usda prime牛肉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

謝謝大家的 #點讚幫忙！我們這一組的 #火山美牛，真的獲得 #擺盤冠軍🏆我個人則榮獲 #讚數最多獎！太感謝大家了～🙏🙏🙏

此行也對 #美國牛肉 了解更多！你知道美牛為什麼好吃嗎？因為以 #玉米大豆 為主要飼料，因此 #肉質柔嫩多汁、無草腥味；另外美國肉牛的生產方式，從仔牛的產育、到最終的牛肉 #只有兩年時間，相對其他肉牛產國更年輕、口感軟嫩，在台灣也相較紐澳牛肉 #更為消費者接受！

到牛排館去用餐，都會看到 #牛肉的等級，價格差別很大！你知道是怎麼評鑑出來的嗎？🤔🤔🤔

#美國農業部（USDA）的牛肉評級制度，主要是以牛的 #第12及第13根肋骨，肋眼肌切面上、瘦肉中的 #脂肪斑紋 含量與分佈的情形作為評等！💪💪💪

❤️前三名分別是👉

#極佳級 U.S. #Prime🥇
牛肉必須顯示多量、或次多量的大理石花紋！

#特選級 U.S. #Choice🥇
牛肉必須顯示中量、普通量、或少量的大理石花紋！

#可選級 U.S. #Select🥇～
牛肉必須顯示微量的大理石花紋

這次花蓮行，從遊戲中學到許多 #美牛知識，下次去Costco選購牛肉、上牛排館，都因此受用無窮啊！😍😍😍

#usbeef
#usbeefgo
👉 美國牛肉，原味享受！！

連身褲👉SO NICE 粉絲團
厚底鞋👉Bonbons 💕💕💕

今天公司烤肉!!!!!!!!!!!!!!#怎麼辦今天不想洗頭

中秋節就是要落於俗套的開賣烤肉套組
之
極品Prime原肉組合單買都給你!!!!

https://popola.tw/中秋烤肉趣

8/22-8/28 中秋烤肉趣活動開跑!!!!!!

組合 加購 單品 通通都給你

中秋烤肉趣 專區內任選 只要滿 $2000 即刻免運!!!!!!!!

#系統小BUG貼心告知

只要 中秋烤肉趣 專區選滿 $2000

你就算加買水餃或牛肉麵也是免運喔 #啾咪

#頂級肉肉組合區

老娘無牛不歡 🐂Prime牛全餐：頂級牛肉豪滿足 $ 2480
USDA PRIME 美國牛小排 300g 1份

USDA PRIME 美國翼板肉 300g 1份

USDA PRIME 美國牛板腱 300g 1份

USDA PRIME 美國肩小排 300g 1份

94愛豬不吃牛 🐖黃金豬全餐：極黑、松阪樣樣來 $ 1680
義大利黃金松阪豬 200g 1份

美國極黑梅花豬 300g 2份

荷蘭五花豬(整條) 600g 1份

一組給你通通包 ✨黃金烤肉組：牛、豬、雞，一起吃最澎湃 $4180
USDA PRIME 美國牛小排 300g 1份

USDA PRIME 美國翼板肉 300g 1份

USDA PRIME 美國牛板腱 300g 1份

USDA PRIME 美國肩小排 300g 1份

義大利黃金松阪豬 200g 1份

美國極黑梅花豬 300g 2份

荷蘭五花豬(整條) 600g 1份

墨西哥辣味雞排300g 1份

蒜味豬肉片300g 1份

小資也可以Prime阿不然勒 👍輕鬆烤肉組：小資族的好選擇 $ 2380
USDA PRIME 美國翼板肉 300g 1份

USDA PRIME 美國牛板腱 300g 1份

USDA PRIME 美國肩小排 300g 1份

美國極黑梅花豬 300g 1份

荷蘭五花豬(整條) 600g 1份

蒜味豬肉片300g 1份

只要購買以上組合 皆可加價新口味豬肉片還有去骨雞腿排!!!

