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今年新年出唔到去食團年飯，我就諗起盆菜，之前食過由永年士多及香港永年聯手推出 #龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜，今次決定encore 再訂返屋企食。

永年士多及香港永年龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜，呢個是6-9人既份量，材料有龍蝦、鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭，連南乳汁一枝。

嘩，好大盆好重好足料，龍蝦好新鮮，鮑魚大隻好入味，炆腩肉好香好淋，其他豬皮、枝竹冬菇、魚蛋的質感好彈牙，重點係湯汁好正好濃郁，我自己就額外加購左新品 #永年麻辣醬 每樽$88/180ml，食時舌頭微感麻痺，味帶辛辣。

永年士多及香港永年推出的龍蝦鮑魚大龍鳳盆菜，細盆適合6至9人，大盆適合10至14人食用，適合不同家庭朋友聚會，唔一定要好大班人先可以食盆菜！用親民價錢去享受高級食材，原來可以咁豐富。

優惠：
記得用優惠碼 : CNYsiuyee
就送多樽永年咖喱辣醬+麻辣醬
不過記得最少於3個工作天前落單！

購買方法:(門市&網站)
1. 醉皆煮閣 https://bit.ly/2JPmjch
電話：23211185
2. 香港永年車仔麵茶冰廳 電話：21172368
沙田正街18號新城市廣場 L1樓113號舖
3. 永年士多-元朗 電話：24773816
元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號
4. 永年士多-銅鑼灣 電話：24777298
銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場7-8號地舖
5. 永年士多-尖沙咀 電話：24770110
尖沙咀加拿芬道46號地下前舖7-8號

永年士多 wingninnoodle
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13天熟成換來的享受： 塩釜 天然 鮪

唔係要離地，不過真係好大分別。 吞拿魚，刺身部位普遍分為赤身，中拖羅，大拖羅 （今次無必要再詳細分落去）。本身吞拿魚就係貴，唔好以為用一百幾十就等於出咗街食，急凍／新鮮，養殖／天然，已經係絕對可以比較嘅嘢。

由以前細細個食放題，覺得飽肚滿足去到有能力食好少少，連鎖千兩或者未去到壽司店級數嘅所謂居酒屋，再去到極致日式料理嘅追求。

先知道完來一直以來都係錯。人生不斷嘗試，總會發現值得學習追求嘅嘢，以前用急凍食材頂住想要嘅慾望，後來轉咗新鮮，因為分別同肉質太大。

出去食嘅時候，試過野生天然貨，想係屋企做咩？用新鮮貨無論點做到係爭啲，就係唔知爭啲乜，試過不同比例嘅漬法，都係唔似。

就係唔夠酸，一種只得吞拿魚先有嘅酸味。

直到前幾日朋友聚會，我哋分咗件天然一齊食，今次大撚鑊喇，就係呢種味道喇！

經過熟成之後嘅魚，好似相咁樣啡啡黑黑，睇落好似腐壞咗咁，有啲味。

一刀切開之後果種香味香到難以抗拒，媲美火腿，不過係帶有魚味嘅火腿。每刀切落去，將魚肉打開就聞到果種強烈嘅味道同當中嘅科學反應實在值得等13日。

今次熟成所消耗嘅接近 5kg以上，所以出去食熟成魚，絕對不能用來貨價衡量，太多因素牽涉在內。

好啦。差唔多食lunch。
總結：努力賺錢食好啲，唔好嘥錢浪費 quota. 每人心中都有一把尺，嘅分享唔代表啱嘅。

不過你哋又覺得值唔值得食熟成魚呢？

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我就最期待既節日其中之一就係中秋節，今年多左 Zoie 係身邊，中秋節正日應該唔會出街食，唔想長輩太辛苦預備食材+煮，所以我就諗起盆菜，但食左由永年士多及香港永年聯手推出 #龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜，我對盆菜改觀，用親民價錢去享受高級食材，原來可以咁豐富。

永年士多及香港永年龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜，呢個是6-9人既份量，材料有龍蝦、鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭，連南乳汁一枝。

嘩，好大盆好重好足料，龍蝦好新鮮，鮑魚大隻好入味，炆腩肉好香好淋，其他豬皮、枝竹冬菇、魚蛋的質感好彈牙，重點係湯汁好正好濃郁，我自己就額外加購左新品 #永年麻辣醬 每樽$68/180ml，食時舌頭微感麻痺，味帶辛辣。

