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ผมได้ฟังเรื่องสั้นที่ผมชอบมากๆ ของนักปราชญ์ระดับโลก โสเครติส
3 ตัวกรอง ก่อนคำพูดออกจากปาก
หวังว่าจะเพื่อนๆจะชอบนะครับ :)
ฌอน บูรณะหิรัญ
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สำหรับคนที่ชอบเรื่องสั้นๆแบบนี้
ผมทำเป็นAudio book ชื่อ 10 เรื่องที่เปลี่ยนชีวิตผม ติดต่อ (Inbox เพจเท่านั้น) ได้เลยครับ :)
ปล. ตามคำเรียกร้อง ผมจะทำAudio bookเพิ่ม Volume 2 เร็วๆนี้นะครับ
ติดตามupdateได้ที่ Line@ : @Gentlementh
ဂတုံးလဲ ခေါင်းသေချာလျှော်ရတယ်
ပြန်ပေါက်တဲ့ ဆံပင်တွေ သန်အောင်လို့
တစ်နေကုန် ရှုတင်တွေရိုက်၊ ပင်ပန်းပြီး အိမ်ပြန်ရောက်ရင် တစ်နေ့တာလုံး ပင်ပန်းတာတွေ ပြေပျောက်ဖို့ ရေနွေးနွေးလေးရယ်၊ စိတ်ကိုလန်းဆန်းစေတယ့် ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ရေပန်းတွေအောက်မှာ ခေါင်းလျှော်ရေချိုးလိုက်ရတာက ကျနော့် အတွက်တော့ ဘာနဲ့မှ မလဲနိုင်တယ့်အရာပါပဲ။
ဒီညနေကတော့ ကျနော် schedule တွေစောစောပြီးတာနဲ့ အိမ်ပြန်အနားယူ ရေချိုးတုန်း Dove က အသစ်ထပ်ထွက်လာတဲ့ ထိုင်းနိုင်ငံမှာလည်း နာမည်ကြီးတဲ့ Dove Volume Nourishment ခေါင်းလျှော်ရည်လေး သုံးဖြစ်သွားတယ်။
ကျနော့်ရဲ့ Kalicos ဘေဘီလေးတွေရော ကျနော် သုံးတဲ့ Volume Nourishment Shampooလေးကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီးပြီလား? ဘယ်လိုနေလဲ? 😉
https://bit.ly/3pzxgPl ဒီမှာလည်းဝယ်လို့ရတယ်တဲ့။
#NewDove #DoveMyanmar
สวัสดีครับขออนุญาตมาแจ้งอาการของจัมโบ้นะครับ
จัมโบ้ตรวจพบโรคหัวใจมาสักพักหนึ่งแล้ว เกิดจากความเสื่อมตามสภาพร่างกายของเขา ตามธรรมชาติของสุนัข
ส่งผลให้บางครั้งทำให้จำโบ้มีอาการเกร็ง
ต้องพาส่งโรงพยาบาล เนื่องจากบางครั้งหัวใจบีบตัวไม่ปกติ ทำให้เลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมองสะดุด ต้องคอยกินยาตลอดเวลา
ตอนนี้จัมโบ้แอดมิดอยู่ที่ โรงพยาบาลสัตว์ไอเว็ท - ivet Animal hospital อยู่ในความดูแลของคุณหมอเฉพาะทางที่เก่งเรื่องหัวใจและอุปกรณ์ที่ครบครันทันสมัยทำให้ มอนิเตอร์จัมโบ้ได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมง
คุณหมอคอยส่งอัพเดตอาการมาให้ดูทุกวัน
ตอนนี้จัมโบ้ กินอาหารได้ดี ขับถ่ายปกติ ไม่มีอาการเกร็ง
แต่ยังต้องคอยเช็คค่าเลือดควบคู่ไปด้วย
ถ้าพรุ่งนี้ค่าเม็ดเลือดขาวปกติดีขึ้น
ก็จะได้กลับบ้านได้ และคุณหมอแนะนำรักษาแพทย์ทางเลือก ( แพทย์แผนจีนที่ i-vet ) ควบคู่แพทย์แผนหลักไปด้วยครับ
Hello Fans, We would like to let you know about Jumbo's symptoms.
Jumbo has his heart disease because of his old age. Sometime he has catalepsy and we need to bring him to pet hospital. Because his he has problem at his pulse so the stroke volume is not enough for his brain so he needs to always take medicines.
Now Jumbo is admitted in ivet Animal Hospital where there are skillful veterinarians to monitor Jumbo at 24Hrs.
