周末只想静静地喝茶看书 🍵+📖 远离喧闹的独立空间!❤ 隐藏在购物广场内的『茶馆』,喝一杯热乎乎的水仙,来份甜而不腻的蛋糕 🍰 13/1 - 14/1 连续两天嘉年华之年货街 🎉🎉🎉
人到了一定的年龄,就会患上『社交恐惧症』,平时见得人多,戴上假笑的面具久了,周末就只想要好好一个人地度过悠哉的时光 ⏳ 像阿娃就很爱在周末躲到自己喜爱的角落,拎着一本书或是一台电脑,戴上耳机,与世隔绝 👋
1 Shamelin这座购物商场,曾经去看电影去打球,此外就鲜少会踏进此处。『茶香斋』一开始看名字你会以为它是家素食餐馆🤔,也有人曾以为这里是家私店🤔,因为这里的家具实在是太有品位了!👍 舒适的环境,良好的氛围,的确像是世外桃源般,里面与外面是两个不同的世界 😂😂😂
其实『茶香斋』是一家茶馆,卖的是优质却不天价的茶,还有每杯最低只需RM6.60的咖啡,虽然没有花俏的拉花,但以RM6.60的良心价也算是如此了吧,Espresso只卖RM4.60! ☕ 茶的价格介于RM10和RM38之间,店家还会准备一个热水壶让你加水。超贴心 💕💕💕
另外,还有新鲜蛋糕和面包搭配茶饮或咖啡,还有零嘴可以供你解一解嘴馋 😋😋😋 吃了几款蛋糕都甜而不腻,店家每周都会更换新的口味。🙂🙂🙂 特别推荐这里的SwissRoll蛋糕卷!抹茶和巧克力这两种口味的蛋糕卷非常受欢迎!
许多人都会带着一本书、一台电脑来这里看看书、上上网,远离一堆人高谈阔论令人烦躁的空间,在这开阔舒适的环境,静静地做自己的事。💻💻💻
这个周末13/1 - 14/1,茶香斋特别举办《2018年第二届嘉年华之年货街》!活动当天会有50个吃喝玩乐的摊位售卖优质年货、食物、饮料等等。如今固本就已经正式售卖,可在1 Shamelin茶香斋购买!
【 茶香斋 Cha Xiang Zhai Malaysia 】
地址:L3A-027 & L3A-036, 1 Shamelin Shopping Mall,
Taman Shamelin Perkasa, KL
营业时间:Mon - Sun 10am - 9pm
联络号码:03-9200 1100
#不得不吃 #eatislife
Follow our Insta: instagram.com/eatislifemalaysia
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,#LINE #SwissRoll #RollCake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying Tastemade パートナーみなさんと『LINE TOWN』のキャラクターをテーマにしたスウィーツコラボーレーションに参加しています。『LINE TOWN』のたくさんいるかわいいメ...
「swissroll」的推薦目錄:
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- 關於swissroll 在 Bun go cake Facebook
- 關於swissroll 在 大马搵食Kaki Facebook
- 關於swissroll 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於swissroll 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
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- 關於swissroll 在 73 Swiss Roll ideas - Pinterest 的評價
swissroll 在 Bun go cake Facebook 八卦
忙了幾天......
差點把可愛的松鼠給忘了❤️
防疫的新聞看多了
看看可以讓心情開心的作品吧!
可惡,我忘了拍松鼠皮🥺
#蛋糕捲
#Swissroll
#出門回家記得先洗手喔!
