中秋節快樂 🐰🐰
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作弊日 在 機機·林少榆 Facebook 八卦
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過62萬的網紅營養健身葛格Peeta，也在其Youtube影片中提到，前女友會想要離開你，數學不會就是不會，但肌肉練起來就會好好跟著你。 跟我一樣把強森當偶像的，課程報名就給他填下去：https://www.peeta.tw/fitness/ ｜葛格有練過，請大家不要隨意模仿｜ 上次我們挑戰了巨石強森The Rock的一日七餐飲食 這次換挑戰他在欺騙日吃的brioc...
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作弊日 在 Facebook 八卦
瘋狂直播的八道菜兩個減醣便當
#不是背影比較美是褲子鬆了
＃詳細省時便當做法秘訣手把手教給你
今天直播完在收拾的時候，小比問我『媽咪你是穿錯褲子嗎？怎麼那麼大件。』，這件原本是緊身牛仔褲，結果不知不覺間竟然穿起來啷啷的了（十二月中還62.7，今天量已55.6）
其實試過幾種飲食調整的瘦身法，目前的211餐盤，搭配168間歇性斷食（還允許自己一週兩天的作弊日）對我這個甜食控跟大胃王來說，這個方式是不會餓肚子、最不壓抑受罪，也最簡單準備食物的一種方法了。雖然體重掉的慢（不像那時52輕斷食，一個月就掉六公斤）但依舊能吃得很開心。
211餐盤對我來說，又比嚴格計算醣量的減醣飲食法更方便，只要大概瞭解一下食物的屬性，蔬菜水果盡量挑選低升糖指數的，吃好的油脂、高營養蛋白質跟五穀雜糧。再把自己的餐盤分成四份，兩份蔬果、一份蛋白質、一份非精緻澱粉，每餐按照這樣吃，慢慢的體脂跟體重就會掉下來了。
昨天直播的重點實在太多，都怪我的職業病上身，很想一次把該知道的都介紹給大家。這邊再用文字把重點整理出來，相信會讓大家在執行上更輕鬆更容易上手。
快手211減醣便當製作原則
1.青菜可用燙的
2.搭配不同的醬料去變化風味（不管是青菜或主食）
我常用的有：香蔥拌醬、麻油薑絲、萬用蒜油、干貝醬、鮮蝦醬、豆豉辣椒
3.主食材買回家可以先處理，醃漬後分好份量
4.同一個食材可以分煎、烤、蒸三種不同手法料理
5.善用蒸籠或烤箱，低卡外也可同時蒸烤多道料理
6.煎鍋也可以一鍋到底處理三道菜
以昨天的兩份便當為例
蔬菜類：
高麗菜：清燙，一份拌麻油薑絲，一份拌蝦醬
綠花椰菜：清燙，一份拌萬用蒜油，一份拌香蔥拌醬
蛋白質類
雞胸：用花椒油、香油、胡椒鹽、蒜頭醃過
料理一：椒麻蔥油雞胸
取一半淋上萬用蒜油跟香蔥拌醬，放入蒸籠蒸10分鐘再悶5分鐘，起鍋，撒上蔥花即可享用（講究點，燒熱油再放入蔥花薑泥鹽巴做成蔥油再淋上）
料理二：椒麻炒雞丁
另外再用蛋白抓醃一下雞丁，起油鍋，爆香洋蔥蒜頭，放入雞丁拌炒。接著嗆入些許素蠔油跟水，放入櫛瓜蓋蓋子煨煮一下，撒上秘製乾辣椒粉，即可起鍋。
蝦仁
料理一：清蒸蝦仁豆腐佐韭菜醬
將豆腐鋪在盤底，依序擺上蝦仁，撒上一些鹽巴淋上一些香油，放入蒸籠中蒸10分鐘悶5分鐘，起鍋後淋上冰箱常備韭菜醬即完成。
這個季節吃韭菜最美味了
韭菜醬作法：洗淨的韭菜切小段，用醬油、糖、辣椒粉、蒜泥、水、香油一起醃漬
料理二：檸香蝦仁
起油鍋，用檸檬橄欖油爆香洋蔥跟蒜末，接著放入蝦仁拌炒，加少許胡椒鹽、糖、粗粒黑胡椒粉、檸檬汁再拌炒一下，起鍋前灑上香菜即完成。
以上就是兩個減醣211便當共八道菜的作法分享，上手的話，20分鐘內你就能搞定。喜歡的話趕緊跟著試做，也歡迎大家分享。
211減醣好幫手～CB控卡分隔便當盒這裡買：https://bit.ly/3sVsKMu
什麼是211飲食法和餐盒介紹請參考這篇文章
https://www.facebook.com/100044140254145/posts/301154951365844/
