#酉鬼啤酒 × #角斯角斯
前幾年臺灣市場上冒出了妖怪啤酒，
那時很期待有人會找上我畫幾隻台式妖怪酒標，
廠商選擇了所謂的經典再詮釋，
可惜啊！
今年，
終於有人來敲門！
8月底，
小路映画的米露來訊，
說有一個新成立的啤酒品牌-
UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒很喜歡我之前曾畫過的一張圖(附圖:蟾蜍老闆)，想來聊聊畫酒標的工作。
他們想以「夜市」為概念，
希望能呈現出夜市的喧嘩感，
畫出夜市中有形形色色的人物，
這個定位也道出這品口味很合適配夜市小吃、雞排。
這張圖進展的過程很順，
妖氣衝街，
有埋小梗，
歡迎找碴。
另一隻啤酒酒標「苦苦的這一杯」是由插畫家
倪瑞宏 Ni Jui_Hung 繪製，
是很歡樂的台式卡拉風 (可這樣形容嗎？)
本週六有 NIHAO 酉鬼啤酒開幕派對
我會在現場幫大家寫開運字帖，
歡迎大家來玩！
UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒銷售據點/
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Beer Rush Taproom
ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-光復店
Abv Bar & Kitchen 加勒比海 餐酒館
nom nom
🍺中山/大同/松山
披薩有張臉 Pizza Has a Face
A Maker X 小客廳
You&Me牛肉麵Bar
秋·餐酒 Chill Bistro&Cafe
ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 台北中山店
八個比爾8eer
Crafted - Beer & Co.
🍺信義/文山
好啤氣 Temper Beer
佐料咖啡
🍺士林/北投
Craft Young
取締役
Wicked Wolfpack
🍺新北市
You&Me精釀啤酒 樹林店
上層發酵 Top Fermenting 精釀啤酒專賣店
Mamba Selected
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店
🍺桃園/中壢
Hop In 精釀啤酒小舖
Hop In Taproom 新埔七街咖啡小酒館
揪吧 BEer With Me
#酉鬼 #Uglyhalfbeer #啤酒 #插畫 #角斯
you&me牛肉麵 在 [食記] 台北You&Me牛肉麵Bar - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：You&Me牛肉麵Bar
消費時間：2016/01
地址：台北市松山區延壽街145號
電話：(02)2742-2445
營業時間：平日17:00-23:30、假日11:30-23:30、每週二公休
圖文版https://leemi.pixnet.net/blog/post/207965047
位在民生社區延壽街上的You&Me牛肉麵Bar，結合啤酒專賣店與牛肉麵店的經營模式
，店內提供的精釀啤酒多達數十款，加上不定期更換的生啤，搭配自製滷味與牛肉麵一起
享用，是相當有新意的型態。
以工業風包裝的麵館酒吧其實也是別具風格，但店內擺設細節稍微繁複了些加上張貼
資訊不少，整體覺得不夠整潔有力，沒辦法把原有的優勢突顯出來。
抵達時店內大桌早已坐滿了客人，所以等餐的時間有稍微久一點點，外場一人忙進忙
出負荷有點重，不過待客態度仍是很好。
冰鎮滷味(豆乾、海帶、滷蛋、貢丸、牛腱、牛肚、牛筋) 共420元
點餐時沒留神，不小心拚出一盤價格不低的滷味，但說真的味道還挺不錯，每樣都是
又透又入味，隨附的湯汁多些，至於較明顯的鹹度很適合下酒，符合店家牛肉麵Bar的特
色。
蠻喜歡店家自製的辣醬，香味足又有辣也不死鹹，配上滷味相當加分，酸菜調味下得
不重，單吃也很舒服的爽脆口感。
紅燒牛肉麵 160元
紅燒牛肉湯麵 100元
清燉牛肉麵 160元
至於牛肉麵的部份，牛腱肉算是夠嫩好吃，有帶比較多的膠質給的量也夠意思，紅燒
清燉兩種湯頭都是稍微傾向清淡的類型，紅燒口味不油膩但缺少特色，中規中矩沒記憶點
，清燉比較特別多加了九層塔，添了香味整體加分不少，可惜這裡使用的麵條偏弱一些，
口感較無彈性，拉低整碗麵的印象分數。
麵食的價格也是偏高些，如果光靠牛肉麵闖出名可能稍嫌不夠力，但結合了精釀啤酒
的型態，也算是成功開拓不同的路線。
Hoegaarden Rosée 290元
覆盆莓口味的生啤，酒精濃度低，整體風味偏甜的柔膩調性，是女孩子會喜歡的類型，味
道比許多水果風味的啤酒還要更清淡些。
Saison Dupont 290元
偏細密的泡沫口感不錯，入喉後從稍明顯的苦韻帶出清爽的餘味，如果以搭配餐食的角度
來看比較愛這款。
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