🇹🇭 泰國伊善料理 X 泰國精釀啤酒🍻
米其林一星.頌丹樂x泰國第一精釀.滿月
「微」解封的時候，在家當然也要好好吃飯，除了防疫酒精不能少，好喝的精釀啤酒更是不能錯過。來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 這次受到最道地的米其林一星泰國伊善餐廳「Somtum Der Taiwan 頌丹樂」與 泰國NO.1最知名的精釀啤酒「Fullmoon Taiwan 滿月精釀」的邀請，要來分享這二家重量級的泰國品牌一起聯名推出《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》，讓在家防疫的你也可以輕鬆享受微醺時刻，降級後更一定要買起來跟家人好朋友一起分享。這次推出的《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》二家可都是推出自己最著名與最受歡迎的產品，絕對要讓在家的你，享受到最Fun鬆、最有味的「泰國儀式感」。
《Somtum Der Taiwan 頌丹樂》 星級炸物盒 🌟
豐富的炸物盒中，首先最吸引目光的是三支大大支的「 #頌丹樂星級雞翅 」，雞翅先醃製，點餐後才下鍋油炸，一入口滿滿的泰式香料味芳香怡人。接下來是泰式料理中必吃的「 #金錢蝦餅佐秘梅醬」，金黃酥脆的外皮沾上主廚特調的梅醬，滿滿的蝦肉搭配著酸甜醬料，讓人一口一口無法忘懷。「#頌丹樂經典炸雞」 採用超大支的去骨雞腿排，先用不同香料醃製入味，再油炸，口感厚實、多汁，讓人吮指回味。「#東北酸辣豬肉圈」 是頌丹樂的經典料理之一，油潤酥嫩的豬絞肉混著香茅味，入口彷彿置身於泰國東北。最最貼心的是這麼多的炸物除了最適合用來搭配的啤酒外，頌丹樂還貼心的提供解膩的「 #伊善蔬菜棒佐蛋黃醬」，讓在吃肉的時候也要營養均衡一下。
#台灣第一支泰國精釀啤酒🍻🇹🇭🇹🇼
《FullMoon滿月精釀》NO.1的泰國精釀啤酒 🌝
「Fullmoon滿月精釀」4年榮獲了24面世界精釀啤酒的各項大獎。在曼谷的22家米其林1星餐廳中，有7間餐廳指定使用「Fullmoon滿月精釀」，證明「Fullmoon滿月精釀」在泰國精釀啤酒擁有居高不下的實力，這次「FullMoon滿月精釀」特別為了此次聯名活動推出了三支銷量最好！口碑第一的酒款來作為主打。
《BUSSABA布薩峇花神精釀白啤酒》添加泰國獨有的紅薑花、野薑花，花香濃郁且超清爽，沒有發酵味留在嘴中，舒服的花香適合與伊善蔬菜棒做搭配，更是泰國7-11指定聯名的啤酒款。
《CHATRI查柴無尾熊精釀》 採用了4款美式啤酒花所堆疊出的柑橘果香與木質香，再搭配紅與白葡萄柚增添果香味，酒花讓炸雞翅更加清爽不油膩，更襯托出雞肉的鮮甜，絕佳的搭配。
《CHALAWAN查拉萬鱷魚精釀淡艾爾》運用6款美式啤酒花所堆疊出的熱帶水果與荔枝香氣，麥芽甜味與烤麥芽的濃郁麥香，彼此搭配展現出完美的甜苦平衡，最適合泰式經典炸雞。
來自泰國東北的《Somtum Der 頌丹樂》有最道地的經典泰式炸物，而來自泰國普吉的《FullMoon 滿月》有最自豪的泰國第一精釀啤酒，這次二大泰國知名品牌一起共同合作推出的「聯名」系列。泰國二大區域 伊善與普吉的碰撞，絕對帶給台灣愛好泰國美食與精釀啤酒的好朋友們1+1大於2的絕美感受，趕快買起來一起在家享受泰國美食與精釀啤酒的美好微醺時刻吧。
吃完了泰式炸物料理與令人微醺的泰國精釀啤酒，再來點甜點絕對是不能錯過的，SomtumDer Taiwan 頌丹樂 特別推出了1+1大於2的 #超值加價購活動。買「泰式星級炸物盒」➕「滿月精釀禮盒組」，即可以$130加購頌丹樂台灣限定甜品「椰奶仙草荸薺圓」、「四季泰好西米露」各1份，是不是超值又划算，趕快手刀訂起來吧。
🇹🇭🍻～看我們介紹了這麼道地的星級「泰式料理」、又搭配上泰國NO.1的「精釀啤酒 」你是不是也是大吃大喝一下呢？！ 所以 #抽獎連結在留言處……趕快手刀來企抽獎喔！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
