【肥波查牌】馬莎甜品系列 & more
#馬莎 #蛋糕 #黑森林 #蛋白糖 #蘋果批 #曲奇餅 #雪糕 #果昔 #YorkshirePuddings #英國美食 #自購 #非廣告
屌!邊個同我講馬莎蘋果批好好食㗎?!
如果鍾意我嘅片,想支持我嘅話,可以隨緣樂助,萬分感激!
💸💸💸贊助成波之路💸💸💸
PayMe支付:https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/4MuMv1umaDP4JLasz2wsmt
轉數快(FPS)帳戶:
(可使用電郵地址)mywaystogetfat@gmail.com
(或使用快速支付系統識別碼)8068678
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
Products:
The Black Forest Gateau 法式朱古力奶油櫻桃黑森林海綿蛋糕 (575克) HK$119
Toffee & Pecan Meringue Roulade 拖肥山核桃蛋白糖忌廉卷 (465克) HK$99
British Apple Pie 焗英國蘋果批 (755克) HK$79
Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49
#成波之路 #mywaystogetfat #查牌 #試食
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅,也在其Youtube影片中提到,Taiwanese Street Food - Netted Meatloaf, Stone Cake, Carambola Soda / 網絲肉捲, 石頭燒餅 , 楊桃冰汽水 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy ...
「roulade」的推薦目錄:
roulade 在 成波之路 my ways to get fat Facebook 八卦
【肥波查牌】馬莎甜品系列 & more
#馬莎 #蛋糕 #黑森林 #蛋白糖 #蘋果批 #曲奇餅 #雪糕 #果昔 #YorkshirePuddings #英國美食 #自購 #非廣告
屌!邊個同我講馬莎蘋果批好好食㗎?!
如果鍾意我嘅片,想支持我嘅話,可以隨緣樂助,萬分感激!
💸💸💸贊助成波之路💸💸💸
PayMe支付:https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/4MuMv1umaDP4JLasz2wsmt
轉數快(FPS)帳戶:
(可使用電郵地址)mywaystogetfat@gmail.com
(或使用快速支付系統識別碼)8068678
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
Products:
The Black Forest Gateau 法式朱古力奶油櫻桃黑森林海綿蛋糕 (575克) HK$119
Toffee & Pecan Meringue Roulade 拖肥山核桃蛋白糖忌廉卷 (465克) HK$99
British Apple Pie 焗英國蘋果批 (755克) HK$79
Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49
#成波之路 #mywaystogetfat #查牌 #試食
roulade 在 Food Insane 疯狂食客 Facebook 八卦
说到 Fine Dining 的餐厅,我们一定会想到 Farquhar Mansion 吧?虽然已经在槟城有稳稳地名誉和口碑了,他们也一直在提升自己,把料理做得更好。如今,他们推出了全新的 Ultimate Chef's Tasting Menu!让我们继续看下去吧!
这一份 Ultimate Chef's Tasting Menu 套餐适合有选择困难症的人啦!因为这个配套里都是厨师精心研制和挑选的料理,一共有8道精致的料理。当然,如果你不爱这一套,你也可以选择单点,又或者素食配套哦。
进入餐厅,就会被华丽的摆设吸引,而服务员会在门口欢迎你,然后带你到座位。过后,他再帮你拉椅子,放餐巾等等的贴心服务。一开始服务员会先拿两款法式面包供你选择,再搭配上他们自家调过味的牛油,让你先裹裹腹。个人觉得牛油的味道还蛮特别的哦。
其次则有 3 道精致的开胃菜。分别有摆在咖啡豆上的是 Bonito Arancini, Potato Soufflé 和 Aubergine Oreo
Bonito Arancini 利用了 Mozzarella Cheese 包裹了面包屑后炸至金黄色,再点上厨师特调的 Paprika Aioli 酱,一口咬下浓浓的起司味在鼻腔里打转,这搭配堪称一绝。
Potato Soufflé 里头则是则是 有马铃薯泥和鳗鱼。一放进嘴里,吃到的是马铃薯味,之后扑鼻而来的则是鳗鱼的香味,是一道我还蛮喜欢的开胃菜。
Aubergine Oreo 是以童年回忆为创意的料理,外形酷似 Oreo 饼干,其实是用了印度甜酸醬 (Prune Chutney),香菜等等的食材所组合而成,就真的很像正在吃着 Oreo 饼干但是味道却是那么的开胃。
第一道主食名为 Tropicana,顾名思义就是一道充满了热带水果的创意料理,处处充满惊喜,酸酸甜甜的芒果卡仕达,甜甜的椰丝粉,腌制过的小番茄,脱水凤梨,还有重点就是这个 Otak Sphere 看似蛋黄,利用舌尖把它推破,口腔瞬间被 Otak 的香味覆盖,真是一道别出心裁的料理。
接下来则是 Chicken Roulade,这是一道手续繁多的料理,鸡肉经过低温慢熟,之后再往里面放入蘑菇泥。再上头的鸡皮炸得很酥脆,还有名贵的羊肚菇 (Morel) ,再配上爆米花,这种意想不到的搭配却又奇妙的刺激着味蕾,也许这就是创意料理的奇妙之处吧。
Duo Foie Gras 是一道以鹅肝为主题的料理,用海盐烤过的鹅肝再撒上香料,送入嘴里用舌头轻轻往上一推鹅肝瞬间化掉,而在一旁看似是樱桃的其实也是鹅肝哦!
