飛美國前帶正妹同事一起去享用日本料理，話說正妹同事來公司滿一年，已調薪兩次……（呃，突然掏心掏肺起來，但今天不是要講這個），剛好藝奇中山北店有「夏日收穫祭」的嚐鮮活動，我們就一起去，順便慶祝一下，沒想到在現場還要穿浴衣，我的紅色頗有花魁的感覺ＸＤ
我是第一次去，現場佈置成和風Lounge style，聽說中山北店是藝奇2.0版，可能是示範店的意思，服務、菜色、空間、選酒都更精緻，不過讓我目不轉睛的是我同鄉：來自屏東的新鮮大鮪魚就擺在桌上，當日也有主廚現場解剖，後來做成「炙燒鮪魚盛合」，可以吃到刺身，以及用頰肉和腹部做成的炙燒（自己在石板上烤），並搭配芝麻香油和芥末不同的沾醬，芝麻香油的香氣與魚肉的配搭讓油脂感與清爽程度恰到好處。
「鮪魚冷玉子」是我非常喜歡的一道，鮪魚生魚片搭配紫蘇和手工玉子，入肚後即刻開胃。
「稻香石燒豚」也不錯，我覺得一人吃一份是有點多，正妹同事還提醒我，照片上那個稻穗白白的，就是爆米香。
「鮪魚箱壽司」則是用「馥米」做成的壽司飯，搭配鮪魚泥，自己用手把海苔抓捲起來，海苔的口感香氣和鮪魚油脂在口中混合，飽足又好吃。
當然也不能錯過專業選酒的部分，除了有青森陸奧八仙特別純米，喜歡日式酒款的人也可以試試看許多不同的純米吟釀搭餐。或是選擇調酒，藝奇的調酒名也都很日式，東京武士、京都藝伎…有興趣的話也可以體驗看看。
我覺得穿浴衣吃日料真是很特別的經驗，非常好拍IG照XD 帶閃光或是好姐妹一起去吃應該都會留下很有趣的回憶～
BTW，也祝福我們家正妹同事就職一週年快樂啦！
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小補充：
6/21全台藝奇都可以吃到夏日收穫祭的新鮮鮪魚；每季新菜上市前也都會舉辦浴衣餐酒會，可以鎖定藝奇粉專
七月底前，每週一至週四20：00~22：00，台北藝奇中山北店，調酒系列有半價活動
藝奇官網&24小時線上訂位 https://www.ikki.com.tw/store.aspx
#御姊愛
#夏日收穫祭
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藝奇新日本料理_ikki
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