【姆士流廚房】
對!我就是想吃宵夜!
11點…差不多是肚子餓的時間
想吃又不敢吃的心情我懂,那種像螞蟻在鑽的心情我懂!
所以!今晚為大家準備了一道不用怕隨你吃宵夜餐『蛤蜊高麗菜』
它不需要調味、不需要任何技巧
4分鐘就能任性的大口享用,重點是熱量超低~~
#姆士流【蛤蜊高麗菜】Tips
材料:蛤蜊、高麗菜
1. 4片高麗菜,隨性撕碎鋪在鍋內底部
2. 將25顆蛤蜊放在高麗菜上
3. 鍋內倒入100cc的水,蓋鍋蓋開火
4. 等到煮至蛤蜊全開,蛤蜊高麗菜完成
●姆士流James官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
#掌廚WOLL #萬惡宵夜文
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,如果你了解我,看到這個花生醬能量燕麥棒 應該不意外 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼) 有著濃郁花生醬滋味與豐富口感的它讓我近期瘋狂著迷,而且製作它也非常簡單,免烤、且也只需要一個碗! ------- RECIPES 食譜 // https://bit.ly/3...
woll 在 詹姆士 Facebook 八卦
【姆士流廚房】
又到了星期五的上菜時間~
最近天氣實在太熱,大量出汗很容易讓人覺得疲倦
每次這時候,我就會準備一碗石川蓋飯
飽滿鮮甜的蛤蜊,不只營養還是最好的顧肝食材
簡單的零失誤料理,晚上就吃它吧!
#姆士流【石川蓋飯】Tips
材料:蛤蜊30顆、白飯1碗、芝麻1大匙、蔥花、海苔
1. 滾水煮蛤蜊30秒即可起鍋
2. 將蛤蜊撥開肉與湯汁裝碗
3. 把蛤蜊肉鋪在白飯上
4. 舀一湯匙滾水沖蛤蜊(讓肉熟透一些),再將預留的蛤蜊汁全部倒入
5. 撒芝麻、蔥花、海苔增加香氣,完成
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#德國WOLL
woll 在 詹姆士 Facebook 八卦
【姆士流廚房】
做給女兒的蔥雞湯竟然超過了100萬次瀏覽
謝謝大家
本來只是一則老頭跟女兒的心情分享
好~~再來一則老頭的愛心【海苔菲力卷】~
這是當年女兒小學考試前
我在一旁伴讀 餵她的父女獨享餐
那時候就這樣...她一口、我一口
一整鍋飯就見底了
唉⋯⋯時間真快,她都19歲了。
#姆士流【海苔菲力卷】Tips
材料:牛排、麻油海苔、白飯、鹽、黑胡椒
1. 牛排撒上適量鹽、黑胡椒
2. 開最大火,將牛排兩面煎至焦香
3. #重點:牛排拿出來靜置,使表面的熱氣往裡面導入,將血水凝固、讓裡面的肉熟成
4. 剛才牛排在火上煎多久,拿出來後就在盤上靜置多久
5. 等牛排外表不熱之後,再放進鍋裡煎,煎至沒有血水為止
6. 再次拿出放回盤內靜置(同上熟成道理:牛排在火上煎多久,拿出來後就在盤上靜置多久)
7. 切片後,用麻油海苔包著白飯、牛肉一起吃,姆士流海苔菲力卷完成
#姆士流海苔菲力卷
#厲害的大家再次來跟我分享你的海苔卷吧
#掌廚WOLL
姆士流James官方專屬頻道:https://www.youtube.com/channel/UC4_Ds33FmwzcTDL3G2pbs7g
woll 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
如果你了解我,看到這個花生醬能量燕麥棒 應該不意外 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼)
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woll 在 環遊世界的小羊兒 Youtube 的評價
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使用矽膠鏟搭配食物夾或竹筷,料理輕鬆又俐落,鍋子也能為您服務更長久。
鍋具無需額外保養,只要清洗乾淨即可確保料理品質與性能。
避免烹煮帶有尖銳骨頭或硬可殼的食材,或在鍋內敲擊、切割。
woll 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
這次用平底鍋製作兩道全素早餐食譜 (▼ Click to open ▼)
分別是爐上炒的早餐穀片 & 蕎麥鬆餅,美味外,也很適合忙錄、沒太多時間準備早餐的你。希望讓你們忙錄的朝食能稍微不那麼倉促 ❤ :)
Peace & Much love,
Nora 葉子
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