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#雪紡蛋糕粉
#母親節快樂
追蹤我很久的人都知道
做戚風蛋糕一直是我的強項💪
這次收到特派員任務
Tommy’s 特蜜絲蛋糕粉
實話說，當我看著包裝上的製作方法時，真的是覺得很不可思議！！！
把雪紡蛋糕粉加上全蛋打發後再混合一下植物油就好？？真的這麼簡單？？
實驗有精神，我們來實際操作看看！
以全蛋打發製作的海綿蛋糕法是烘焙基礎，只要將全蛋打發到畫8字不會輕易消泡就可以。
沒想到Tommy’s 特蜜絲把它變得更簡單，相信所有的新手來操作都非常容易成功啊！
另外，利用 #雪莓娘粉 來做 #冰皮麻吉小花 超可愛呦，只要雪莓娘粉+熱水就完成，我只用了1/4的比例，花蕊的部分就加一根牙籤沾的食用色素就行了！
今年，要不要試試看自己做蛋糕啊？
#tommysbaking特蜜絲烘焙 #tommys特派員 #自家烘焙 #sharonsbaking我的烘培食驗 #烘焙DIY #我愛媽媽
特蜜絲-水晶粉
這次特派員要來玩特蜜絲水晶粉！
水晶粉是什麼？
吃起來像是QQ軟軟的粉粿，外觀像水晶果凍，還可以自由添加喜歡的甜餡料，搭配特蜜絲的甜粽模具，無敵可愛的甜粽就登場啦！
做法底加：
1. 100克水晶粉+80克熱水混合
2. 放入蒸籠內，冷水起蒸，中大火20分鐘
3. 從蒸籠內取出趁熱攪拌
4. 用不鏽鋼湯匙取約20克抹在模具內，再填入蜜紅豆餡
5. 另一半的模具也填入約20克
6. 兩個模具要黏合的秘訣就是，蒸熟的水晶粉要抹在兩個模具結合處！
7. 利用橡皮筋將甜粽模具綁在一起，置放冰箱15分鐘冰冰涼涼好好吃😋
每次做特蜜絲的甜點材料粉，總是能夠一次收服甜點家族的心🤣
防疫期間待在家，整天想著吃什麼做什麼好煩惱，現在動動手指到蝦皮訂購特蜜絲的材料粉，甜點達人瞬間就上身！
傳送門：https://reurl.cc/no0632
輸入蝦皮折扣碼：TOMMSHARO
即日起到6/14都可以使用
個人特別推薦：雪莓娘粉，雪紡蛋糕粉，水晶粉
大家一起來玩吧！
#Tommys水晶粉 #端午節 #低熱量甜粽 #親子烘焙 #冰粽DIY #冰粽 #甜粽 #邊吃邊玩 #居家烘焙 #烘焙DIY #特蜜絲特派員
鮮奶油草莓大福雪莓娘🍓
今天玩 特絲蜜推薦的雪莓娘粉！
野餐，露營，家庭下午茶輕鬆上場❤️
真的非常簡單，宴客小點心好可愛
準備工作：
1. 鮮奶油100克，砂糖10克打到全發後裝擠花袋冷藏備用
2. 草莓洗淨去蒂頭擦乾水分備用
3. 👍雪莓娘粉100克，熱水80克，手持電動攪拌機將其混合到無粉狀就完成
4. 平盤上鋪些許雪莓娘粉，將雪莓娘皮平鋪在平盤上攤開
5. ☝️☝️☝️小碟子上鋪保鮮膜，雪莓娘皮可以秤重40克後攤平
6. 先擠上一小部分鮮奶油，草莓尖頭立在鮮奶油上，草莓旁再擠上鮮奶油
7. 從旁將雪莓娘皮包覆住，表面跟底部再沾一下雪莓娘粉，完成
裝飾：可以將切半的草莓，擺在大福上方，淋上草莓果醬，點綴薄荷葉完成
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