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整理廚房＆「廚藏室」中～
今天重新把鍋子都按照順手、常用的頻率，
一個個擺好屬於它們的位置啦 ❤️
平底鍋、烤網、和一些小鍋們，
放在中島 IH 爐下方的大抽中，方便好拿；
湯鍋、土鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋們，
都好好地住在廚藏室的層架上，
通風又好看～
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開團中的 WMF Fusiontec 系列湯鍋，
目前 20cm 低身湯鍋已經售完，
也沒有數量可以再補貨了...
推薦也可以考慮 24cm 低身湯鍋喔，這個尺寸也非常實用 👍
也要提醒已經訂購但尚未付款成功的朋友，
一直沒有完成付款會被取消訂單喔！
取消訂單後的商品不會保留，
會釋出讓大家繼續訂購喔。
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繼續去大掃除 ❤️
還記得我之前分享過WMF的刀具嗎？
真的又美又好用！！
他們的鍋具還有各種廚房用品也都又好用質感又好
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德國WFM的鍋具是舉世聞名,連不下廚的工程師都知道這個品牌, 可見是有口皆碑!
Carol 今天受德國WMF邀約體驗Fusiontec系列，Fusiontec系列使用特殊專利材質：陶鋼一體，獨一無二哦！
WMF使用德國原料，全程德國工程製作，全鍋內外不含鎳不含鉛，100%無毒，使用起來很安心，畢竟是用來煮菜的鍋具，用料安全是第一考量。
但是，除了內在，我在鍋具挑選上也十分注重顏值，WMF Fusiontec完全就是為我的條件量身打造的鍋子，時尚的外形，能匹配90%以上的廚房裝潢風格！
當然媽媽們一定還會問，那這個鍋子好清潔嗎？答案當然是特別好清潔，哪怕是沾鍋的狀況，只要泡一泡水，用海綿稍微擦拭清洗就乾乾淨淨唷！
Carol今天就利用Fusiontec系列的單柄平底鍋，來做一道義式蕃茄燉飯！這道料理是我在義大利旅行的時候吃到一道很好吃的燉飯！
這個鍋具少油即可烹飪，而且WMF Fusiontec使用的特殊材質讓鍋子吸熱更容易，不僅傳熱快還均勻，特別適合無水料理、燉煮與慢煎!也非常適合這一道料理
【義式番茄燉飯食譜分享】
所需材料
鮮蝦6~8隻
米2杯
水2. 5杯至3杯
蒜末4瓣
牛番茄3到4顆
小番茄~8~10顆
半顆洋蔥丁
白酒適量
帕瑪森起司適量
九層塔少許
橄欖油少許
鹽巴適量
作法
1. 鮮蝦去頭開背，去腸泥醃製少許的白酒！
2.取1大匙的橄欖油，把一半的蒜末鮮蝦煎熟，鹽巴調味後取出，放入蝦頭拌炒到變色散發香氣！加水煮沸再加少許的白酒去腥！
3.中火煮10分鐘後濾出蝦湯，大約有3個八分滿的湯碗約500ml (不足可以加水再加熱到沸騰備用)
4.同鍋再加入少許的橄欖油，加入另一半的蒜末拌炒洋蔥到透明，再加入切好的蕃茄丁炒到稍微軟化！
5.加入米粒炒到變白色，接著一次加入一湯勺的高湯，等米粒完全吸收湯汁後再加入下一湯勺！
6.加入最後一勺高湯時，同時加入小番茄及帕瑪森起司點綴，最後可加少許九層塔增香！
❤️喜歡吃比較軟可以多加0.5米杯的高湯！（正宗義式口味為2.5杯高湯，口感比較硬，軟一點為3杯高湯)
現在雙11 momo and pchome都有折扣活動，想要買鍋現在正是時候啊～
千萬不要錯過唷！
★銷售通路★
→WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K
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#WMFTaiwan#百年工藝完美設計#Fusiontec
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wmf fusiontec平底鍋 在 [器具] 請問WMF Fusiontec 平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
家裡有一把WMF Fusiontec平底鍋
但平時少用
大多用特福不沾
最近想換掉特福
本想買neoflam的FIKA
但又覺得WMF不用可惜
想請問Fusiontec介紹的陶鋼一體
使用上跟neoflam差不多嗎？
不確的是否含鐵弗龍（官網顯示無毒）
另外Fusiontec的鍋面有些許刮痕
不知是否還可以使用？
還請各位料理廚具高手們解惑
謝謝～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652808128.A.DF6.html
特福好好用啊QQ
但就因為多少有疑所以想換其他品牌
不考慮直接用WMF的原因是1有小刮痕不確定是否可用2好重XD
所有才疑惑陶鋼跟陶瓷塗層有沒有差很多
※ 編輯: kusuriyatera (223.137.88.4 臺灣), 05/19/2022 16:23:55
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