更緊密的社會安全網
這段日子裡
我的辦公室以及我+1粉絲團
轉介了很多愛心物資
全國各地也都有店家發起「待用餐」
透過民間的力量
讓孩子不至於挨餓
但疫情的肆虐突如其來
民間「待用餐」的資訊及供應
也是到了7月才比較成熟
從疫情爆發到7月
這中間的空窗期
需要政府想辦法填滿
如果我是台北市長
為了將來的天然災害
我會成立「三餐保衛站」
讓生活陷入困難的民眾
能到超商取餐應急
最快、最方便，也最簡單
但我不是台北市長
所以，只能把這一份責任期許交託給現任市長柯文哲
2013年的朱立倫市長率全國之先
提出前瞻的幸福保衛站
2021年的侯友宜市長延續服務
無數民眾受惠
這才叫做超前部署
柯市長，你願意共襄盛舉嗎？
睽違大概23年再度接了專欄，這次要寫一些平民食物，但根據我個人懶惰的習性，可能連載差不多兩集就會腰斬，大家要好好珍惜專欄出現的時間。
接到要寫食物的專欄邀約，我第一個想到的題目就是連鎖餐飲。
身為一個普通的周休二日單身上班族，其實人生中有非常多的正餐或點心時刻是需要在連鎖餐飲中度過，尤其可以讓自己一個人安靜吹冷氣看劇用餐不受路人與服務員打擾的環境更是需要珍惜。
但因為社群媒體橫行，人類對影像與文字的觀感產生更高的要求，當代人現在多半把連鎖餐飲當成不足為奇的生命風景輕鬆帶過，所以我決定做個特別企劃來宣揚一些自己覺得值得認真品味的－連鎖餐飲關鍵の單品，讓這些在大家眼中再平凡不過的菜色都能擁有成為主役的一天。
--
總共選出十道連鎖餐飲單品：
【錢都 油雞盤】
移居北部才發現錢都對都會區的居民有多重要，每到用餐時刻不分平假日門口都常常擠爆，其實這家涮涮鍋連鎖店湯頭只能算普通，我曾經以為大家只是想吹免費冷氣（因為它店面冷氣常常強到玻璃起霧），直到某天我點了它的油雞盤。
在涮涮鍋店點油雞是一件很難以理解的事，這是一道不需要下鍋的物件，而且店員們還會先把油雞拿到自助醬料區，灑一把那邊擺著的蔥花再端上來給你，整個流程看起來都非常隨意令人顫抖，但在入口的時候就會驚奇於這份油雞的靈性，調味剛好不閒不膩，肉不柴油度又剛好，一口火鍋熱湯一口冷油雞感覺就是冰火小幸運！（不要亂取套餐名）不過需要注意的是這道單品料理有些分店好像沒賣，而且有些店因為點播率太低，上桌的時候可能是剛退冰的狀態，敏感性牙齒會吃到發飆。
【八方雲集 玉米濃湯】
這道菜比較不需要文字贅述，因為對於很多從就學時期就一路吃八方吃到上班族的人來說，這家店的主秀一直不是鍋貼而是玉米濃湯，我記得我大學的時候曾經有一陣子和朋友都以「八方濃湯屋」來稱呼此店。八方雲集的玉米濃湯就是便宜又料多，在對午晚餐沒有任何概念的時候，隨手買一碗吃就可以解決當下的腦空狀態，而這道單品料理最大的特色就是每家加盟店的味道和煮法都有落差，點它親像在抽扭蛋，你永遠不知道自己有沒有喝到最好喝的八方玉米湯，你只能繼續在人生旅路中冒險喝下去。
【大埔鐵板燒 塔香豆皮】
大埔鐵板燒對我而言也是很厲害的餐飲連鎖集團，因為他們能生存在各種環境，從超級都會區的大馬路邊到偏遠地段的民宅區以及夜市深處，所有能擺放餐飲店的位置大埔都能當成自己的容身之地，因此也成為上班族們可以輕鬆踏入的場所。據說大埔連鎖店主可以自己選擇要開發哪些菜色，今天推薦的這道單品料理我觀察算蠻多店面都有加入菜單中。
九層塔一向是台灣各大平民小吃的最佳助戰員，而豆皮也是許多熱炒或鍋類菜色的招牌配角，塔香豆皮這道菜就是兩位名配角的在鐵板上的華麗共演，他們第一次知道自己可以成為主角，整道菜都散發著｢「啊！原來我也有那樣的價值取悅一個餓肚子的食客！」的吼叫聲，身為專業饕客的你也不應該錯過這麼感人的一刻。
列出三道，其他你們自己點進去看文章吧。
也希望各位上班族朋友們可以多與我分享連鎖餐飲的食物推薦，單身上班族除了巷口麵店和便當店以外，最方便的飲食環境就是這個了！！！
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*本片拍攝日為疫情警戒公布前，疫情期間大家戴上口罩勤洗手，非必要盡量待在家裡減少外出，自己和大家的健康要照顧喔！
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