⚠️ #因應法規只能現場購買👇-電話預購
聯名禮盒 訂購專線 ☎️02-23882968
📍頌丹樂微風台北車站店
台北市中正區北平西路3號2樓
#米其林一星
#頌丹樂
#somtumdertaiwan
#fullmoon
#滿月精釀
#泰國精釀啤酒
#有fullmoon有party
伊善料理 在 [食記] 台北頌丹樂泰式伊善料理微風台北車站- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：頌丹樂
消費時間：111年1月
地址：微風台北車站2樓(近西一門)
電話：02-2388-2968
每人平均價位：NT500
營業時間：每天 10:00~22:00
圖文好讀版
https://ajgogo.com/somtum-der-taiwan/
泰國東北也被稱為伊善(Isan)地區料理為賣點的「頌丹樂」是很道地的泰國東北菜色，以
辛辣調味方式呈現，將泰國東北原汁原味的代表菜色帶來台灣，喜歡辛辣重口味的人可以
吃吃看。
頌丹樂
地址：微風台北車站2樓(近西一門)
電話：02-2388-2968
營業時間：每天 10:00~22:00
官網：https://www.somtumder.com/taiwan/index.html。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan/。
那天是參加活動順便用餐，品嘗好幾份道地的東北美食，立刻勾起我幾年前去泰國東北味
覺記憶，鹹酸辣兼具頗道地。
2012年在曼谷開業的頌丹樂，2014年陸續在紐約、胡志明、東京、清邁開店，紐約店曾在
2016年獲得米其林一星與多年的必比登推薦，曼谷店則是米其林推薦。
完整菜單請參考店家FB更新，菜色會隨著季節調整喔。
店家不提供開水，我覺得有點可惜，因為東北菜色辛辣重口味，如果可以提供冰水讓客人
調和一下味覺會更好些。
濃郁奶茶 130元。
奶香、茶感、甜味都偏重，濃郁滋味是還原度頗高的泰式奶茶。
頌丹樂星級青木瓜沙拉 208元。
剛開始看菜單覺得單價不算特別高，但實際上桌菜色份量偏少，要多點幾道菜才好。
這道青木瓜沙拉鹹酸辣兼具，辣度高吃起來特別過癮，非常開胃。
魚露醃蟹青木瓜 298元。
這道味道更猛，由於泰國東北不靠海，料理常加入大量魚露、蟹醬提鮮，所以這道鹹度更
高，並帶有特殊的海鮮醃料味道，跟我之前在東北吃過的菜色很像，還原度很高，我覺得
很道地。
但台灣客人可能比較無法接受～
辣拌鮮蝦 260元。
又香、又辣、又麻，非常重口味，吃得很過癮。
香脆魚露拌米線 228元。
少數不辣的涼拌菜，吃起來清爽甜香，問了店員才知道是為台灣客人開發的菜色，難怪完
全不辣。
伊善手工香腸 160元。
跟台灣香腸完全不一樣風格，外皮帶有彈性，但肉質口感鬆軟，很像在泰國路邊攤吃到的
烤香腸。
香辣豬肉炒粿條 240元。
這道是看起來辣，但實際上還好的炒粿條，鹹香微辣滋味也是很開胃。
伊善酥炸鱸魚 520元。
泰國東北因為不靠海，以前通常吃河魚或湖魚，魚本身的味道會重一點，所以調味方式也
會比較重，刺激味蕾。
炸魚塊習慣炸酥一點，外酥內軟，搭配鹹辣拌醬，吃起來挺過癮的。
頌丹樂秘醬烤豬排奶香糯米串 260元。
東北一帶喜歡吃糯米，而不是台灣人熟悉的泰國香米，所以店內也以提供糯米為主。
軟呼呼的烤糯米帶滿椰奶香氣，搭配好吃的鹹香烤豬肉，味道不錯。
最後來些甜點收尾～ 有傳統泰式甜點，也有與迪化街名店合作推出的泰奶生乳捲。
這邊的咖啡都有加糖，無法調整喔～
泰式歐涼咖啡 100元。
加了黑糖的咖啡，甜感頗重，真的很像在泰國喝的XD
泰奶生乳捲可惜偏乾～
如果你想吃吃看不一樣的泰國菜色，頌丹樂強調原汁原味的泰國東北菜還原度很高，喜歡
東北菜的話可以來吃吃看喔。
--
旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.76.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1646746002.A.C19.html
... <看更多>