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新嘗試～芍藥糖漿
#下一輪薄荷和紫蘇
#已完成草莓櫻桃康普茶
這兩天瑞典的溫度來到了31度，已經跟台灣氣溫同步了，天氣一熱就想要製作各種涼茶凍飲，家裡人手一罐冷泡茶已經是標配，週末的爆醣作弊日自然是少不了各種調酒和氣泡飲
院子裡的芍藥開得真好，很喜歡他插在屋裡傳來的淡淡香氣，今天正當小羽要把快枯萎的芍藥汰換掉時，心想，要不來試試芍藥糖漿吧
不過芍藥不耐煮，煮沒幾分鐘香氣就變淡了，下次要來試試浸泡法
作弊日 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
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上次我們挑戰了巨石強森The Rock的一日七餐飲食
這次換挑戰他在欺騙日吃的brioche French toast，
很多的碳水+很多的脂肪，我真的很久沒吃這麼快樂的食物了
特別特別的開心。
如果大家還有想看我吃什麼的話，也可以留言告訴我，我會想辦法吃給大家看
寫些。
巨石強森一日七餐：https://youtu.be/Bg41Ji2oZio
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作弊日 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
八月的府城盃，讓我這個台南人有機會回到了自己的故鄉比賽，比完後給自己放了一個假，吃一些這兩個月每天都只能透過幻想來吃的台南美食。
這兩個月的減脂期間其實有感覺到代謝有下降的情況，透過作弊日不但能讓我的壓力降低、恢復情緒穩定，並把代謝再提高，讓我的生活返璞歸真一下，寫些。
我的台南口袋名單：
-阿堂鹹粥(大推)
-集品蝦仁飯
-國華街 地瓜球(番薯椪) 白糖糕 (大推)
-餵公子吃餅
-央米紅豆餅
-圓仔惠八寶冰(大推)
-阿財牛肉湯(大推)
-醇涎坊鍋燒麵
一定有人會問府城盃怎麼沒有影片，但不要緊張，
府城盃之戰，我們下週日8:30見。
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作弊日 在 [問題] 作弊日為何能提高基代&減脂? - 看板FITNESS 的八卦
作者juyhnmki (juyhnmki)
看板FITNESS
標題[問題] 作弊日為何能提高基代&減脂?
時間Wed Jun 6 12:50:07 2018
作弊日=作弊餐(Cheat meal)
常被提到 且有科學根據
之前版上某本書也有說:
https://i.redwh.al/cT.jpg
https://i.redwh.al/4t.jpg
但問題來了:
"為何吃一天的作弊日能提高基代&減脂?"
假設平時TDEE 2000卡好了
在作弊日當天吃3000卡
多餘的熱量勢必轉為肌肉or脂肪
而一磅肌肉一天消耗6大卡,脂肪則是2大卡
除非保證作弊日的當天轉化的 肌肉量>脂肪量
不然當天只是增加體重而已
(而且肌肉:脂肪比可能約1:1)
若當天沒做重訓或其他運動
很難想像單作靠弊日 就能提高肌肉量的成長
反倒就只是單純變胖 提高基代而已
這想法哪邊有錯嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.231.186
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1528260610.A.FB4.html
推 airchen0302: 作弊日的條件是其他六天吃少於tdee 06/06 12:54
→ airchen0302: 作弊日那天一次補足tdee 來恢復下降的基代 06/06 12:55
我疑惑的點就在這假設前6天吃少於TDEE+運動
好不容易瘦了1kg
但作弊日吃回來+0.5kg
說恢復了基代
這不就是單純變胖提高基代嗎?
