ふわっとした食感がたまらないベイクドチーズケーキティラミスをご紹介します!
ほろ苦い生地と、チーズ風味の生地は相性抜群♪
ゆっくり休日のお菓子作りにいかがですか?
材料
・ビスケット 15枚
・溶かしバター 40g
・インスタントコーヒー 大さじ1
・湯 大さじ2
・クリームチーズ 200g
・マスカルポーネ 100g
・砂糖 80g
・卵 2個
・生クリーム 150cc
・薄力粉 大さじ2
・ラム酒 少々
・ココア 適量
手順
1. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、よく混ぜる
2. マスカルポーネを加えよく混ぜる
3. 卵、生クリームを加えよく混ぜる
4. ラム酒、薄力粉を加えよく混ぜる
5.ビスケットを袋の中に入れ、細く砕いたら湯で溶いたコーヒーを入れよくなじませる
6. 溶かしバターを加え、よくなじませる
7. 型に敷き詰める
8.4を型に流し込み160°のオーブンで50分焼きあげて完成!
DELISH KITCHENが本になりました!
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有4588部Youtube影片,追蹤數超過191萬的網紅Emojoie,也在其Youtube影片中提到,※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※ The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Pl...
お菓子作り 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
ふわっとした食感がたまらないベイクドチーズケーキティラミスをご紹介します!
ほろ苦い生地と、チーズ風味の生地は相性抜群♪
ゆっくり休日のお菓子作りにいかがですか?
材料
・ビスケット 15枚
・溶かしバター 40g
・インスタントコーヒー 大さじ1
・湯 大さじ2
・クリームチーズ 200g
・マスカルポーネ 100g
・砂糖 80g
・卵 2個
・生クリーム 150cc
・薄力粉 大さじ2
・ラム酒 少々
・ココア 適量
手順
1. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、よく混ぜる
2. マスカルポーネを加えよく混ぜる
3. 卵、生クリームを加えよく混ぜる
4. ラム酒、薄力粉を加えよく混ぜる
5.ビスケットを袋の中に入れ、細く砕いたら湯で溶いたコーヒーを入れよくなじませる
6. 溶かしバターを加え、よくなじませる
7. 型に敷き詰める
8.4を型に流し込み160°のオーブンで50分焼きあげて完成!
DELISH KITCHENが本になりました!
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
お菓子作り 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
お菓子作りしたあとの洗い物、面倒ですよね。。
洗い物なしで出来るクッキーです。材料もたった3つ!
卵も使用していないので卵アレルギーさんもOKです。
■ 材料(8-10枚分)
・薄力粉 60g
・砂糖 30g
・マーガリン 30g
■ 手順
1. ビニール袋に薄力粉と砂糖を加え、袋に空気を入れて混ぜる
2. (1)にマーガリンを加え、ひとまとまりになるまで混ぜる
3. ひとまとまりになったら袋ごと伸ばす
4. お好きな形に成形
5. 170℃のオーブンで15分焼いたら完成
(訂正)映像内のタイトルの英文字がquicheになっていますが、正しくはcookiesです。失礼しました!
お菓子作り 在 Emojoie Youtube 的評價
※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※
The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Please enjoy the video with subtitles ♪
➢ Instagram
https://www.instagram.com/emojoiecuisine/
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*Baking powder is not needed for this recipe.
Important for success is to make a firm meringue(But not too much) and don't to overmix the batter. These two things are important to make the cake puffy.
▼Ingredients
● 18cm 【square】 cake pan
100g cake flour or all purpose flour
100g unsalted butter
100g milk
6 egg yolks
Vanilla extract
6 egg whites
100g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 60min.
● 15 cm【square】or 18 cm【Round】cake pan
65g cake flour or all purpose flour
65g unsalted butter
65g milk
4 egg yolks
Vanilla extract
4 egg whites
65g sugar
Baked in hot water bath
150 ° C 50 to 55 min.
●18 cm *7.5cm*H8cm【Pound cake】 cake pan
35g cake flour or all purpose flour
35g unsalted butter
35g milk
2 egg yolks
Vanilla extract
2 egg whites
35g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 30-35min.
● 20cm 【square】 cake pan
115g cake flour or all purpose flour
115g unsalted butter
115g milk
7 egg yolks
Vanilla extract
7 egg whites
115g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 65-70min.
* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
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This is a violation of ”YouTubeFairUse” and will be dealt with accordingly.
#Castella #TaiwaneseCastella
お菓子作り 在 HMS2 - ハムスターのミニチュア工房2 Youtube 的評價
How to make miniature fake food - Watermelon Ice Cream Bar.
(Polymer clay)
I made miniature fake food for dolls.