Jumbo can eat and poop as normal and no catalepsy as updated by his vet. And the vet keep monitoring by checking his blood.
If there's no problem at his white blood cell, he could be discharge. And the vet suggested to have Traditional Chinese Medicine treatment along with his main treatment.
Also check the community tab https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
We made an incredibly large Oreo-like cake! We took the largest pot in our house to mix the batter. After repeated failures we found that the third time was the charm. Our hand-mixer was certainly put through the grind on this one.... There was so much batter that as it got thicker, the mixer almost gave up.No adjustments were made to the audio volume this time. Please watch while you worry, "is the hand mixer going to break?" Let's go, hand mixer!This is Mosogourmet's Epic Meal Time!
とにかく大きなオレオみたいなケーキ。我が家で一番大きい おでんを煮るときに登場する鍋で生地を混ぜました。失敗続きで３度目でやっと成功。見所？は我が家のハンドミキサーのがんばり。生地の量が多く、生地が重たくなるに連れてハンドミキサーの音が・・・元気がなくなります。今回、音量の調整を一切していません。ハンドミキサー、壊れるんじゃない？と心配になりながら見てください。ファイト、ハンドミキサー！
気分はエピックミールタイム！
コミュニティタブもチェック https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
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ニコニコ動画 http://www.nicovideo.jp/user/11111118/video
*レシピ*（直径 24センチ）
１．型にサラダ油を薄く塗っておく。
２．薄力粉 530g、ベーキングパウダー 16g、ブラックココアパウダー 100g、ココアパウダー 70gを合わせて、よくふるっておきます。
３． ボウルに卵 14個を溶きほぐす。
４．砂糖 350gを2〜３回に分けて加えしっかり混ぜる。
５．塩 小さじ1も加え混ぜる。
６．サラダ油 210gを加え混ぜる。
７．2を加え混ぜる。
８．牛乳 140gも入れ混ぜる。
９．１に８を流し入れる。
１０．180度に予熱したオーブンで40分焼く。
１１．竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
１２．１１が冷めたら厚さを均一にカットする。
１３．生クリーム 400mlに砂糖 15gを加え少し固めに泡立てる。
１４．１３にオレオクッキー18枚（一袋分）を割り入れ混ぜ合わせる。
１５．１２に１４を塗りサンドする。
１６．できあがり。がんばって食べる。
*メモ*
ココアパウダーは薄力粉の25%に当たる量。
ココアパウダーとブラックココアパウダーは２：３の割合。
ブラックココアパウダーだけではココア風味が少ないので普通のココアパウダーを加えて作りました。
*Recipe*（24 cm diameter）
１．Lightly coat the mold with vegetable oil.
２．Sift together, cake flour 530g, baking powder 16g, black cocoa powder 100g, and cocoa powder 70g.
３．Beat 14 eggs in a bowl.
４．Add 350g of sugar in 2-3 batches, mixing well after each addition.
５．Add 1 tsp of salt, mix well.
６．Add 210g of vegetable oil, mix well.
７．Add the dry ingredients from 1, mix well.
８．Add 140g of milk, mix well.
９．Pour the batter from 8 to the prepared mold in 1.
１０．Bake for 40 minutes at 180 degrees Celsius.
１１．Insert a bamboo skewer, if it comes out clean, the cake is done.
１２．When 11 is cooled, slice them into two piece of equal thickness.
１３．Combine 400ml of heavy whipping cream and 15g of sugar. Beat until it to a stiffer consistency.
１４．Fold 18 crushed Oreos into 13.
１５．Spread 14 onto 12, and assemble the slices together.
１６．Finished! Work hard to eat it.
*Notes*
The amount of cocoa powder should be 25% of the cake flour.
The ratio of cocoa powder and black cocoa powder should be 2:3.
Regular cocoa powder was added because the black cocoa powder does not have sufficient cocoa flavor.
#Giant #Oreo #OddlySatisfying #Cake #Recipe #Originator #ASMR #ジャイアント #オレオ #ケーキ #レシピ #作り方 #元祖 #本家 #音フェチ
Gooey on the inside, we made a large doughnut-like glacage dessert. When you cut it, condensed milk cream flows out from the inside. Have fun eating it!
*Recipe*（21 cm diameter）
Make coffee mousse.
１．Whip 500ml of whipping cream to a mostly stiff peak.
２．Bloom 25g of powder gelatin in 150ml (5x water) of water.
３．Add 10 egg yolks, 500ml milk, 150g granulated sugar, and 10 teaspoons instant coffee (15g) in a pot and place it over low heat.
４．When the mixture thickens slightly, remove from heat.