Ocean 是一道以海鲜为主题的料理,里头有老虎斑,鲍鱼,大蛤蜊等,味道鲜甜绝对是海洋风味!
这里服务员忽然送上自制芒果冰淇淋,说是为主食做结尾之前的一道甜点。
味道就像是新鲜芒果泥般的美味。
Angus Beef Loin 这道料理使用安格斯牛肉当主角,这种牛体躯矮而结实肉质好。里头有牛排,炒牛肉盖挞还有自制的豆腐。这道料理三种烹调方式让你一次过体验不同风味。
Chestnut Mousse 这是最后一道甜品。也是摆盘最吸引我目光的一道料理,栗子这是这一道的主角,在一旁的还有杏仁,咖啡啫喱等。把它们搭配着吃还真的很可口。为这餐画下了完美的句点。
【Ultimate Chef's Tasting Menu】- RM278
Snack :Bonito Arancini |Potato Souffle
Childhood : Aubergine Oreo
To Start : Tropicana|Chicken Roulade|Duo Foie Gras|Ocean|Angus Beef Loin|Chestnut Mousse
来这里之前要注意的包括
服装需求
来这么漂亮的高级餐厅当然要准备一番咯!
这里的规定是 Smart Casual,我相信这应该难不倒你们吧?
点餐备注
如果你不吃葱,不吃姜,不吃牛肉或甚至对某种食材敏感,你必须在预定座位时交代他们,而他们会请厨师帮你贴心地去掉你不爱吃的东西。
节日庆典
当天我们一共看到两对的情侣在这里求婚哦!餐厅还特地把他们两对安排在不同的空间用餐。我觉得这一个举动非常贴心啊!因为一来可以避免尴尬,二来还可以避免女生们的“比较心态“。总结来说,很浪漫哦!对了,如果你也打算来这里庆祝特别的节日,记得告知他们啊!因为我们偷看到那对情侣的用餐桌被装饰得好漂亮哦!除了情侣,闺蜜朋友们也可以来这里哦!餐厅的后方则有红色的长桌,适合公司或者一大群朋友的聚会。
Farquhar Mansion Fine Dining & Lounge
Operation Hour: 12pm - 1am
33, Lebuh Farquhar, George Town,
10200 George Town, Pulau Pinang
019-528 8933
roulade 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的評價
Taiwanese Street Food - Netted Meatloaf, Stone Cake, Carambola Soda / 網絲肉捲, 石頭燒餅 , 楊桃冰汽水
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
Netted Meatloaf $1.79 USD
Carambola Soda $0.89 USD
https://goo.gl/maps/WDpYsgGJAj3s1CXv8
Stone Cake $1.43 USD
https://goo.gl/maps/g72hfN1NW98YH3Tu6
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
🔗Facebook:https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram:https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood
#netted_meatloaf #netted_meat_roll #meat_roll #roulade #taiwanese_street_food #網絲肉捲 #阿富網絲肉捲 #嘉義東市場 #嘉義市東公有零售市場 #台灣傳統美食 #台灣傳統市場 #台灣街頭美食
roulade 在 ちえとく Youtube 的評價
★【肉料理が大集合】ボリュームたっぷりファンキーな肉詰めレシピ9選★
詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
http://www.chietoku.jp/meat-recipes/
Pinterestに保存しておく📌 https://bit.ly/2vdfI0W
みんなに人気のある肉料理を一堂に集めたお肉たっぷりファンキーな詰め物レシピ9選です。ハワイアンにパイナップルを使ったもの、豪華なヒレ肉、バーベキューソースで味付けたり、マカロニを中に忍ばせたり、チキンやベーコンを使ったりと色々なレシピをまとめました。
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/channel/UCnDZWCv3q1LRL9mKjoDKEVw?sub_confirmation=1.