ミニチュアスイカバー作り(樹脂粘土)
夏の定番アイスBIGスイカバー風のミニチュアを作ってみました。昨年はキンキンに冷えたガリガリ君風のアイスを作ったので今年は少し表面が溶けた感じの仕上がりにしてみました。
◆ DIY Miniature Watermelon Shaved Ice (Fake food) ミニチュアスイカかき氷作り
https://youtu.be/bJ2Zpc-5cwo
◆ DIY Häagen Dazs Style Miniature Crispy Sandwitch (fake food) ハーゲンダッツ クリスピーサンド風ミニチュアアイス作り
https://youtu.be/TCIPFof8IaU
◆ DIY GariGarikun Style Miniature Ice Candy (Fake food) ガリガリ君風ミニチュアアイスキャンディ作り
https://youtu.be/SlRkyZVUTFo
◆ DIY meiji Style Miniature Almond Chocolate (Fake food) アーモンドチョコレート風ミニチュアお菓子作り
https://youtu.be/uSEVgJYgPDw
◆ DIY Choco Monaka Jumbo Style Miniature Ice Cream (Fake food) チョコモナカジャンボ風ミニチュアアイス作り
https://youtu.be/1KDN7-eArfY
◆ DIY Perrier Style Miniature Mineral Water (Fake food) ペリエ風ミニチュアミネラルウォーター作り
https://youtu.be/4lbK3S7qIJQ
◆ DIY Nagatanien Style Miniature Ochaduke (Fake food) 永谷園風ミニチュアお茶漬け作り
https://youtu.be/fq8l5gPR9uI
◆ DIY Giant Corn Style Miniature Ice Cream (Fake food) ジャイアントコーン風ミニチュアアイス作り
https://youtu.be/YLRpXHKNES4
◆ DIY Umaibo Style Miniature Japanese Snack (Fake food) うまい棒風ミニチュア駄菓子作り
https://youtu.be/2xQPTjAgJR8
◆ DIY Pino Style Miniature Ice Cream (Fake food) ピノ風ミニチュアアイス作り
https://youtu.be/L7E7H4oXhVE
【Playlist】
◆ DIY Miniature Fake Food - Famous Products 手作りミニチュアフェイクフード 有名商品ミニチュア化シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN44cvWbcpiBRDGG0TjQTlnJ
◆ DIY Miniature Fake Food - Sweets 手作りミニチュアフェイクフード スイーツ系
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN7_raoqOCtfEEE2UbSMewwr
◆ DIY Miniature Fake Food 手作りミニチュアフェイクフード 料理と食材
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN7zXktN-L0P9bnDMqootDZ-
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お菓子作り 在 Emojoie Youtube 的評價
▼Ingredients
Ø18cm
120g biscuits
60g melted butter
400g creamcheese (Full fat)
120g granulated sugar
200g sour cream or 100g heavy cream + 100g yogurt
150ml heavy cream
2 eggs
2tbsp corn starch
1.5tbsp vanilla extract
1/4 lemon juice
200g raspberres
40g granulated sugar
1tbsp water
Conversion guide
18 cm (7 inch) → 21 cm (8.2 inch) Ingredients 1.5 times
180 ° C for 30 min, 150 ° C ”40 to 45 min”, then turning off the oven and wait for 60 min.
18 cm (7 inch) → 24 cm (9.4 inch) Ingredients 2 times
180 ° C for 30 min, 150 ° C ”50 to 60 min”, then turning off the oven and wait for 60 min.
18 cm (7 inch) → 15 cm (6 inch) Ingredients 0.66 to 0.7 times
180 ° C for 30 min, 150 ° C ”20 to 25 min”, then turning off the oven and wait for 60 min.
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-Français
Ø18cm
Biscuits 120g
60g de beurre fondu
400g de à cream cheese 30% de MG (
KIRI ou M&S Full Fat Soft Cheese)
120g de sucre
200 g de crème fraîche épaisse ou sour cream
150ml de crème liquide entière
2 oeufs
2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
1,5 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1/4 jus de citron
200g de framboises
40g de sucre cristallisé
1 cuillère à soupe d'eau
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-Español
Ø18cm
120g de galletas
60g de margarina derretida
400 g de queso crema
120g de azucar blanca
200g de crema agria
150g de crema espesa
2 huevos
2 cucharadas de maizena
1 1/2 cucharada de vainilla
1/4 de jugo de limon
200g de frambuesas
40g de azúcar blanca y 1 cucharada de agua.
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■18cmケーキ型の分量
ビスケット 120g
溶かしバター 60g
クリームチーズ 400g
グラニュー糖 120g
サワークリーム 200g
又は 生クリーム100mlとヨーグルト100gで代用可
生クリーム 150ml(植物性生クリーム不可)
卵 2個
コーンスターチ 大さじ2
バニラエクストラクト大さじ1.5 又はバニラエッセンス数滴
レモン汁 1/4個分
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お菓子作り 在 C&G Cooking - YouTube 的八卦
Making Lunchbox Shortcake with Traditional Japanese Sponge Cake! | ASMR Making sweets · しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking. しぃじーの本格お菓子作り ... ... <看更多>