#很快就會過去的💪🏻
swissroll 在 大马搵食Kaki Facebook 八卦
【超邪恶的#ChocolateCheeseCake, 浓浓的DarkChocolate和Cheese绝配】
#Cheesecake只要RM35 #Delivery送去你家 #cakemouz
😋🔥想吃蛋糕又懒惰动手做?🎂4月寿星宝宝买不到蛋糕吃?嘿嘿~小编有好介绍‼#浓浓巧克力Cheesecake、#SwissRoll、#PandanCake 随便你选!重点是 #不会贵!!还可以delivery送到你指定地点🛵😮
✅#芝士蛋糕:
Chocolate Cheesecake RM35 (第一次购买价)
German Cheesecake RM35 (第一次购买价)
Japanese Cheesecake RM20
✅#瑞士卷:
Green Tea Swiss Roll RM15
Chocolate Swiss Roll RM15
✅#班兰蛋糕:
Pandan Layer Cake RM12
🤩🍰光是 #cakemouz 的 #cheese蛋糕 就有4种口味,如Chocolate Cheesecake、German Cheesecake,New York Cheese,GreenTea Cheesecake 也有!😱 还有!还有!软绵绵的Japanese Cheesecake!小编超推🍫#巧克力芝士蛋糕 ❤❤香浓的巧克力味➕芝士,甜而不腻味道刚刚好~是会让人越吃越上瘾😱
下午茶时间嘴馋的时候还可以来一块 #抹茶swissroll 慰劳自己乖乖在家呆了一个月😮😮而且啊不用出门!!蛋糕是直接 #delivery到你家门口!也不用自己买材料在厨房忙一整个早上,只要动手按一按电话,蛋糕就好像💥surprise酱出现在你面前啦!是不是很想吃leh?反正小编已经下order了!GOGOGO你也一起来下单吧!😋😋
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Kepong, Setapak, OUG Parklane, Puchong Kinrara, Puchong Jaya, OUG, Kuchai Lama, Old Klang Road, Sri Petaling, Taman Desa, PJ Old Town, Bandar Sunway, Bukit Jalil, USJ, Petaling jaya, Damansara...
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💰Delivery fee:RM5-RM15(以地区断定)
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swissroll 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#LINE #SwissRoll #RollCake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying
Tastemade パートナーみなさんと『LINE TOWN』のキャラクターをテーマにしたスウィーツコラボーレーションに参加しています。『LINE TOWN』のたくさんいるかわいいメンバーからMoso family が選んだのは、もちろんブラウン。無言・無表情だけど なんだか とってもかわいいですよね。シュワッと激旨のこのロールケーキはJunkoさんのレシピを参考にさせていただきました。
Do you use LINE? Moso family's favorite character from LINE TOWN is Brown the bear. We love his silent, expressionless face!
Watch the other LINE desserts videos here: http://bit.ly/OlIbcw
English Recipe: http://ameblo.jp/mosogourmet/entry-11970825572.html
*レシピ*
卵黄生地を作ります。
1.ボウルに卵黄 3個分と砂糖 35gを入れ、
白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てる。
2.水 60cc、サラダ油 40cc、バニラエッセンス 少々の
順に加え、その都度、混ぜる。
3.薄力粉 80gをふるい入れ、生地に粘り気が出るまで
しっかり混ぜる。
4.卵白 1個分をツノが立つまで泡立てる。
仕上げにコーンスターチ ひとつまみ加え
さらに泡立る。
5.3の卵黄生地を小さじ1/2、小さじ1✕2個、
小さじ2、の4つに取り分ける。
6.色生地を作ります。
黒:5の小さじ1の卵黄生地には、
ブラックココアパウダー 小さじ1を加え混ぜる。
4のメレンゲ 大さじ2も入れ混ぜる。
茶:5の小さじ1の卵黄生地には、
薄力粉 小さじ1/4、
ココアパウダー 小さじ1/2を加え混ぜる。
4のメレンゲ 大さじ2も入れ混ぜる。
白:5の小さじ1/2の卵黄生地には、
薄力粉 小さじ1/4を加え混ぜる。
4のメレンゲ 大さじ1も入れ混ぜる。
緑:5の小さじ2の卵黄生地には、
薄力粉 小さじ1を加え混ぜる。
4のメレンゲ 全体量の1/3も入れ混ぜる。