************************
◆ 巨大ルーラードのロースト
牛肉で具材を包むドイツの家庭料理「ルーラード」。ベーコン、タマネギ、マスタード、ピクルスを薄くスライスした牛肉または子牛肉で巻いて焼いた定番の肉料理です。こちらのレシピは豪華版!http://www.chietoku.jp/flat-roulade/
◆ ベーコンとほうれん草入りビーフウェリントン
ウェリントン公爵が名前の由来であるとか、ニュージーランドの首都ウェリントンが由来であるなど色々な説がありますが、巨大な牛ヒレをパイ生地で優しく包み込んで焼くこの料理。絶品です。
【材料】
- 植物油
- 牛ヒレ 1 kg
- 塩
- 胡椒
- ローズマリー
- パイ生地 1枚
- ベーコン 10枚
- ほうれん草 500 g
- 卵 1個
【作り方】
1. ヒレ肉に塩胡椒とローズマリーをまぶし、油を熱したフライパンで全ての面を2分ずつ焼きます。全面に軽く焦げ目がついたら肉を火からおろし冷まします。
2. ほうれん草を茹でます。
3. パイ生地を縦長に広げベーコンを左の縁から横方向に敷き詰めます。ベーコンの上に茹でたほうれん草を載せ、左端にヒレ肉を載せます。
4. ヒレ肉を置いた反対側に溶き卵を塗り、パイ生地を巻きます。両端は閉じるように包みます。
5. 生地の上面に溶き卵を塗り、鋭い包丁で2〜3センチの間隔で斜めに格子状に軽く切り込みを入れます。
6. 180℃のオーブンで30分焼きます。
◆ カスラーのパン包み
ドイツの肉料理を代表する「カスラー(または、カッセラー)」。調味した塩水に漬けた豚肉(主にロースの塊)を軽く燻製した料理です。通常は、ザワークラウトとジャガイモを添えていただく、いかにもドイツすぎるお料理ですが、今回は塩気が食欲をそそるハムの塊を、ザワークラウトとポテトピューレで包んで焼きました。詳しい作り方はこちらをご覧ください。
http://www.chietoku.jp/smoked-pork/
◆ パイナップルのチキン詰め
パイナップルの中心に鶏肉を詰め、ベーコンでぐるぐる巻きに。最後はバーベキューソースで仕上げます。ルックスはなんとも斬新、トロピカルな香りが楽しめるユニークなレシピです。詳しい作り方はこちらをご覧ください。
http://www.chietoku.jp/bbq-swineapple/
◆ 巨大ハンバーグのベーコン巻き
【材料】
-牛ひき肉 1 kg
-パン粉 120 g
-塩 大さじ1
-胡椒 大さじ1/2
-卵 2個
-ハム 200 g
-チーズ 150 g(約6枚)
-ベビースピナッチ 100 g
-ベーコン 400 g
【作り方】
1. ひき肉にパン粉、塩胡椒、卵を混ぜます。
2. オーブンの天板にアルミホイルを敷き、ひき肉を平らに伸ばします。ハム、チーズ、ベビースピナッチの順に載せます。
3. アルミホイルを使って肉の上に載せたものを包んで巻きます。
オーブンの天板に縦長にベーコンを敷き、その上に肉を巻いたものを載せてベーコンでアルミホイルごと包みます。
4. 200℃のオーブンで60分焼きます。焼き始めてから30分の時点でアルミホイルを取りベーコンがカリッと焼きあがるようにします。
◆ 鶏胸肉を丸ごと使った チキンのパイ包み
肉の中で比較的安いのが鶏肉。お手頃な素材を使って、豪華に見えるパイ包みを作ります。
【材料(1個分)】
-鶏胸肉 1枚
-塩
-胡椒
-クリームチーズ 大さじ1
-モッツアレラチーズ 80 g
-青ねぎ 大さじ1
-生ハム 4枚
-油
-パイ生地 1枚
-卵 1個
【作り方】
1. 鶏肉に切り込みを入れて開き塩胡椒をします。片側にクリームチーズを塗りスライスしたモッツアレラチーズを載せ、細かく刻んだ青ねぎを振りかけます。肉を閉じます。
2. 生ハムで鶏肉を包み油を敷いたフライパンで焼きます。
3. 焼きあがった鶏肉を真ん中で半分に切ったパイ生地の真ん中に置いて縁に溶き卵を塗り、もう半分のパイ生地を被せます。パイ生地の縁をフォークで押しつけ、上面全体に溶き卵を塗ります。
4. 180℃のオーブンで30分焼きます。
◆ りんご詰めシュバイネブラーテン