５．Dissolve ２ in the mixture and filter it through a sieve.
６．Chill ５ with ice water to thicken.
７．Add１, and mix.
８．Pour 7 into a mold. Keep the excess mousse (about 100g).
９．Solidify it in a freezer.
Make condensed milk cream.
１０．Add 1 tablespoon of whipping cream (16g) to 140g of sweetened condensed milk and mix. The total volume of this mixture will be about 120ml.
１１．Remove 9 from the freezer once frozen.
１２．Pour 10 to the mousse from 11 with divots.
１３．Layer 12 with the mousse without divots.
１４．Fill the joints with the remaining mousse from 8. If the mousse becomes soft, freeze it again to make it easier to work with.
１５．Chill in a freezer.
Make caramel glacage.
１６．Bloom 6g of powder gelatin in 30ml of water.
１７．Place 120g sugar and 45ml water in a pot and place it over medium heat.
１８．Occassionally shake the pot, and turn off heat when the color turns brown.
１９．Add 150ml of boiling water (have the lid ready to protect from spatter).
２０．Add 150ml whipping cream, and heat until the mixture comes to a boil.
２１．Add 16 to dissolve, and filter through a sieve.
２２．Chill with ice water until the mixture thickens.
２３．Pour 22 on 15.
２４．Add decorations.
２５．Finished! Cut into pieces, and enjoy the gooey condensed milk cream that flows out. In any case, it was hard to secure a spot in the freezer.
If it is too large for you to finish:
Add 60g egg white (2 eggs worth) and 70g sugar to 260g of the remaining dessert. Sift 100g flour and 1g baking powder, and add them, along with 30g of chocolate chips, to the mixture. Pour the mixture into a pound cake mold. Bake for 35 minutes in a 180 degree Celsius oven for a chewy cake. You can also make this in a cupcake mold, or eat it cold.
大きなドーナツみたいなデザート作りました。切ると中から練乳クリームが流れ溢れ出します。楽しんでたべて！
*レシピ*（直径 21センチ）
コーヒームースを作ります。
１．生クリーム 500mlを7分立てにしておく。
２．粉ゼラチン 25gを水 150ml（5倍の水）でふやかしておく。
３．鍋に卵黄 10個、牛乳 500ml、グラニュー糖 150g、インスタントコーヒー 小さじ10（15g）を入れ、混ぜながら弱火にかける。
４．とろみが付いたら火から下ろす。
５．２を加え混ぜ溶かし、網で濾す。
６．５を氷水で冷やしながら、とろみを付ける。
７．１を加え、混ぜる。
８．型に７を入れる。ムースは100gほど余るが、取っておく。
９．冷凍庫で固める。
練乳クリームを作ります。
１０．加糖練乳 140gに生クリーム 大さじ 1（16g）を加え混ぜる。全体で120mlくらいです。
１１．冷凍した９を取り出す。
１２．１１のくぼみのある方のムースに１０を流し入れる。
１３．１２にくぼみのない方のムースを重ねる。
１４．８の残りのムースでつなぎ目を埋める。ムースが柔らかくなってしまったら冷凍しながらやると作業がスムーズです。
１５．冷凍庫で冷やす。
キャラメルグラサージュを作ります。
１６．水 30mlに粉ゼラチン 6gを入れてふやかしておく。
１７．鍋に砂糖 120gと水 45mlを入れ中火にかける。
１８．時々、鍋を揺すりながら加熱し、茶色になったら火を止める。
１９．熱湯 150mlを入れる。（ハネるので蓋を用意すること）
２０．生クリーム 150mlも加え、再び火にかけ、沸騰するまで加熱する。
２１．１６を加え混ぜ溶かし、網で濾す。
２２．氷水で冷やしながら、とろみが付くまで冷やす。
２３．１５に２２をかける。
２４．デコする。
２５．できあがり。切り分けて、トロッと流れ出す練乳クリームを楽しむ。それにしても、冷凍庫の場所の確保が大変だった。
もし、大きすぎて食べきれない時は！
余ったデザート 260gに卵白 60g（2個分）、砂糖 70gを混ぜる。薄力粉100gとベーキングパウダー 1gをふるったものを加え混ぜたら、チョコチップ 30gも混ぜパウンド型などに入れる。180度に予熱したオーブンで35分ほど焼くと、ムチッとしたケーキができます。カップケーキ型で焼いたり、冷やして食べても美味しいです。
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Clip này mình làm là để tổng kết lại những pha test pô, max speed, hài hước của những clip trước mình đã đăng trong năm 2018. cùng mình xem lại nhé!
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