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昨日夜酒：台南「Bar Home」。
調酒師阿翔的另一力作，位在一幢可愛花園宅邸內的美麗酒吧，氛圍與空間比 TCRC 更顯輕鬆敞朗，據他說，調酒也更繽紛愉悅。
果然開頭兩杯酒便十足趣味：一為蛤蜊湯、Caol Ila 12 年單一麥芽威士忌、Harris 琴酒、墨魚燉飯脆片，另一則以豆腐乳、麻油、Talisker 10 年單一麥芽威士忌、煙燻紅椒粉與鹽膚木為主素材……乍聽以為會是一派頭角崢嶸滋味，然飲來卻分別在習習海風海味與甘濃旨味燻氣中，盈盈酸甜果味流溢，迷人之作。
尤為驚艷還有他的馬丁尼，有別於數年前在 TCRC 初會那夜的宛若一記重拳般力道強勁；這回，酒體清澈清亮，於杯緣杯中各處細緻噴灑點抹上的檸檬皮油，襲人芳香，與 Tanqueray No. TEN 琴酒的柑橘調明媚相輝。
從中領略調酒人的進境與另重風貌，醺然而樂，歡醉忘歸。
※ 更多外食與品飲分享 https://goo.gl/UJJNUf
廚佛好威＃3 海神波賽頓指定餐點-帕瑪森炸軟絲
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俗話說的好：王不見王！
但我是廚「佛」沒問題、沒誤會、很可以，
端出性感花枝致敬「烈酒之王」 TALISKER！
鼠年繼續和蘇太太Afra過招，成就更威的我～
更多好威影片看這裡>>http://bit.ly/37Jw8jp
#帝亞吉歐威士忌會所 #威士忌知識 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
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( 20210621更新紀錄 : 中間有一段字幕錯誤，不好意思是我沒檢查到，正確為CAOL ILA，但發音是對的，我用Youtube字幕補上修正，另外對該品牌發音有興趣的可以參考我在置頂留言的連結 )
酒買了半年以上，我也花了半年以上才鼓起勇氣拍這支片。
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#泥媒味威士忌
#非常見酒類
#自虐特輯
#好啦其實不錯
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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