食用色素で着色する。
7.カフェオレ色:6の茶と白を混ぜあわせてます。
こげ茶色:6の茶と黒を混ぜあわせます。
8.6の白以外の3色を絞り袋に入れる。
7の2色と合わせて5色の準備ができました。
9.27✕27センチの天板に下絵、
その上にシリコンシートを敷き、薄くサラダ油を塗る。
10.オーブンを170度に予熱しておきます。
①黒で輪郭や顔のパーツを描く→オーブンで1分焼く。
②カフェオレ色で口鼻周りと
こげ茶色で耳穴を描く→オーブンで2分焼く。
③茶と緑でそれぞれを描く→オーブンで2分焼く。
11.卵白 3個分を泡立てる。
(4が余っていたら七分立ての時に加える。)
固く泡立ったら砂糖 30gを加えさらにツヤが出るまで泡立てる。
コーンスターチ小さじ 1弱を加え、しっかりと泡立てる。
12.5の卵黄生地の残りに11を3回に分け加え
ゴムベラでしっかり混ぜる。
13.10に12を流し入れ、表面を平らにする。
14.2、3回天板を落とし、さらに底から叩いて気泡を抜く。
15.170度に予熱したオーブンで14分焼く。
16.竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がり。
17.オーブンから取り出してすぐに天板ごと台に落とす。
18.表面にオーブンシート、ケーキクーラーの順にかぶせ、
ひっくり返す。
19.シリコンシートを剥がし、すぐに大きいオーブンシートを
かぶせて粗熱が取れるまで冷ます。
20.イチゴ 6〜7粒は4等分に切る。
シロップを作ります。
21.お湯 20ccにグラニュー糖 10gを加えて溶かす。
キルシュワッサー 大さじ1/2も加え混ぜ合わせる。
22.生クリーム150ccに砂糖 14gを加え固く泡立てる。
23.19を絵が下になるように置き、オーブンシートを剥がす。
24.手前と反対側をそぐようにななめに切り落とす。
25.ナイフで表面に約2センチ間隔の浅い切込みを入れる。
26.21のシロップを刷毛で塗る。
27.22を塗る。巻き終わり2センチは塗らなくてよい。
28.イチゴを3列に並べる。
29.オーブンシートごと持ち上げて巻き込む。
30.オーブンシートの両端をねじって留める。
31.冷蔵庫で1時間以上冷やす。
32.両端をカットする。
33.できあがり。
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swissroll 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#Strawberry #SwissRoll #RollCake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying
So that Strawberries appears wherever it is sliced.
苺の季節になりました。(待ってました!)今回のレシピは、妄想グルメも大好きな苺を
いっぱい並べたロールケーキのレシピです。ちょっとしたコツで、どこを切っても苺に会えるロールケーキになりますよ。余りがちな卵白消費にもなる まっしろ生地はふわふわで中のミルキーなクリームととても合います。作ってみてください。
ブログも絶賛更新中!http://ameblo.jp/mosogourmet/
*レシピ*(27×27センチ)
1.薄力粉 40gをふるっておきます。
2.サラダ油 30cc(33g)に牛乳 40cc(40g)を入れ混ぜる。
3.2に1を入れ混ぜる。
4.ふるったスキムミルク 20gも3に入れ、混ぜる。
5.卵白 4個分弱(120g)を泡立る。
砂糖 45gを2回に分けて入れ、かたいメレンゲを作る。
6.5を3回に分け4に入れる。
1回目はのメレンゲはしっかりと混ぜ込み、
2、3回目は泡を消さないようにふんわり混ぜる。
7.オーブンシートを敷き、サラダ油を薄く塗った天板に
6を流し入れ平らにする。
8.170度に予熱したオーブンで12分焼く。
9.焼きあがったらオーブンシートをかぶせ
ひっくり返し、そのまま冷ます。
10.苺の準備をします。
いちごのヘタを動画のようにくり抜く。
11.クリームの準備をします。
生クリーム 136cc(140g)に砂糖 15g、
加糖練乳 11cc(15g)を入れ、泡立てる。
12.9を再度、ひっくり返し、
焼き目が上になるようにする。
13.11を手前を厚目にして全体に塗る。
巻き終わり部分の3〜4センチには塗らない。
14.10の苺を組み合わせながら13に並べる。
15.巻き込む。
16.オーブンシートに包み、両端を折り込み、
冷蔵庫で冷やす。
17.お好みの大きさに切り分けいただく。
18.ごちそうさまでした。
*Recipe*(27×27cm)
1.Sift 40g cake flour.
2.Put 40cc(40g) milk into 30cc(33g) salad oil and mix.
3.Put the sifted flour (1) into (2) and mix.
4.Put 20g sifted skim milk into (3) and mix.
5.Beat about 4 egg whites (120g) . Put in 45g sugar in 2 steps to make hard meringue.
