昨天,帶老媽去了我喜歡的vegan餐廳。托突如其來大雨的福,一頓中餐吃到了傍晚⋯⋯
挺難得的,母女倆共享了美好的下午茶時光❤️
終於,雨停了。
離開前,
我説:媽,幫我拍張照,我好發文分享~
媽:當然!!我拍照技術不錯呢~(自信滿滿)
我:齁~你怎麼給人家拍的有點拙拙的様子啦!(看到照片後)
媽:噢!那是妳自己長相的問題!跟我沒關係啦!(掉頭就走)
😓😓😓🖤💔🖤💔
欸⋯⋯我們剛剛不是才聊的很開心嘛🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
#母女時光 #媽媽視角 #vegan #veganeating #veganfoodshare #veganlife #vegangirl #veganlunch #taipei #aug2017 #summer @ Plants
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#patedefruits #水果軟糖 #vegan ? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/77836 ? 如何熬煮青蘋果果膠 https://youtu.be/hSth7KFA8aw 法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠 Pectin 一起熬製而成的糖果,新鮮水果...
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嘖嘖嘖!
只有吃飯時最專注,最安靜,表情最柔和啊⋯⋯😌😌😌
尤其是餓的不得了時🤣🤣🤣
#最近對於找蔬食餐廳很有興趣
#vegan #veganlife #veganeating #vegangirl #veganfoodshare #healthylifestyle #吃素 #純素 #蔬食 #july2017 #taipeifood
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來來來~👯👯👯
晚餐時間換我推薦一下❤️
在中山區的巷弄,雙城街附近的「豐味亭」。
很有誠意的素食餐廳,好像在家裡用餐一樣,很安心的港結❤️
重點是,蔬菜滿満,不會吃到一堆澱粉。(我一直覺得:vegan不就是要蔬果吃到飽咩😆😆)
小菜尤其入味,吃完馬玲薯才想到應該拍照分享給你們啦⋯⋯
#素#純素#vegan#veganlife#veganfoodshare#yummy #taipei
veganfoodshare 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#patedefruits #水果軟糖 #vegan
? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/77836
? 如何熬煮青蘋果果膠 https://youtu.be/hSth7KFA8aw
法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠 Pectin 一起熬製而成的糖果,新鮮水果果泥指法文名稱中的 Pâte (糊膏),所以法文原名 Pâte de Fruit 也嵌入了「Pâte」 一詞,意思是整顆軟糖都是果泥製成的。小小一顆軟糖濃縮了整個果實的香氣,不是一般以水果香精調配的糖果可以比擬
肥丁嘗試用青蘋果果膠冷卻後自然凝固的特點,作為基底,搭配富含天然果膠的果泥,加入寒天粉加強凝固,做出口感 Q 彈有嚼勁的軟糖,不同於純寒天的爽脆,也不同純果膠密度高的膠質。
富含天然果膠而酸度高的水果,如覆盆子 (樹莓) ,藍莓、百香果 (熱情果),都是很好的選擇。寒天粉在加熱至 90°C 才會溶化,軟糖凝固後,放在室溫也不會融化,軟糖脫模切塊後,不會黏在一起,所以不用另外裹上白砂糖
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