原價 $ 148 加價購只要 $ 118

蒜味豬肉片300g

墨西哥辣味豬肉片 300g

墨西哥辣味去骨雞腿排 300g

孜然去骨雞腿排 300g

購買任一組合皆可加購 #加購無上限 #請加好加滿加飽飽

---------------------------------------------------

#限時販售頂級肉肉單買區


Prime牛肉區
USDA PRIME 美國牛小排 300g 1份 $ 1188

USDA PRIME 美國翼板肉 300g 1份 $ 598

USDA PRIME 美國牛板腱 300g 1份 $ 498

USDA PRIME 美國肩小排 300g 1份 $ 648

黃金豬肉區
義大利黃金松阪豬 200g $ 388

美國極黑梅花豬 300g $ 460

荷蘭整條五花豬 600g $ 498

新口味豬肉片 去骨雞腿排


蒜味豬肉片 300g $ 148

墨西哥辣味豬肉片 300g $ 148

墨西哥辣味去骨雞腿排 300g $ 148

孜然去骨雞腿排 300g $ 148

#單買沒有加價購 #有買組合的人記得加購就好別單買 #瞧瞧我有夠貼心

老朋友一起來烤一下

北海道S生食大干貝 300g $ 688
巨無霸大尾蟹管肉 400g $ 328

吃烤肉配義式冰淇淋 375g $338

芋頭奶奶
柚香檬檬
梵妮啦啦
喬克酥酥
夏日茫茫
鳳梨酪酪


中秋烤肉趣 開賣時間 8/22-8/28

預計 8/26 開始出貨

如果需要延後收貨日期，記得在訂單備註喔!

今年夏天，就是要來點不一樣的😎
吃椰子火鍋🥥配PRIME煎牛排🥩 這什麼法術啊！😮
炎炎夏天正好鍋👉http://bit.ly/2tY9Qbr

圖文引用自愛評探花王子新
「濃濃的南洋風清爽自然喝完後不口乾舌燥，來自椰子的清甜滋味不需要額外的添加物讓每一口湯頭充滿飽滿的醇厚的滋味!」

🌴清甜的椰子湯頭
甜甜的湯頭根本不需要醬料提味，吃到的是完整的原味，在口腔中滿滿的泰式香椰的味道，有點椰奶與椰糖的香氣

🥩USDA PRIME 煎牛排
軟嫩多汁外原汁原味的牛排不需要額外的沾醬就能吃到牛肉的甜度，如果冷掉了還可以放在火鍋中燙個三秒鐘吸收一下椰湯的風味囉!

🦐海鮮拼盤
兇猛的海鮮拼盤，將海洋中的味道一網打盡!超大隻的草蝦，蝦頭甜美只有吃過的人才知道！

🥥椰子蒸飯
這款做法將味道完整保留在椰子殼裡面，甜甜的帶有肝腸的味道很好吃，米粒粒粒分明咀嚼起來有椰子殼的香氣還不錯。

———————————————
📍 椰蘶椰子雞鍋物 YATSUGI
📞 02-2736-7666
🏡 台北市大安區敦化南路二段170號
🕘 11:30~14:30、17:30~22:30
———————————————

愛吃鬼們都在追蹤的Instagram🔊www.instagram.com/ipeen.food/

#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐
【火鍋肥牛任食？】自己切！原件牛小排！其實即係牛頸脊？肉味香！點切先好食？要起雙飛先過癮？詳細示範分享！美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!

去街市啲肉枱，點解成日都有牛頸脊？一隻牛邊有咁多牛頸脊？其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後，佢哋就會用非本地既牛小排作為牛頸脊嘅延伸，因為其實都係果part嘢嚟。
好啦，我哋今晚打邊爐，食幾多切幾多，任食！最緊要係好味～

傳送門：
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=548e2418a12532356aa92bc681a40b47&catid=8d1bf93068bac606546824521bee87d9

下幾集又玩下牛丼。之後又玩下。。。啲咩好呢？ lol

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1

讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom

Costco美國牛肉等級以USDA Prime & Choice兩種居多，依照您喜好選擇購買哦！

示範黑胡椒蘑菇鐵板牛排、鷄沙拉

近年熟成牛在香港慢慢流行起來，最近銅鑼灣有家新開的鐵板燒店Ukiyo世甚至以熟成的美國最頂級牛肉USDA Prime牛及鹿兒島A4和牛作招徠。

所謂熟成牛，是將新鮮牛肉放到熟成櫃內，以指定溫度及濕度放置牛肉，帶走牛肉的水分，使其味道更濃和鬆化。

但這並不代表熟成愈久愈好，因為牛肉放置愈久損耗愈多，其中美國USDA Prime牛放置三十至四十五日左右最適合，較有嚼勁肉味，而鹿兒島和牛因油脂較多，放置十多天就可，味道甘香。

新店亦可以為客人購入不同產地的牛肉，再放在店內熟成，讓客人享受不同味道的熟成和牛。

採訪：范名雅
攝影：陳永威

UKIYO Teppanyaki Steakhouse 世
地址：銅鑼灣霎東街15-21號OLIV 18樓
營業時間：12nn-3pm, 6pm-11pm（逢星期日休息）
電話：2152 8880 / 2152 8988
詳情： http://bit.ly/2uLYEOG

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)