ドイツ料理の定番中の定番、ローストポーク「シュバイネブラーテン(または、シュヴァイネブラーテン)」。ドイツでは、ビアガーデンやレストランなどで注文を迷ったときに、シュバイネ ブラーテンを選べば外れがない、と言われています。そしてこちらは、ドイツの「豚の焼き肉」に今回は、酸味が爽やかな、りんごのソースを詰めてみました。詳しい作り方はこちらをご覧ください。http://www.chietoku.jp/apple-schweinebraten/
◆ マカロニの入ったひき肉ロール
ツィーテというマカロニを長くしたようなパスタをご存知ですか?このツィーテを使って作ったひき肉ロールはそのユニークな切り口で皆さんに喜ばれます。
【材料】
- ひき肉 500 g
- 塩
- パプリカパウダー
- ツィーテ 200 g
- トマトソース 150 ml
- パプリカ 75 g
- ズッキーニ 75 g
- タイム
【作り方】
1. ラップを横長に大きく広げ、ひき肉の幅がツィーテの長さになるように四角く広げます。肉の全体的に平らにならし塩とパプリカパウダーを振ります。
2. パスタを塩をたくさん入れた湯で約6分茹でます。湯をしっかりと切ります。
3. ツィーテを肉の上に横長に敷き詰めます。ラップを使って肉とパスタの間に隙間ができないように固く巻きます。
4. 耐熱容器に肉の塊を載せ、トマトソースを上にかけます。サイコロ状に切った野菜とタイムを振りかけます。
5. 180℃のオーブン(コンベックモード)で25分焼きます。
◆ 肉手袋
肉好き大集合!デカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピ!http://www.chietoku.jp/rump-cap-roast/
roulade 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的評價
#馬莎 #蛋糕 #黑森林 #蛋白糖 #蘋果批 #曲奇餅 #雪糕 #果昔 #YorkshirePuddings #英國美食 #自購 #非廣告
屌!邊個同我講馬莎蘋果批好好食㗎?!
如果鍾意我嘅片,想支持我嘅話,可以隨緣樂助,萬分感激!
???贊助成波之路???
PayMe支付:https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/4MuMv1umaDP4JLasz2wsmt
轉數快(FPS)帳戶:
(可使用電郵地址)mywaystogetfat@gmail.com
(或使用快速支付系統識別碼)8068678
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
Products:
The Black Forest Gateau 法式朱古力奶油櫻桃黑森林海綿蛋糕 (575克) HK$119
Toffee & Pecan Meringue Roulade 拖肥山核桃蛋白糖忌廉卷 (465克) HK$99
British Apple Pie 焗英國蘋果批 (755克) HK$79
Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49
#成波之路 #mywaystogetfat #查牌 #試食
Keywords: 成波之路 / mywaystogetfat / 香港 / Hong Kong / 試食 / 肥波查牌 / 馬莎 / 蛋糕 / 黑森林 / 蛋白糖 / 蘋果批 / 曲奇餅 / 雪糕 / 果昔 / Yorkshire Puddings / 英國美食 / Mark & Spencers
roulade 在 7 Chicken roulade plating ideas - Pinterest 的八卦
Sep 9, 2019 - Explore Fadhlin Sakina's board "Chicken roulade plating" on Pinterest. See more ideas about food, roulade, food plating. ... <看更多>