那為何後面不安排增肌期
吃高於TDEE+重訓
來恢復原本的體重
※ 編輯: juyhnmki (114.32.231.186), 06/06/2018 13:02:13
推 aa24225085: 我是選擇與其嚴格控管六天就那麼為了一天，不如每天 06/06 13:44
→ aa24225085: 每天穩穩的飲食，既不痛苦也吃得很開心 06/06 13:44
→ providence: 每天穩定飲食+正常運動 每餐都要計算熱量不累嗎? 06/06 14:30
→ providence: 而且減重是一輩子的事 又不是減到你要的體重後 06/06 14:32
→ providence: 就不用花時間維持了 不如讓自己習慣穩定的飲食 06/06 14:33
噓 io5573917: 回p大 穩定沒用 那一定時間體重就卡了 06/06 14:37
推 we59422000: 我也對這件事超好奇 06/06 14:49
推 Beersheep: 其實不是提高基代，而是長時間的低卡飲食會影響荷爾蒙 06/06 15:21
→ Beersheep: 攝取足量的碳水化合物可以幫助瘦體素 Leptin 的生成 06/06 15:22
推 sammoon: 可以看peeta最近的影片有講到作弊日 06/06 15:22
→ sammoon: 作弊日是平時攝取低熱量 藉由幾天的多吃達到提升代謝 但 06/06 15:24
→ sammoon: 真的每個人平常有吃到那麼少嗎？ 06/06 15:24
推 bambootsai: 我覺得是為了心靈健康（對我來說啦 06/06 15:29
推 io5573917: 而且作弊日也不能亂吃 脂肪要控制很低 才能達到效果 06/06 15:35
推 bambootsai: 我以為cheat day應該是可以爽吃不要算 06/06 15:48
→ bambootsai: refeed day才需要計算補回tdee 06/06 15:49
推 sammoon: 都叫作弊日了 還在那邊控制 這樣叫什麼作弊？ 06/06 15:50
→ sammoon: 上面說的控制脂肪應該是refeed 06/06 15:51
推 bambootsai: 持續減脂會讓瘦體素和代謝率下降，影響食慾增加， 06/06 16:08
→ bambootsai: 體力情緒變差。利用有控制的refeed day增加熱量， 06/06 16:09
→ bambootsai: 能促進瘦體素分泌，也因為吃多「暫時」提升代謝， 06/06 16:09
→ bambootsai: 感覺就好像能加速減脂 06/06 16:09
推 bambootsai: 爽吃的cheat day就是偶爾能放縱保持心理健康， 06/06 16:13
→ bambootsai: 但要馬上回到規律的運動和飲食習慣才不會功虧一簣 06/06 16:14
→ bambootsai: 不然就有可能變成暴食binge eating 06/06 16:14
推 we59422000: 感謝樓上們解惑，的確作弊日隔天要拉回之前的飲食有點 06/06 23:22
→ we59422000: 難.... 06/06 23:22
推 FarkU: 作弊一次，結果變成幾乎天天作弊。 06/08 08:47
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作弊日 、欺騙餐正確知識｜大吃大喝瘦更快？｜八週體態改造EP-08. 551K views · 5 years ago ...more. 營養健身葛格Peeta. 758K. Subscribe. ... <看更多>
作弊日 在 [問題] 16/8斷食作弊日請教- 看板FITNESS 的八卦
小弟我正在實施16/8斷食（11:00～19:00進食），開始實施一個多月來執行蠻徹底的，體
重降了10公斤多，目前在考慮實施一週一天的「作弊日」，目的是想要讓身體的基礎代謝
能夠不要降，但有一個問題：
想請問，作弊日當天，大吃大喝的時間也在進食的八小時內結束？（11:00～19:00）
還是說，既然都叫「作弊日」了，作弊日當天就不用管什麼16/8斷食了，餓了就吃這樣，
如果這樣可行，想再問，加入最後進食時間是23:00，那麼隔天11:00還是可以照常吃，還
是要到15:00（過16小時後）才能吃？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.101.233
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1532173162.A.9D5.html
心基礎代謝會掉，所以想說就來個作弊日擋一下。
※ 編輯: NKUHT (111.83.101.233), 07/21/2018 20:14:58
吧，大概到80出頭，不過從六月初開始執行斷食，就很明顯，一路掉到現在這體重。今天
量72公斤。
※ 編輯: NKUHT (111.83.101.233), 07/21/2018 22:12:38
※ 編輯: NKUHT (111.83.101.233), 07/21/2018 22:17:16
，沒有上健身房。
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