6.Trisect (5) and put it in (4).Mix well the first time and mix softly second and the third .
7.Pour (6) on the top plate covered with the oven sheet which applied salad oil lightly .
8.Bake for 12 minutes in the oven preheated at 170 ℃.
9.Cover with an oven sheet once baked, turn over, let it cool as it is.
10.Prepare the strawberries. Hollow out the calyx of strawberries.
11.Prepare the cream. Put 15g sugar , 11cc(15g) sweetened condensed milk in 136cc(140g) fresh cream , and whip.
12.Turn over (9) once again to make the browned surface up .
13.Paint the cream(11) to the whole so that the front become thick. Don't paint the part of winding end (about 3cm or 4cm).
14.Connect the strawberries and arrange on it.
15.Involve it.
16.Wrap in oven sheet , and fold the ends, and cool in the refrigerator.
17.Cut into the size of your choice.
18.ITADAKIMASU & GOCHISOUSMA-DESHITA

swissroll 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#なんちゃって #TrickRecipes #EhoMaki #Sushi #SwissRoll #RollCake #Recipe #Setubun #Norimaki
節分の丸かぶり寿司ロールケーキです。三度目の正直でやっと成功(^_^;)
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17.5×17.5 cm の シリコーンスクエア を使いました。
I used the silicone square mold of 17.5 × 17.5 cm.
卵 1.5個 (卵黄 27g / 卵白 51g) :One and a half eggs(27g york/51g egg white)
砂糖 22g :Sugar 22g
ヨーグルト 大さじ1 (15g):1 tbsp(15g) yogurt
薄力粉 22g :Cake flour 22g
コーンスターチ 4g (これ以外に メレンゲにひとつまみ):cornstarch 4g( Pinch to meringue in addition to this. )
ブラックココアパウダー 小さじ2 (4g):Black cocoa powder 2 tsp (4g)
バニラオイル 少々:vanilla oil a little
生クリーム 70cc:Fresh cream 70cc
砂糖 5g:Sugar 5g
お好みの果物:Fruits of your choice
生意気にもロールケーキに初挑戦。
さすがに2回失敗(T_T)
3回目で、まぁ できました。
The first try to make roll cakes cheeky.
I failed 2 attempts.
Finally I succeeded in third time.
*レシピ*
1.17.5✕17.5センチのスクエア型にオーブンシートを敷いておく。
2.薄力粉 22gとコーンスターチ 4gを合わせてふるっておく。
3.卵白 51gを角が立つまで泡立てる。途中、砂糖 22gを2回に分けて加えながら泡立てる。
4.最後にコーンスターチ ひとつまみ を加えて泡立てる。
5.4から大さじ 3〜4を取り分けておく。
6.卵黄 27gとヨーグルト 15gを混ぜ合わせる。
7.5の残りに6を加え、混ぜる。
8.7から大さじ 2ほど取り分けておく。
9.8の残りにバニラエッセンスと2を加え、ゴムベラで練らないように混ぜる。
10.ブラックココアパウダー 小さじ 2(4g)に9から大さじ 3ほどを取り、混ぜ合わせる。
11.10に8を加え混ぜる。
12.11に5を加え混ぜる。
13.1に薄くサラダ油を塗る。
14.13に12を流し入れ、広げる。
15.170度に予熱したオーブンで4分30秒焼く。
16.9を流し入れ、170度に予熱したオーブンで14分焼く。竹串をさし、何もついてこなければ焼き上がりです。
17.オーブンから取り出したら型ごと台に落とし縮を防ぐ。
18.型から外し、オーブンシートの上にひっくり返す。敷紙をゆっくり剥がしておく。
19.果物を準備する。今回はキュウイといちご、バナナです。
20.生クリーム 70mlに砂糖 5gを入れ、固く泡立てる。
21.手前と反対側をそぐようにななめに切り落とす。
22.ナイフで約2センチ間隔の浅い切込みを入れる。
23.20を塗る。
24.切った果物を3列に並べる。
25.オーブンシートごと持ち上げて巻き込む。
26.オーブンシートの両端をねじって留める。
27.冷蔵庫で1時間以上冷やす。
28.両端をカットする。
29.できあがり。

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