永年士多及香港永年推出的龍蝦鮑魚大龍鳳盆菜，早鳥優惠至9月14日，細盆適合6至9人，大盆適合10至14人食用，適合不同家庭朋友聚會，唔一定要好大班人先可以食盆菜！

優惠：
盆菜（細）(6-9人) 原價 $1,288 送 $200 coupon ($20Coupon永年士多&香港永年茶冰廳通用)
盆菜（大）(10-14人) 原價 $1,888 送 $200 coupon + 送 精選紅酒一枝（$308/枝）

購買方法：（門市&網站）購買預售券，
網站：https://lihi1.com/fKJt9/wnXsiuyee1
記得打優惠碼 : wnXsiuyee1
就送多枝永年永年咖喱辣醬/麻辣醬（二選一）
不過記得最少於3個工作天前落單！

永年士多 wingninnoodle
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Outdark
https://www.mrlamsan.com/2020/05/outdark-menu-facebook.html
搵食在香港,本地遊盛行
同埋班友出旺角行街買電腦
自從好多人改WORK FOR HOME後
電腦需求大了很好多,舊電腦也不夠用了
去完旺電買野就去附近既OUTDARK
七點已經排曬隊,好在有預訂位~
學生仲有折扣~

除了韓式無骨炸雞外
呢度仲有芝士肋骨鍋,魚糕串串鍋
類似關東煮既湯底,鮮甜清香不油膩
十串魚糕串,底層有烏冬,雞蛋一隻,蘿蔔片
兩個人岩岩好！完全唔油膩！少少油都無！
好健康！魚糕串肉偏札實，但口感幾好

講返炸雞，可叫半份～
配上炸薯條，炸薯格，炸年糕
份量好霸氣！
去骨炸雞,特製既做法,香脆既層包裹著嫩滑雞肉
沾滿醬汁,非常香口~我選既係蜜糖口味
食到淡淡既蒜香味,完全唔會覺得油膩~

埋位會送上酸蘿蔔粒做開胃前菜
另外再配四種醬汁比你食炸雞,小吃等~
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
2/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok, Mong Kok
港鐵旺角站 E1 出口, 步行約4分鐘; 港鐵旺角E1出口, 沿彌敦道向油麻地方向行, 約5分鐘
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https://www.mrlamsan.com/2020/05/Mikoo%20.html
https://www.instagram.com/p/CAgqVa_JWRG/
最快都要年底或2021年才有得去旅行
全香港人都變成本地遊
咁我地今次就去將軍澳行下啦
十幾年前都成日去附近搵食
已經變曬,高級既商場變成了民生商場
多了好多不同種類既餐廳
我地今天選擇了台灣菜 四季良晨

晚市要排隊,先自助取票
大約20分鐘就有位了
先坐低記低坐位編號,再睇餐牌,去收銀位下單
多款台式小吃,麵飯供應
我地決定了要四寶牛肉麵 (可選麵或米線)
虫草花雞湯飯,桂花雞翼,台灣水果茶
份量好多,好豐富

特盛四寶牛肉麵 $78
滷牛肉片,滷蘿蔔片,花枝丸,滷蛋,滷豬腳
典型紅燒牛肉湯底,辣中帶甘甜,不會死辣
牛肉片滷得入味,肉味濃而質感細緻有咬口
豬手有彈性好有膠原口感
滷蛋平凡了一點,花枝丸好大粒彈牙爽口
濃郁既牛骨湯真係超好喝!!

桂花雞翼
沾上粉漿炸至黃金脆口,配以特製既桂花蜜
雞翼嫩滑,桂花蜜香而甜中和油膩感

虫草花雞湯飯 $68
養生藥膳濃湯,濃濃既雞湯底
配上木耳絲,菜絲,虫草花等食材
養生味美,鮮甜順口,雞肉仍然保持到嫩滑口感
湯汁配白飯食,沒有一絲油膩感~非常好吃

另外可以單點各種台式特飲
我最鐘意呢度既水果茶 有各種水果切片
飲起黎味道豐富,不會太甜

將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖
Shop UG051F, UG/F, MCP Central, 8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
港鐵寶琳站 B1 出口, 步行約3分鐘
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